Bowman의 초콜릿 팬케이크 모든 초콜릿 애호가의 꿈이며 팬케이크 아침 식사만큼 쉽게 만들 수 있습니다! 제 초콜렛 가나슈 시럽, 신선한 과일, 휘핑 크림 또는 가장 좋아하는 것을 얹어 기분 좋게 푹신하고 풍부하고 맛있는 팬케이크를 얹으세요! 당신이 그들을 제공하는 방법에 상관없이 당신의 가족은 이 퇴폐적인 팬케이크를 좋아할 것입니다!
쉬운 초콜릿 팬케이크 레시피
팬케이크 아침 식사는 집에서 주말 의식입니까? 여기 있습니다! 그래서 저는 항상 재미 있고 새로운 맛의 팬케이크 시도해보십시오. 이것은 끈적 끈적하고 초콜렛 물린 사이에 열광적 인 엄지 손가락을받는 승자입니다!
내 초콜릿 팬케이크는 수제 팬케이크만큼 간단하고 지나치게 달지 않고 유쾌하고 푹신하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 좋아, 초콜릿 시럽은 건강에 좋지 않은 아침 식사가 될 수 있지만 육즙이 많고 신선한 베리와 함께 제공되면 퇴폐적 인 아침 팬케이크와 균형을 이룹니다!
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🥘 초콜릿 팬케이크 재료
이 초콜릿 팬케이크는 몇 가지 일반적인 성분 식료품 저장실에 이미 가지고 있을지도 모릅니다! 이 레시피의 핵심은 반죽을 너무 많이 섞지 않고 요리하기 전에 몇 분 동안 그대로 두는 것입니다.
초콜릿 팬케이크
- 다용도 밀가루 - 다목적 밀가루 2컵 또는 만능 밀가루 대체품.
- 코코아 - 코코아 ¼ 컵.
- 설탕 - 알갱이 설탕 ¼컵.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 ¼티스푼 또는 베이킹 소다 대용품.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 4티스푼 또는 베이킹 파우더 대체품.
- 소금 - 소금 ¼ 티스푼.
- 우유 - 우유 1 ¾컵 또는 우유 대용품.
- 버터 - 무염 버터 ¼컵 (용융 및 냉각) 또는을 사용하여 버터 대체품.
- 달걀 - 큰 계란 1개 또는 계란 대체품.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 2티스푼 또는 바닐라 추출물 대체품.
초콜릿 시럽
- 초콜릿 칩 - 살짝 달콤한 초콜릿 칩 8온스.
- 헤비 크림 - 헤비 크림 1컵 또는 헤비 크림 대용품.
당신은 또한 몇 가지를 시도 할 수 있습니다 훌륭한 타자 교반 으깬 견과류, 땅콩 또는 아몬드 버터 한 스푼, 동결 건조 딸기 조각 등!
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🔪 초콜릿 팬케이크 만드는 법
기본 재료와 헤비 크림과 약간 달콤한 초콜릿 칩을 함께 모으십시오. 초콜릿 팬케이크의 우뚝 솟은 스택 내 쉬운 초콜릿 시럽으로 꺼져. 반죽은 빠르고 아주 쉽게 뭉쳐지며 팬케이크만큼 만들기도 정말 쉽습니다!
팬케이크 반죽의 1 배치는 주위를 만들 것입니다 8를 제공! 이것은 팬케이크를 만드는 크기에 따라 다릅니다.
팬케이크 반죽 만들기
- 건조 재료를 결합하십시오. 큰 믹싱 볼에 마른 재료를 넣습니다(2컵 (250그램) 다목적 밀가루 ¼컵 (22그램) 코코아, ¼ 컵 (50그램) 설탕, ¼티스푼 (1그램) 베이킹 소다, 4티스푼 (20그램) 베이킹 파우더, ¼ 티스푼 (1그램) 소금)과 잘 섞다.
- 젖은 재료를 추가합니다. 을 만들다 중앙에 잘 마른 재료를 넣고 젖은 재료를 넣는다. (우유 1 ¾컵(414밀리리터), 녹인 버터 ¼컵(237밀리리터), 큰 달걀 1개(57g), 바닐라 추출물 2티스푼(10밀리리터)).
- 믹스 반죽. 반죽을 적당히 섞어주세요 완전히 흡수 밀가루와 따로 보관하십시오.
- 팬케이크 요리하기. 프라이팬이나 큰 붙지 않는 프라이팬 가열 중불로 코코넛 오일 또는 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 가볍게 코팅합니다. 필요한 경우 반죽의 ¼ 컵 부분을 추가하고 바깥쪽으로 원 모양으로 펼칩니다. 기포가 생길 때까지 약 1~2분 동안 익힌 다음 팬케이크를 뒤집어 반대쪽도 XNUMX분 더 익힙니다.
