이 놀라운 빵가루 박제 가리비에는 Panko, 파마산 치즈, 마늘 및 레몬의 버터 빵가루 위에 베이컨과 골파를 얹어 다음 단계로 끌어 올립니다! 가리비는 황금빛 갈색으로 완벽하게 구운 빵가루 입힌 토핑 아래에서 육즙이 많고 부드럽습니다!
이 쉬운 빵가루를 입힌 속을 채운 가리비는 껍질에 들어있을 때 놀랍습니다!
음식에 안전한 바다 가리비 껍질에 완벽하게 구운 아름다운 박제 가리비는 해산물을 사랑하는 가족에게 진정한 대접입니다! 이것들은 매우 쉽게 만들기 빵가루를 입힌 토핑에도 불구하고 부드럽고 완벽한 가리비는 여전히 빛납니다!
여기 모두가 베이컨으로 싸인 가리비를 좋아하기 때문에 나는 빵가루에 익히고 부서진 베이컨을 추가했습니다. 100 % 선택 사항이지만이 구운 가리비에 빵가루를 입혀서 완전히 새로운 수준의 놀라운!!
가리비 껍질로 제공하는 것을 좋아하는 레스토랑 가치있는 애피타이저입니다. 레시피는 베이킹 접시에 조립, 그래서 당신이 가지고 있다면 멋진 껍질로 옷을 입으십시오.
가리비 선택 및 준비 꽤 쉬운 일이지만 냉동 가리비를 살 때 (여기 중서부에서하는 것처럼) 신뢰할 수있는 출처에서 구매하는 것이 중요합니다! 내 가이드를 참조하십시오. 훌륭한 팁 신선한 가리비 따기 및 냉동 구매시 알아야 할 사항!
박제 가리비는 무엇입니까?
박제 가리비는 맛있고 쉬운 방법 가리비를 요리하기 위해. 엄청나게 맛있는 구운 가리비 요리를 만들기 위해 점보 가리비 또는 작은 베이 가리비를 사용할 수 있습니다!
내 버전의 구운 바다 가리비 인형은 해동, 냉동 사용 점보 가리비 에 배치 가리비 껍질 전자 레인지, 오븐 및 그릴에서 사용하기에 안전한 (베이킹 쉘이라고도 함). 그런 다음 빵가루 혼합물을 가리비의 상단에 추가하고 베이킹 쉘의 나머지 공간에 채 웁니다. 베이 가리비를 사용하는 경우 작은 가리비를 빵가루에 섞은 다음 베이킹을 위해 껍질에 채워 넣을 수 있습니다.
🔪 지침
빵가루를 입힌 가리비를 만들려면 오븐을 400ºF로 예열하세요. (205ºC) 과 9 x 13 베이킹 접시에 기름칠이나 버터를 바르세요. 나는 가리비가 놓일 내부 표면에 녹인 버터로 코팅 된 베이킹 쉘을 사용하고 있습니다. 내 모든 베이킹 쉘은 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓여 있습니다. * 구운 가리비를 사진처럼 보이게하고 싶다면.
냉동 바다 가리비를 사용하는 경우 냉장고에서 밤새 해동해야합니다. 가리비가 완전히 해동되었는지 확인하십시오 요리하기 전에 빠르고 균일하게 요리 할 수 있습니다!
빵가루, 파마산 치즈, 잘게 다진 마늘, 다진 골파, 익히고 잘게 썬 베이컨, 레몬 주스 XNUMX 테이블 스푼, 풍미, 녹인 버터를 작은 크기에 중간 크기 믹싱 볼. 따로.
가리비를 헹구고 종이 타월이 깔린 접시에 옮깁니다. 각 가리비를 종이 타월로 톡톡 두드려서 손이 닿을 때까지 마를 수 있습니다. 힘든 제거 측면의 외부 근육,있는 경우.
헹구고 말린 가리비를 베이킹 접시에 넣거나 베이킹 쉘. 무엇으로 맛을 내다 소금과 후추, 그런 다음 가리비 위에 빵가루를 뿌립니다. 베이킹 쉘을 사용하는 경우 각 가리비에 빵가루를 놓고 가리비 주위에 각 베이킹 쉘을 조심스럽게 채 웁니다.
