이 초콜릿 머그 케이크 촉촉하고 1인분의 멋진 디저트가 됩니다! 이 케이크는 계란이 필요 없고 만들기도 쉽습니다. 재료를 섞어 전자레인지에 몇 분 돌려주기만 하면 끝!
1인용으로 먹기 쉬운 초콜릿 케이크
내 모든 것 중 머그 케이크 조리법이 풍부하고 푹신한 초콜릿 머그 케이크는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 죄책감을 느끼지 않으면서 초콜릿에 대한 갈망을 항상 충족시켜주는 딱 좋은 간식입니다.
이 2분 초콜릿 디저트 준비나 정리가 거의 없습니다. 당신은 약간의 누텔라 또는 약간의 미니 초콜릿 칩을 추가할 수도 있습니다. 조금 특별한!
내 모든 것을 살펴보십시오. 머그 케이크!
🥘 재료
이 맛있는 초콜릿 케이크는 섞은 결과입니다 몇 가지 표준 베이킹 재료만 있으면 됩니다. 계란 없음!
누텔라 or 미니 초콜릿 칩 100% 선택 사항이지만 크림처럼 녹인 초콜릿 센터를 추가하므로 결코 아프지 않습니다.
- 다목적 밀가루 - 다목적 밀가루 ¼ 컵.
- 코코아 가루 - 무가당 코코아 가루 2큰술.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 ¼티스푼 (베이킹소다 말고).
- 설탕 - 과립 설탕 2 큰 스푼 (케이크의 달달함을 원하시면 한숟가락 더 넣어주세요).
- 소금 - 소금 한꼬집 (*참고 참조).
- 식물성 기름 - 식물성 기름 2 큰술.
- 우유 - 우유 ¼컵; 어떤 비율이라도 작동합니다. 을 더한 1 큰 술 추가.
- 누텔라 (선택 사항) - 누텔라 또는 미니 초코칩 1큰술.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 초콜릿 머그 케이크 만드는 법
이 레시피는 꽤 직설적 인. 작은 믹싱 볼, 거품기 및 커피 머그를 준비하십시오.
- 믹스. 작은 믹싱볼에 다용도 밀가루 ¼컵, 무가당 코코아 가루 2테이블스푼, 베이킹 파우더 ¼티스푼, 과립 설탕 2테이블스푼, 코셔 소금 ⅛티스푼을 넣습니다. 결합하기 위해 저어줍니다.
- 남은 재료 추가. 식물성 기름 2테이블스푼과 우유 ¼컵을 반죽이 부드러워지고 덩어리가 생길 때까지 휘핑합니다. 덩어리 없음. 미니 또는 일반 초콜릿 칩을 추가하는 경우에도 섞으세요.
- 머그에 반죽을 추가합니다. 머그에 케이크 반죽을 붓습니다. 반죽이 부풀어 오를 수 있는 충분한 공간이 있는지 확인하십시오. (선택 사항). 사용하는 경우 머그 케이크 반죽의 중앙 상단에 누텔라 1 테이블 스푼을 추가하십시오. 그것은 것이다 스스로 가라앉다 머그 케이크가 구워지는 것처럼.
- 빵 굽기. 머그컵을 종이 타월 위에 놓고 전자레인지에 넣은 다음 센 불에서 1분 XNUMX초 동안 또는 완전히 구워질 때까지 조리하세요. 다음과 같은지 확인하세요. 당신의 머그 케이크의 상단은 탄력이 있습니다; 그렇지 않은 경우 완료될 때까지 추가로 15초 단위로 가열하세요.
- 세트. 머그 케이크는 전자레인지에 넣어 식혀주세요 1분으로 설정 먹기 전에.
의 덩어리를 추가하십시오 거품을 일게 한 생 크림 또는 이슬비 토피 소스 당신이 뭔가를 갈망한다면 여분의 달콤한. 한숟갈 떠 먹어도 맛있을 것 같아요 바닐라 아이스크림! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 전자레인지 조리 시간: 머그 케이크의 조리 시간은 전자레인지 모델에 따라 다를 수 있습니다. 완벽한 질감을 얻으려면 필요에 따라 시간을 조정하십시오.
- 완전 채식 적응: 이 머그 케이크를 비건 친화적으로 만들려면 우유를 유제품이 아닌 대체품으로 바꾸고 누텔라를 생략하거나 비건 초콜릿 칩으로 대체하세요. 질감은 약간 다를 수 있지만 여전히 기분 좋은 간식이 될 것입니다.
- 단맛 조정: 더 달콤한 케이크를 원하시면 설탕을 1테이블스푼까지 추가해 주세요. 하지만 기본 레시피는 추가적인 단맛 없이도 만족할 수 있도록 디자인됐다.
- 간편한 정리: 전자레인지 머그 밑에 종이 타월을 깔아두면 흘러나온 케이크를 쉽게 닦아낼 수 있습니다.
- 익었는지 확인하기: 살짝 손을 대면 케이크가 다시 튀어오르면 완성입니다. 또는 중앙에 이쑤시개를 꽂아도 깨끗이 묻어나면 완전히 익은 것입니다.
