My 브라우니 블론디 부유하고 퇴폐적입니다. 브라우니와 블론디의 맛있는 레이어가 가득한 완벽한 디저트 바! 감미로운 초콜릿 브라우니에 달콤하고 짭짤한 흑설탕 블론디를 올려 완벽한 달콤함을 선사합니다!
마블 브라우니 블론디 바
브라우니는 놀랍고 블론디는 놀랍습니다. 당신은 당신의 손에 쇼 스토퍼를 가지고있다! 풍부한 초콜릿 브라우니 층 위에 버터 같은 블론디 층을 얹은 것입니다. 그것들이 결합될 때, 그것은 당신의 마음을 날려버릴 맛의 조합입니다!
한 번에 두 개의 디저트를 만든다고 해서 겁먹지 마세요! 나의 단계별 지침 및 레시피 메모 편하게 해! 이 블론디 브라우니 디저트는 스트레스 받을 필요가 없습니다!

내 브라우니 블론디는 달콤하고 풍부하며 완전히 거부할 수 없습니다! 당신과 당신의 가족은 그들을 사랑합니다!
아이들은 내 브라우니 블론디 바를 좋아할 것입니다! 나이든 아이들은 할 수 있습니다 도와주러 부엌으로 가다 도! 아이들에게 베이킹을 소개하기 딱 좋은 쉬운 레시피에요!
더 맛있는건 제 포스팅을 봐주세요 초콜릿 디저트 레시피 또는 내 시도 초콜릿 고디바 마티니! 또는 박스형 브라우니를 만드는 경우 내 게시물을 참조하십시오. 그들을 더 좋게 만드는 방법.
❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
완벽한 인덕션입니다! 브라우니와 블론디는 두 가지 멋진 디저트입니다! 그것들을 결합하고 바닐라 아이스크림 큰 국자와 함께 제공 – 정말 완벽합니다!
그것은 간단합니다! 이 레시피에서는 반죽을 만들고 브라우니 레이어를 구운 다음 그 위에 블론디 레이어를 굽기만 하면 됩니다. 너무 쉬워, 맞아?
공유하기에 좋습니다! 이 디저트는 18인분 이상이며 potluck, 요리 또는 사무실 파티에 가져 가기에 적합합니다.! 누구도 저항할 수 없을 것입니다!
🥘 브라우니 블론디 재료
내 맛있는 브라우니 블론디에는 몇 가지 재료가 필요하지만 빨리 모여! 식료품 저장실과 냉장고에도 이들 중 일부 또는 전부가 있을 수 있습니다!
브라우니 바닥층 재료
- 버터- 이 레시피에서는 버터를 녹여야 합니다. 나는 이것을 위해 양질의 유럽 버터를 사용하는 것을 좋아합니다!
- 설탕 - 설탕은 물론 단맛을 더합니다! 여기에 일반 흰색 과립 설탕을 사용할 수 있습니다.
- 밝은 갈색 설탕 – 나는 추가 깊이와 풍부함을 위해 밝은 갈색 설탕을 첨가하는 것을 좋아합니다. 황설탕이 포장되어 있는지 확인하십시오 뜯을 때!
- 바닐라 추출물 - 바닐라는 초콜릿의 맛을 균형있게 잡아주기 때문에 필요합니다. 사용하다 100% 순수 바닐라 추출물 할 수 있다면!
- 에스프레소 파우더 – 에스프레소 가루가 정말 초콜릿의 풍미를 더해줍니다! 이것의 완벽한 보완, 하지만 양은 모카 맛이 나지 않습니다. 단지 더 맛있을 뿐입니다! (팁 및 레시피 노트 참조)
- 소금 - 소금은 여기에서 맛의 균형을 유지하고 브라우니에 깊이를 더하는 데 도움이 됩니다. 건너뛰지 마세요!
- 달걀 - 당신은 당신의 계란을 원할 것입니다 이 레시피의 실온, 그래서 그들은 반죽과 잘 섞이고 녹은 버터가 아직 따뜻하다면 응고되지 않습니다.
