이 블랙베리 파이 필링 전체, 으깬, 신선 또는 냉동 블랙베리를 사용하는 가장 새로운 방법이 될 것입니다! 20분만에 파이 그 이상으로 맛있는 달콤한 과일 필링을 만들 수 있어요! 케이크, 머핀, 스콘 또는 과일 향이 나는 블랙베리 향을 사용할 수 있는 좋아하는 구운 식품에 사용해 보세요!
최고의 블랙베리 파이 필링 레시피
이 블랙베리 파이 필링은 달콤한 과일 향! 신선한 또는 냉동 블랙베리를 사용할 수 있으며 모두 맛있습니다.
집에서 만든 블랙베리 파이를 채우고 나면 다시는 통조림 버전을 원하지 않을 것입니다! 그것은 슈퍼 빠르고 슈퍼 간단한 스토브 레시피 누구나 만들 수 있다는 것!
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🥘 블랙베리 파이 속재료
당신이 사용할 수 신선 또는 냉동 이 조리법에 대한 블랙 베리. 다른 재료는 이미 부엌에 있을 수 있습니다!
- 블랙 베리 - 블랙베리 6컵 (전체 4컵, 으깬 또는 냉동, 2컵의 전체 베리는 따로 보관).
- 설탕 - 1 컵.
- 옥수수 전분 - 6 큰 술.
- 레몬 - 큰 레몬 1개 (제스트 및 주스, 또는 레몬 주스 2-3 큰 스푼 사용).
- 소금 - 1 티스푼.
- 버터 - 2 큰 술.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 블랙베리 파이 필링 만드는 법
이 파이 채우기는 약 쿡탑에서 10분. 계량컵, 고무주걱, 냄비가 필요합니다.
이 조리법은 약 8를 제공, 또는 6 컵, 블랙베리 파이 충전물.
- 재료를 결합하십시오. 큰 냄비에 재료를 제외한 모든 재료를 넣고 전체 블랙베리 2컵 (설탕 1컵, 옥수수 전분 6테이블스푼, 큰 레몬 제스트 및 과즙 1개, 블랙베리 4컵, 소금 1꼬집). 저어 코팅합니다.
- 열. 버너를 켜십시오. 중불 혼합물이 끓기 시작할 때까지 가끔 저어줍니다.
- 전체 딸기를 섞는다. 나머지 2컵을 부드럽게 접는다. 전체 열매 그리고 버터 2큰술을 넣고 팬을 불에서 내려 식힙니다.
파이 외에 다음을 사용할 수 있습니다. 블랙베리 필링 상단으로 팬케이크 or 프렌치 토스트! 맛있게 만들어 드셔도 좋습니다 블랙 베리 선명! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 파이 충전물은 계속 걸쭉해질 것입니다. 식으면서 식으면 더 걸쭉해집니다.
- 이 조리법은 파이 충전물 약 6컵으로 대부분의 파이 레시피에 충분합니다.
- 파이 채우기 허용 파이, 케이크, 스콘 또는 머핀에 사용하기 전에 실온으로 식히십시오.
🥡 보관
식힌 후, 파이를 밀폐된 병이나 용기에 채우고 냉장 보관하십시오. 4 - 5 일.
냉각된 파이 충전물을 XNUMX갤런 냉동 백으로 옮기고 과도한 공기를 제거합니다. 냉동실에 납작하게 눕혀서 보관하시면서 드시기 편합니다 6 개월.
❓ 내 블랙베리 파이 속이 흐려지는 이유는 무엇입니까?
충분히 넣지 않으면 충전물이 흐를 수 있습니다. 옥수수 전분. 충분히 오래 가열하지 않으면 흐를 수도 있습니다. (약 끓을 때까지). 식으면서 계속 걸쭉해지기 때문에 충전물이 실온에 도달할 때까지 기다렸다가 구운 식품에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
❓ 블랙베리는 블랙 라즈베리와 같은가요?
비슷해 보일 수 있지만 동일하지 않다 과일! 블랙베리의 속은 속이 비어 있고 블랙 라즈베리는 속이 꽉 차 있습니다. 블랙베리는 또한 블랙 라즈베리보다 시큼합니다.
❓ 블랙베리 파이 필링에 씨가 있습니까?
블랙베리에는 씨가 있으며 이 레시피에서는 씨를 제거하지 않습니다. 그들은 일반적으로 꽤 부드럽고 덜 눈에 띄는 일단 가열. 씨앗이 문제인 경우 항상 블랙베리를 으깨서 걸러내고 그물망을 통해 걸러내어 제거할 수 있습니다.
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📖 레시피 카드
블랙베리 파이 필링
성분
명령
- 큰 스튜 냄비에 전체 블랙베리 2컵을 제외한 모든 재료를 섞습니다. (옆으로 놓을 수 있음). 저어 코팅합니다.
- 냄비를 중불에서 중불로 가열합니다. 혼합물이 끓기 시작할 때까지 가끔 저어줍니다.
- 나머지 전체 베리와 버터를 부드럽게 접은 다음 팬을 불에서 내려 식힙니다.
노트
- 파이 속은 식으면서 계속 걸쭉해지며 냉장 보관하면 더 걸쭉해집니다.
- 이 레시피로 파이 충전물이 약 6컵 생성되며, 이는 대부분의 파이 레시피에 충분합니다.
- 파이, 케이크, 스콘 또는 머핀에 사용하기 전에 파이 충전물을 실온으로 식히십시오.
- 보관 방법: 식힌 후, 파이를 밀폐된 병이나 용기에 채우고 4-5일 동안 냉장 보관하십시오.
- 얼리려면: 식힌 파이 필링을 6갤런 냉동 백으로 옮기고 과도한 공기를 제거합니다. 냉동실에 평평하게 뉘어서 보관이 용이하고 XNUMX개월 이내에 드시면 됩니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
절대적으로 맛있다!!
샌디 토마스 라고
매우 쉽고 다양합니다! 토핑과 신선한 잼은 물론 속을 채우는 이 레시피도 마음에 듭니다.
단발 라고
훌륭하고 쉬운 요리법. 저는 냉동딸기를 사용했어요. 400도에서 45분간 구웠어요.
과속 방지턱 라고
채우는 맛이 좋아요 !!!
5 큰술. 약간의 물을 섞은 옥수수 전분은 완벽하게 작동했습니다. 내 네리는 야생이고 신선하기 때문에 더 천연적인 펙틴입니다..
💕
다울러 부인 라고
여름과 가을에 우리가 따고 저장한 베리 중 일부를 사용하여 내 냉동고를 정리하기로 결정했습니다. 남편이 파이를 제안했기 때문에 귀하의 레시피에 한 번 시도해볼 생각이었습니다! 나는 이것이 매우 훌륭하다고 말하고 싶습니다 ... 우리 중 누구도 자체적으로 블랙 베리를 좋아하는 사람이 없기 때문에 블랙 베리 반과 라즈베리 반을 사용했습니다. 쥬스에 더해진 레몬 제스트도 훌륭한 첨가물이었고, 그 맛은 내가 어렸을 때 할머니 집에 떨어졌던 향수를 불러일으킵니다. 공유해 주셔서 감사합니다!
익명 라고
블랙베리 파이를 모두 합친 후 얼마나 오래 굽나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
약 45-50분 소요됩니다. 자세한 지침은 블루베리 파이를 참조하세요. https://bakeitwithlove.com/blueberry-pie/#recipe