- 요리를 계속하십시오. 완료되면 불을 끄고 반죽이 없어지거나 원하는 수의 팬케이크가 준비 될 때까지 팬케이크를 계속 요리합니다. 익힌 팬케이크를 접시에 담고 느슨하게 덮다 제공할 준비가 될 때까지 따뜻하게 유지하기 위해 알루미늄 호일이나 키친 타월로.
초콜릿 시럽
- 초콜릿 소스 만들기. 1컵 데우기 (240밀리리터) 전자레인지에 헤비크림 (또는 작은 냄비에 스토브 위에) 끓기 직전 또는 약 200ºF (93℃).
- 재료를 결합. 달달한 초콜릿 칩 위에 가열 된 크림을 붓습니다. XNUMX 분 정도 기다린 다음 크림이 될 때까지 저어줍니다. 필요한 경우 부을 수있을 때까지 약간의 무거운 크림을 추가하여 조정합니다.
🍽️ 함께 제공할 내용
내 팬케이크와 함께 너의 팬케이크를 대접해 초콜릿 아이싱, 꿀시럽은 신선한 과일 샐러드, 미니 마시멜로, 거품을 일게 한 생 크림, 또는 땅콩 버터 놀라운 토요일 또는 일요일 아침 아침 식사!
초콜릿 팬케이크와 짝을 이룰 수 있는 더 맛있는 사이드 아이디어는 에서 제 전체 기사를 확인하세요 팬케이크와 함께 제공하는 것!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 저는 약간 달달한 초코칩을 사용했지만 시럽을 만들기 위해 좋아하는 종류의 칩을 사용할 수 있습니다. 다크초콜릿이나 밀크초콜릿도 맛있을 것 같아요!
- 초콜릿 가나슈 소스라면 너무 진하면 농도가 부드럽고 부을 수 있을 때까지 무거운 크림을 조금씩 추가합니다.
- 팬케이크 반죽을 너무 많이 섞지 않는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 팬케이크의 부드러움이 사라지는 것을 방지할 수 있습니다. 자세한 내용은 완전한 가이드를 만들었습니다. 팬케이크를 더 부드럽게 만드는 방법!
- 최소 15분 동안 팬케이크 믹스를 휴지시키세요. 최고의 질감 결과를 얻기 위해 요리하기 전에.
- 토핑으로 자유롭게 창의력을 발휘하십시오.. 휘핑 크림, 신선한 베리, 얇게 썬 바나나, 너트 버터, 초콜릿 소스 또는 가루 설탕 가루가 인기 있는 옵션입니다!
🥡 보관 및 재가열
완전히 식힌 팬케이크를 밀폐 용기나 밀봉 가능한 보관 가방에 넣습니다. 이 팬케이크는 3-4 일.
냉동
남은 초콜릿 팬케이크를 완전히 식힌 다음 각 팬케이크 사이에 양피지로 쌓아 두세요. 팬케이크를 냉동고용 백이나 밀폐 용기에 옮깁니다. 최대 동결 2-3 개월.
재가열
초콜릿 팬케이크를 다시 데우려면 전자레인지나 토스터 오븐을 사용하고 20-30 초. 냉동 상태라면 해동할 필요도 없고 시간을 30~60초만 더하면 됩니다.
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❓ 자주 묻는 질문
초콜릿 팬케이크는 팬케이크 반죽에 초콜릿을 더한 팬케이크. Bisquick, Krusteaz, Aunt Jemima, Hungry Jack, King Arthur Flour 및 Kodiak과 같은 기성품 팬케이크 믹스도 풍부하고 맛있는 팬케이크로 수정할 수 있습니다!
예! 당신은 확실히 할 수 있으며 가장 쉬운 방법입니다! 제가 이 초콜렛 팬케이크 레시피를 만드는 방법입니다. 반죽에 초콜릿을 녹이는 것은 다음을 의미합니다. 건식 대 습식 성분 비율 조정 코코아 가루를 훨씬 더 간단하게 첨가하는 것보다 조금 더.
푹신푹신한 초콜릿 팬케이크를 만들려면 과도한 혼합을 피하십시오 팬케이크 반죽. 재료가 잘 섞일 때까지 섞는다. 또한 팽창제가 마법을 발휘하도록 요리하기 전에 팬케이크 반죽을 몇 분 동안 그대로 두십시오!
