치킨 파마산 샌드위치

이 엄청나게 맛있는 치킨 파마산 샌드위치는 바삭한 빵가루 입힌 치킨 스트립, 마리나라 소스, 녹는 모짜렐라의 최고의 조합 EVER! 그 모든 것 - 그리고 마늘 구운 롤에? 하늘이 만든 음식입니다!

단순히 BEST EVER 크런치, 치즈 치킨 파마산 샌드위치!

어떻게 모든 것을 얻을 수 있습니까? 치킨 파마의 치즈, 토마토 같은 장점 샌드위치에? 이 레시피! 그리고 너무 좋아요!

이탈리안 빵가루와 양념으로 덮인 치킨 스트립을 튀기고 신선한 모짜렐라와 바질을 추가하기만 하면 됩니다. 푸짐한 마리나라 소스로 마무리, 그리고 펀치를 포장하는 샌드위치가 있습니다.

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• ❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
• 🥘 재료
• 🔪 단계별 지침
• 💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
• 🥡 보관 및 재가열
• ❓ 자주 묻는 질문
• 📋 레시피

그들은 온 가족을 위해 중대하다, 그러나 나는 그들의 복장에 대해 똑같이 말할 수 없습니다. 이것들은 가장 깔끔한 먹는 사람에게도 지저분한 소수입니다! 그리고 그들은 여전히 ​​그만한 가치가 있습니다!

재가열 방법이 없더라도 이 푸짐한 치킨 파르마 샌드위치는 맛있는 남은 학교 또는 직장 점심을 위해.

❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!

• 피크닉 준비 이탈리아어입니다! 언제 당신이 너의 뇨끼를 가져갈 수 없어 공원으로.
• 신선해요. 나는 사용하는 것을 좋아한다 방금 딴 바질 그리고 갓 구운 빵.
• 조절 가능합니다! 이것만큼은 간단하게 만들 수 있습니다 10인분 그대로 XNUMX인분.

🥘 재료

이것들은 샌드위치용 롤빵을 추가한 기본 치킨 파마산 재료입니다. 파마산 치즈를 제외하고, 재료가 신선할수록 더 좋습니다.

• 치킨 - 뼈가 없고 껍질이 없는 닭 허벅지나 가슴살을 스트립으로 자른 것이 가장 좋습니다. 스트립은 또한 가장 빨리 익습니다. 샌드위치 만들기 속도 (남은 음식이 없다면 my 치킨 파마산 치즈)!
• 가루 – 밀가루는 빵가루를 입히는 데 도움이 됩니다. 치킨 조각에 붙어 베스트.
• 소금 후추 – 무엇에든 깊이를 더할 수 있는 클래식한 향신료! 소금과 후추 모두 놀라운 맛을 강조 다른 모든 성분의.
• 달걀 – 몇 가지 준설 스테이션의 일부로 구타 계란 당신의 치킨을 빵.
• 이탈리아 빵 부스러기 - 양념한 빵가루로 풍미를 더해보세요. 일반 빵 부스러기는 핀치에서 작동합니다. (이탈리아 시즈닝을 조금 더 추가해주세요).
• 파르 메산 치즈 - 파마산은 마지막 작업 모든 좋은 이탈리아 음식을 위해.
• 이태리 양념 - 그것은 기본 허브의 놀라운 콤보 로즈마리, 오레가노, 바질, 마요라나 및 백리향, 그리고 조미료 브랜드에 따라 더 많이.
• 기름 – 카놀라나 야채와 같은 기름을 찾으십시오. 발연점이 높은 튀김 용.
• 마리나라 소스 – 상점에서 구매하거나, 좋아하는 레시피를 사용하거나, 마리나라 소스!
• 모짜렐라 치즈 – 모든 종류가 작동하지만 나는 특히 전통적인 치즈의 신선한 공을 좋아하십시오. 식염수에.
• 프렌치 롤 - 이스트 롤은 너무 맛있습니다! 사용하다 호기, 바게트, 치아바타 롤, 또는 손에 있는 모든 것.
• 신선한 바질 잎 – 이것은 집에서 자라기 시작하기에 완벽한 허브입니다! 매우 편리하게 제공됩니다. 이탈리아 음식을 좋아한다면!

🔪 단계별 지침

여기에는 빵과 닭고기 튀김, 샌드위치 조립의 두 부분만 있습니다. 이것의 25분의 가치가 있는 투자할 것입니다.

빵과 닭고기 튀김

1. 제빵 스테이션을 준비하십시오. 얕은 그릇에 밀가루 ½컵, 소금 ½작은술, 후추 ½작은술을 넣고 잘 섞습니다. 이기다 다른 얕은 그릇에 2개의 큰 계란 또는 접시. 세 번째 그릇이나 접시에 이탈리아 빵가루 1컵, 파마산 치즈 ¼컵, 이탈리아 시즈닝 2작은술을 섞습니다.
2. 오일을 가열하십시오. 큰 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 불에서 중불로. 닭고기를 준비하는 동안 기름을 가열하십시오.
3. 닭고기를 준설합니다. 뼈와 껍질이 없는 닭 허벅지 또는 가슴살 2개를 스트립으로 자릅니다. 다음으로 각 조각을 담그십시오. 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 혼합물. 닭고기는 완전히 코팅되어야 합니다. 튀기기 위해 따로 두십시오.
4. 튀기세요. 기름이 준비되면 한 번에 몇 조각의 닭고기를 볶습니다. 완료되면 각 조각은 황금빛 갈색이어야하며 165℉의 내부 온도에 도달했습니다(74 ℃). 구운 조각을 베이킹 시트 위의 철사 냉각 랙에 따로 둡니다.

