My 크래커 배럴 미트로프 고소하고 만족스럽습니다. 일년 내내 만들 수 있는 최고의 미트 로프 레시피! 미트로프는 완벽하게 양념이 되어 있고, 파쇄된 치즈가 추가되어 매우 부드럽고, 양말을 벗을 수 있는 맛있는 글레이즈를 얹었습니다!
크래커 배럴 미트로프 모방 레시피
최고의 미트 로프 레시피를 갈망하십니까? 이 미트 로프는 법안에 맞습니다! 이 레시피는 Cracker Barrel의 놀라운 레시피와 맛이 비슷합니다., 식당에 갈 필요 없이! 이 조리법은 절대적으로 맛있을 뿐만 아니라 쉽습니다! 준비하는 데 15분 밖에 걸리지 않으며 당신이 그것을 알기도 전에 테이블에 놓일 것입니다!
이 미트 로프 레시피는 고소한 미트 로프와 잘 어울리는 쉽고 맛있는 달콤한 글레이즈. 케첩, 흑설탕, 머스타드, 약간의 우스터 소스를 결합하여 간단하고 맛있게 유지합니다!
약간의 피망이 맛을 더해줍니다. 이 군중을 즐겁게 하는 m에서 모든 맛있는 맛을 끌어냅니다.먹다!
내 놀라운 모방 크래커 배럴 미트로프는 짭짤하고 톡 쏘며 완전히 맛있습니다!
❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
너무 맛있어요! 미트로프는 너무 편안한 클래식, 그리고 이 레시피는 안에 맛있는 야채와 치즈가 들어있어 더욱 맛있습니다. 이 고기 덩어리를 준비하는 가장 맛있는 방법입니다!
그것은 간단합니다! 미트 로프가 여전히 인기있는 이유 중 하나는 다음과 같습니다. 만들기가 얼마나 쉬운지! 고기에 양념을 버무려 모양을 잡아 굽기만 하면 끝!
온 가족이 좋아할 것입니다! 아이도 어른도 이 맛있는 미트 로프를 좋아할 것입니다!
🥘 재료
이 크래커 배럴 미트로프 레시피로 미트 로프 레시피를 한 단계 업그레이드하십시오! 로 포장되어 있습니다 고소한 야채와 고소한 치즈 완전 맛있게 만들기 위해.
미트로프 재료
- 갈은 쇠고기 - 저는 살코기 85%, 지방 15%의 갈은 소고기를 선호해서 조금 더 건강하지만 여전히 육즙을 유지할만큼 풍부합니다..
- 노란 양파 - 저는 이 요리에 노란 양파를 추천하지만, 좀 더 칼칼한 맛을 원하시면 흰색을 사용하셔도 됩니다. 양파가 미트 로프에 완벽하게 혼합되도록 잘게 썰거나 강판에 넣기를 원합니다.. (팁 및 레시피 노트 참조)
- 녹색 피망 - 청양고추는 고소한 맛을 더해주고 고기의 맛을 살려줍니다. 할머니가 해주시던 그대로! 당신은 또한 이것을 잘게 썰거나 갈기를 원합니다.
- 달걀 - 계란 고기를 묶는 것을 돕다 그리고 미트 로프를 잘 형성하십시오.
- 샤프 체다 치즈 - 체다 치즈는 이 레시피의 특별한 재료 중 하나입니다. 그것은 당신이 사랑할 것입니다 추가 풍미와 치즈 바이트를 추가합니다! 자신의 날카로운 체다 치즈를 갈거나 미리 갈은 것을 사용할 수 있습니다.
- 전유 - 우유는 미트 로프를 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 우유가 없으면 다른 방법을 사용할 수 있지만 그것이 무가당인지 확인하십시오.
- 리츠 크래커 - 리츠 크래커는 이 레시피의 또 다른 특별한 재료입니다! 그들은 그런 추가 일반 빵가루가 전달하지 못하는 맛있고 버터 같은 맛! 그것들이 접시에 잘 섞이도록 으깨십시오.
- 소금 후추 - 미트 로프에 양념을 하는 데 사용할 것입니다. 갓 간 후추를 추천합니다.
미트로프 글레이즈 재료
- 케첩 - 이것이 우리 유약의 기초입니다! 이것의 풍부하고 달콤하며 완벽하게 어울립니다. 다른 재료와 함께.
- 흑설탕 - 흑설탕은 이 소스를 구울 때 맛있는 끈적 끈적한 유약! 진한 갈색 설탕이나 밝은 갈색 설탕 중 원하는 것을 사용할 수 있습니다!
- 옐로우 머스타드 - 여기에 겨자가 짠맛을 더해줍니다. 케첩, 흑설탕과 잘 어울린다..
