이 옥수수 수프 XNUMX년 중 언제든지 간편하게 즐길 수 있는 크리미하고 달콤한 컴포트 푸드입니다! 그대로 풍미 가득한 채식 요리이거나 베이컨이나 소세지와 같은 단백질을 추가하여 더 푸짐한 식사를 할 수 있습니다! 간단하고 흔한 재료를 사용하기 때문에 언제든지 이 맛있는 수프를 끓일 수 있습니다!
수제 콘 수프 레시피
옥수수는 절대 실패하지 않는 재료 중 하나이며 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 수많은 맛있는 요리 만들기! 신선한 옥수수는 XNUMX월에서 XNUMX월 사이에 절정에 달할 수 있지만 통조림이나 냉동 옥수수를 사용하여 이 풍미 가득한 수프를 쉽게 만들어 일년 내내 쉽게 구할 수 있습니다!
달콤함과 짭짤함의 조화로 틀림없이 좋아하는 수프 어른도 아이도! 누가 옥수수를 좋아하지 않습니까?
저처럼 포근한 수프를 좋아하신다면 제 위로 모음집을 꼭 확인해보세요. 가을 수프 뿐만 아니라 맛있는 냄비 수프 요리법!
🥘 콘스프 재료
Bowman의 일반적인 성분 식료품 저장실에 이미 있을 가능성이 큽니다. (또는 그들은 빠른 식료품 여행입니다!) 통조림, 냉동옥수수, 생옥수수 등을 사용할 수 있어 계절에 구애받지 않고 간편하게 즐길 수 있는 수프!
- 버터 - 버터 2큰술 (또는 내 위대한 버터 대체품).
- 양파 - 깍둑썰기한 노란색 또는 흰 양파 ½컵.
- 셀러리 - 잘게 썬 셀러리 갈비 2개 (에 대해 읽다 셀러리 대체품).
- 마늘 - 다진마늘 2작은술.
- 당근 - 중간 당근 1개 (세척 및 강판).
- 옥수수 - 통조림, 신선 또는 냉동 옥수수 커널 2컵.
- 감자 - 큰 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 황갈색 감자 1개.
- 국물 또는 주식 - 닭육수 3컵(또는 채식을 유지하기 위한 닭고기 육수 또는 야채 국물).
- 크림 - 생크림 1컵(또는 헤비 크림 대용품).
- 양념 - 신선한 타임 각각 ½티스푼 (또는 내 참조 백리향 대체품 아이디어), 소금과 후추 (맛을보기 위해).
- 향신료 (선택) - 장식용 다진 쪽파 1큰술.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 옥수수 수프 만드는 법
옥수수 수프 만들기 이보다 쉬울 수는 없다 (그리고 30분이면 먹을 수 있어요!) 이 크림 수프를 만들려면 큰 냄비, 도마, 칼, 국자를 그릇에 나누어 담을 국자가 필요합니다!
이 레시피는 4 관대한 서빙; 배가 많이 고프지 않다면 6인분까지 쉽게 늘릴 수 있습니다.
- 소테. 큰 냄비에 버터 2큰술을 중불에서 녹입니다. 그런 다음 깍둑썰기한 노란색 또는 흰 양파 ½컵, 다진 셀러리 갈비 2개, 중간 크기 당근 1개를 추가합니다. (강판), 다진마늘 2작은술을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다. 양파는 반투명하고 채소는 부드러워졌습니다. (약 4 분).
- 결합합니다. 옥수수 2컵과 잘게 썬 큰 감자 1개를 넣은 다음 닭고기 국물 3컵과 생크림 1컵을 냄비에 붓습니다. 소금, 후추, 신선한 백리향 각각 ½티스푼으로 간을 하고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 끓이다. 요리하다 낮은 끓임 15-20분 동안 또는 포크로 감자를 쉽게 찔 수 있을 때까지.
- 서브. 원하는 경우 장식용으로 얇게 썬 골파를 뿌려 뜨거울 때 옥수수 수프를 나누어 놓으십시오.
콘 수프 위에 베이컨을 뿌리거나 사워 크림의 이슬비를 추가하십시오! 일부와 페어링 할 수도 있습니다. 소박한 빵 or 버터 허브 로즈 롤! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 생크림 대신 우유를 넣으면 레시피 재료에서 수프를 걸쭉하게 만들기 위해 밀가루를 약간 추가해야 할 수도 있습니다. 액체를 넣기 전에 야채에 밀가루 1큰술을 넣고 1분간 조리합니다. 그런 다음 국물과 우유를 붓고 지시대로 따르십시오.
- 익힌 소시지 또는 베이컨 또한 단백질을 추가하고 싶다면 이 수프에 환상적인 첨가물을 만드십시오!