- 코코아 가루 - 무가당, 100% 천연 코코아 가루 최고의 옵션입니다! 체나 미세한 체를 사용하여 체로 쳐야 합니다. (팁 및 레시피 노트 참조)
- 다목적 밀가루 – 당신은 무엇이든 사용할 수 있습니다 좋아하는 브랜드 밀가루는 이 레시피를 위한 것입니다!
블론디 탑 레이어 재료
- 버터 - 당신은 또한 버터를 원합니다 레시피의 절반을 위해 녹였습니다.!
- 밝은 갈색 설탕 – 블론디는 버터스카치 또는 카라멜 향이 나며, 흑설탕과 버터 제공, 그래서 그것을 포함해야합니다!
- 바닐라 추출물 - 바닐라 버터 블론디를 향상시킵니다. 그리고 달콤한 메모를 제공합니다. 가능하면 여기에 100% 순수 바닐라 추출물을 사용하도록 노력해야 합니다.
- 베이킹 파우더 - 베이킹파우더는 블론디에 생기를 더해줍니다. 베이킹소다가 아닌 베이킹파우더를 사용하세요 이 레시피를 만들 때!
- 소금 - 소금은 블론디의 캐러멜 버터스카치 풍미를 훌륭하게 보완합니다. 또한 건너 뛰면 안됩니다 여기를 클릭하세요.
- 달걀 - 해야한다 실내 온도 다시, 계란이 반죽에 완벽하게 섞이도록.
- 다목적 밀가루 – 여기에 선호하는 밀가루 브랜드를 사용하십시오! NS 권장하지 않음 통밀가루, 케이크 가루 또는 자가 상승 밀가루로 교환.
🔪 브라우니 블론디 만드는 법
내 놀라운 브라우니 블론디가 너무 빨리 모입니다! 당신의 완전히 예열된 오븐 그들이 완벽하게 요리할 수 있도록!
브라우니 레이어 만들기
- 예습. 오븐 예열 350 ° F (175 ° C). 그런 다음 9x13 베이킹 팬에 양피지를 깔아주세요. 떠나다 충분한 여분의 양피지 브라우니 블론디가 완료되면 팬에서 들어 올릴 수 있습니다.
- 브라우니 반죽을 섞는다. 큰 믹싱 볼 또는 스탠드 믹서의 볼에 1 ½ 컵을 합칩니다. (3 개) 녹인 버터와 설탕 2½컵, 포장된 황설탕 ½컵. 잘 섞일 때까지 섞어주고, 그릇의 측면을 긁다 당신이 갈 때. 바닐라 익스트랙 ½테이블스푼, 소금 ½티스푼, 에스프레소 파우더 2티스푼을 넣고 골고루 섞일 때까지 저어줍니다.
- 브라우니 반죽을 완성합니다. 실온의 큰 달걀 5개를 한 번에 하나씩 넣고 매 첨가 사이에 부드러워질 때까지 섞습니다. 체로 쳐진 코코아 가루 1¼컵을 완전히 섞일 때까지 섞은 다음 다목적 밀가루 1¼컵과 까지 혼합 밀가루가 들어가 있습니다.
- 브라우니 레이어를 굽습니다. 브라우니 반죽을 준비된 팬에 옮기고 예열된 오븐에서 25분간 굽습니다. 350 ° F (175 ° C).
블론디 레이어 만들기
- 블론디 반죽을 섞습니다. 그릇을 닦고 1 컵을 추가하십시오 (2 개) 녹인 버터와 포장된 밝은 갈색 설탕 1컵. 잘 섞일 때까지 섞은 다음 바닐라 익스트랙 1테이블스푼, 베이킹 파우더 1티스푼, 소금 ½티스푼을 추가합니다. 부드러워 질 때까지 섞는다.