😋🥐🥞 더 맛있는 아침 식사 아이디어
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📖 레시피 카드
초콜릿 팬케이크
명령
초콜릿 팬케이크
- 큰 믹싱 볼에 건조한 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 혼합 된 건조 재료의 중앙에 우물을 만든 다음 젖은 재료를 추가하십시오 (우유, 버터, 계란, 바닐라 추출물).
- 밀가루가 젖은 재료에 섞여서 반죽이 약간 울퉁불퉁해질 때까지 충분히 섞습니다. 따로.
- 큰 프라이팬 또는 들러 붙지 않는 프라이팬 코코넛 오일 또는 들러 붙지 않는 요리 용 스프레이를 가볍게 칠하고 프라이팬을 중간 불에 올립니다.
- ¼ 컵 스쿱을 사용하여 팬케이크 반죽을 프라이팬에 떨어 뜨립니다. (대부분의 국자 부분이이 크기입니다) 필요한 경우 반죽을 바깥쪽으로 원으로 밀어 넣습니다. 약 1 ~ 2 분 동안 가열하거나 거품이 생기고 바닥이 약간 갈색이 될 때까지 가열합니다. 팬케이크가 뒤집힐 준비가되면 주걱이 가장자리 아래로 쉽게 미끄러 져야합니다.
- 준비되면 팬케이크를 뒤집고 약 XNUMX 분 동안 두 번째면을 요리합니다. 접시에 옮기고 알루미늄 호일이나 키친 타월로 느슨하게 덮어 팬케이크를 추가로 반복하면서 따뜻하게 유지하십시오.
초콜릿 시럽
- 헤비 크림 1컵 분량을 전자레인지에 넣고 약 200°F로 끓을 때까지 가열합니다. (93 ° C). 이 온도에서 작은 거품이 형성되는 것을 볼 수 있습니다.
- 달지 않은 초콜릿 칩 위에 가열 된 헤비 크림을 붓고 칩이 녹을 때까지 잠시 기다리십시오. XNUMX 분 후 저어주고 초콜릿 소스가 부드러워 질 때까지 계속 저어줍니다. * 소스가 너무 두꺼우면 농도가 부드러워지고 부을 수있을 때까지 진한 크림을 조금 더합니다.
노트
- 저는 약간 달달한 초코칩을 사용했지만 시럽을 만들기 위해 좋아하는 종류의 칩을 사용할 수 있습니다. 다크초콜릿이나 밀크초콜릿도 맛있을 것 같아요!
- 초콜릿 가나슈 소스라면 너무 진하면 농도가 부드럽고 부을 수 있을 때까지 무거운 크림을 조금씩 추가합니다.
- 팬케이크 반죽을 너무 많이 섞지 않는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 팬케이크의 부드러움이 사라지는 것을 방지할 수 있습니다. 자세한 내용은 완전한 가이드를 만들었습니다. 팬케이크를 더 부드럽게 만드는 방법!
- 최소 15분 동안 팬케이크 믹스를 휴지시키세요. 최고의 질감 결과를 얻기 위해 요리하기 전에.
- 토핑으로 자유롭게 창의력을 발휘하십시오.. 휘핑 크림, 신선한 베리, 얇게 썬 바나나, 너트 버터, 초콜릿 소스 또는 가루 설탕 가루가 인기 있는 옵션입니다!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
미치 라고
즐겨 찾기로 저장되었습니다. 귀하의 웹 사이트가 마음에 듭니다!
익명 라고
주사위가 없습니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
죄송합니다
8 포르 시오네.
다용도 밀가루 2 컵
1/4 타자 데 카카오
1/4 타자 데 아수카르
베이킹 파우더 4 작은 술
베이킹 소다 1/4 티스푼
소금 1 / 4 작은 술
우유 1 3/4 컵
1/4 타자 데 만테키야(sin sal, derretida y enfriada)
큰 달걀 1 개
바닐라 추출물 2 작은 술
나타 야 라고
안녕하세요!
이 조리법은 훌륭합니다! 저는 제빵 / 요리 등 그녀의 재료를 잘 아는 친구를 위해 만들었고 그녀는 엄청나게 즐겼습니다. 나머지 가족들도 마찬가지였습니다. 감사합니다!!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
모두가 팬케이크를 즐겼다는 소식을 듣게되어 기쁩니다! 공유 해주셔서 감사합니다 !!
웬디 클릭 라고
십대는 초콜릿 칩 팬케이크를 좋아합니다. 나는 이것들로 그녀를 놀라게하고 싶어서 기다릴 수 없다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
감사합니다 웬디! 나는 그녀가 내 딸만큼 그들을 사랑하기를 바랍니다 !!