이 치킨 파마산 피자 빵가루를 입힌 파마산 치즈 크러스트 치킨, 톡 쏘는 피자 소스, 녹인 모짜렐라의 바삭한 조각이 가득합니다! 피자의 밤을 위한 믿을 수 없을 정도로 맛있는 피자의 정기적인 회전에 가장 최근에 추가된 것입니다. 무엇보다도 이것은 모두가 좋아하기 때문에 가족 저녁 식사를 위한 최고의 선택입니다!
최고의 치킨 파마산 피자
피자 도우에 빵가루 입힌 치킨과 치즈만 올려주면 입맛 까다로운 분들도 만족하실 거에요! 얻다 그 완벽한 황금 껍질 두 가지 다른 종류의 빵가루와 약간의 소금과 후추를 뿌린 닭고기.
그 위에 모짜렐라 치즈와 이태리 양념 A에 대한 군침 도는 좋은 식사. 처음부터 끝까지 단 35분이면 수제 피자가 완성됩니다! 게다가 이 피자는 다음날 대단하다도!
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🌎 원산지
이탈리아에서 온 것 같지만 사실 치킨팜은 이탈리아계 미국인 발명!
동해안의 이탈리아 이민자들은 저렴하고 다양한 종류의 고기 당시 모국보다 미국에 있었다.
그들 변환된 가지 파마산, 이탈리아 남부, 특히 Campania와 Sicily에서 발견되는 요리를 우리 모두가 알고 사랑하는 요리에 넣었습니다.
치킨 파마산이 되었다 특히 1950년대에 유행한 출판된 요리책에 등장했을 때.
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
- 독특하다! 마지막으로 피자에 치킨 파마산 치즈를 먹은 것이 언제였습니까? 한번 해보시면 공감하실거에요 완전히 함께 속해있다 너무!
- 간단 해! 긴 식료품 목록은 잊어 버리십시오. 너 몇 가지 재료만 있으면.
- 가족 친화적입니다! 이 놀랍도록 맛있지만 기본적인 맛이 결합되어 저녁 식사를 만듭니다. 모두가 사랑할 것입니다!
🥘 치킨 파마산 피자 재료
이러한 재료의 대부분은 피자 도우를 제외하고 이미 부엌에 있을 수 있습니다. 직접 만들거나 기성품 피자 반죽을 구입하십시오., 또는 피자 도우 믹스를 사용하십시오.
파마산 치킨
- 뼈 없는, 껍질 없는 치킨 - 뼈와 껍질을 제거한 닭 가슴살 또는 허벅지 10온스. 어느 쪽이든 잘 작동합니다!
- 달걀 - 큰 계란 1개. 지역 농부를 지원하고 농장에서 갓 나온 맛있는 것을 구입하세요 달걀 가능하다면.
- 판코 빵가루 - ½ 컵의 판코는 그 유쾌한 추가 크런치를 더합니다.
- 이탈리안 양념 빵가루 - 이탈리안 양념 빵가루 ¼컵, 이 빵가루에 들어가는 양념이 치킨을 더욱 맛있게 만들어줍니다!
- 파르 메산 치즈 - 간 파마산 치즈 ¼컵. 나는 이것을 충분히 얻을 수 없습니다! 갓 갈은 것이 가장 좋습니다.
- 소금과 후추 - 각각 ¼ 티스푼. 이 두 가지 주요 향신료는 간단하지만 모든 것을 더 좋게 만듭니다.
- 기름 - 식물성 기름은 튀김용으로 좋습니다. 튀김용으로 발연점이 충분히 높은 식용유를 선택해야 합니다. 아보카도와 카놀라유도 잘 작동하며 풍미를 크게 바꾸지 않습니다. 당신의 음식.
치킨 파마산 피자
- 피자 반죽 - 피자 도우 16온스. 미리 만들어진 제품을 구매하거나 내가 좋아하는 것을 쉽게 만드세요 피자 반죽.
- 피자 소스 - 피자 소스 1 ½ 컵. 이것은 당신이 좋아하는 맛을 추가하는 또 다른 좋은 방법입니다. 처음부터 피자 소스!