- 블론디 반죽을 마칩니다. 큰 계란 2개를 넣어주세요 한번에 한, 다시 부드러워질 때까지 혼합합니다. AP 가루 2컵을 넣고 섞일 때까지 섞습니다.
- 브라우니 블론디를 조립합니다. 25분이 지나면 오븐에서 브라우니 층을 제거하십시오. 그런 다음, 브라우니 층 위에 블론디 반죽을 숟가락으로 떠내십시오. 주걱을 사용하여 블론디 반죽을 팬 가장자리에 펴십시오. *브라우니 층이 완전히 굳지 않아 블론디 반죽과 약간 섞일 수 있습니다. 괜찮습니다.
브라우니 블론디 굽기
- 브라우니 블론디 바를 굽습니다. 브라우니 블론디 팬을 오븐에 다시 넣고 350°F에서 계속 굽습니다. (175 ° C) 추가 25~35분 동안. 칼이나 케이크 테스터를 꽂으면 약간의 부스러기나 보송보송한 상태로 나옵니다. (그러나 날것이나 반죽이 아닌), 브라우니 블론디가 완성되었습니다.
- 끝난! 서빙하기 전에 양피지를 사용하여 슬라이스하기 위해 들어 올리기 전에 와이어 냉각 랙에서 팬의 브라우니 블론디를 완전히 식힙니다.
이 놀랍고 매우 풍부한 브라우니 블론디는 바닐라 빈 아이스크림 한 스쿱과 함께 디저트로 완벽하게 제공됩니다. 좋아하는 브랜드를 사용하세요! 블론디 브라우니 바는 그 자체로도 훌륭합니다. 픽업 또는 최고의 야식으로. 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
확신이 에스프레소 가루를 찾을 수 있는 곳? 인스턴트 커피 근처에서 확인하세요!
- 에스프레소 가루는 물과 혼합된 건조된 가루 에스프레소입니다. 인스턴트 커피처럼! 인스턴트 커피 분말/과립만 있으면 사용할 수도 있습니다!
- 꼬집음으로 할 수 있습니다. 매우 강하게 양조된 커피 1테이블스푼 사용 대신!
만약 너라면 계란을 꺼내는 것을 잊으십시오 그들이 실온에 올 수 있도록 내 빠른 해킹을 사용하십시오!
- 따뜻한 물이 담긴 그릇에 계란을 담고 (하지만 뜨겁지는 않다) 물. 계란을 1분 동안 그대로 두었다가 물을 갈아주고 반복합니다. XNUMX분이 지나면 계란을 만지십시오. 모든 냉기가 사라지면 준비가 된 것입니다. (단, 만졌을 때 뜨겁거나 뜨겁지 않아야 함)! 여전히 차가우면 한 번 더 반복하여 실온으로 가져올 수 있습니다.
브라우니 블론디의 두 번째 레이어 오래 걸릴 수 있습니다 25 분보다.
- 이는 정상이며 시간이 걸릴 수 있습니다. 최대 35 분 두 번째 레이어가 완전히 완료되도록!
- 브라우니 블론디가 약간 단단하기를 원합니다. (어렵지는 않지만) 만지면 흔들리지 않고 약간의 부스러기 만 센터를 테스트할 때
🥡 보관
군중에게 봉사하는 경우 남은 브라우니 블론디가 없을 수도 있습니다. 그들은 너무 맛있다! 그러나 여분의 음식이 있다면 팬을 플라스틱으로 잘 싸서 카운터나 냉장고에 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다. 하지만 처음 1~2일 이내에 먹는 것이 가장 좋습니다.
냉동 브라우니 블론디
나중에 사용할 브라우니 블론디 트레이 전체를 얼릴 수도 있습니다! 자르지 마세요 그리고 팬을 플라스틱 랩으로 단단히 묶은 다음 알루미늄 호일로 싸십시오. 그들은 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관됩니다.
먹을 준비가 되면 그냥 두세요. 실온에서 해동 자르고 서빙하기 전에!