- 이 레시피를 비건 및 채식주의자 친화적으로 만들기 위해, 버터를 기름으로 바꾸다 (또는 비건 버터), 선호하는 견과류 우유를 사용하십시오 (코코넛 밀크가 맛있을 것 같아요), 닭고기 대신 야채 국물을 선택하십시오.
- 밀가루 또는 옥수수 전분 슬러리 사용 필요에 따라 수프를 걸쭉하게 만듭니다.
🥡 보관 및 재가열
수프를 식힌 다음 그릇에 담는다. 얕은 밀폐 용기. 냉장보관하시고 3일 이내 드세요. 무거운 크림이 분리되는 경향이 있기 때문에 냉동 옥수수 수프를 권장하지 않습니다.
옥수수 수프 다시 데우기
옥수수 수프를 전자레인지나 쿡탑에서 중불로 마음에 들 때까지 데우세요.
>>>>내 레시피 모두 보기 여기를 클릭하십시오.<<<
❓ 자주 묻는 질문
예! 이 레시피는 너무 간단해서 신선한 옥수수가 준비되어 있는지 걱정할 필요가 없습니다. 당신은 할 수 있습니다 통조림 또는 냉동 옥수수 사용, 그리고 그것은 여전히 놀라운 맛이 될 것입니다!
쉽게 될 수 있습니다! 이 요리를 채식으로 유지하려면 닭고기 육수가 아닌 야채 육수를 사용해야 합니다. 그 외에는 완전히 채식 친화적입니다!
신선한 옥수수를 사용하는 경우 먼저 알갱이를 제거하는 것이 좋습니다. 옥수수를 도마 위에 올려놓고 길이에 따라 조심스럽게 아래로 자릅니다. 옥수수의. 알갱이는 속에서 쉽게 떨어집니다. 옥수수를 돌리고 모든 알맹이가 제거될 때까지 이 과정을 계속합니다.
🌽 더 많은 옥수수 요리법
- 남부 옥수수 튀김 - 옥수수를 듬뿍 넣어 10분이면 완성되는 달콤하면서도 고소한 꼬소튀김!
- 크림 옥수수 - 풍부하고 크리미한 수제 크림 옥수수는 가게에서 구입한 통조림보다 천 배 더 좋습니다!
- 사워 크림 콘브레드 - 사워 크림을 사용하여 풍미를 더한 달콤한 콘브레드!
- 개 암 나무 열매에 훈제 옥수수 - 고기를 훈제할 예정이라면 스모키 콘도 즐겨보세요!
- 옥수수 튀김 - 프렌치프라이에 치즈, 타코 시즈닝, 옥수수가 듬뿍!
- 크림 구운 옥수수 - 크림 옥수수, 옥수수 알갱이, 메이플 시럽, 하프앤하프, 칠리 파우더 등을 넣은 간단하면서도 맛있는 캐서롤!
📋 레시피
옥수수 수프
성분
명령
- 큰 냄비에 버터를 중불로 녹입니다. 그런 다음 양파, 셀러리, 당근, 마늘을 넣고 양파가 투명해지고 채소가 부드러워질 때까지 볶습니다. (약 4 분).버터 2큰술, 노란 양파 ½컵, 2 갈비 셀러리, 마늘 2작은술, 1 당근
- 옥수수와 감자를 넣고 닭육수와 생크림을 붓는다. 소금, 후추, 신선한 백리향으로 간을 하고 잘 섞이도록 저어줍니다.옥수수알 2컵, 큰 황갈색 감자 1개, 닭육수 3컵, 1 컵 무거운 크림, 신선한 백리향 ½작은술, 각 ½작은술, 소금, 후추
- 뚜껑을 덮지 않은 채 15-20분 동안 또는 감자가 포크로 쉽게 찔릴 때까지 끓입니다.
- 원하는 경우 장식용으로 얇게 썬 골파를 뿌려 뜨겁게 서빙하세요.쪽파 1큰술
노트
- 생크림 대신 우유를 넣으면 레시피 재료에서 수프를 걸쭉하게 만들기 위해 밀가루를 약간 추가해야 할 수도 있습니다. 액체를 넣기 전에 야채에 밀가루 1큰술을 넣고 1분간 조리합니다. 그런 다음 국물과 우유를 붓고 지시대로 따르십시오.
- 익힌 소시지 또는 베이컨 또한 단백질을 추가하고 싶다면 이 수프에 환상적인 첨가물을 만드십시오!
- 이 레시피를 비건 및 채식주의자 친화적으로 만들기 위해, 버터를 기름으로 바꾸다 (또는 비건 버터), 선호하는 견과류 우유를 사용하십시오 (코코넛 밀크가 맛있을 것 같아요), 닭고기 대신 야채 국물을 선택하십시오.
- 밀가루 또는 옥수수 전분 슬러리 사용 필요에 따라 수프를 걸쭉하게 만듭니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음