400ºF에서 베이킹 (205ºC) 20 분 동안 또는 끝날 때까지하지만 여전히 부드럽습니다. 보다 아래 참고 사항 가리비가 완전히 익었을 때에 대해 자세히 알아보십시오.
견고 함을 테스트 할 때 약간의 '주는'이 있어야하지만, 너무 익히지 마십시오 쫄깃한 가리비가 될 가리비. 즉시 서빙하고 즐기십시오!
가리비가 익 었는지 확인하는 방법
가리비는 다소 투명합니다 (또는 투명) 원시 때의 모습. 요리하면서 극도로 하얗게 변합니다 (또는 불투명) 매우 부드럽습니다. ㅏ 올바르게 조리 된 가리비 꽉 쥐었을 때 약간의 선물을 줄 것입니다. 가리비가 촉감이 단단해지면 너무 익을 가능성이 높습니다.
가리비를 굽는 경우에는 좋은 레시피 지침 완벽한 가리비의 핵심입니다. 점보 가리비 만 400ºF에서 굽습니다 (205℃) 20 분 또는 425ºF (218℃) 15 분 동안. 이 박제 빵가루를 입힌 가리비의 빵가루는 황금빛 갈색이어야합니다. * 베이킹 쉘 가장자리 주변의 빵가루에 약간 더 어두운 갈색이 생기는 것은 완전히 괜찮습니다.
완전히 익힌 가리비의 내부 온도는 화씨 145º (63ºC) 디지털 육류 온도계로 읽음 용 USDA 식품 안전 지침.
🥗 측면
나는 보통 이것들을 애피타이저 또는 특별 대접으로 제공하지만 쉽게 메인 코스가되다! 이 놀라운 구운 가리비를 앙트레로 즐기고 싶다면 몇 가지와 함께 제공하십시오. 재스민 쌀 또는 파스타, 볶은 호박과 노란색 호박, 마늘 녹두 및/또는 사이드 샐러드.
가리비에 대한 내 최고의 모든 반찬과 내에서 더 많은 것을 확인할 수도 있습니다. 가리비와 함께 무엇을 제공 페이지! 즐겨!
🥡 보관 및 재가열
남은 가리비를 보관하거나 얼립니다. 베이킹 후 XNUMX 시간 이내. 먹지 않은 가리비를 밀폐 용기에 넣고 냉장고에 최대 XNUMX 일 동안 보관합니다.
빵가루로 채워진 가리비는 밀폐 용기에 넣어 냉동 할 수도 있습니다. 최대 3 개월. 가리비를 냉장고에서 밤새 해동시킨 후 오븐에서 275ºF로 재가열합니다. (135ºC) 약 10 분 동안.
* 냉장 또는 냉동에 상관없이 가리비는 보관하기 전에 완전히 식혀 야합니다.
📖 레시피 카드
빵가루 입힌 가리비
성분
명령
- 오븐을 화씨 400 도로 예열하세요 (섭씨 204도) 9 x 13 베이킹 접시에 기름칠이나 버터를 바릅니다.
- 중소형 믹싱 볼에 판코, 파마산 치즈, 다진 마늘, 부추, 베이컨, 레몬 제스트, 레몬 XNUMX/XNUMX 개의 주스를 섞습니다. (약 1Tbsp), 녹은 버터. 따로.
- 가리비를 헹구고 종이 타월이 깔린 접시에 옮기고 두드려 말립니다. 준비한 베이킹 접시로 옮기십시오. (또는 베이킹 쉘) 소금과 후추로 간을합니다. 가리비 위에 빵 부스러기 혼합물을 올립니다.
- 화씨 400도에서 베이킹 (섭씨 204도) 20 분 동안 또는 부드러워 질 때까지. 이 가리비를 너무 오래 구워서 쫄깃한 가리비가되는 것을 원하지 않기 때문에 견고 함을 확인할 때 여전히 약간의 '주는'이 있어야합니다. 오븐에서 꺼내 즉시 제공하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
자넷 M 바저 라고
이 레시피를 반으로 줄이고 싶습니다. 조리시간에 영향을 주나요?
