이 치킨 파마산 샌드위치 바삭한 빵가루를 입힌 치킨 스트립, 마리나라 소스, 모짜렐라 치즈가 결합된 레시피! 주중 저녁 식사를 준비하기에 매우 맛있는 요리입니다! 또한, 이 맛있는 샌드위치는 30분도 채 걸리지 않아 준비됩니다!
쉬운 치킨 파마산 샌드위치
어떻게 모든 것을 얻을 수 있습니까? 치킨 파마의 치즈, 토마토 같은 장점 샌드위치에? 이 엄청나게 중독성 있는 샌드위치를 만들면서!
이탈리안 빵가루와 시즈닝으로 덮인 치킨 스트립을 튀기고 신선한 모짜렐라와 바질을 추가하십시오! 풍성한 마리나라 소스로 모든 것을 마무리하면 펀치를 포장하는 샌드위치!
단순히 BEST EVER 크런치, 치즈 치킨 파마산 샌드위치!
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❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
- 피크닉 준비 이탈리아어입니다! 언제 당신이 너의 뇨끼를 가져갈 수 없어 공원으로.
- 신선해요. 나는 사용하는 것을 좋아한다 방금 딴 바질 그리고 갓 구운 빵!
- 조절 가능합니다! 이것만큼은 간단하게 만들 수 있습니다 10인분 그대로 XNUMX인분.
🥘 치킨 파마산 샌드위치 재료
이들은 당신의 기본 치킨 파마산 재료 샌드위치 빵 추가! 파마산을 제외하고 재료가 신선할수록 결과가 더 좋아집니다..
- 닭 허벅지 - 뼈와 껍질을 제거한 닭 허벅지살 6~8온스(뼈와 껍질을 제거한 닭 허벅지 약 2개 또는 조각으로 자른 뼈와 껍질을 제거한 가슴살 1개).
- 가루 – 다목적 밀가루 ½ 컵. 밀가루는 빵가루가 닭고기 조각에 가장 잘 붙도록 도와줍니다!
- 소금 후추 – 각각 ½ 티스푼, 소금 및 후추.
- 달걀 – 큰 계란 2개(밟아 다진). 준설 스테이션의 일부로 두 개의 달걀을 쳐서 닭고기를 빵으로 만듭니다.
- 이탈리아 빵 부스러기 – 이탈리안 빵가루 1컵.
- 파르 메산 치즈 – 간 파마산 치즈 ¼컵. 파마산은 좋은 이탈리아 음식의 마무리 터치입니다!
- 이태리 양념 – 2티스푼 이태리 양념.
- 기름 – 카놀라 또는 식물성 기름과 같은 기름을 찾으십시오. 발연점이 높은 튀김을 위해. 또한 샌드위치 빵을 소스와 함께 굽기 전에 토스트할 때 올리브 오일을 약간 뿌릴 것을 권장합니다.
- 마리나라 소스 – 마리나라 소스 1컵. 상점에서 구입하거나, 좋아하는 레시피를 사용하거나, 마리 나라 소스!
- 모짜렐라 치즈 – 모짜렐라 치즈 ½컵(강판 또는 슬라이스).
- 프렌치 롤 - 프렌치롤 2개(또는 델리 스타일의 이탈리아 빵). 호아지, 바게트, 치아바타 롤 등 가지고 있는 모든 것을 사용하세요!
- 신선한 바질 잎 – 신선한 바질 잎 4~6장.
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🔪 치킨 파마산 샌드위치 만드는 법
이 조리법에는 쉬운 부분 두 개만: 빵을 굽고 치킨을 튀기고, 샌드위치를 조립하세요! 시간을 투자할 가치가 충분합니다!
여러분은 후라이팬이 필요하다 (또는 큰 프라이팬), 측정 도구, 얕은 그릇, 와이어 냉각 랙 및 두 개의 베이킹 시트를 시작하십시오.
이 레시피는 맛있는 치킨 파마 샌드위치 2개! 더 많은 군중에게 서비스를 제공하는 경우 쉽게 확장할 수 있습니다.
빵과 닭 튀김
- 제빵 스테이션을 준비하십시오. 얕은 그릇에 밀가루 ½컵, 소금 ½티스푼, 후추 ½티스푼을 넣고 잘 섞습니다. 다른 얕은 그릇이나 접시에 큰 달걀 2개를 넣습니다. 세 번째 그릇이나 접시에 이탈리안 빵가루 1컵, 파마산 치즈 ¼컵, 이탈리안 시즈닝 2티스푼을 넣습니다.
- 오일을 가열하십시오. 큰 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 불을 켜주세요. 중간 정도의. 닭고기를 준비하는 동안 기름을 가열하십시오.
