이 실란트로 라임 치킨 매리 네이드 최고의 타코, 샐러드, 엔칠라다 등을 만들기 위해 결합된 풍미 가득한 풍미로 가득합니다! 닭가슴살,허벅지,날개에 발라도 맛있어요! 닭고기를 섞고 양념한 다음 그릴, 오븐 구이 또는 팬에 튀겨 빠르고 풍미 가득한 멕시칸 저녁 식사를 제공하세요!
고수 라임 치킨 마리 네이드 레시피
온 가족이 특정 식사에 동의하고 가족 모두가 멕시코 음식에 완전히 집착하는 것은 정말 멋진 일입니다! 그래서 저는 이 고수 라임 치킨 마리네이드를 항상 뒷주머니에 넣어두고 다닙니다.
간단하고, 간단한 재료로 만들며, 풍미를 듬뿍 더해줍니다. 마리네이드한 실란트로 라임 치킨은 브리또, 엔칠라다, 퀘사디아, 타코 샐러드, 치미창가, 그리고 기본적으로 모두 훨씬 낫다!
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내 맛을 다 봐 치킨 마리네이드 한 곳에서! 마리네이드는 그릴, 프라이팬 또는 오븐에 구운 닭 가슴살, 허벅지, 날개, 꼬치 등에 절대적으로 적합합니다!
🥘 고수 라임 치킨 마리네이드 재료
이 마리네이드는 몇 가지 간단한 재료를 결합하여 만듭니다. 신선한 고수와 신선한 라임 주스 최고의 맛을 내기에 이상적입니다!
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술. 어떤 요리 방법을 사용할지 모른다면 올리브 오일을 고수하는 것이 좋습니다. *기름의 발연점이 원하는 요리 방법에 적합하다고 확신하는 경우 좋아하는 식용유를 선택하십시오.
- 라임 쥬스 - 라임 주스 4큰술. 라임에 풍미를 더하고 펄프를 꺼내 짜낸 후. 매리네이드에 제스트, 과육, 라임 주스를 추가하면 놀랍도록 강렬한 라임 향이 납니다!
- 실란트로 - 고수 ½컵. 최상의 결과를 위해 신선한 다진 실란트로를 사용하십시오. 말린 고수를 사용해야 하는 경우 허브 전환은 일반적으로 신선한 허브 1 테이블 스푼 당 말린 허브 XNUMX 티스푼. * 생 고수 ½ 컵에 8 큰술 = 8 작은 술 또는 2 큰술 + 말린 고수 2 작은 술.
- 커민 - 커민 가루 1티스푼. 이것은 내가 가장 좋아하는 향신료 중 하나 거의 모든 멕시코 요리에 사용됩니다. 항상 내 집에서 만든 타코 시즈닝 이 매리 네이드의 기본 맛입니다.
- 카이엔 페퍼 - 약간의 '징'을 위한 카이엔 고추 ⅛ 티스푼! 매운 음식을 좋아한다면, 당신은 양을 두 배로 할 수 있습니다.
- 소금 후추 - 소금과 후추 각각 ½티스푼. 이 기본 양으로 시작하여 소금과 후추 양념을 조절하세요. 닭고기 요리시 맛보기.
- 마늘 (선택 사항) - 다진마늘 1큰술은 선택사항이지만 치킨마리네이드의 고소한 맛을 더해줍니다! 마늘가루 1티스푼을 사용하셔도 됩니다.
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🔪 실란트로 라임 치킨 마리네이드 만드는 법
이 톡 쏘고 짭짤한 매리 네이드가 빨리 모입니다. 같은 날, 며칠 안에 요리하거나 나중을 위해 냉동하기에 완벽한 매리 네이드를 만듭니다! 시작하려면 계량 도구, 작은 믹싱 볼, 거품기를 꺼내십시오.
이렇게 하면 간을 맞추기에 충분한 마리네이드가 됩니다. 1을 설레 치킨의.
- 총채. 작은 그릇에 올리브 오일 1테이블스푼과 라임 주스 4테이블스푼(추가 풍미를 위한 라임 껍질과 펄프 포함)을 함께 휘젓습니다.
- 믹스. 다진 신선한 실란트로 ½ 컵, 양념을 추가합니다. (커민 1작은술, 카이엔 고추 ⅛작은술, 소금과 후추 각각 ½작은술 포함), 옵션으로 마늘 1큰술을 추가합니다. 잘 섞일 때까지 섞는다.
- 닭고기를 추가합니다. 마리네이드를 비닐 보관 백에 옮기고 닭고기를 넣은 다음 백을 밀봉하면서 과도한 공기를 짜냅니다.
- 닭고기를 코팅하십시오. 매리 네이드를 닭고기에 마사지하여 닭고기 조각을 고르게 코팅하십시오.
- 마리네이드. 봉지에 담긴 마리네이팅 치킨을 냉장 또는 냉동합니다.
