Bowman의 게 랑군 완탕 포장지로 쉽게 만들 수 있으며 부드러운 게살 조각을 특징으로 하는 유쾌하고 풍부한 크림 치즈 필링으로 속을 채웁니다! 그들은 게임을 보면서 중국 음식 저녁 식사와 함께 제공하거나 그냥 간식으로 먹기에 완벽한 애피타이저입니다. 놀랍도록 맛있는 간식을 위해 간장, 새콤 달콤한 소스 또는 뜨거운 겨자를 곁들여 드세요!
중국식 튀긴 게 랑군 레시피
바삭하고 un놀랍게도 중독성이있는이 크랩 랭 고온은 준비가 간단하며 애피타이저, 파티 스낵 및 핑거 푸드를위한 완벽한 장소입니다. 제가 가장 좋아하는 중국 식당에서 주문하는 것을 좋아하지만 수제 것들은 특별합니다. 크림 치즈와 향신료와 결합 된 달콤한 게는이 게 랑군을 매우 매력적으로 만듭니다.
재료가 간단하기 때문에 쉽게 끓일 수 있으므로 준비한 게를 먹기까지 오래 기다릴 필요가 없습니다. 맛있는 간식이 먹고 싶을 때, 게 랑군이 자리를 쳤다 매번
My 새우 랑군 과 크림 치즈 완탕 또한 군중을 즐겁게합니다! 당신이 게살 팬이라면 내 게 계란 방울 수프!
🥘 재료
이것은 간단한 재료의 꽤 짧은 목록입니다. 그들은 할 수있다 취향에 맞게 수정!
- 완탕 포장지 – 24 완탕 포장지. 이 미리 만들어진 찾기 농산물 섹션에서 슈퍼마켓의. 준비하는 동안 사용하지 않은 포장지를 젖은 종이 타월로 덮어 건조되지 않도록하십시오.
- 크림 치즈 – 크림 치즈 8온스. 나는 필라델피아 벽돌 스타일, 규칙적인 지방 함량을 사용합니다. 상온에서 부드럽게.
- 게살 – 게살 10온스. 물기를 제거한 게 5온스 캔 10개, 신선한 게살, 익힌 게살 또는 모조 게살 XNUMX온스를 사용할 수 있습니다. 신선함이 내 취향, 근데 다 맛있게 나온다!
- 간장 – 간장 1작은술(또는 레몬 주스). 짭조름한 간장 소스로 풍미를 더해보세요!
- 마늘 가루 – 마늘 가루 반 티스푼. 조미료는 이것들을 돋보이게 만들고 풍부하고 독특한 마늘 풍미는 환영받는 추가 사항입니다.
- 향신료 – 쪽파 1큰술(또는 말린 차이브 1 ½ 테이블스푼을 사용하세요.). 추가 물린 모든 색상과 신선도!
- 에그 화이트 – 큰 달걀 흰자 1개(밟아 다진). 달걀 흰자를 이용하여 완탕 봉인 일단 충전물이 안에 있으면. 프라이어 오일에서 랑군이 폭발하는 것을 정말로 원하지 않습니다!
- 프라이어 오일 - 마법이 일어나는 곳! 사용하다 선호하는 식용유 튀김 용.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 크랩 랑군 만드는 법
총 준비 시간 25 분. 당신이 그것을 알기도 전에, 당신의 게 랑군은 사라질 것입니다! 작은 믹싱볼, 양피지, 페이스트리 브러시, 튀김기(스튜 냄비 또는 튀김 팬도 작동합니다) 시작합니다.
이 레시피는 24가지 맛있는 크랩 랑군, 그래서 공유할 것이 많습니다!
채우기 혼합
- 결합합니다. 작은 그릇에 채우는 재료를 섞습니다. 실온에 둔 부드러운 크림치즈 8온스, 물기를 뺀 게살 10온스, 간장 1티스푼을 섞는다. (또는 레몬 주스 또는 우스터 소스), 마늘 가루 ½티스푼, 쪽파 1큰술. *최상의 결과를 위해, 크림 치즈에 간장 만 섞어주세요 부드러워 질 때까지, 그런 다음 나머지 재료를 추가하여 합칩니다.
게 Rangoons 접기
- 채우다. 소규모 배치로 작업 2-3 양피지에 한 번에 완탕 포장지. 장소 각 완탕의 중앙에 소를 1큰술 넣습니다.
- 겹. 완탕을 반으로 접어 완전히 밀봉 삼각형 모양의 랑 군용, 또는 두 개의 반대쪽 모서리를 함께 꼬집어 접습니다. 그런 다음 나머지 반대쪽 모서리를 함께 접습니다. 센터 XNUMX를 만나기 위해.
- 봉인. 완탕 포장지의 바깥쪽 가장자리를 달걀 흰자위로 따라가며 가장자리를 밀봉합니다. 페이스트리 브러시나 손가락을 사용할 수 있습니다. * 달걀 흰자 대신 물을 사용할 수 있지만 여전히 흰자가 최선의 선택입니다.