- 닭고기를 준설합니다. 뼈와 껍질을 제거한 닭 넓적다리 또는 가슴살 2개를 조각으로 자릅니다. 다음으로 각 조각을 밀가루, 계란, 빵가루 혼합물에 담급니다. 닭고기는 완전히 코팅되어야 합니다. 따로 튀겨주세요.
- 튀기세요. 기름이 준비되면 한 번에 몇 개의 닭고기 조각을 볶습니다. 완료되면 각 조각은 황금빛 갈색이어야 하며 내부 온도 165°F에 도달 (74°C). 구운 조각을 베이킹 시트 위의 철사 냉각 랙에 따로 둡니다.
샌드위치 조립
- 치킨을 마무리 합니다. 상당한 양의 마리나라 소스와 모짜렐라 조각으로 각 치킨 조각을 얹습니다. 약 1컵의 소스와 ½컵의 치즈를 사용하여 치킨을 모두 덮어주세요. 그런 다음 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 낮은 오븐에서 굽습니다. 꺼내서 살짝 식혀주세요.
- 빵을 토스트하십시오. 2개의 프렌치 롤 각각에 올리브 오일을 뿌립니다. 다른 과자 굽는 판에 놓고, 면을 위로 자르고, 그리고 구울 때까지 굽습니다. 그것은 주위에 걸릴 3 - 5의 분. *빵이 타지 않게 잘 지켜주세요!
- 합치십시오. 두 개의 롤 사이에 치즈 치킨을 나누고 2-3 신선한 바질 잎을 추가 각 샌드위치에.
- 서브. 일단 조립하고, 즉시 샌드위치 제공 바로 즐길 때 가장 맛이 좋기 때문에 냅킨을 준비해 두십시오!
Bowman의 치킨 파마산 샌드위치는 점심 또는 저녁 식사 와 웨지 샐러드 or 강낭콩! 약간의 추가 비용으로 제공 할 수도 있습니다. 마리 나라 소스 담그기 위해 측면에. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 다양한 빵을 맛보세요 일을 흔들어: 아시아고 베이글 또는 집에서 만든 밀. 사워도우 또는 프랑스 빵. 아니면 치아바타 롤! 좋아하는 빵으로 샌드위치를 만들 수 있습니다. (습기를 유지하는 한)!
- 빵가루가 닭고기에서 미끄러지지 않도록, 밀가루에 준설하기 전에 닭고기를 두드려 말립니다. 그런 다음 계란과 빵가루를 입힌 후 닭고기를 식히십시오. 30분간 식힙니다. 이렇게 하면 빵가루가 굳어지고 튀길 준비가 될 때 제자리에 유지됩니다.
- 기름이 뜨거워졌는지 확인하세요. 치킨을 튀기기 위해서. 버너를 중간으로 설정하면 5-10분 정도 걸립니다. 정확하게 온도계를 사용할 수 있습니다. 오일은 350°F여야 합니다. (175°C).
- 종이 타월에 닭고기를 배수하지 마십시오! 이렇게 하면 프라이드 치킨 조각을 효과적으로 '찜'할 수 있습니다. 이것은 샌드위치를 조립하기 전에 축축한 빵가루 입힌 닭고기가됩니다.
- 풍미를 극대화하기 위해, 프렌치 롤을 마늘 빵으로 바꾸십시오! 빵에 기름을 바르기 전에 다진 마늘 작은 정향과 함께 기름을 1-2분 동안 가열합니다. 그런 다음 빵에 발라 토스트합니다. 음!
🥡 보관 및 재가열
두 샌드위치를 모두 먹지 않을 것이라는 것을 알고 있다면 준비한 닭고기를 비닐 랩, 은박지 또는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관한 후 빵 위에 올려 놓으십시오. 그것은 지속될 것이다 3-4 일 동안. 마리나라 소스는 바로 먹지 않으면 빵이 눅눅해질 수 있습니다.
이미 조립된 샌드위치는 랩으로 싸서 플라스틱 또는 호일 그리고 다음날까지 냉장고에 넣어둡니다. 그 후에도 닭고기는 여전히 맛있지만 빵은 퍽퍽할 것입니다.
냉동 치킨 파마산 샌드위치
샌드위치는 갓 만든 것이 가장 좋지만 약간의 시간을 절약하고 싶다면 빵가루를 입히고 프라이드 치킨을 알루미늄 호일로 단단히 싸서 얼리거나 밀폐 용기에 넣어 얼리세요. 그것은 지속될 것이다 3 개월까지.
샌드위치를 만들 준비가 되면 냉장고에서 밤새 해동한 후 계속하십시오. "샌드위치 조립" 레시피의 일부.