- 우스터셔 소스 – 이 향긋한 소스를 조금만 먹으면 오래오래! 그것은 우리의 유약을 시즈닝하는 데 도움이됩니다. 거부할 수 없이 맛있게 만듭니다.
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🔪 크래커 배럴 미트로프 만드는 법
이 쉬운 크래커 배럴 미트 로프 레시피를 좋아할 것입니다! 당신이 재료를 섞을 때 고기를 너무 많이 사용하지 마십시오., 힘들지 않도록!
- 예열하고 글레이즈를 준비합니다. 오븐을 350 ° F로 예열 (176° C) 및 베이킹 시트에 양피지를 깔다. 그런 다음 작은 그릇에 케첩 ½컵, 흑설탕 ½컵, 옐로우 머스타드 1테이블스푼, 우스터셔 소스 1티스푼을 섞습니다. 매끄럽고 잘 결합될 때까지 휘젓고 나중에 사용하기 위해 따로 보관합니다.
- 고기만두를 만드세요. 큰 믹싱 볼에 1½파운드를 추가합니다. 간 쇠고기, 잘게 썬 노란 양파 ½컵, 잘게 썬 파프리카 ¼컵, 계란 3개, 강판에 간 샤프 체다 치즈 4온스, 전유 ¼컵, 으깬 리츠 크래커 2슬리브, 소금 1티스푼 그리고 후추, 또는 맛. 깨끗한 손이나 장갑을 낀 손으로 재료가 잘 섞일 때까지 잘 섞는다.
- 미트 로프를 굽습니다. 준비한 베이킹 시트에 미트 로프 혼합물을 놓고 덩어리 모양으로 만듭니다. 350°F에서 굽기 (176° C) 30분 동안. 그 다음에, 오븐에서 꺼내 미트로아 위에 글레이즈를 충분히 바릅니다.f.
- 미트 로프 굽기를 완료하십시오. 미트로프를 오븐에 다시 넣고 30분 동안 또는 미트로프가 최소 160°F가 될 때까지 계속 굽습니다. (72° C) 빵 중앙에서 온도를 확인할 때. 오븐에서 꺼내 10분 동안 그대로 두십시오. 먹기 좋게 썰어서 드시면 됩니다!
풍부하고 크림 같은 으깬 감자가없는 놀라운 미트 로프는 무엇입니까? 나는 이 맛있는 크래커 배럴 스타일의 미트로프를 저녁 식사로 제공하는 것을 좋아합니다. 마늘 붉은 껍질 으깬 감자 그리고 녹색 채소 같은 마늘을 곁들인 구운 브로콜리 or 바삭하게 구운 아스파라거스.
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
야채에 좋은 주사위를 얻는 데 문제가 있는 경우, 그들을 비벼보십시오!
- 강판에 있는 큰 구멍을 이용하여 양파와 피망을 만든다 고기 덩어리에 완벽하게 녹아들만큼 고운. 여기의 큰 보너스는 대부분의 까다로운 먹는 사람을 지나서 강판 채소를 쉽게 얻을 수 있다는 것입니다!
- 시간이 부족하거나 손에 문제가 있거나 칼을 사용하는 것이 매우 불편할 때에도 완벽합니다! 다만 확실히 손끝을 조심해!
이 조리법은 자유로운 형태의 미트 로프를 요구하지만 원하는 경우 빵 팬을 사용하여 모양을 만들 수 있습니다.!
- 좀 더 명확한 빵 모양을 원하신다면, 양피지를 깐 빵/덩어리 팬에 고기 혼합물을 넣을 수 있습니다.. 평평하게 누른 다음 양피지를 깐 베이킹 시트 위에 빵 팬을 뒤집습니다. 팬을 제거 (그리고 양피지) 그리고 평소대로 굽는다!
당신의 미트 로프가 끝까지 요리한, 고기 온도계를 사용하십시오!
- 미트 로프는 요리해야합니다 160°F의 내부 온도 (72 ° C) 안전하게 먹을 수 있도록. 당신이 완전한 미트 로프 전문가가 아닌 한, 언제 가득 찼는지 알기 어려울 수 있습니다.
- 온도계를 사용하여 온도 확인하기 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 덜 익은 미트로프를 자르지 않아도 됩니다!
🥡 보관 및 재가열
이 놀라운 미트 로프는 아름답게 냉장됩니다! 밀폐 용기에 보관하거나 알루미늄 호일로 잘 싸서 냉장고에서 3~4일 동안 보관하세요.
익힌 미트 로프 또는 남은 미트 로프를 얼릴 수도 있습니다! 식힌 미트 로프를 비닐로 잘 싸서 냉동실이나 밀폐용기에 담아 최상의 품질을 위해 최대 3개월 동안 동결.