나는 실란트로 라임 양념 치킨을 사용하여 만드는 것을 좋아합니다. 치킨 퀘사디아 or 사워 크림 치킨 엔칠라다! 맛있는 것도 만들어준다 갈가리 찢긴 치킨 타코. 즐기십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 닭고기를 최소 20분 동안 재워두세요. 요리하기 전에. 닭고기를 오래 재울수록 더 맛있어집니다!
- 나는 일반적으로 양념에 최소 4 시간을 권장합니다. 24시간이 가장 좋으며 닭고기를 최대 2일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 이것은 감귤 기반 마리 네이드와 닭고기를 마리 네이드하는 최대 시간입니다.
- 풍미를 더하기 위해 매리 네이드에 닭고기를 얼리십시오.. 최대 XNUMX개월을 권장합니다. 냉동 양념된 닭고기를 냉장고에서 밤새 해동하면 해동하는 동안 양념이 고기에 스며들게 됩니다.
🥡 보관
이 양념장을 미리 만드는 경우 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 XNUMX년 동안 보관할 수 있습니다. 1 주 (치킨 없이). 냉동실에 넣어 얼리면 1년까지 보관 가능!
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❓ 자주 묻는 질문
유일한 선택이 아닌 이상 양념장을 만들 때 병에 담긴 라임 주스를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 신선한 라임 주스는 산화되는 시간이 적고 대량 생산된 라임 주스 병에서 발견되는 방부제가 포함되어 있지 않아 훨씬 더 밝고 강렬한 풍미를 제공합니다.
치킨 양념장을 단독으로 얼려 장기 보관하거나 양념장에 넣어 얼려 풍미를 더할 수 있습니다! 마리네이드는 닭고기 없이 1년 동안 지속됩니다. 양념장에 닭고기를 넣고 얼리면 3개월 이내에 익혀야 한다.
24시간이 닭고기를 담그는 이상적인 시간이라고 생각합니다. (매리 네이드에 냉동 닭고기는 포함되지 않으며 몇 달 동안 지속될 수 있습니다). 양념장에 20분 정도만 재워도 닭고기에 약간의 풍미가 더해지지만, 같은 날 양념장에 넣고 닭고기를 요리하려면 최소 4시간 동안 촬영하는 것이 좋습니다.
🐔 시도해 볼 치킨 요리법
- 인스턴트 냄비 파쇄 치킨 - 실란트로 라임 양념 치킨을 잘게 찢어 샌드위치, 타코, 수프 등을 만드세요!
- 구운 치킨 쿼터 - 쉬운 치킨 디너를 위해 이 치킨 레그 쿼터에 멕시코 풍미를 더하세요!
- 그린 칠레 치킨 스튜 - 닭볶음탕은 풍미가 풍부하지만, 양념된 닭고기를 사용하면 더 맛있게 드실 수 있습니다!
- 치킨 또띠야 수프 - 이 실란트로 라임 마리네이드를 사용하면 토르티야 수프가 이보다 더 맛있지는 않을 것입니다!
- 고수 라임 치킨 허벅지 - 이 육즙이 많은 닭 허벅지와 함께 실란트로 라임 맛을 두 배로 즐기세요!
- 치킨 엔칠 라다 - 이 쉬운 치킨 엔칠라다는 새로운 마리네이드를 시험해 볼 수 있는 완벽한 레시피입니다.
📖 레시피
고수 라임 치킨 마리 네이드
성분
명령
- 작은 그릇에 라임 주스와 올리브 오일을 섞습니다.
- 다진 고수, 갈은 커민, 카이엔 가루, 소금 및 후추를 추가하십시오 (원하는 경우 선택 사항 인 마늘 추가). 잘 섞다.
- 매리 네이드와 닭고기를 플라스틱 보관함이나 냉동실로 옮깁니다. 밀봉하는 동안 여분의 공기를 모두 짜내십시오.
- 매리 네이드를 가방을 통해 닭고기에 마사지하십시오.
- 사용 전 최소 4 시간 동안 냉장 보관하거나 감귤류를 기본으로 한 마리 네이드로 최대 2 일 동안 냉장 보관합니다.
노트
- 이렇게 하면 간을 맞추기에 충분한 마리네이드가 됩니다. 1을 설레 치킨의.
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- 닭고기를 최소 20분 동안 재워두세요. 요리하기 전에. 닭고기를 오래 재울수록 더 맛있어집니다!
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- 나는 일반적으로 양념에 최소 4 시간을 권장합니다. 24시간이 가장 좋으며 닭고기를 최대 2일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 이것은 감귤 기반 마리 네이드와 닭고기를 마리 네이드하는 최대 시간입니다.
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- 풍미를 더하기 위해 매리 네이드에 닭고기를 얼리십시오.. 최대 XNUMX개월을 권장합니다. 냉동 양념된 닭고기를 냉장고에서 밤새 해동하면 해동하는 동안 양념이 고기에 스며들게 됩니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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