감사합니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
가리비의 크기가 거의 같으면 전체 요리 시간에 큰 영향을 미치지 않습니다. 하지만 안전을 위해 15분에 확인하겠습니다. 질문 주셔서 감사합니다!
자넷 M 바저 라고
레시피를 인쇄하기 위해 모든 것을 시도했지만 제대로 표시되지만 인쇄를 누르면 기사로 바로 돌아갑니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
새 창이나 탭에 표시됩니까? 아니면 같은 창. 프린터 설정을 확인하셨나요? 이 문제가 계속되면 다른 방식으로 인쇄하거나 저장한 다음 거기에서 인쇄하여 문제를 해결해 보겠습니다. 도움이 되었기를 바랍니다! 그렇지 않은 경우 답장해 주시면 이메일로 인쇄할 PDF를 보내드리겠습니다.
조안 E 컬버트 라고
지금까지 먹어본 가리비 중 가장 맛이 좋았습니다. 가리비를 좋아한다면 이것이 좋습니다. 직접 만들어서 맛보세요. 더 나아질 수 없습니다. 그렇게 비싸지 않았다면 냉동실 선반이 항상 가득 차 있었을 텐데.
Gloria 라고
안녕하세요, 저는 이 레시피를 크리스마스 이브 잔치에 사용하고 있습니다.
내 질문: 이 레시피를 전날 준비한 다음 저녁 식사 직전에 구울 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
안녕 글로리아! 나는 이것에 미리 토핑을 추가하지 않을 것입니다. 가리비를 접시에 담은 다음 토핑을 섞을 수 있습니다(녹은 버터 제외). 구울 준비가 되면 버터를 토핑에 넣고 가리비 위에 펴 바르고 굽습니다. 즐기다!
Robbo 라고
이것은 내가 몇 년 동안 사용해온 레시피에 대한 매우 맛있는 개선이었습니다! 감사합니다!
캐씨 라고
이것은 좋은 요리법이었습니다. 하지만 다시 만들면 가리비를 잘게 썰어 부스러기 혼합물에 넣은 다음 굽습니다. 내가 가진 가리비에 비해 20 분이 너무 길었다. 그들은 결국 쫄깃 쫄깃하게되었습니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나도 그렇게 만들었 어! 가리비 크기별로 특정 요리 시간을 추가하여 너무 많이 구워지지 않도록합니다 🙂
토니 라고
여보세요. 이 요리를 만들고 싶지만 만 가리비를 사용하고 있습니다. 굽는 온도와 굽는 시간은 어떻게 하면 좋을까요? 나는 조개 껍질의 바닥을 가리비로 채우고 상단에 빵 혼합물을 채우고 싶습니다. 조언 부탁드립니다. 고맙습니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 가리비를 8-10분 동안 굽거나 토핑을 토스트하기 위해 8-XNUMX분의 브로일링으로 XNUMX분을 굽습니다. 즐기다!
앤서니 구아리스코 주니어 라고
정말 고맙습니다! 오늘 저녁에 언니를 위해 준비하고 있어요.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 그들이 히트 였기를 바랍니다 !!
디커 슨 바브라 라고
빵가루 토핑이이 요리를 만들었습니다. 내 손님들은이 조리법을 좋아했습니다. 그것에 대해 열광했습니다. 이 사이트에서 아스파라거스, 오르 조 및 다른 구운 레몬 마늘 틸라피아 요리와 함께 제공됩니다. 둘 다 오븐에서 나란히 구워서 매우 쉽게 만들었습니다. 이 레시피는 훌륭하고 간단합니다. 개별 접시의 바닥에 살짝 볶은 아스파라거스와 얇게 썬 버섯을 놓고 그 위에 가리비를 올렸습니다. 남편은 그것을 좋아했습니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
그들이 완전히 즐거워했다는 소식을 듣게되어 기쁩니다!