미트로프 데우기
미트 로프를 재가열할 준비가 되었을 때 오븐은 재가열하는 동안 촉촉한 상태를 유지하는 가장 좋은 방법입니다! 오븐을 250°F로 예열하세요 (121° C) 그리고 남은 고기를 올려주세요 (냉동 미트 로프는 재가열하기 전에 냉장고에서 밤새 해동하고 싶습니다) 베이킹 접시에. 접시 바닥에 쇠고기 육수나 물을 약간 붓고, 그런 다음 알루미늄 호일로 덮고 25~30분 동안 또는 중앙이 적어도 165°F (74° C)온도계로 확인할 때.
🥔 미트로프용 사이드
여기 내가 좋아하는 몇 가지가 있습니다 미트 로프에 대한 측면!
❓ 자주 묻는 질문
분명히! 쇠고기를 좋아하지 않는다면 칠면조로 이 레시피를 만들어 보세요! 고기를 너무 익히지 않도록 (칠면조를 안전하게 먹기 위해 165°C(74°F)의 온도에 도달하기를 원합니다) 그래서 건조하지 않습니다.
우유는 미트 로프를 더욱 촉촉하게 만듭니다., 특히 크래커 부스러기와 결합할 때! 그것을 사용하면 마른 고기 덩어리가 절대 없을 것입니다! 유제품 우유가 마음에 들지 않으면 쇠고기 육수 또는 무가당 우유 대안을 사용할 수 있습니다.
확신하는! 저는 이 레시피에서 피망의 고소한 맛을 좋아합니다. 맛이 크래커 배럴과 비슷하기 때문입니다. (그리고 우리 할머니!) 만들지만 모든 사람이 좋아하는 것은 아닙니다! 레시피에서 생략해도 여전히 맛있을 것입니다.
크래커 배럴 미트로프
성분
- 1 ½ 파운드 갈은 소고기 (약 85%)
- ½ 컵 노란 양파 (잘게 썬 것)
- ¼ 컵 녹색 피망 (잘게 썬 것)
- 3 달걀
- 4 oz 샤프 체다 치즈
- ¼ 컵 전유
- 리츠 크래커 (소매 2개)
- 1 찻 숟가락 각각 소금과 후추
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (176 ° C).
- 작은 볼에 글레이즈 재료를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 나중을 위해 따로 보관하십시오.케첩 ½컵, 흑설탕 ½컵, 옐로우 머스타드 1큰술, 우스터 소스 1 작은 술
- 큰 믹싱 볼에 다진 쇠고기, 양파, 피망, 계란, 치즈, 우유, 분쇄한 리츠 크래커, 소금, 후추를 넣습니다. 깨끗한 손을 사용하여 모든 재료를 철저히 결합하십시오.갈은 소고기 1½파운드, 노란 양파 ½컵, ¼ 컵 녹색 피망, 계란 3 개, 4 온스 샤프 체다 치즈, ¼ 컵 전유, 리츠 크래커, 각 1작은술, 소금, 후추
- 양피지를 깐 베이킹 시트에 미트 로프 혼합물을 놓고 덩어리 모양으로 만듭니다.
- 350°F에서 굽기 (176 ° C) 30분 동안 오븐에서 꺼내고 미트 로프 위에 글레이즈를 바르십시오.
- 미트로프를 오븐에 다시 넣고 30분 동안 또는 미트로프가 160°F가 될 때까지 계속 굽습니다. (72 ° C) 빵 중앙에서 온도를 확인할 때.
- 오븐에서 꺼내 10분 동안 그대로 두십시오. 슬라이스하고, 서빙하고, 즐기세요!
노트
- 양파와 피망을 잘게 썰려면 치즈 강판을 사용하여 야채를 갈아주세요.
- 더 나은 모양의 덩어리 모양을 얻으려면 양피지를 깐 빵 팬에 고기 혼합물을 넣고 고르게 누릅니다. 양피지를 깐 베이킹 시트 위에 빵 팬을 뒤집습니다.
- 디지털 고기 온도계를 사용하여 고기 덩어리의 중앙을 확인하여 익었는지 확인합니다.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
카렌어 라고
갈은 쇠고기 대신 미트 로프 믹스(쇠고기, 돼지고기, 송아지 고기)를 사용할 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 가장 확실합니다. 그다지 모방 레시피는 아니지만 확실히 맛있을 것입니다!
아그네스 라고
미트 로프는 로프 팬에서 구울 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 가장 확실합니다! 즐기다!!
