Bowman의 초콜릿 칩 구운 도넛 모두가 좋아하는 아침 식사에 대한 간단하고 건강한 대안입니다! 이 도넛은 오븐에서 만들어지기 때문에 튀김의 지저분함을 건너뛸 수 있습니다. 그 위에 초콜릿 아이싱을 얹으면 온 가족이 좋아할 달콤한 아침 식사가 됩니다!
초콜릿 칩 구운 도넛 레시피
간단하게 만들 수 있는 초코칩 도넛 (그리고 아동용) 아침 식사! 이 오븐에서 구운 도넛은 매번 부드럽고 맛있습니다.
초코아이싱은 만들기도 쉽고 완벽한 수준의 단맛 구운 도넛까지. 당신의 가족은 사랑에 빠지고 다시는 도넛 가게에 가고 싶지 않을 것입니다!
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🥘 초코칩 구운 도넛 재료
많은 재료가 있지만 모두 일반적인 주방 필수품. 굽는 것을 좋아한다면 이미 대부분의 재료를 가지고 있을 것입니다!
구운 초콜릿 칩 도넛
- 설탕 - 과립 설탕 ½ 컵.
- 밝은 갈색 설탕 - 밝은 갈색 설탕 ⅓컵(포장).
- 버터 - 버터 ¼컵(소금에 절인 실온에서).
- 기름 - 식용유 ¼컵.
- 달걀 - 큰 계란 2개(구타, 실온에서).
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 2티스푼.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 1½작은술.
- 소금 - 소금 ¾ 티스푼.
- 다용도 밀가루 - 다목적 밀가루 2 ⅔컵.
- 우유 - 우유 1컵(또는 버터밀크, 실온에서).
- 미니 초콜릿 칩스 - 미니 초콜릿 칩 ½컵(밀크 초콜릿, 세미 스위트 초콜릿 또는 다크 초콜릿 미니 칩).
초콜릿 아이싱
- 초콜릿 칩 - 초콜릿 칩 1컵(밀크 초콜릿, 세미 스위트 초콜릿 또는 다크 초콜릿 칩).
- 코코넛 오일 - 코코넛 오일 1티스푼.
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🔪 초콜릿 칩 구운 도넛 만드는 법
도넛과 초콜릿 아이싱 모두 간단하고 빠름 만들다! 시작하려면 도넛 팬, 계량 컵, 믹싱 볼만 있으면 됩니다.
이 레시피는 일반 크기의 도넛 18개. 그들은 회의, 교회에 가져오거나 나중을 위해 저축하기에 완벽합니다!
초콜릿 칩 구운 도넛
- 팬을 예열하고 준비합니다. 오븐을 425°F로 예열하세요 (220°C). 가볍게 기름칠 당신의 도넛 팬(또는 미니 도넛 팬) 약간의 붙지 않는 요리용 스프레이와 함께 사용하십시오.
- 젖은 재료를 섞는다. 믹싱 볼에 버터 ¼컵, 오일 ¼컵, 설탕 ½컵, 황설탕 ⅓컵을 넣습니다. 믹서를 이용하여, 모든 젖은 재료를 함께 크림화. 그리고 계란 2개(이미 구타), 베이킹 파우더 2작은술, 바닐라 1½작은술, 소금 ¾작은술. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 섞는다.
- 건조 재료를 추가. 다음으로 밀가루 2⅔컵과 우유 1컵을 천천히 그들 사이에서 교대로 그리고 각각을 조금씩, 점진적으로 추가합니다. 반죽이 다 섞일 정도로만 섞어주세요 과도하게 섞지 않고 (*참고 참조). 그런 다음 ½ 컵 미니 초콜릿 칩을 부드럽게 접습니다.
- 채우기 팬. 기름을 두른 도넛 팬에 반죽을 붓고 각 섹션의 XNUMX분의 XNUMX 정도만 채우고, 공간을 남기다 도넛이 오르기 위해.
- 빵 굽기. 팬을 로 옮기십시오. 센터 랙 예열된 오븐에 넣고 약 8-10분 동안 굽습니다. 부풀어 오르고 도넛의 가장자리가 살짝 갈색이 되면 다 익은 것입니다(*참고 참조).
- 약간 식다. 완료되면 오븐에서 꺼내 도넛을 팬에 약 5분 동안 그대로 둔 후 뒤집습니다. 냉각 랙.
초콜릿 아이싱
- 완전히 식히십시오. 초콜릿 칩 구운 도넛 허용 완전히 식히다 초콜릿 아이싱을 섞기 전에
- 초콜릿과 코코넛 오일을 녹인다. 코코넛 오일 1작은술과 함께 초콜릿 칩 1컵을 냄비에 녹입니다. 전자 레인지 용 그릇. 각 가열 사이에 교반하면서 20-30초씩 짧게 가열합니다.
- 아이싱을 얹은 탑. 초콜릿이 완전히 녹으면 구운 도넛의 윗면을 볼에 담급니다. 잉여물이 떨어지도록 허용 덩크 도넛을 들어 올릴 때 뒤집어서 철사 냉각 랙에 올려 놓아 설정하십시오.
