이 푹신한 초콜릿 단백질 파우더 머그 케이크 순식간에 구워지고 어떤 죄책감도 없이 디저트에 대한 갈망을 만족시켜줄 것입니다! 이 케이크는 머그잔에 담아 바로 굽습니다. 몇 가지 재료와 몇 분, 전자레인지만 있으면 됩니다!
초콜릿에 대한 갈망을 충족시키세요
당신이 단 것을 가지고 있다면 - 나처럼 - 가장 힘든 부분 건강을 생각하는 식사 성가신 디저트에 대한 갈망을 포기하지 않습니다.
이 초콜릿 프로틴 파우더 머그 케이크를 사용하면 케이크를 먹고도 부담 없이 먹을 수 있습니다!
지역 식료품점에서 판매되는 개인 머그 케이크 믹스를 본 적이 있을 것입니다. 큰 브랜드들이 뛰어들고 있다 그들이 너무 유명해졌기 때문에 (합당한 이유가 있습니다)!
집에서 만들 수 있을 때 설탕과 첨가물이 많이 들어 있는 미리 포장된 물건에 대해 너무 많은 비용을 지불하지 마십시오. 거의 노력하지 않음!
🥘 재료
이것은 매우 찾기 쉬운 몇 가지 재료입니다. 아마도 대부분의 식품 저장실에 있을 것입니다. 이 조리법은 식이 제한으로 인해 대체품을 만들어야 하는 경우 매우 유연합니다.
- 다목적 밀가루 6큰술 - 스펠트 가루, 귀리 가루 또는 코코넛 가루 잘 작동합니다.
- 초콜릿 프로틴 파우더 3테이블스푼 - 세상에는 수천 개의 브랜드가 있습니다. 당신이 하나가 있다면 당신의 마음에 드는 것을 사용. IsoPure, Optimum, GNC, Orgain, Phormula-1 및 Impact와 같은 브랜드는 훌륭한 초콜릿 제품을 제공합니다.
- 베이킹 파우더 ½작은술 - A 일반적인 팽창제 베이킹에 사용됩니다. 케이크가 없으면 케이크가 훨씬 더 밀도가 높아질 것입니다. 하지만 걱정하지 마세요. 양이 너무 적기 때문이죠. 매우 적은 탄수화물 그리고 여전히 탄수화물을 고려한 베이킹에 사용할 수 있습니다.
- ¼작은술 소금 - 식탁용 소금은 잘 작동합니다.
- 설탕 2작은술 - 과립 설탕은 Swerve 감미료로 대체 설탕을보고 있다면.
- 코코넛 오일 2큰술 - 일반적으로 식료품점에서 올리브 오일 옆에 있습니다. 그것은 될 수 있습니다 사과 소스로 대체 코코넛 오일이 선택 사항이 아닌 경우.
- 우유 또는 물 6큰술 - 아몬드 우유, 귀리 우유 또는 코코넛 우유는 모두 이 레시피에서 완벽하게 작동합니다. 우유는 물보다 훨씬 부드럽고 머그 케이크에 풍미를 더하다, 하지만 칼로리나 탄수화물을 관찰하는 경우(또는 우유가 부족한 경우) 물을 사용하면 잘 구워질 것입니다..
- ½ 작은 술 바닐라 추출물 - 바닐라와 초콜릿은 반대일 수 있지만 소량으로 사용하면 다른 맛이 돋보이게 됩니다! 바닐라 익스트랙이 없어도 이 머그 케이크의 맛은 괜찮겠지만, 바닐라는 정말 모든 것을 하나로 묶는 데 도움이됩니다..
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🔪 초콜릿 프로틴 머그 케이크 만드는 방법
여기에 필요한 유일한 도구는 머그잔, 숟가락, 전자레인지뿐입니다. 전자레인지에 돌리기 전에 반죽을 믹싱볼에 넣고 머그에 붓는 것이 더 쉽다면 그렇게 할 수도 있습니다.
- 건조 재료를 섞는다. 당신의 머그잔에, 만능 밀가루 6큰술을 섞는다, 초콜릿 단백질 파우더 3테이블스푼, 베이킹 파우더 ½티스푼, 소금 ¼티스푼, 설탕 2티스푼을 잘 섞일 때까지.
- 액체 성분을 추가하십시오. 다음으로, 마른 재료에 코코넛 오일 2큰술, 우유 또는 물 6큰술, 바닐라 추출물 ½작은술을 넣고 완전히 결합 될 때까지 저어. 믹싱 볼을 사용하는 경우 지금 혼합물을 머그에 옮깁니다.
- 케이크를 요리하다. 반죽을 센 불에서 전자레인지에 90초에서 2분 동안, 전자레인지에 따라 다릅니다. 케이크가 완성되면 푹신푹신하고 만지면 튕겨져 나옵니다.
- 약간 차갑게. 케이크 허용 전자레인지에 1분 더 돌리기 식혀서 먹기 전에 굳힐 수 있도록.