팸 라고
나는 이것이 누구의 미트로프 맛이 좋든 싫든 상관하지 않습니다. 정말, 정말 맛있어요! Pinterest에서 이전 미트로프 레시피를 삭제하고 이 레시피만 저장했습니다. 골키퍼입니다..공유 감사합니다!
여자 이름 라고
나는 실제로 미트 로프 미트볼을 만들기 위해이 조리법을 사용합니다. 미트볼 형식은 미리 요리할 때 제공하고 냉동실에 보관하기가 더 쉽습니다! 사랑해!
크리스 맥아이버 라고
Quorn 다진채로 채식주의자용으로 만들었는데 맛있었어요
주디 매덕스 라고
따라할 수 있는 아주 쉬운 레시피. 촉촉하고 맛있게 나왔어요!! 확실히 미트 로프에 갈 것입니다. 고맙습니다!!
데이브 윙크 라고
음. 우와. 이것은 놀라운 일이었습니다.
뎁 라고
*에*
뎁 라고
나는 이제 오븐입니다. 모든 리뷰가 긍정적이기 때문에 기대하고 있습니다. '하나'를 찾느라 정말 많이 만들었는데, 이것이였으면 좋겠습니다 😊
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
대박! 모방 미트 로프를 즐기시기 바랍니다!
미스티 라고
이것은 훌륭했습니다!! 남자 친구와 나는 반찬으로 소를 먹었고 모두 완벽하게 어울립니다. 자주 만들어 먹는 레시피가 되겠습니다. 공유해주셔서 감사합니다!!
엘 라고
오늘 밤에 이것을 시도 할 것입니다! 감사 해요
리 라고
이것은 아마 내가 이 조리법을 만든 5번째 시간이고 매번 우리 가족에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 내가 이것을 위해 1.5 lb의 쇠고기를 살 때 나는 크래커의 32 카운트 슬리브 하나만 사용하고 아름답게 섞입니다. 완제품은 완벽하게 온전합니다.
몬테 라고
이것을 내 프린터로 보낼 수 있기를 바랍니다. 제안 사항이 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
인쇄를 시도할 때 팝업 차단기가 꺼져 있는지 확인하십시오. 여기 인쇄 페이지 링크가 있습니다. 도움이 되길 바랍니다! https://bakeitwithlove.com/wprm_print/36723
Ute 라고
우리 가족은 이 레시피를 좋아했습니다! 나는 수년에 걸쳐 많은 다른 것들을 시도했고 당신의 것이 단연코 가장 좋아합니다. 팬이 필요없고 다루기도 훨씬 편해서 좋았어요.
데일 비버 라고
나는 주말에 식사를 준비합니다. 이것은 최고의 미트로프이며 아름답게 얼었습니다! 나는 조리법을 세 배로 늘리고 요리가 끝나면 자르고 얼립니다.
매들린 라고
나는 많은 미트 로프 요리법을 시도했고 이것이 단연 승자입니다. 가족들이 최고였다고 합니다. 감사 해요!!!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
엄청난! 공유해주셔서 감사합니다 🙂
예술 Vandelay 라고
레시피가 인쇄되지 않습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
이 링크를 시도하십시오(인쇄 페이지) https://bakeitwithlove.com/wprm_print/36723
그 도움이 되었으면 좋겠습니다!
요한 복음 라고
리츠 크래커의 슬리브 사이즈는.....미니와 레귤러 중 어느 것을 사용합니까? 일반 슬리브에 32개의 크래커가 있습니다. 64개는 XNUMX크래커인데 양이 많을 것 같은데요??제
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
안녕 쟝! 미트 로프 레시피는 젖은 레시피이며 2개의 일반 슬리브를 사용하면 익힌 미트 로프가 뭉치는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 질문 주셔서 감사합니다! ~ 안젤라
익명 라고
나는 리츠 크래커의 미니 슬리브 2개를 사용했습니다. 미트 로프를 망치지 않기를 바랍니다. 처음 만들어보네요
나는 그것을 시도하고 싶어!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
이 미트 로프는 젖은 면에 있는 경향이 있으므로 최상의 결과를 위해 리츠 크래커의 표준 크기 슬리브 2개를 사용하십시오. 어쨌든 미트 로프를 즐겼기를 바랍니다!
리 라고
내가 만난 최고의 레시피. 확실히 골키퍼. 남편도 정말 맛있게 먹었어요. 아 그리고 당신의 레시피는 확실히 크래커 배럴 버전보다 훨씬 낫습니다.
미셸 라고
이것은 내가 만든 최고의 미트로프였으며 다양한 요리법을 시도했습니다. 확실히 저의 새로운 미트 로프 레시피입니다.😁
페니 마스트리 라고
myGranddaughters 에게 맛있는 보내기 .