- 모짜렐라 치즈 - 모짜렐라 치즈 8온스. 신선한 모짜렐라 공을 슬라이스하거나 블록을 갈아줍니다.
- 이태리 양념 - 바질, 오레가노, 로즈마리, 타임, 마조람이 결합되어 풍미 가득한 양념 블렌드를 만듭니다. 건조해서 사용하시면 됩니다 이태리 양념 또는 튜브에서 사용 가능한 페이스트 (지역 식료품점의 농산물 코너에서 찾을 수 있음).
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🔪 치킨 파마산 피자 만드는 법
벌써 냄새가 난다! 피자는 항상 승리하는 요리 내 집에서. 피자 토핑이 무엇이든 피자가 메뉴에 있으면 아무도 불평하지 않습니다!
시작하려면 믹싱 볼, 거품기, 프라이팬 및 피자 팬이 필요합니다. 이 레시피는 1 12-14인치 피자, 그래서 공유할 것이 많습니다!
파마산 치킨 만들기
- 빵가루를 준비합니다. 그릇에 큰 계란 1개를 휘젓습니다. 두 번째 그릇에, 판코 빵가루 ½컵, 이탈리안 양념 빵가루 ¼컵, 파마산 치즈 ¼컵, 소금과 후추 각각 ¼티스푼을 섞습니다.
- 치킨 빵. 10온스의 뼈와 껍질을 제거한 닭 넓적다리 또는 얇게 썬 가슴살을 계란에 담근 다음 빵가루 혼합물을 담급니다. 빵 부스러기에서 각 조각을 굴려서 단단히 누르십시오. 닭고기를 완전히 덮다. 따로.
- 팬을 가열하십시오. 중불로 스토브를 켜십시오. 프라이팬에 가열 충분한 기름 치킨을 튀기기 위해.
- 닭고기를 요리하십시오. 일괄로 닭고기를 철저히 요리하십시오. 외부는 다음과 같아야 합니다. 황금빛 갈색 완료될 때까지.
치킨 파마산 피자 만들기
- 오븐 예열하기. 오븐을 450℉로 설정하세요. (232 ℃).
- 다음 보기, 반죽을 모양을 만드십시오. 12-14인치 피자 팬이나 베이킹 시트에 기름을 바르거나 달라붙는 것을 방지하기 위해 옥수수 가루를 추가합니다. 롤 또는 16 온스를 뻗어 에 맞게 피자 반죽.
- 모으다. 피자 소스 1½ 컵을 바르십시오. 반죽 위에 고르게. 프라이드 치킨, 얇게 썬 모짜렐라 치즈 8온스, 이탈리안 시즈닝 1테이블스푼을 얹습니다.
- 빵 굽기. 피자를 오븐에 넣고 타이머를 맞춰주세요 8-12 분. 당신은 치즈가 거품이 많고 크러스트가 바삭하기를 원합니다.
- 장식하고 봉사하십시오. 오븐에서 피자를 꺼낼 때 주의하세요. (뜨거울거야!). 로 장식하다 파마산 치즈가루 추가 그리고 약간의 바질, 신선하거나 말린 것. 원하는 만큼 썰어서 먹으면 됩니다!
아마도 오븐에서 나온 최고의 점심이나 저녁에 언제든지 즐길 수 있습니다. 아침 식사로 차가운 피자를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 내 위에 이슬비를 뿌려봐 피자 아이올리, 또는 간단한 반찬 같은 그린 샐러드 or 찐 브로콜리. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 반드시 발연점이 높은 기름을 사용하세요 치킨 튀길 때. 발연점은 기름이 타서 연기가 나는 온도입니다. 튀김과 같이 고열로 요리할 때 음식을 만들 때 상하지 않는 기름이 필요합니다.
- 번거로움을 덜고 싶다면 또는 치킨 튀기는 칼로리, 에어프라이어에 넣어보세요! 최소한의 혼란과 최소한의 시간으로 치킨을 바삭하게 만드는 훌륭한 일을 합니다. 빵가루 입힌 닭고기를 넣고 375℉에서 익히기만 하면 됩니다. (190 ° C) 10분 동안. 뒤집어서 5분 더 익혀주면 완성입니다. 그런 다음 레시피를 계속 진행하여 피자 반죽을 굴립니다.