치킨 파마산 샌드위치 재가열
열린 베이킹 시트에 치킨 파마 샌드위치를 놓고 은박지로 느슨하게 덮으십시오. 요리하다 350 ° F (175°C) 10 분 동안, 마지막 XNUMX분 동안 호일을 제거합니다.
조립한 샌드위치를 전자레인지에 다시 데우려면 30초 동안 고출력, 오픈 페이스. 샌드위치가 원하는 온도에 도달할 때까지 10~15초씩 추가로 가열합니다.
샌드위치가 조립되지 않은 경우 닭고기를 다시 데우다, 위에서 언급했듯이 구운 빵에 넣기 전에.
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❓ 자주 묻는 질문
나는 그들을 정말 좋아한다 신선한 야채 같은 시저 샐러드, 찐 브로콜리, or 파마산 치즈를 곁들인 아스파라거스. 그러나 당신은 또한 가질 수 있습니다 마늘 으깬 감자, 파스타, 구운 브뤼셀 콩나물, 등. 피크닉 느낌을 더 많이 찾고 있다면 감자 칩 또는 charcuterie 보드!
요컨대, 그렇습니다. 빵가루는 전통적으로 요리의 일부. 글루텐이 없거나 글루텐이 없는 것을 선호하는 경우 일반 닭고기를 굽거나 팬에 튀기십시오. 어느 쪽이든 맛있을 것입니다.
밀가루. 밀가루는 계란에 달라붙는 무언가를 줍니다! 그것 없이는 계란이 미끄러질 것입니다. 계란이 없으면 빵가루로 빵 껍질을 만들 수 없습니다. 이것이 시도되고 진정한 방법 최상의 결과를 얻을 수 있습니다!
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📖 레시피 카드
치킨 파마산 샌드위치
성분
명령
빵과 닭고기 튀김
- 준설 스테이션을 설정합니다. 얕은 그릇에 밀가루, 소금, 후추를 넣고 함께 섞는다. 다른 얕은 그릇이나 접시에 계란을 풀고, 세 번째 그릇이나 접시에 이탈리아 빵가루와 파마산 치즈를 함께 섞습니다.
- 각 닭고기 조각을 밀가루, 계란, 마지막으로 빵 부스러기에 담그십시오. 튀기기 위해 따로 보관하십시오.
- 일괄 작업으로 닭고기를 황금색이 될 때까지 튀기고 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 튀기십시오. (74 ° C). 베이킹 시트 위의 와이어 냉각 랙에 따로 둡니다.
샌드위치를 조립
- 각 프라이드 치킨 조각에 마리나라 소스를 적당량 바르고 모짜렐라 치즈를 얹고 치즈가 녹고 보글보글해질 때까지 낮은 브로일에서 오븐에 넣습니다. 오븐에서 꺼냅니다.
- 각 샌드위치 덩어리에 약간의 올리브 오일을 바르고 스토브의 브로일 설정을 사용하여 절단면이 위로 향하게 하여 토스트합니다. 보통 2~3분 정도 소요되지만 잘 지켜보세요!
- 마리나라와 녹인 치즈를 곁들인 닭고기를 샌드위치 빵에 넣은 다음 바질 잎 몇 개를 얹습니다.
- 봉사하고 즐기십시오!
노트
- 색다른 빵을 맛보세요: Asiago 베이글 또는 집에서 만든 밀. 사워도우 또는 프랑스 빵. 아니면 치아바타 롤! 좋아하는 빵으로 샌드위치를 만들 수 있습니다. (습기를 유지하는 한)!
- 빵가루가 닭고기에서 미끄러지는 것을 방지하려면 닭고기를 두드려 말린 후 밀가루를 묻힙니다. 그런 다음 계란과 빵가루를 입힌 후 닭고기를 식히십시오. 30분간 식힙니다. 이렇게 하면 빵가루가 굳어지고 튀길 준비가 될 때 제자리에 유지됩니다.
- 닭고기를 튀기려면 기름이 뜨거워야 합니다. 버너를 중간으로 설정하면 5-10분 정도 걸립니다. 정확한 온도계를 사용할 수 있습니다. 오일은 350°F여야 합니다. (175°C).
- 종이 타월에 닭고기 물기를 빼지 마세요! 이렇게 하면 프라이드 치킨 조각을 효과적으로 '찜'할 수 있습니다. 이렇게 하면 샌드위치를 조립하기도 전에 빵가루를 입힌 닭고기가 눅눅해집니다.
- 풍미를 극대화하려면 프렌치 롤을 마늘 빵으로 바꾸십시오! 빵에 기름을 바르기 전에 다진 마늘 작은 정향과 함께 기름을 1-2분 동안 가열합니다. 그런 다음 빵에 발라 토스트합니다. 음!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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