체다 베이컨 골파 ​​비스킷

Bowman의 체다 베이컨 골파 ​​비스킷 만들기 쉽고 체다 치즈, 바삭한 베이컨, 신선한 골파가 들어 있습니다! 그들은 아침이나 저녁 식사와 함께 제공하기에 완벽합니다! 이 부드럽고 색다른 버터밀크 비스킷은 한입 베어물 때마다 고소한 풍미가 있습니다!!

체다 베이컨 골파 ​​비스킷 레시피

치즈, 베이컨, 골파가 가득한 이 비스킷은 완벽합니다. 아침과 저녁 모두! 식사와 함께 버터를 바르고 풍부하고 고소한 풍미를 즐기십시오.

우리가 이사한 후 이곳에서 자라는 새로운 쪽파를 얻을 시간입니다. 새 집에서 지낸 지 XNUMX년이 지났지만 인생이 얼마나 즐겁고 주의가 산만해지기 쉬운지 아실 것입니다! 하지만 나는 쪽파를 좋아하고, 정말 그들과 함께 요리를 즐기세요!

🥘 체다 베이컨 골파 ​​비스킷 재료

일부 외에도 간단한 베이킹 재료, 버터밀크, 골파, 베이컨이 있는지 확인하세요! 그들은 매우 맛있는 비스킷을 만드는 열쇠입니다!

• 가루 - 다용도 밀가루 4컵을 숟가락으로 떠 수평을 맞춥니다.
• 베이킹 파우더 - 베이킹파우더 1½큰술.
• 마늘 가루 - 마늘가루 2작은술.
• 소금 - 소금 1티스푼.
• 버터 - 입방체로 자른 COLD 버터 ¾컵(스틱 1½개 또는 12큰술).
• 버터 밀크 - 차가운 버터밀크 1¾컵(또는을 사용하여 버터 밀크 대용품).
• 체다 치즈 - 갓 간 체다 치즈 4온스.
• 베이컨 - 익히고 부순 베이컨 6조각(약 ⅓컵).
• 향신료 - 갓 다지거나 말린 차이브 ¼컵.

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🔪 체다 베이컨 골파 ​​비스킷 만드는 방법

이 수제 비스킷은 만들기 어렵지 않다 전혀, 전에 한 번도 해본 적이 없더라도! 베이컨을 구울 프라이팬, 베이킹 시트, 믹싱 볼, 롤링 핀, 금속 커터, 페이스트리 커터만 있으면 됩니다.또는 푸드 프로세서).

이 레시피는 약 18개의 비스킷을 만들 수 있으므로 대규모 그룹에 적합합니다!

반죽 준비

1. 예열. 오븐을 450°F로 예열합니다(230°C/가스 마크 8) 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
2. 베이컨을 준비합니다. 중간 크기의 프라이팬이나 프라이팬에 베이컨 슬라이스 6개를 중강불로 굽습니다. 바삭할 때까지 (8-10 분에 대한 정보), 요리 중간에 뒤집습니다. 베이컨이 완전히 익으면 종이 타월을 댄 작은 접시에 따로 보관합니다.
3. 결합. 큰 믹싱 볼에 4컵(500 그램) 중력분, 베이킹파우더 1½큰술, 마늘가루 2작은술, 소금 1작은술. 때까지 휘젓다 성분이 골고루 분포되어 밀가루에 ¾ 컵 (170 그램) 차가운 입방체 버터.
4. 절단. 푸드 프로세서, 페이스트리 절단기 또는 버터 나이프를 사용하여 십자형으로 서로 맞대어 자르는 버터를 마른 재료로 자릅니다. 대략적으로 될 때까지 계속하십시오. 완두콩 크기의 크럼블.
5. 혼합. 강판 치즈 4온스, 잘게 부순 베이컨, ¼컵(10 그램) 신선한 다진 쪽파 (또는 말린 쪽파). 밀가루 혼합물에 골고루 섞이도록 저어줍니다.
6. 부드럽게 하다. 1¾컵(420 그램) 버터밀크를 건조 성분이 완전히 섞일 때까지 부드러운 반죽이 형성됩니다.

말아서 자르고 굽기

1. 롤. 비스킷 반죽을 뒤집어 가볍게 가루로 만들어진 표면 그리고 반죽을 3~4번 치대주세요. 롤링 핀을 사용하여 반죽을 약 1¼인치 두께의 큰 직사각형으로 펼칩니다.
2. 절단. 2-2½인치 원형 비스킷 또는 쿠키 커터를 사용하여 비스킷을 자른 다음 준비된 베이킹 시트로 옮깁니다. 비스킷 사이에 약 1인치의 공간을 둡니다. 비스킷과 함께 베이킹 시트를 냉동실로 옮기고 15분간 식히기 굽기 전에.
3. 빵 굽기. 비스킷을 냉동실에서 오븐으로 옮기고 450°F에서 굽습니다(230°C/가스 마크 8) 15-18분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지. 오븐에서 꺼내고 즉시 봉사하다, 또는 서빙하기 전에 따뜻하게 유지하기 위해 수건으로 싸십시오.

🍴 비스킷과 함께 제공할 것

이 비스킷은 놀랍습니다. 치킨 프라이드 큐브 스테이크, 노란 으깬 감자 컨트리 그레이비! 물론, 다양한 요리와 페어링할 수도 있습니다!

에 내 게시물을 확인 비스킷과 함께 무엇을 제공할지 더 알아보기! 즐기다!

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

• 차가운 버터를 사용하고 있는지 확인하십시오. 그리고 이 비스킷을 위한 버터밀크. 이것이 엄청나게 벗겨지는 레이어의 비밀입니다!
• 비스킷을 놓을 때까지 기다리십시오. 예열이 완료될 때까지 오븐에 넣습니다. 뜨거운 오븐은 즉시 차가운 버터를 녹이고 물을 증발시켜 층이 부풀도록 도와줍니다.
• 반죽을 식히는 것을 잊지 마세요! 앞서 언급했듯이 차가운 재료로 인해 이 비스킷이 크게 부풀어 오르므로 구울 때까지 차갑게 유지하는 것이 좋습니다.

🥡 보관 및 재가열

이 비스킷은 따뜻할 때 가장 맛있습니다. 오븐에서 바로 꺼낸. 그러나 완전히 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 실온에서 3-4일 동안 보관할 수도 있습니다.

냉동 비스킷

비스킷을 얼릴 수 있습니다. 굽거나 굽지 않은 것. 구운 비스킷의 경우 완전히 식힌 다음 식품 보관 백에 넣어 얼리십시오.
굽지 않은 비스킷의 경우 잘라낸 비스킷의 베이킹 시트 전체를 몇 시간 동안 냉동실에 넣습니다. 그런 다음 일단 냉동되면 식품 저장 백으로 옮겨 최대 XNUMX년 동안 냉동할 수 있습니다. 3 개월. 해동시킨 다음 지시에 따라 굽습니다.

비스킷 재가열

원하는 경우 비스킷을 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 300°F로 데워서 다시 데울 수 있습니다(150°C/가스 마크 2).

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