크리올 시즈닝 양념 고기, 수프, 쌀, 해산물 또는 추가 풍미가 필요한 모든 것의 풍미를 향상시키는 데 적합합니다! 이 손쉬운 수제 향신료 블렌드는 향신료 캐비닛에 이미 보관되어 있을 수 있는 일반적인 허브와 향신료로 구성되어 있습니다. 그러니 다음에 루이지애나 풍미가 땡길 때 이 크리올 조미료를 사용해 보세요!
손쉬운 수제 크리올 조미료
부드러운 음식에 작별 인사를 하십시오. 크리올 시즈닝 양념 거의 모든 요리를 향상시킬 수 있는 스모키하고 강력한 풍미로 가득 차 있습니다! 짭조름하고 약간 매콤하며 어떤 재료와도 잘 어울립니다.
수제 크리올 시즈닝을 위한 이 쉬운 레시피는 시간이 전혀 없다 함께 던지고 이미 가지고 있는 허브와 향신료로 만들 수 있습니다. 한 덩어리를 채찍질하고 다음에 필요할 때를 위해 손에 보관하십시오. 뉴올리언스의 풍미 당신의 인생에서!
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🥘 재료
이러한 재료를 이미 가지고 있지 않다면 상점에 빨리 가더라도 해결되지 않습니다. 이 레시피의 핵심은 완벽한 측정 각 허브 또는 향신료!
- 파프리카 - 파프리카 또는 훈제 파프리카 5½작은술.
- 소금 - 2 큰 술.
- 양파 가루 - 2 큰 술.
- 말린 오레가노 - 2 큰 술.
- 마늘 가루 - 2 큰 술.
- 말린 바질 - 2 큰 술.
- 말린 백리향 - 1 큰 술.
- 검은 후추 - 1 큰 술.
- 화이트 페퍼 - 1 큰 술.
- 카이엔 고추- 1 큰 술.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 크리올 시즈닝 만드는 법
이 향신료 블렌드를 만드는 것은 다음과 같습니다. 간편한 설치 성분을 결합하는 것처럼. 밀폐용기만 있으면 보관할 수 있고, 뚜껑을 닫고 흔들어주면 같은 용기에 섞어도 됩니다!
이 조리법은 1¼컵의 크리올 조미료 또는 20 큰 술.
- 재료를 모으십시오. 파프리카 5½작은술, 소금 2큰술, 양파가루 2큰술, 마늘가루 2큰술, 말린 오레가노 2큰술, 말린 바질 2큰술, 말린 타임 1큰술, 후추 1큰술, 백후추 한 스푼, 카이엔 페퍼 1스푼.
- 재료를 결합하십시오. 볼이나 보관 용기에 모든 재료를 넣고 섞거나 흔들어 섞습니다.
- 저장할 수 있습니다. 밀폐 용기에 크리올 시즈닝을 넣고 사용할 준비가 될 때까지 캐비닛이나 식료품 저장실과 같은 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.
크리올 시즈닝을 사용할 수 있습니다. 당신에게 좋은 소리가 무엇이든! 핀치에서 당신은 내에서 사용할 수 있습니다 케이준 레시피 또한. 우리를 시도 뉴올리언스 바베큐 새우, 또는 일부에 추가 닭 허벅지 or 감자 튀김. 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 이 크리올 조미료는 향신료가 충분합니다., 그러나 아이들도 좋아하기 때문에 여전히 가족 친화적입니다.
- 더 맵게 드시고 싶으시면 카이엔 고추를 한 번에 조금씩 늘리고 과용하지 않도록 더 추가하기 전에 맛보십시오.
- 허브가 신선할수록, 조미료가 좋습니다.
- 보관 : 집에서 만든 크리올 조미료는 밀폐된 용기나 병에 보관해야 하며 XNUMX년 이내에 사용해야 합니다. 시간이 지남에 따라 특히 마른 허브의 효능을 잃기 시작합니다.
크리올 조미료는 검은색과 동일합니까?
그래도 비슷한, 케이준 시즈닝, 크리올 조미료, 흑미 조미료는 동일하지 않다.
케이준 양념은 보통 매운 크리올 조미료는 약간의 열만 있으면 허브가 더 많이 사용됩니다. 검은 양념은 둘 사이에 있습니다.
자세한 내용은 케이준과 크리올의 차이점 요리, 우리 페이지를 확인하십시오 케이준 대 크리올!
크리올 조미료와 올드 베이의 차이점은 무엇입니까?
쌀, 수프, 고기 또는 해산물과 같은 동일한 유형의 음식에 크리올 조미료와 올드 베이를 사용할 수 있지만 본질적으로 같지 않다.
올드 베이는 셀러리 씨, 파프리카, 후추, 마른 겨자와 같은 독특한 향신료로 구성되어 있으며 크리올 시즈닝은 좀 더 유연하고 다양한 허브와 향신료로 구성되어 있습니다. 그러나, 그 가장 중요한 성분 둘 다 파프리카!
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📖 레시피 카드
크리올 시즈닝 양념
성분
명령
- 모든 재료를 계량 (파프리카, 소금, 양파 가루, 마늘 가루, 말린 오레가노, 말린 바질, 말린 타임, 후추, 흰 후추, 카이엔 후추).
- 그릇이나 선호하는 보관 용기에 재료가 잘 섞일 때까지 섞습니다.
- 사용할 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 보관하십시오.
노트
- 이 크리올 조미료는 향신료가 충분하지만 아이들도 좋아하기 때문에 여전히 가족 친화적입니다.
- 더 매운 것을 선호한다면 카이엔 페퍼를 한 번에 조금씩 늘리고 과식하지 않도록 더 추가하기 전에 맛보십시오.
- 허브가 신선할수록 조미료가 좋아집니다.
- 보관: 집에서 만든 크리올 조미료는 밀폐된 용기나 병에 보관해야 하며 XNUMX년 이내에 사용해야 합니다. 시간이 지남에 따라 특히 마른 허브의 효능을 잃기 시작합니다.
- 이 조리법은 1 ¼ 컵 또는 20 1 큰술을 만듭니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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