- 풍미를 더하기 위해, 좋아하는 향신료를 섞어 빵가루 믹스에. 개인적으로 나는 약간의 열을 좋아합니다. 카이엔 또는 고추 플레이크는 온도를 약간 높입니다. 강판에 간 파마산 치즈나 카레로 실험해 볼 수도 있습니다. 어쩌면 조금이라도 케이준 시즈닝.
- 허용 기름을 빼다 프라이드 치킨에서. 닭 조각을 접시나 종이 타월에 올려두는 것보다 가장 좋은 방법은 닭고기를 식힘망 위에 올려놓는 것입니다. 이렇게 하면 후라이드 파마산 치킨이 '찌거나' 눅눅해지지 않고 물기가 잘 빠진다.
🥡 보관 및 재가열
나는 이것을 냉장고에 더 오래 보관하지 않는 것이 좋습니다. XNUMX ~ XNUMX 일. XNUMX일이 지나면 박테리아가 나타나기 시작할 수 있습니다. 최선의 판단을 내리고 냄새가 나면 즉시 버리십시오.
남은 피자 조각이 있는지 확인하십시오. 알루미늄 호일에 단단히 싸여 가장 신선한 결과를 위해.
냉동 치킨 파마산 피자
피자를 얼리면 그 맛이 살아난다 최대 XNUMX개월 동안. 해동 후 먹는 것이 안전하지만 맛이 많이 나지는 않습니다.
최상의 결과를 얻으려면 밀폐 용기나 냉동 백에 넣기 전에 남은 음식을 호일로 싸십시오. 반드시 공기를 밖으로 밀어 냉동 백을 사용하는 경우.
한 번에 한 조각씩 재가열할 계획이라면 분리하고 그들을 베이킹 시트에 얼리십시오. 그들을 포장하기 전에. 얼리는 데 대략 2~3시간이 소요되며, 냉동된 슬라이스는 밀폐된 냉동 용기나 냉동 보관 백에 옮겨 담습니다.
치킨 파마산 피자 재가열
나의 목적지 피자 데우기 오븐이나 토스터 오븐에 있습니다. 피자를 올려주세요 예열된 베이킹 시트. 450℉에서 요리 (232 ° C) 350분 동안 또는 XNUMX℉ (175 ° C) 더 부드러운 빵 껍질을 위해 XNUMX 분 동안.
냉동 피자를 다시 데우려면 오븐이나 토스터 오븐이 다시 필요합니다. 375℉에서 굽기 (190 ° C) 12-15분 동안. 커버 요리하는 동안 호일로 빵 껍질 크러스트가 너무 갈색이 되는 것이 걱정되는 경우.
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❓ 자주 묻는 질문
이렇게 하는 쉬운 방법은 익히지 않은 쌀 한 조각을 기름에 떨어뜨리는 것입니다. 주변에서 거품이 나기 시작하면 튀길 준비가 된 것입니다. 당신은 360℉를 목표로 하고 있습니다 (182 ° C).
나무 숟가락의 끝을 기름에 찍어도 알 수 있습니다. 기름이 충분히 뜨거워지면 작은 거품으로 둘러싸여 있습니다.
아니오 그들은 같은 요리! 이름만 다를 뿐입니다.
대부분의 피자와 마찬가지로 이 치킨 파마 피자도 완벽하게 잘 얼 것입니다! 식은 피자를 싸서 (이것은 슬라이스 또는 전체 피자에 적용됩니다) 호일에 넣은 다음 냉동 백이나 밀폐 용기에 넣으십시오. 동결 최대 2 개월. 냉동실에서 바로 꺼내 데울 수도 있어요!
🍕 더 맛있는 피자 레시피
- 멸치 피자 - 당신은 멸치를 좋아하거나 싫어합니다. 멸치를 좋아하는 크루라면 이 피자는 새로운 인기 메뉴가 될 것입니다!
- 마늘 피자 - 언제나 제 자리를 차지하는 심플한 치즈 마늘 피자!
- 마가리타 시트 팬 피자 - 이 매우 쉬운 시트 팬 피자에는 육즙이 많은 토마토와 신선한 바질이 들어 있습니다!