Rangoons 튀김
- 예열 튀김기, 냄비, 튀김 팬에 기름을 데우다 350ºF까지 (175℃).
- 튀김. 다시 일괄 작업을 수행하여 모든 게 익을 때까지 게 랑군을 볶습니다. 350ºF에서 튀김 (175℃) 3-4 분 또는까지 황금 눈썹n.
- 이전. 튀겨낸 만두를 얹어주세요 종이 타월 안감 나머지 완탕을 완성할 때 여분의 기름을 빼기 위한 접시. 오일을 올바른 온도로 되돌린 후 다음 배치를 떨어뜨립니다.
- 서브. 완탕이 모두 나오면 즉시 서빙하세요. 기름에 튀긴.
추가로 디핑 소스를 제공할 수 있습니다. 간장, 새콤 달콤한 소스, 냠 냠 소스, 또는 뜨거운 겨자. 하지만 이것들은 너무 좋아서 더 이상 필요하지 않습니다! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 작은 배치로 작업 of 2-3 각 래퍼를 채우고 접는 동안 한 번에 완탕 래퍼.
- 랑군을 너무 많이 넣으면 튀길 때 기름에 넣으면 기름의 온도가 내려갑니다. 또한 경련 없이 사방이 갈색이 될 공간이 필요합니다.
- 소스는 다양하게 하셔도 됩니다 게 속을 채우는 데 사용하는 것입니다. 간장에 찍어먹고 싶을 땐 랑군의 간장이 좋아요.
🥡 보관
드물게 다 먹어 치우지 않은 경우 냉장고에 보관할 수 있습니다. 최대 2 일. 약간 축축해질 수 있지만 맛은 여전히 훌륭합니다!
얼어 붙은 게 랭 고온
준비한 게 랑군을 냉동 보관하는 가장 좋은 방법은 아래 레시피 카드의 지시에 따라 조립 한 다음 베이킹 시트에 놓고 랑군을 플래시 냉동하는 것입니다. 약 후 냉동실에서 15-20 분, 당신의 게 랑군은 튀기거나 나중에 냉동 및 요리를 위해 포장 할 수 있습니다.
크랩 랑군 데우기
한 번에 몇 개의 크랩 랑군을 전자레인지용 접시에 놓고 XNUMX분 동안 가열합니다. 20 초. 필요한 경우 10~15초 더 가열합니다.
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❓ 자주 묻는 질문
그것은 당신의 취향에 달려 있습니다. 신선하거나 익힌 덩어리 게살이나 덩어리 게 통조림을 사용할 수 있습니다. 모조 게살을 좋아한다면 그것도 사용할 수 있습니다!
식품 저장실에 무엇이 있는지에 따라 선택할 수 있는 몇 가지 옵션이 있습니다. 야채, 카놀라유 또는 땅콩 기름을 사용하여 이 게 랑군을 튀길 수 있습니다.
게 랑군을 튀길 때 이런 일이 발생했다면 너무 많이 채웠을 수 있습니다. 또한 내부에 공기가 많이 갇히면 증기로 변하여 터질 수도 있습니다.
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📖 레시피 카드
게 랭 고온
성분
명령
- 깊은 프라이어, 소스 팬 또는 깊은 프라이팬에서 기름을 화씨 350도까지 가열합니다. (섭씨 175도).
- 작은 그릇에 채우기를 결합하십시오. 크림 치즈, 물기를 제거한 게살, 간장, 마늘 가루, 부추를 섞는다. * 크림 치즈와 간장 만 섞어 부드러워 질 때까지 섞은 다음 남은 재료를 더해 크림 같은 속을 채우는 것이 더 쉽습니다.
- 한 번에 2-3 개의 완탕 포장지의 작은 배치로 작업하십시오. 완탕 한가운데에 1 큰술을 넣습니다. 완탕 포장지의 바깥 쪽 가장자리를 달걀 흰자위로 추적하여 가장자리를 접고 밀봉합니다.
- 완탕을 반으로 접고 밀봉하거나 두 개의 반대쪽 모서리를 모아 접습니다.
- 세 번째면을 접어 가운데 두 개를 맞 춥니 다.
- 다른 사람을 만나기 위해 마지막면을 위로 접으십시오.
- 손가락을 사용하여 가장자리를 꼬집고 완탕을 완전히 밀봉하십시오.
- 완탕은 모두 익을 때까지 일괄 볶습니다. 350도 F에서 튀김 (섭씨 175도) 3-4 분 동안 또는 노릇해질 때까지.
- 튀긴 완탕을 종이 타월이 깔린 접시에 옮겨 남은 완탕을 완성하면서 여분의 기름을 제거합니다.
- 완탕이 모두 튀겨지면 즉시 서빙하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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