Bowman의 재미있고 즐거운 크리스마스 껌 쿠키 유쾌하게 부드러운 설탕 쿠키와 과일 젤리 캔디를 결합하여 가족의 전통이 될 거부할 수 없는 크리스마스 간식을 만드십시오! 이 그림 같은 쿠키는 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있습니다!
축제를 위한 껌 방울 쿠키는 휴가를 위한 선물로 완벽하고 재미 있고 맛있는 간식입니다!
이 쿠키에 대해 내가 가장 좋아하는 것은 "크리스마스"라고 외치는 것입니다. 꾸미지 않아도! 밝은 빨간색과 녹색 껌이 오븐에서 살짝 녹아서 씹을 때마다 과일 맛이 나는 작은 조각이 만들어집니다.
이 쿠키를 좋아하는 또 다른 큰 이유는 만 20 분 만들다! 시간이 많이 걸리는 다른 크리스마스 쿠키 레시피와 달리 이 껌 드롭 쿠키는 간단한 드롭 쿠키입니다.
그들은 그들을 만드는 순식간에 만들 수 있습니다 선물하기 딱 좋은 여러 배치를 쉽게 만들 수 있기 때문입니다!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
슈퍼 이지! 이 레시피는 간단한(하지만 맛있는) 설탕 쿠키 반죽, 그리고 당신은 단지 사탕을 접으십시오! 장식 필요 없음!
정말 맛있어! 설탕 쿠키는 그 자체로도 맛있지만 쫄깃한 껌이 정말 이 쿠키의 수준을 한 차원 높여줍니다!
적응 가능합니다! 휴일 동안 빨간색과 녹색 껌을 사용하거나 연중 언제든지 축하하기 위해 다양한 색상을 사용하십시오!
🥘 재료
몇 가지만 있으면 표준 베이킹 재료 그리고 사탕 한 상자로 이 유쾌한 크리스마스 껌 쿠키를 만들 수 있습니다! 재료를 사야 하는 경우 나중에 다른 휴일 베이킹에 쉽게 다시 사용할 수 있습니다. (또는 이 쿠키의 추가 배치를 만드십시오!)
- 큰 달걀 1 개 - 하나의 큰 계란은 쿠키를 구울 때 함께 유지하는 열쇠입니다! 가장 정확한 베이킹 결과를 얻으려면 계란이 실온인지 확인하십시오.
- ¾ 컵 버터 (또는 버터/쇼트닝 블렌드- 참고 사항 참조) - 나는 소금에 절인 버터를 사용하는 경향이 있지만 무염 버터도 효과가 있습니다. 버터가 맛있는 쿠키를 만들더라도 쇼트닝/버터 블렌드로 더욱 폭신하고 부드러운 쿠키 생성.
- 다목적 밀가루 1 ¾컵 - 가장 일반적인 밀가루 유형과 대부분의 사람들이 식료품 저장실에 보관하는 것.
- 아몬드 추출물 ½작은술 (또는 바닐라 추출물 - 참고 사항 참조) - 아몬드 추출물이 그 비결 독특한 "쿠키" 맛 당신은 당신이 좋아하는 빵집에서 얻을!
- ¼작은술 소금 - 단맛의 균형을 맞추는 데 약간만 도움이 됩니다.
- 베이킹 소다 ½작은술 - 표준 방치 제 베이킹에 사용됩니다.
- 크리스마스 검드롭 1컵 - Gumdrops는 과일맛 젤리 캔디 보통 지역 식료품점이나 주유소에서 한 상자에 약 XNUMX달러에 구입할 수 있습니다! 크리스마스에는 빨간색과 녹색 색상의 껌을 사용하고 싶습니다.
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🔪 지침
주방 가위는 껌을 "자르는" 가장 쉬운 방법입니다 (부엌에서 돕는 나이 많은 아이들에게 좋은 직업). 작은 접시에 설탕을 얇게 깔고 잘게 썬 껌 조각을 접시에 떨어뜨리고 끈적거리는 면을 코팅합니다.
