쫄깃쫄깃하고 고소한 맛이 일품인 츄러스 맛있는 튀긴 패스트리 반죽 디저트입니다 당신이 먹고 싶어하고 요일을 만드는 것을 좋아할 것입니다! 츄러스는 식료품 저장실의 필수 재료 몇 개만 있으면 빠르고 쉽게 완성됩니다!
속은 부드럽고 겉은 바삭 - 이 과자는 언제나 군침이 도는 맛있는 맛입니다!
이 완벽한 츄러스는 신선하고 뜨거운 기름에 튀긴 가볍고 간단한 페이스트리 반죽으로 만들어집니다. 그들은 황금빛 갈색이다. 맛있는 계피-설탕 조합으로 맛있는 츄러스를 굴리거나 서빙을 위해 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다!
어떤 방법으로 츄러스를 제공하기로 결정하든 가장 좋은 방법은 담그기 위해 약간의 초콜릿을 가지고! 내가 가장 좋아하는 초콜릿 디핑 소스에는 항상 멕시코 계피 향이 가미되어 있습니다. 냠!!
츄러스가 나왔다고 한다 1600년대에 발명되었습니다! 자, 나에게 디저트가 4년 이상 존재해 왔다면, 나는 당신이 그들이 디저트라고 믿는 것이 더 낫다고 말할 것입니다. 절대 퇴폐적이다!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
재료는 딱 5가지! 츄러스로 만든 쉽게 구할 수 있는 재료 - 그리고 당신은 아마도 그것들을 모두 이미 식료품 저장실에 가지고 있을 것입니다!
슈퍼 간단! 단 5단계만 거치면 온 가족이 맛있는 음식을 드실 수 있습니다!
달콤하고 바삭! 이 츄로스의 가장 좋은 점은 놀라운 달콤한 맛과 그 맛있는 크런치 당신은 튀겨지고에서 얻을!
🥘 재료
내 츄로 레시피에는 다음과 같은 조합이 있습니다. 단 5가지 재료, 그리고 그들 모두는 식료품 저장실의 필수품입니다! 이 아기들을 초콜릿 시럽이나 심지어 뿌린다!
- 물 1컵 - 반죽에 끓는 물 한 컵이 필요합니다.
- ⅛작은술 소금 - 식탁이든 정결한 소금이든 아무 소금이나 사용할 수 있습니다. 더 미세한 입자라면 정말 잘못될 수 없습니다.
- 다목적 밀가루 1컵 - 저는 만능 밀가루를 사용하는 것을 좋아하지만 쌀가루, 케이크 가루를 사용하거나 조금 더 건강한 옵션으로 이동하여 통밀을 사용할 수 있습니다!
- 식물성 기름 - 이것은 튀김에 사용됩니다. 더치 오븐이나 큰 프라이팬을 반 정도 채울 만큼의 기름이 있는지 확인하십시오.
- 과자 설탕 - 우리는 과자 장수의 설탕을 사용하여 츄러스를 가루로 만들 것이므로 전체 무리가 필요하지 않습니다.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 지침
파삭 파삭 한 식감과 풍미의 폭발을 준비하십시오. 최소한의 노력! 기름을 데우고 이 쉬운 반죽을 섞으세요!
- 종기. 에 작은 냄비를 놓고 중-고열, 물 1컵과 소금 ⅛작은술을 넣고 끓인다. 그런 다음 다목적 밀가루 1컵을 열에 안전한 큰 믹싱 볼에 넣고 덩어리를 제거합니다.
- 그것을 섞다. 밀가루에 손으로 홈을 만들고 끓는 물에 조심스럽게 부어주세요. 고무주걱을 이용하여 반죽이 될 정도로만 섞어주세요 (보통 약 30초). 당신은 반죽을 원합니다 쫀쫀함과 묽은 질감 사이. 모양을 유지할 수 있어야 합니다.
- 열 오일. 350-375°F에 도달할 때까지 튀김기, 더치 오븐 또는 깊은 프라이팬에서 기름을 가열하십시오. (175-190 ° C).
- 모양을 만드십시오. 큰 별 모양의 파이핑 팁에 맞게 패스트리 백이나 냉동 백의 모서리를 자릅니다. 고무 주걱을 사용하여 반죽 반죽을 조심스럽게 가방에 넣습니다. 약 6인치 길이의 반죽 조각을 섬세하게 짜내고 부엌 가위로 끝 부분을 자릅니다.