- 박제 피자 폭탄 - 피자의 장점이 담긴 점보 포켓은 경기가 있는 날이나 맛있는 간식이 필요할 때마다 완벽합니다!
- 또띠아 피자 - 피자를 갈망하지만 무거운 것을 원하지 않는 경우 저탄수화물 옵션.
- 페퍼로니 피자 캐서롤 - 매우 쉬운 파스타 캐서롤에 피자의 모든 맛있는 맛을!
📖 레시피 카드
치킨 파마산 피자
성분
치킨 파마산 치즈
- 10 oz 뼈없는 껍질없는 닭 허벅지 (또는 뼈 없는 껍질을 벗긴 닭 가슴살)
- 1 달걀
- ½ 컵 Panko 빵 부스러기
- ¼ 컵 이탈리아 양념 빵가루
- ¼ 컵 파르 메산 치즈 (피자 위에 올려줄 약간의 추가)
- ¼ 찻 숟가락 각각 소금과 후추
- 튀김 용 기름
명령
파마산 치킨 만들기
- 두 개의 그릇을 사용하여 첫 번째 그릇에 계란을 깨트린 다음 계란을 휘젓습니다. 두 번째 그릇에 판코, 이탈리안 빵가루, 파마산 치즈, 소금, 후추를 넣습니다. 함께 섞는다.
- 일괄 작업으로 닭고기 조각을 계란에 담근 다음 빵가루 혼합물에 담그고 모든 닭고기 조각을 철저히 코팅하십시오. 따로.
- 중불에서 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 황금색이 될 때까지 닭고기를 일괄적으로 요리하고 전체를 익힙니다. 배수를 위해 따로 보관하십시오. 만졌을 때 식으면 닭고기를 스트립으로 자릅니다.
치킨 파마산 피자 만들기
- 오븐을 450 ° F로 예열 (232 ° C).
- 피자 팬이나 베이킹 시트에 반죽을 굴리거나 펴십시오. (팬에 기름을 바르거나 옥수수 가루를 깔아 달라붙지 않도록 해야 합니다.)
- 반죽 위에 소스를 바르고 닭고기, 치즈를 얹고 이탈리안 시즈닝을 뿌린다.
- 450°F의 오븐에서 피자를 굽습니다. (232 ° C) 약 8-12분 동안 또는 치즈가 거품을 일으키고 크러스트가 바삭해질 때까지.
- 오븐에서 꺼내 파마산 치즈가루와 약간의 바질로 장식합니다. 슬라이스하고, 서빙하고, 즐기세요!
노트
- 반드시 발연점이 높은 기름을 사용하세요 치킨 튀길 때. 발연점은 기름이 타서 연기가 나는 온도입니다. 튀김과 같이 고열로 요리할 때 음식을 만들 때 상하지 않는 기름이 필요합니다.
- 번거로움을 덜고 싶다면 또는 치킨 튀기는 칼로리, 에어프라이어에 넣어보세요! 최소한의 혼란과 최소한의 시간으로 치킨을 바삭하게 만드는 훌륭한 일을 합니다. 빵가루 입힌 닭고기를 넣고 375℉에서 익히기만 하면 됩니다. (190 ° C) 10분 동안. 뒤집어서 5분 더 익혀주면 완성입니다. 그런 다음 레시피를 계속 진행하여 피자 반죽을 굴립니다.
- 풍미를 더하기 위해, 좋아하는 향신료를 섞어 빵가루 믹스에. 개인적으로 나는 약간의 열을 좋아합니다. 카이엔 또는 고추 플레이크는 온도를 약간 높입니다. 강판에 간 파마산 치즈나 카레로 실험해 볼 수도 있습니다. 어쩌면 조금이라도 케이준 시즈닝.
- 허용 기름을 빼다 프라이드 치킨에서. 닭 조각을 접시나 종이 타월에 올려두는 것보다 가장 좋은 방법은 닭고기를 식힘망 위에 올려놓는 것입니다. 이렇게 하면 후라이드 파마산 치킨이 '찌거나' 눅눅해지지 않고 물기가 잘 빠진다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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