Bowman의 크랜베리 오렌지 쇼트브레드 쿠키는 가볍고 버터 같으며 오렌지 제스트와 다진 크레이즌이 들어 있습니다! 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 아름답습니다! 언제 어디서나 이 맛있고 활기찬 쿠키에 모두가 감동을 받을 것입니다!
쉬운 크랜베리 오렌지 Shortbread
이 맛있는 크랜베리 오렌지 쇼트브레드 쿠키는 말린 크랜베리와 오렌지 껍질로 더욱 우아하게 만든 버터 바른 쇼트브레드 레시피로 시작합니다! 그들은 휴일 베이킹 확산을 밝게하는 완벽한 쿠키입니다.
당신은 고전으로 잘못 갈 수 없습니다 휴일 풍미 조합 톡 쏘는 크랜베리와 시트러스 오렌지! 이 쿠키는 멋진 크리스마스 디저트를 만들 뿐만 아니라 일년 내내 만들기에도 좋습니다.
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베이킹을 하면 크리스마스 분위기가 물씬 풍깁니다. 홀리데이 베이킹 레시피! 쿠키, 케이크, 파이, 퍼지, 사탕 등 시도해 볼 수 있는 훨씬 더 많은 것들이 있습니다!
🥘 크랜베리 오렌지 쇼트브레드 재료
소수의 일반적인 베이킹 재료, 이 슬라이스 앤 베이크 쿠키는 매우 쉽게 결합됩니다! 아직 가지고 있지 않은 경우 말린 크랜베리와 오렌지 1개 패키지를 가져와야 할 수도 있습니다.
- 버터 - 버터 1컵(저는 쇼트브레드 레시피에 소금에 절인 버터를 사용합니다.).
- 과자 설탕 - 설탕 XNUMX/XNUMX컵.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 1티스푼.
- 다용도 밀가루 - 다목적 밀가루 2컵.
- 오렌지 제스트 - 오렌지 제스트 1큰술.
- 말린 크랜베리 - 말린 크랜베리 2컵(다진 것).
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🔪 크랜베리 오렌지 쇼트브레드 만드는 방법
비밀 크랜베리 오렌지 쇼트브레드 쿠키 오렌지 제스트, 크랜베리, 바닐라 풍미가 반죽에 아름답게 스며들도록 반죽을 충분히 식힐 수 있습니다! 과자 굽는 판, 스탠드 믹서(또는 핸드 믹서), 측정 도구, 랩(또는 양피지), 그리고 시작하는 요리사의 칼.
베이킹이 끝나면 약 24 쿠키. 이것은 반죽 통에서 쿠키를 얇게 썬 두께에 따라 다릅니다.
쇼트브레드 쿠키 도우 만들기
- 크림. 스탠드 믹서 사용(또는 핸드믹서), 상온의 버터 1컵, 제과용 설탕 ¾컵, 바닐라 추출물을 부드럽고 매끄럽게 섞을 때까지 크림화합니다.
- 밀가루 추가. 다용도 밀가루 2컵을 점차적으로 넣고 반죽이 바스라질 때까지 섞습니다.
- 겹. 오렌지 제스트 1테이블스푼과 다진 크레이즌 2컵(말린 크랜베리) 모든 것이 반죽에 잘 분산될 때까지.
- 모양. 반죽을 비닐 랩으로 옮깁니다(또는 양피지) 통나무 모양으로 굴립니다.
냉각, 슬라이스 및 쿠키 굽기
- 냉기. 비닐 랩을 사용하여 반죽 통나무를 단단히 싸서 냉장고에 넣으십시오. 반죽을 최소 30분 동안 식히십시오(이상적으로는 4시간).
- 일부분. 식힌 반죽이 단단하고 단단해지면 오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다. 냉장고에서 반죽을 꺼내 포장을 풀고 날카로운 칼을 사용하여 반죽 통나무를 대략 ¼-½인치 두께의 조각으로 자릅니다.
- 빵 굽기. 유산지를 깐 과자 굽는 판에 조각을 놓고 각 쿠키 사이에 약간의 공간을 둡니다. 350°F로 예열된 오븐에서 굽습니다(175 ° C) 약 10-12분 동안 또는 중앙이 약간 부풀어 오를 때까지.
- 시원한. 구워지면 오븐에서 쿠키를 꺼내 팬 위에서 완전히 식힙니다. 쇼트브레드 쿠키는 유난히 부드럽고 부드러우며 아직 따뜻할 때 옮기려고 하면 쉽게 부서질 수 있습니다.
이 맛있는 크랜베리 오렌지 쇼트브레드 쿠키는 매우 기쁜 무엇에 추가 휴일 디저트 확산. 모두가 레시피를 구걸 할 것입니다. 저를 믿으세요! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 이 반죽을 쉽게 만들 수 있습니다. 미리 만들어 냉장고에 차갑게 식혀주세요(썰기 전에) 최대 일주일 동안. 또는 반죽 통나무를 냉동실에 최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다.