이 초콜릿 칩 구운 도넛은 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 아침 식사 당신이 더 균형 잡힌 식사를 선호한다면. 우리와 함께 시도 사워 크림 스크램블 에그 과 에어 프라이어 냉동 소시지 패티 맛있고 균형 잡힌 아침 식사를 위해. 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 반죽을 과도하게 섞기 단단하고 질긴 도넛이 될 것입니다. 모든 재료가 결합되면 혼합을 중단할 수 있습니다.
- 당신이 사용할 수 숟가락이나 보관 가방 (모서리가 잘린 채로) 도넛 반죽을 팬에 옮깁니다.
- 너무 익힌 경우, 구운 도넛은 쉽게 말라버릴 수 있습니다. 다 익었는지 확인하려면 도넛 가운데에 이쑤시개를 꽂고 빼주세요. 이쑤시개에 몇 개의 부스러기가 붙어 있는 것을 보고 싶습니다.
🥡 보관
이 도넛을 보관 백이나 밀봉된 용기에 실온에서 약 2 일 동안.
도넛을 완전히 식힌 다음 냉동실 백에 넣으십시오. 얼리거나 유약을 바르기 전에 얼리는 것이 가장 좋습니다. 최대 6개월 동안 동결, 냉장고나 전자레인지에서 50% 전력으로 밤새 해동하십시오.
❓ 구운 도넛이 왜 건조합니까?
도넛이 마르면 지나치게 익힌. 이를 방지하기 위해 이쑤시개를 꽂아 도넛이 다 익었는지 확인한다. 이쑤시개를 제거하면 몇 개의 부스러기가 붙어 있는 것을 볼 수 있습니다.
❓ 케이크 도넛과 일반 도넛의 차이점은 무엇인가요?
케이크 도넛은 다음과 함께 사용됩니다. c일반 도넛에서 볼 수 있는 효모 반죽 대신 반죽을 만드십시오.
❓도넛을 냉장고에 넣어야 하나요?
도넛은 보관 백이나 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 2일까지 보관할 수 있습니다. 원하는 경우 신선도를 유지하다 더 길면 냉장고에 최대 1주일까지 보관할 수 있습니다.
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📖 레시피 카드
초콜릿 칩 구운 도넛
명령
초콜릿 칩 도넛 만들기
- 오븐을 425 ° F로 예열 (220°C). 도넛 팬(또는 미니 도넛 팬)에 붙지 않는 요리용 스프레이를 살짝 발라주세요.
- 믹싱 볼에 버터, 오일, 설탕, 황설탕을 넣으세요. 믹서를 사용하여 젖은 재료를 모두 함께 크림화하십시오. 그런 다음 계란을 넣으십시오 (이미 구타), 베이킹 파우더, 바닐라 및 소금. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 섞는다.
- 그런 다음 밀가루와 우유를 번갈아가며 조금씩 조금씩 조금씩 넣어가며 천천히 넣으세요. 반죽이 과하지 않게 섞일 정도로만 섞어주세요(*참고 참조). 그런 다음 미니 초콜릿 칩을 부드럽게 접습니다.
- 기름칠한 도넛 팬에 반죽을 붓고 도넛이 부풀어 오를 수 있는 공간을 남겨두고 각 섹션의 XNUMX/XNUMX 정도만 채우도록 합니다.
- 팬을 뜨거운 오븐의 중앙 랙으로 옮기고 약 8-10분 동안 굽습니다. 부풀어 오르고 도넛의 가장자리가 살짝 갈색이 되면 다 익은 것입니다(*참고 참조).
- 완료되면 오븐에서 꺼내 도넛을 팬에 약 5분 동안 둔 후 냉각 랙에 뒤집습니다.
초콜릿 아이싱 만들기
- 초콜릿 칩으로 구운 도넛을 완전히 식힌 후 초콜릿 아이싱을 섞으세요.
- 전자레인지용 그릇에 코코넛 오일과 함께 초콜릿 칩을 녹입니다. 각 가열 사이에 교반하면서 20-30초씩 짧게 가열합니다.
- 초콜릿이 완전히 녹으면 구운 도넛의 윗면을 볼에 담급니다. 덩크 도넛을 들어 올릴 때 초과분을 떨어뜨린 다음 뒤집어서 와이어 냉각 랙에 올려 놓아 설정합니다.
노트
- 반죽을 너무 많이 섞으면 질기고 쫄깃한 도넛이 됩니다. 모든 재료가 결합되면 혼합을 중단할 수 있습니다.
- 숟가락이나 보관 가방을 사용할 수 있습니다(모서리가 잘린 채로) 도넛 반죽을 팬에 옮깁니다.
- 너무 익히면 구운 도넛이 쉽게 말라버릴 수 있습니다. 다 익었는지 확인하려면 도넛 가운데에 이쑤시개를 꽂고 빼주세요. 이쑤시개에 약간의 부스러기가 붙어 있는 것을 보고 싶습니다.
- 보관 방법: 이 도넛을 보관 백이나 밀폐 용기에 넣어 실온에서 약 2일 동안 보관하십시오.
- 얼리려면: 도넛을 완전히 식힌 다음 냉동실 백에 넣으십시오. 얼리거나 유약을 바르기 전에 얼리는 것이 가장 좋습니다. 최대 6개월까지 냉동 보관하고 먹기 전에 반드시 실온에서 해동하세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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