이 머그케이크는 정말 잘 어울려요 바닐라 아이스크림, 거품을 일게 한 생 크림또는 간단한 방법을 시도해 보세요. 바닐라 나이스 크림 건강한 대안을 위해. 머그 케이크와 숟가락을 들고, 그런 다음 뒤로 물러서서 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 완료 여부 테스트: 이쑤시개 테스트를 통해 케이크가 완벽하게 익었는지 확인하세요. 케이크 중앙에 넣으세요. 젖은 반죽이 나오면 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 전자레인지에 10초 동안 계속 돌리세요.
- 맛과 질감 향상: 머그케이크의 맛과 식감을 더욱 업그레이드 해보세요! 기분 좋은 크런치를 위해 잘게 썬 코코넛이나 잘게 썬 아몬드를 추가해 보세요. 퇴폐적인 느낌을 원하신다면 굽기 전 반죽 중앙에 땅콩버터, 견과류버터, 초코칩 한 스푼을 넣어 녹은 센터를 만들어주세요. 전자레인지에 돌리면 녹은 부분이 꽤 뜨거워진다는 점을 기억하세요!
- 오븐 대안: 전자레인지는 없나요? 괜찮아요! 머그 케이크를 오븐용 라메킨에 넣고 350℃(175°F)에서 12~15분 동안 굽습니다. 오븐에서 구운 머그 케이크는 밀도가 더 높지만 똑같이 만족스럽고 맛있습니다.
🥡 보관 및 재가열
머그케이크를 보관할 때는 항상 비닐랩으로 단단히 감싸서 공기가 건조해지지 않도록 하세요. 케이크는 실온에서 3~4일 동안 잘 보관됩니다. 그 후에는 건조해지기 시작합니다.
머그 케이크를 냉장 보관하면 하루 정도 더, 하지만 차갑게 먹고 싶지 않다면 그럴 필요는 없습니다.
머그 케이크는 고무처럼 변하고 과도하게 구워지는 경향이 있으므로 재가열하는 것은 권장하지 않습니다. 걱정하지 마세요. 정말 차갑게 느껴집니다! 다만, 녹은 중심부를 추가한다면 위의 팁처럼 전자레인지에 10~20초 정도 돌려서 안쪽만 녹여주시면 됩니다.
냉동
머그케이크를 나중에 얼리고 싶다면 비닐랩이나 호일로 단단히 덮어주세요. 그것을 먹을 3-4 개월 이내 최대의 풍미를 위해.
케이크 해동 냉장고에서 밤새; 몇 시간 정도 걸릴 거예요. 급한 경우 머그케이크를 카운터에서 녹여도 되지만, 신선도를 최대화하려면 반드시 두 시간 이내에 드셔야 합니다.
❓ 자주 묻는 질문
때로는 전자레인지마다 다르기 때문에 전자레인지를 사용하는 것이 까다로울 수 있습니다. 총 조리 시간을 30초에서 1분 정도 줄여보세요. 거기에서, 한 번에 15-20 초 전자 레인지 이쑤시개를 사용하여 간격마다 익었는지 확인합니다.
케이크를 촉촉하게 보관할 수도 있습니다. 반죽 위에 물 한 스푼 추가 전자레인지에 돌리기 전에. 베이킹하는 동안 증발하면서 동시에 케이크가 건조되는 것을 방지합니다!
당신은 할 수 있습니다. 당신은 할 수 있습니다 어떤 맛의 단백질 분말을 사용하십시오 당신은 초콜릿 대신에 싶습니다. 그러나 단백질 분말의 브랜드마다 맛이 다를 수 있으므로 시도하고 즐길 수 있는 맛인지 확인하십시오.
초콜릿은 엉망이지만 단백질 파우더의 더 독특한 맛 중 일부 (생일 케이크나 과일 시리얼 등) 획득 된 맛이 될 수 있습니다 그리고 맛있지 않을 수도 있습니다.
📖 레시피 카드
초콜릿 단백질 파우더 머그 케이크
성분
명령
- 머그 또는 작은 믹싱 볼에 마른 재료를 합칩니다. (다용도 밀가루 6 큰술, 초콜릿 단백질 파우더 3테이블스푼, ½ 작은 술 떡, ¼ 작은 술 소금및 설탕 2). 건조된 재료가 고르게 분포되도록 혼합합니다.
- 액체 성분 추가 (우유나 물 6테이블스푼, 2 스푼 코코넛 오일및 바닐라 추출물 ½ 티스푼) 그리고 섞일 때까지 저어주세요. 필요한 경우 머그잔으로 옮깁니다.
- 필요한 경우 조리 시간을 1-2초로 짧게 추가하여 전자레인지에 15½-30분 동안 강력하게 돌립니다. 머그 케이크는 부드럽고 푹신하고 만졌을 때 다시 튀어 나와야 합니다.
- 머그 케이크는 조리 후 전자레인지에 1분 정도 둔 후 꺼내어 따뜻할 때 드세요. 머그에서 케이크를 꺼내 서빙하려면 전자레인지 머그 케이크를 완전히 식히십시오. 휘핑크림, 초콜릿 소스 드리즐 또는 원하는 경우 아이스크림을 얹으십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
나탈리 라고
프랑스에서 안녕
이 조리법을 주셔서 감사합니다. 그냥 완벽하고 맛있습니다.