이 쉬운 Chipotle Chicken Marinade는 내가 좋아하는 멕시코 풍미, 아 도보 소스의 치 폴레 및 신선한 라임을 결합합니다! 몇 가지 주요 향신료를 추가하면 즐거운 맛이 결합되어 간단한 닭고기 조각을 축제에 적합한 높이로 가져갈 준비가되었습니다!
매번 부드럽고 촉촉한 치킨을위한 유쾌한 풍미의 치포 틀과 라임 치킨 마리 네이드!
치 폴레 치킨 마리 네이드 레시피
멕시코에서 영감을 얻은 것을 만드는 것은 항상 우리 가족에게 인기가 있습니다! 우리 우리가 가장 좋아하는 멕시코 음식의 풍미 있고 톡 쏘는 맛을 절대적으로 갈망합니다. 항상 요리!
미네소타 시골에서 정통 멕시코 음식과 비슷한 음식을 아직 찾지 못했기 때문에 재현 할 수는 없습니다. 우리가 알고 사랑하는 모든 훌륭한 음식. 다음 몇 가지!
이 쉬운 치킨 매리 네이드는 아 도보 소스에 라임 주스와 양념을 곁들인 매콤한 치 폴레 고추. 여기에있는 냉동 보관 가방에 닭고기를 포장 할 수 있기 때문에 일주일 또는 몇 주 전에 식사를 준비 할 수있는 좋은 방법입니다!
이제 제 맛이 가득한 치킨이 준비되었습니다 요일에 따라 주문 가능! 또는 닭고기를 요리하고 냉장 보관하여 주 후반에도 사용할 수 있습니다. 매리 네이드는 닭고기가 부드러워지고 보관할 때 그대로 유지되도록 도와줍니다!
필요한 재료
정말 기본적인 재료는 아주 맛있는 매리 네이드를 만들 것입니다 순식간에! 아 도보 소스가없는 경우 일반적으로 지역 식료품 점의 에스닉 음식 섹션에서 찾을 수 있습니다.
- 아 도보 소스 -치폴 레가 들어간 아 도보 소스는 통조림이나 항아리에 담겨 있습니다. 치포 틀 고추를 잘게 썬다, 또는 푸드 프로세서를 사용하여 매리 네이드를 결합하십시오.
- 올리브유 -이 멕시코 풍미의 매리 네이드와 함께 사용하는 내가 가장 좋아하는 식용유! 선호하는 오일을 사용할 수 있습니다. 하지만 닭고기 요리 계획을 미리 생각하세요 나중에. * 닭고기를 고열로 요리 할 경우에는 의도 한 기름의 발연 점을 고려하십시오.
- 라임 쥬스 -꼭 필요합니다! 멕시코 요리와 잘 어울리는 환상적인 풍미뿐만 아니라 산도까지! 닭의 근육 섬유가 분해되기 시작합니다. 매우 부드러운 치킨 조각을 산출 어떻게 조리 되든 상관 없습니다.
- 커민 -중 하나 멕시코 요리의 트레이드 마크 맛! 당신이 만들려고 시도한 적이 있다면 집에서 만든 타코 시즈닝, 커민은 모든 것을 하나로 묶어 향신료 믹스를 훌륭하게 만드는 풍미입니다!
- 양파 가루 - 양파 가루 또는 말린 다진 양파를 사용할 수 있습니다 적당량의 양파 맛을 추가하세요!
- 마늘 가루 -또는 다진 마늘이 매콤한 치포 틀 페퍼와 결합하여 더욱 풍미를 더합니다. 만약 당신이 약간의 구운 마늘, 그 치포 틀과 잘 어울립니다.!
- 소금 후추 -맛의 기본! 금액을 최소화하고 맛을 내다 나중에 요리 할 때.
치 폴레 치킨 마리 네이드 만드는 법
이 멋진 맛을 결합하여 닭고기에 너무 매운 맛을 더하는 매리 네이드를 만드십시오! 마리 네이드는 또한 당신의 닭은 부드럽고 촉촉합니다 어떻게 준비하든 상관 없습니다!
- 푸드 프로세서에서 치포 틀 페퍼 또는 맥박을 잘게 썬다. 아 도보 소스를 치포 틀, 올리브 오일, 라임 주스, 마늘 가루, 양파 가루, 소금, 후추와 섞습니다. 작은 믹싱 볼이나 푸드 프로세서의 볼에.
- 매리 네이드를 비닐 보관 봉투에 넣고 닭고기를 넣은 다음 여분의 공기를 모두 짜내 가방을 밀봉 할 때.
- 매리 네이드를 닭고기에 마사지하십시오. 닭고기 조각을 골고루 코팅합니다.
- 냉장 또는 냉동 매리 네이드를 넣은 자루에 담은 닭고기.
닭고기를 요리하기 전에 최소 20 분 동안 재워 둡니다. 닭고기를 더 오래 재워 둘수록 더 맛이 좋을 것입니다!
나는 보통 추천 할 것이다 양념에 최소 4 시간. 24 시간이 가장 좋고 냉장 보관 2 일까지 닭고기를 재울 수 있습니다. 감귤류의 매리 네이드로 닭고기를 담그는 최대 시간입니다!
냉동 닭 조각은 보통 6 개월 이상 냉동실에 보관할 수 있지만 최대 XNUMX 개월. 냉동 절인 닭고기를 냉장고로 옮기고 닭고기를 밤새 해동시킵니다.
너의 치킨 매리 네이드가 치킨에 스며들 것입니다 해동하는 동안. 냠!
한곳에서 내 맛있는 치킨 매리 네이드를 모두 확인하십시오! 매리 네이드는 구이, 프라이팬 또는 오븐에서 구운 닭 가슴살, 허벅지, 날개, 꼬치 등에 절대적으로 적합합니다!
📋 레시피
치 폴레 치킨 마리 네이드
성분
- 2 식탁 용 스푼 아 도보 소스 (다진 치포 틀 고추 포함)
- 2 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
- 1 식탁 용 스푼 라임 쥬스
- ½ 찻 숟가락 커민
- ½ 찻 숟가락 양파 가루
- ½ 찻 숟가락 마늘 가루
- ¼ 찻 숟가락 각각 소금과 후추
명령
- 작은 믹싱볼에 아 도보 소스, 올리브 오일, 라임 주스, 커민, 양파 가루, 마늘 가루, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 함께 저어주세요.
- 매리 네이드를 지퍼백에 붓습니다.
- 닭고기를 넣고 봉지에있는 공기를 눌러 밀봉합니다.
- 매리 네이드를 가방을 통해 닭고기에 마사지하십시오.
- 사용하기 전에 최소 4 시간 동안 냉장 보관하십시오. 24 시간 양념장을 사용하면 양념장 맛에 가장 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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