도움이 될 것입니다. 껌이 뭉치지 않도록!
쿠키 반죽 만들기
- 예습. 오븐을 350℉로 예열하세요 (175℃). 큰 베이킹 시트에 줄을 긋습니다. 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트로.
- 설탕과 버터를 섞는다. 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 버터 ¾컵을 함께 크림화합니다(또는 ½ 컵 버터와 ¼ 컵 쇼트닝의 혼합) 및 알갱이 설탕 1컵을 가볍고 보송보송할 때까지(보통 약 1분). 다음, 큰 실온 계란을 치다 그리고 아몬드 추출물 ½티스푼이 결합될 때까지 섞다 베이킹 소다 ½작은술과 소금 ¼작은술.
- 밀가루와 껌을 넣고. 밀가루 1½컵을 천천히 섞는다 반죽이 부드러워질 때까지다음, 접어 넣다 쿠키 반죽 전체에 고르게 분포될 때까지 다진 껌 1컵.
검드롭 쿠키 굽기
5 6 7 8
- 쿠키를 분할합니다. 쿠키를 안을 댄 베이킹 시트에 한 번에 1테이블스푼 떨어뜨리고 2인치의 공간을 남겨두다 반죽의 각 공 사이.
- 빵 굽기. 350℉에서 굽는다(175 ℃)에 대한 10 - 14의 분, 쿠키 바닥이 밝은 황금색으로 변하기 시작할 때까지.
- 시원한. 오븐에서 쿠키를 꺼내고 2-3분 동안 식혀주세요 와이어 냉각 랙으로 옮기기 전에 완전히 냉각하십시오.
이 레시피는 24개의 쿠키를 만들 것입니다. 쿠키를 명절 접시에 예쁘게 담아 플라스틱 랩이나 컬러 셀로판지로 싸서 선물하세요. 활로 묶어.
수제 쿠키는 동료, 이웃 또는 교사를 위한 훌륭한 선물이며 항상 필요한만큼 배치를 만드십시오! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 아몬드 엑기스는 바닐라 엑기스로 대체 가능하지만 아몬드 엑기스를 추천합니다. 아몬드 추출물은 바닐라보다 더 강한 향을 가지고 있습니다. 밀가루와 설탕이 바닐라보다 조금 더 빛나는 경향이 있는 독특한 "쿠키" 풍미를 만듭니다.
- 바닐라 추출물을 사용하는 것을 선호하거나 손에 들고 있어도 여전히 맛있는 쿠키가 될 것입니다. 꼭 이용하세요 아몬드 추출물 ½작은술 대신 바닐라 추출물 1작은술.
- 다른 색상의 껌을 사용하는 경우 반드시 검은색 껌은 생략 쿠키 반죽에 불쾌한 회색을 입히는 경향이 있기 때문입니다.
- 부엌 가위를 담그십시오. 뜨거운 물에 껌을 더 쉽게 썰기 위해! 이것은 여러 배치를 베이킹할 때 정말 도움이 됩니다.
- 나는 이 쿠키를 드롭 쿠키로 시도했지만, 나는 반죽을 1테이블 스푼을 사용하여 롤링할 때 가장 좋아합니다. 약간 평평하게 하기 전에 1인치 볼.
반죽을 미리 만들어두세요
- 미리 준비하고 싶다면 반죽을 냉장 보관 가능 굽기 전에. 식힌 쿠키 반죽은 베이킹 시트에 덜 퍼지는 경향이 있어 쿠키가 더 둥글게 만들어집니다.
- 형태 하나의 큰 공 쿠키 반죽으로 반죽을 한 후 비닐에 잘 싸서 냉장고에 넣어주세요. 반죽 표면이 더 촘촘하게 덮여 있어 반죽 그릇을 덮는 것이 좋습니다. 반죽이 마르지 않도록.