- 염분 측정: 소금 한 꼬집은 티스푼의 1/16 정도이며 머그 케이크의 맛을 미묘하게 향상시키는 데 적합합니다.
- 남은 음식 저장: 남은 케이크가 있다면 밀폐용기에 담아 냉장고에 2~3일간 보관하세요. 재가열할 필요 없이 차갑고 빠르고 맛있는 간식으로 즐겨보세요.
🍫 초코홀릭을 위한 레시피!
더 많은 것을 확인하십시오 초콜릿 디저트 레시피 이 훌륭한 컬렉션에서!
📖 레시피 카드
초콜릿 머그 케이크
성분
- ¼ 컵 다목적 밀가루
- 2 식탁 용 스푼 무가당 코코아 가루
- ¼ 찻 숟가락 베이킹 파우더
- 2 식탁 용 스푼 입자가 굵은 설탕
- 1 꼬집기 소금
- 2 식탁 용 스푼 식물성 기름
- 5 식탁 용 스푼 우유
- ¼ 찻 숟가락 에스프레소 가루 (권장)
- 1 식탁 용 스푼 미니 초콜릿 칩 (선택 사항)
- 1 식탁 용 스푼 누텔라 (선택 사항)
명령
- 작은 믹싱 볼에 모든 마른 재료를 넣고 (선택 사항이지만 적극 권장되는 에스프레소 가루 추가). 결합하기 위해 저어줍니다.
- 반죽이 매끄럽고 덩어리가 없을 때까지 식물성 기름과 우유를 휘젓습니다. 원하는 경우 초콜릿 칩(선택 사항)을 추가하고 혼합되도록 저어줍니다.
- 머그에 케이크 반죽을 붓고, 구울 때 약간 부풀어 오를 수 있는 충분한 공간이 있어야 합니다. 누텔라를 넣을 경우 머그의 반죽 중앙에 올려주세요.
- 머그를 종이 타월에 올려 전자레인지에 넣은 다음 센 불에서 1 ½분 또는 완전히 구워질 때까지 요리하세요. 추가 15초 증분으로 가열하지 않으면 케이크 상단이 만지면 다시 튀어나와야 합니다.
- 서빙하기 전에 초콜릿 머그 케이크를 전자 레인지에 1 분 동안 그대로 두십시오.
노트
- 조리 시간은 전자레인지 모델에 따라 다를 수 있습니다.
- 이 초콜릿 머그 케이크를 완전채식으로 만들려면 우유를 좋아하는 비유제품 우유로 바꾸고 누텔라를 생략하면 됩니다. (또는 비건 초콜릿 칩 사용). 질감이 약간 변할 수 있지만 여전히 맛있을 것입니다.
- 만졌을 때 탄력이 느껴지면 케이크가 완성된 것입니다. 또는 이쑤시개를 가운데에 찔러 젖은 반죽 없이 꺼낼 수 있습니다.
- 소금 한 꼬집은 티스푼의 약 1/16에 해당합니다.
- 원하는 경우 케이크를 더 달콤하게 만들기 위해 최대 1테이블스푼의 추가 설탕을 추가할 수 있습니다. (그러나 그것은 완전히 필요하지 않습니다).
- 머그 케이크는 종이 타월에 전자레인지로 돌려 케이크가 넘칠 경우를 대비해 깔끔하게 정리하세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
y 라고
정말 훌륭했어요! 나는 정확히 두 번째로 따라 갔다. 🙂 실수로 2TBS 대신 오일 1/4컵을 넣었습니다. 에스프레소를 첨가하면 두 가지 방식으로 모두 작동합니다. 나는 2TBS가 더 건강하다는 것을 알고 있으며 땅콩 버터나 다른 첨가물을 추가하면 원래 레시피가 성공할 것입니다. 정말 맛있는 간식입니다! 그것은 빠르고 집에서 나에게 꼭 필요하지 않은 전체 케이크를 굽는 것을 방지했습니다. 공유해 주셔서 정말 감사합니다.
재닌 라고
와 이거 정말 놀라웠어요. 저는 집에 정크푸드가 전혀 없고, 손녀가 주말에 머물 때면 항상 머그 케이크를 만들어 줍니다. 이것이 최고의 것입니다. 우리 둘 다 동의합니다. 저는 누텔라가 없었고 천연 땅콩 버터를 사용했는데 그게 그 재료를 돋보이게 한 것 같아요. 이제 머그 케이크로 가겠습니다. 정말 감사합니다!
익명 라고
이것은 훌륭한 요리법이었고 케이크가 완벽하게 나왔습니다.
디 디 라고
방금 만들었습니다. 정말 좋고 간단합니다. 저는 누텔라를 별로 안좋아해서 아이스크림에 쓰시는 핫퍼지소스를 사용했어요. 나는 또한 그것을 프로스팅으로 사용했다.
쉽고 맛있는 레시피 감사합니다. 당신 자신에게 그 순간이 필요할 때 완벽한 양.
로빈 댄포드 라고
맛있는! 나는 또한 약간의 갈가리 찢긴 무가당 코코넛을 추가했습니다. 정말 좋다.
익명 라고
정말 최고의 머그 케이크. 너무 부드럽고 케이크.