❓ 자주 묻는 질문
네! 믹스인을 좋아한다면, 잘게 잘린 호두나 피칸, 초콜릿 칩, 버터스카치 칩 또는 구운 코코넛을 브라우니 블론디에 추가하여 약간의 바삭함이나 풍미를 더해보세요!
브라우니 층에 더 부드럽고 더 많은 밀크 초콜릿 맛을 원한다면 확실히 더치 프로세스 코코아를 사용할 수 있습니다! 가공의 특성상 더치 프로세스 코코아는 일반 코코아 가루보다 훨씬 부드러운 맛, 어떤 사람들은 선호합니다!
확신하는! 직접 테스트하지는 않았지만 이 조리법에서 글루텐이 없는 밀가루를 만능 밀가루로 대체할 수 있습니다! 사용하고 있는지 확인하십시오. 잔탄검이 포함된 1:1 버전 질감을 좋게 유지하기 위해 추가되었습니다!
🍫 더 많은 브라우니 레시피
📖 레시피
브라우니 블론디
성분
브라우니 바텀 레이어
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 9x13 베이킹 팬에 양피지를 깔아주세요. 브라우니 블론디를 팬에서 들어올릴 수 있도록 양피지를 충분히 남겨두세요.
브라우니 반죽을 섞는다
- 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 설탕과 녹인 버터를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 섞으면서 그릇의 측면을 긁습니다. 바닐라 익스트랙, 소금, 에스프레소 가루를 넣고 골고루 섞일 때까지 저어줍니다.버터 1 ½ 컵, 설탕 2½컵, ½ 컵 밝은 갈색 설탕, 바닐라 추출물 ½큰술, 소금 ½작은술, 에스프레소 파우더 2 작은 술
- 계란을 한 번에 하나씩 넣고 매 첨가 사이에 다시 부드러워질 때까지 섞습니다. 체친 코코아파우더를 체쳐넣고 완전히 섞일때까지 저어준 후 박력분을 넣고 고루 섞이도록 섞어주세요.큰 계란 5개, 무가당 코코아 가루 1¼컵, 다목적 밀가루 1¼컵
브라우니 레이어 굽기
- 브라우니 반죽을 준비된 팬에 옮기고 25°F에서 350분 동안 바닥 층을 굽습니다. (175 ° C).
블론디 반죽을 섞다
- 그릇을 청소하고 녹인 버터와 밝은 갈색 설탕을 넣으십시오. 잘 섞일 때까지 섞은 다음 바닐라 익스트랙, 베이킹 파우더, 소금을 첨가합니다. 부드러워질 때까지 섞는다.버터 1컵, 밝은 갈색 설탕 2컵, 바닐라 추출물 1큰술, 베이킹파우더 1작은술, ½ 작은 술 소금
- 계란을 한 번에 하나씩 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 밀가루를 추가하고 결합될 때까지 섞는다.큰 계란 2개, 다목적 밀가루 2 컵
조립 및 베이킹
- 25분 굽는 시간이 다 되면 오븐에서 브라우니 층을 꺼낸 다음 브라우니 층 위에 블론디 반죽을 숟가락으로 떠냅니다. 주걱을 사용하여 블론디 반죽을 팬 가장자리에 펴십시오. *브라우니 층이 완전히 굳지 않아 블론디 반죽과 약간 섞일 수 있습니다. 괜찮습니다.
- 브라우니 블론디 팬을 오븐에 다시 넣고 350°F에서 계속 굽습니다. (175 ° C) 추가 25-35분 동안. 삽입된 칼이나 케이크 테스터가 약간의 부스러기나 퍼지와 함께 나오면 (하지만 생 반죽은 아님), 브라우니 블론디가 완성되었습니다.
- 브라우니 블론디를 와이어 냉각 랙에서 팬에 완전히 식힌 후 양피지를 사용하여 서빙을 위해 슬라이스로 들어 올립니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
트리샤 라고
OMG 너무 좋아, 나는 이 브라우니 블론디를 사랑한다!