- 굽지 않은 반죽은 냉장고에 보관할 수 있습니다. 최대 24 시간. 가장 신선한 쿠키를 위해 이 시간 안에 조리하는 것을 권장합니다.
🥡 보관
이 크리스마스 껌 쿠키는 다음 위치에 보관할 수 있습니다. 밀폐 용기에 실온 최대 일주일 동안! 나는 보통 카운터에 내 것을 보관하여 쉽게 간식으로 잡을 수 있으며 오래 가지 않습니다.
빵 ¼조각 (XNUMX개 쿠키당) 포장된 쿠키를 신선하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 실온에서 보관할 때. 쿠키에 향료가 전달되지 않도록 흰 빵을 사용하십시오.
냉동 검드롭 쿠키
자신의 이 쿠키를 동결할 수 있습니다 또한. 이 껌 모양의 쿠키 묶음을 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 냉동실 백이나 밀폐 용기에 넣어 얼리십시오.
이렇게 보관하면 냉동보관 가능 최대 3 개월. 먹을 준비가 되면 카운터에서 해동. 이 쿠키 레시피는 크리스마스 베이킹을 미리 끝내고 싶다면 완벽합니다!
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❓ 자주 묻는 질문
나는 이 조리법에 Dots 브랜드의 껌을 사용하는 것을 선호하지만, 빨간색과 녹색의 과일 껌 사탕이면 좋습니다. 그들이 아닌지 확인하십시오 향신료 맛 젤리. 매운 껌은 설탕으로 코팅되는 경향이 있기 때문에 일반적으로 차이점을 알 수 있습니다. 하지만 향신료 방울의 독특한 맛을 즐기고 싶다면 (스파이스 껌 방울 또는 향신료) 그들은 대신 잘 구워질 것입니다.
쇼트닝은 버터보다 녹는점이 높습니다. 블렌드를 사용하면 여전히 버터의 풍미를 느낄 수 있습니다. (대부분의 쇼트닝은 맛이 없습니다) 그러나 밀가루와 계란은 쇼트닝이 녹기 전에 굳을 시간이 더 많습니다. 이것은 "키가 더 크고" 폭신폭신한 쿠키!
📖 레시피 카드
크리스마스 검드롭 쿠키
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 베이킹 시트에 양피지 나 실리콘 베이킹 매트를 깔아줍니다.
- 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 버터와 함께 크림 (또는 버터/쇼트닝 블렌드) 가볍고 푹신할 때까지 과립 설탕으로 보통 약 1분. 계란과 아몬드 추출물이 섞일 때까지 휘젓고 베이킹 소다와 소금을 섞습니다.
- 반죽이 부드러워질 때까지 밀가루를 점차적으로 섞은 다음 쿠키 반죽 전체에 고르게 분포될 때까지 잘게 썬 크리스마스 껌을 접습니다.
- 쿠키 사이에 2인치의 간격을 두고 쿠키를 큰 스푼 분량으로 준비된 베이킹 시트에 떨어뜨립니다.
- 350°F에서 굽기 (175 ° C) 10-14분 동안 또는 쿠키 바닥이 밝은 황금색으로 변하기 시작할 때까지. 오븐에서 꺼내고 2-3분 동안 베이킹 시트에서 식힌 후 쿠키를 와이어 냉각 랙에 옮겨 완전히 식힙니다.
노트
- 껌 쿠키를 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 일주일 동안 보관하십시오.
- 빵 ¼조각 (XNUMX개 쿠키당) 실온 보관 시 포장된 쿠키를 신선하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 쿠키에 향료가 전달되지 않도록 흰 빵을 사용하십시오.
- 껌 모양의 쿠키 묶음을 플라스틱 접착 필름에 싸서 밀폐 용기나 냉동 보관 백에 넣어 최대 3개월 동안 얼립니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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