이 도넛용 초콜릿 아이싱 풍부하고 관대하며 신선한 수제 구운 도넛 위에 완벽하게 어울립니다! 단 것을 만족시키거나 초콜릿에 대한 갈망을 충족시키는 완벽한 방법입니다. 이 레시피는 2가지 재료만 필요하므로 이보다 더 쉬울 수는 없습니다!
도넛을 위한 쉬운 초콜릿 아이싱
이 초콜릿 아이싱은 모든 사람들에게 완벽한 토핑입니다. 수제 도넛! 그 어떤 도넛 가게 아이싱보다 더 진하고 크리미합니다.
집에서 아이싱을 만드는 것이 얼마나 간단한지 좋아할 것입니다. 다른 방법으로는 절대 하지 않을 것입니다! 또한 이 초콜릿 아이싱을 필요한 다른 디저트에 추가할 수 있습니다. 초콜릿 터치.
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🥘 초코아이싱 재료
이 레시피는 2 가지 간단한 재료! 둘 다 아직 가지고 있지 않다면 매장의 베이킹 통로에서 둘 다 잡을 수 있습니다.
- 초콜릿 칩 - 초콜릿 칩 1컵. 밀크 초콜릿, 세미 스위트 또는 다크 초콜릿 칩을 선택할 수 있습니다.
- 코코넛 오일 - 도넛에 완벽한 일관성을 제공하기 위해 코코넛 오일 1티스푼.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 초콜릿 아이싱 만드는 법
다음의 두 가지 방법 전자 레인지 또는 이중 보일러를 사용하여 초콜릿을 녹일 때 선택할 수 있습니다. 열에 안전한 그릇, 냄비, 실리콘 주걱이 있는지 확인하십시오.
이 레시피는 도넛 XNUMX개 분량의 아이싱을 만들 수 있습니다!
마이크로파 방식
- 그릇에 재료를 추가합니다. 전자레인지용 그릇에 초콜릿 칩 1컵과 코코넛 오일 1티스푼을 모두 넣습니다.
- 열. 전자레인지 켜기 중간 전력 20-30초 간격으로 각 가열 사이에 저어주어야 합니다.*참고 참조).
이중 보일러 방식
- 재료를 추가하십시오. 내열 그릇에 초콜릿 칩 1컵과 코코넛 오일 1티스푼을 넣습니다.
- 팬에 물을 넣으십시오. 냄비에 약 1인치의 물을 붓고 초콜릿 칩과 오일이 담긴 그릇을 그 위에 놓습니다.
- 가열하고 저어줍니다. 물을 끓이고, 끊임없이 초콜릿을 휘젓다 녹는 동안.
- 열에서 제거하십시오. 초콜릿이 거의 완전히 녹으면(작은 조각이 아직 남아 있습니다.), 열에서 그릇을 제거하고 부드러워질 때까지 계속 저어줍니다.
초콜릿 디핑 도넛
- 딥 도넛. 구운 것을 찍어서 식힌 도넛 아이싱에 윗면을 아래로. 그런 다음 도넛을 들어 올려 과도한 착빙이 떨어지도록 합니다.
- 설정하자. 도넛을 똑바로 세워 아이싱이 굳을 수 있도록 와이어 랙에 놓습니다(*참고 참조).
이 기능을 사용 맛있는 착빙 당신의 집에서 구운 도넛! 당신은 또한 확인할 수 있습니다 내 바닐라 아이싱 맛을 섞고 싶다면. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 당신은 당신의 전자 레인지를 사용할 수 있습니다 초코렛이 타는 것을 방지하기 위해 중간 정도의 파워를 사용하는 것이 좋습니다.
- 양피지 한 장을 깔고 또는 철사 선반 아래에 왁스 종이를 놓아 도넛이 굳는 동안 계속 떨어지는 착빙을 잡습니다.
- 저장하려면 : 남은 아이싱은 밀폐 용기에 담습니다. 최대 4일 동안 실온에 둡니다. 아이싱 위에 비닐랩을 깔고(만지고있는) 피부가 형성되는 것을 방지하기 위해 용기 내부.
❓ 도넛을 뜨겁게 또는 차갑게 유약해야합니까?
이 레시피에서는 도넛을 식혀서 초콜릿 아이싱이 녹지 않도록 하는 것이 가장 좋습니다. 랙에 올려놓으면 아이싱이 설정하고 굳힙니다.
❓ 도넛에 스프링클을 붙이려면 어떻게 해야 하나요?
도넛의 아이싱은 완벽한 종류의 도넛 역할을 합니다. 뿌리 용 접착제. 도넛을 담그고 과도한 착빙이 떨어지도록 한 후 와이어 랙에 놓습니다. 착빙이 완전히 굳기 전에 즉시 스프링클을 추가하십시오.
❓ 도넛은 어떤 음식과 잘 어울리나요?
커피는 쓴맛 때문에 도넛과 함께 제공되는 일반적인 음료입니다. 단맛의 균형을 잡아준다 도넛에. 그러나 달콤하거나 짭짤한 다양한 음식과 잘 어울립니다.
요거트와 함께 초콜릿 도넛을 즐길 수 있고, 달걀, 과일 샐러드, 베이컨, 소시지, 또는 햄!
🍩 더 달콤한 아침 식사
📖 레시피 카드
도넛용 초콜릿 아이싱
성분
- 1 컵 초콜릿 칩 (밀크 초콜릿, 세미 스위트 또는 다크 초콜릿 칩)
- 1 찻 숟가락 코코넛 오일
명령
마이크로파 방식
- 전자레인지용 그릇에 초콜릿 칩과 코코넛 오일을 모두 넣습니다.
- 중간 세기의 전자레인지에 20~30초씩 돌리면서 가열할 때마다 중간중간 저어주세요.*참고 참조).
이중 보일러 방식
- 열에 안전한 그릇에 초콜릿 칩과 코코넛 오일을 넣으십시오.
- 냄비에 약 1인치의 물을 붓고 초콜릿 칩과 오일이 담긴 그릇을 그 위에 놓습니다.
- 초콜릿이 녹는 동안 계속 저어주면서 물을 끓입니다.
- 초콜릿이 거의 완전히 녹으면(작은 조각이 아직 남아 있습니다.), 열에서 그릇을 제거하고 부드러워질 때까지 계속 저어줍니다.
초콜릿 디핑 도넛
- 구워서 식힌 도넛의 윗면을 아이싱에 담그십시오. 그런 다음 도넛을 들어 올려 과도한 착빙이 떨어지도록 합니다.
- 도넛을 똑바로 세워 아이싱이 굳을 수 있도록 와이어 랙에 놓습니다(*참고 참조).
노트
- 전자레인지는 높은 전력으로 사용할 수 있지만 초콜릿이 타는 것을 방지하려면 중간 전력을 사용하는 것이 좋습니다.
- 도넛이 굳는 동안 계속 떨어지는 아이싱을 잡기 위해 와이어 랙 아래에 양피지나 왁스 종이를 놓습니다.
- 보관 방법: 남은 아이싱을 밀폐 용기에 넣으십시오. 최대 4일 동안 실온에 둡니다. 아이싱 위에 비닐랩을 깔고(만지고있는) 피부가 형성되는 것을 방지하기 위해 용기 내부.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
셜리 라고
어떤 종류의 코코넛 오일을 사용합니까? 종류가 이렇게 많은지 모르겠습니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 여과되지 않은 유기농 코코넛 오일을 사용합니다(사용하려면 가열하고 녹여야 함). 모든 코코넛 오일은 조리법에서 잘 작동합니다. 질문 주셔서 감사합니다!