샌드위치를 ​​조립

1. 치킨을 마무리 합니다. 상당한 양의 마리나라 소스와 모짜렐라 조각으로 각 닭고기를 토핑합니다. 당신은 사용해야합니다 닭고기 전체를 ​​덮을 수 있는 소스 약 1컵, 치즈 ½컵. 그런 다음 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 낮은 오븐에서 굽습니다. 꺼내서 살짝 식혀주세요.
2. 빵을 토스트하십시오. 프렌치 롤 2개에 올리브 오일을 한 방울씩 떨어뜨립니다. 다른 베이킹 시트에 올려놓고 자른 면이 위를 향하게 하고, 그리고 토스트할 때까지 굽는다. 3-5분 정도 소요됩니다. *빵이 타지 않게 잘 지켜주세요!
3. 합치십시오. 두 개의 롤 사이에 치즈 치킨을 나누고 2-3 신선한 바질 잎을 추가 각 샌드위치에.
4. 서브. 일단 조립하고, 즉시 샌드위치 제공 바로 즐길 때 가장 맛이 좋기 때문에 냅킨을 준비해 두십시오!

Bowman의 치킨 파마산 샌드위치는 점심 또는 저녁 식사 샐러드와 함께 또는 강낭콩. 약간의 추가 비용으로 제공할 수도 있습니다. 마리 나라 담그기 위해 측면에. 즐기다!

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

다양한 빵을 맛보세요 물건을 흔들어.

• 아시아고 베이글 또는 집에서 만든 밀. 사워도우 또는 프랑스 빵. 아니면 치아바타 롤! 좋아하는 빵으로 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. (습기를 유지하는 한)!

빵가루를 유지하기 위해 당신의 닭에서 미끄러지는 것에서, 두드려 건조시킨 후 밀가루를 묻힙니다.

• 반직관적으로 들리지만, 마른 표면은 밀가루가 달라붙는 데 도움이 됩니다.. 그런 다음 계란과 빵가루를 묻힌 후 닭고기를 식히십시오.
• 30분간 식혀주세요. 이것은 빵가루가 굳어지도록 도와줍니다. 튀길 준비가 되면 제자리에 두십시오..

기름은 뜨거워야 한다 치킨을 튀기기 위해서.

• 버너를 중불로 하면 5-10분이 걸립니다. 정확한 온도계를 사용할 수 있습니다. NS 기름은 350℉(175 ℃).
• 온도계 없이 이렇게 하려면 나무 숟가락이나 젓가락 끝을 사용하십시오. 기름에 담그십시오. 만약 작은 거품의 꾸준한 흐름 수면 위로 올라오면 튀길 준비가 된 것입니다.

종이 타월에 닭고기를 배수하지 마십시오!

• 이렇게 하면 프라이드 치킨 조각을 효과적으로 '찜'할 수 있습니다. 이것은 눅눅한 빵가루 입힌 치킨이 되다 샌드위치를 ​​조립하기 전에.

풍미를 극대화하기 위해, 프렌치 롤을 마늘 빵으로 바꾸십시오!

• 빵에 기름을 바르기 전에 다진 마늘 한 쪽을 넣고 1-2분간 기름을 데우십시오. 그런 다음 빵에 발라 토스트하십시오.. 냠!

🥡 보관 및 재가열

두 샌드위치를 ​​모두 먹지 않을 것이라면 준비한 닭고기를 비닐 랩, 은박지 또는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관한 후 빵에 올리세요. 그것은 지속될 것이다 3-4 일 동안. 마리나라 소스는 바로 먹지 않으면 빵이 눅눅해질 수 있습니다.

이미 조립된 샌드위치는 랩으로 싸서 플라스틱 또는 호일 그리고 다음날까지 냉장고에 넣어둡니다. 그 후에도 닭고기는 여전히 맛있지만 빵은 퍽퍽할 것입니다.

샌드위치는 갓 만든 것이 가장 좋지만 조금이라도 시간을 절약하려면 빵가루 입힌 후 튀긴 닭고기를 알루미늄 호일에 꽁꽁 싸서 얼리거나 밀폐 용기에 담는다. 괜찮을 꺼야 3 개월까지. 

샌드위치를 ​​만들 준비가 되면 냉장고에서 밤새 해동한 후 계속하십시오. “샌드위치 조립” 레시피의 일부. 샌드위치를 ​​하나만 만드는 경우 스파게티 베드에 여분의 닭고기를 놓고 추가 마리나라를 던질 수도 있습니다.  

재가열

치킨 파르마 샌드위치를 ​​베이킹 시트에 오픈 면으로 놓고 은박지로 느슨하게 덮습니다. 에서 요리 350℉(177 ℃) 10분 동안, 마지막 XNUMX분 동안 호일을 제거합니다.

조립한 샌드위치를 ​​전자레인지에 다시 데우려면 30초 동안 고출력, 오픈 페이스. 샌드위치가 원하는 온도에 도달할 때까지 한 번에 10-15초씩 추가로 가열하십시오.  

샌드위치가 아직 조립되지 않은 경우 닭고기를 다시 데우다 구운 롤빵에 넣기 전에 위의 방법에서 언급한 대로.

❓ 자주 묻는 질문

📋 레시피