- 무염버터를 사용하면, 레시피에 소금 한 꼬집만 추가하세요.
- 반죽을 식히는 과정을 생략하지 마세요.. 이렇게 하면 버터가 다시 단단해져서 쉽게 썰고 굽고 가볍고 벗겨지기 쉬운 질감을 만들 수 있습니다.
🥡 보관
남은 쿠키는 밀폐 용기에 보관하십시오. 실내 온도 최대 10주일 또는 냉장고에서 XNUMX일 동안 보관할 수 있습니다.
밀봉된 용기에 넣은 이 쿠키는 최대 3 개월. 카운터에 놓고 서빙하기 전에 실온으로 되돌리기만 하면 됩니다.
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❓ 자주 묻는 질문
전적으로! 나중에 저장하고 싶은 남은 쿠키는 비닐 지퍼락 백에 보관할 수 있습니다. 최대 3 개월. 원한다면 냉동실에 보관할 수 있는 용기에 보관할 수도 있습니다! 서빙하기 전에 상온에서 해동하도록 카운터에 두십시오.
쿠키를 통나무로 만들려고 할 때 쇼트브레드 반죽이 부서지는 것을 발견하면 사용 중인 버터의 종류일 수 있습니다. 다양한 종류의 버터가 있습니다 다양한 수분 함량. 쇼트브레드 반죽이 작업하기 더 쉬워질 때까지 물 한두 티스푼을 추가할 수 있습니다.
예! 이 크랜베리 오렌지 쇼트브레드 쿠키는 슬라이스 앤 베이크 쿠키! 반죽을 최대 7일 동안 냉장 보관할 수 있으며, 그 후에는 봉사할 준비가 될 때마다 얇게 썰고 굽기만 하면 됩니다! 이것은 집중해야 할 다른 요리로 가득 찬 바쁜 휴일 식사를 계획할 때 특히 좋습니다!
🍪 더 맛있는 크리스마스 쿠키
- 맛있게 쇼트 브레드 쿠키 - 이 버터 쿠키에는 밝고 재미있는 과일 케이크 조각이 들어 있습니다!
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📋 레시피
크랜베리 오렌지 쇼트브레드
성분
명령
- 스탠드 믹서 사용(또는 핸드믹서), 상온 버터, 제과용 설탕, 바닐라 추출물을 함께 크림화하여 부드럽고 매끄럽게 만듭니다.버터 1컵, ¾ 컵 제과 설탕, 1의 티스푼의 바닐라 추출물
- 다용도 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽이 바스라질 때까지 섞습니다.다목적 밀가루 2 컵
- 오렌지 제스트와 잘게 썬 크래즌(말린 크랜베리) 모든 것이 반죽에 잘 분산될 때까지.오렌지 제스트 1큰술, 말린 크랜베리 2컵
- 반죽을 비닐 랩으로 옮깁니다(또는 양피지) 통나무 모양으로 굴립니다.
- 비닐 랩을 사용하여 반죽 통나무를 단단히 싸서 냉장고에 넣으십시오. 반죽을 최소 30분 동안 식히십시오(그러나 이상적으로는 4시간).
- 식힌 반죽이 단단하고 단단해지면 오븐을 350°F로 예열합니다(175 ° C). 냉장고에서 반죽을 꺼내 포장을 풀고 날카로운 칼을 사용하여 반죽 통나무를 대략 ¼-½인치 두께의 조각으로 자릅니다.
- 유산지를 깐 과자 굽는 판에 조각을 놓고 각 쿠키 사이에 약간의 공간을 둡니다. 350°F로 예열된 오븐에서 굽습니다(175 ° C) 약 10-12분 동안 또는 중앙이 약간 부풀어 오를 때까지.
- 구워지면 오븐에서 쿠키를 꺼내 팬 위에서 완전히 식힙니다. 쇼트브레드 쿠키는 유난히 부드럽고 부드러우며 아직 따뜻할 때 옮기려고 하면 쉽게 부서질 수 있습니다.
노트
- 이 반죽은 미리 만들어서 냉장고에 차갑게 두시면 됩니다(썰기 전에) 최대 일주일 동안. 또는 반죽 통나무를 냉동실에 최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다.
- 무염 버터를 사용하는 경우 레시피에 소금을 약간만 추가하십시오.
- 반죽을 식히는 과정을 생략하지 마세요. 이렇게 하면 버터가 다시 단단해져서 쉽게 썰고 굽고 가볍고 벗겨지기 쉬운 질감을 만들 수 있습니다.
- 보관 방법: 남은 쿠키는 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 10주 동안 보관하거나 냉장고에 XNUMX일 동안 보관하세요.
- 냉동하려면: 이 쿠키는 밀폐된 용기에 넣어 최대 3개월 동안 냉동할 수 있습니다. 카운터에 놓고 서빙하기 전에 실온으로 되돌리기만 하면 됩니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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