황금빛이 될 때까지 튀기고 서빙하기
- 튀김. 황금빛 갈색이 될 때까지 반죽을 요리하고, 모든 면이 균일한 색이 되도록 필요한 만큼 뒤집습니다. (총 약 5분). 홈이 있는 숟가락이나 집게를 사용하여 츄로스를 제거하고 와이어 냉각 랙에 옮깁니다. 일괄 작업 반죽을 다 소진할 때까지.
- 코트. 큰 접시에 제과자의 설탕을 붓고 제과자의 설탕에 튀긴 츄러스를 굴립니다. 또는 작은 체를 사용하여 냉각 랙에 있는 동안 츄로스에 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 뜨거울 때 서빙하세요!
이 츄러스는 기름에 튀겨지지만 무거운 디저트가 아닙니다. 그들에게 약간의 봉사 열매 또는 거품을 일게 한 생 크림 더 가벼운 맛을 내기 위해! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 슈가파우더가 없다면 또는 과자 장수의 설탕이 마음에 들지 않으면 설탕 1 컵과 계피 1 티스푼을 섞어서 사용하고 대신 츄러스를 굴릴 수 있습니다!
- 디핑 소스를 갈망? 초콜릿 시럽, 핫 퍼지, 카라멜 딥, 심지어 과일 소스나 시럽도 츄러스와 완벽하게 어울립니다!
- 와이어 냉각 랙이 없습니까? 여분의 기름을 흡수하기 위해 갈색 종이 봉지나 종이 타월을 겹친 도마를 사용할 수 있습니다.
🥡 보관 및 재가열
밀폐용기에 키친타월을 깔고 츄러스를 한 겹으로 깔아줍니다. 종이 타월로 덮기 그리고 용기를 밀봉합니다. 이것들은 약 5-7 일 냉장고에.
얼릴 경우 냉장고와 같은 방법으로 하시면 츄러스가 오래 지속됩니다. 최대 9개월!
츄러스 데우기
에어프라이어로 400도로 예열°F (200°C). 요리하다 2 - 3 분, 가루 설탕으로 다시 굴리거나 다시 가루를 내고 서빙하십시오!
🎂 더 맛있는 디저트 레시피!
📖 레시피 카드
츄
명령
- 소금을 넣은 물을 끓일 때까지 가열한 다음 다목적 밀가루를 열에 안전한 큰 믹싱 볼에 넣습니다.
- 밀가루에 우물을 만들고 끓는 물에 붓고 밀가루가 모두 젖을 정도로만 저어 반죽을 한 덩어리로 만듭니다. 약 30초가 지나면 너무 흐물거리거나 부드러우면서도 모양을 유지할 수 있을 만큼 충분히 단단한 느슨한 반죽이 될 것입니다.
- 350-375°F에 도달할 때까지 깊은 프라이어, 더치 오븐 또는 기타 깊은 프라이팬에서 기름을 가열하십시오. (175-190 ° C).
- 츄로 반죽을 큰 별 모양의 파이핑 팁에 맞게 팁을 자른 패스트리 백이나 대형 지퍼락 플라스틱 보관 백에 옮깁니다. 6인치 길이의 츄로 반죽을 조심스럽게 짜내고 부엌 가위로 반죽을 자릅니다.
- 반죽을 노릇하고 황금색이 될 때까지 튀긴 다음, 모든 면이 연한 황금빛 갈색이 되도록 필요한 만큼 뒤집습니다. (총 약 5분). 홈이 있는 스푼을 사용하여 튀긴 츄로스를 제거하고 와이어 냉각 랙에 옮깁니다. 반죽이 모두 튀길 때까지 일괄 작업하십시오.
- 바삭하게 튀긴 츄러스를 과자 장수의 설탕 접시에 굴리거나 냉각 선반에 있는 동안 설탕을 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오.
노트
- 슈가파우더가 없거나 과자 장수용 설탕이 싫다면 설탕 1컵, 계피 1작은술을 섞어서 츄러스를 굴려주시면 됩니다!
- 디핑 소스를 갈망? 초콜릿 시럽, 핫 퍼지, 카라멜 딥, 심지어 과일 소스나 시럽도 츄러스와 완벽하게 어울립니다!
- 와이어 냉각 랙이 없습니까? 여분의 기름을 흡수하기 위해 갈색 종이 봉지나 종이 타월을 겹겹이 도마를 사용할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
완벽한 츄러스를 만들어 주셔서 감사합니다