비스킷 치킨 팟 파이

이 비스킷 치킨 냄비 파이 주중 어느 날에도 멋진 가족 저녁 식사를 만드는 믿을 수 없을 정도로 왕성한 캐서롤입니다! 그것은 수제 크림 비스킷으로 채워진 고전적인 냄비 파이에 부드러운 닭고기 조각을 결합합니다! 제가 좋아하는 비스킷 토핑 버전은 결코 실망시키지 않는 간편한 저녁 식사입니다!

비스킷을 곁들인 수제 치킨 팟 파이

치킨 팟 파이보다 낫지? BISCUIT 치킨 팟 파이! 일반 냄비 파이는 일반적으로 패스트리 같은 파이 껍질로 만들어집니다. 내 비스킷 치킨 냄비 파이는 캐서롤과 비슷합니다.

전통적인 냄비 파이의 모든 맛있는 장점을 얻을 수 있지만 바닥 크러스트는 없습니다. 단지 황금빛이고 유혹적입니다. 크림 과자 위에! BETTER로 만든 최고의 컴포트 푸드입니다!

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• 비스킷을 곁들인 수제 치킨 팟 파이
• 🥘 비스킷 치킨팟 파이 재료
• 🔪 비스킷 치킨 팟 파이 만드는 법
• 💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
• 🥡 보관 및 재가열
• ❓ 자주 묻는 질문
• 😋 더 맛있는 가족 만찬
• 📖 레시피
• 💬 댓글

🥘 비스킷 치킨팟 파이 재료

재료가 꽤 있어요 (그것이 당신을 위축시키지 마십시오!), 그러나 대부분은 아주 기본적인 것입니다. 이 비스킷 냄비 파이는 쉽게 만들 수 있습니다. 언제든지!

치킨 팟 파이 필링

• 올리브유 – 올리브 오일 1테이블스푼, 바람직하게는 엑스트라 버진이지만 아무거나 사용합니다.
• 노란 양파 – 노란 양파 ¼컵 (또는 흰 양파 또는 더 부드러운 양파 맛을 찾고 있다면 샬롯).
• 마늘 - 다진 마늘 1작은술 (또는 ½ 마늘 가루 티스푼).
• 셀러리 – 다진 셀러리 ½컵 (갈비뼈 1~2개 정도).
• 당근 - 다진 당근 ½컵 (대략 ½에서 1개의 전체 당근).
• 버터 - 버터 1큰술.
• 다용도 밀가루 - 루를 만들기 위한 밀가루 1큰술.
• 소금 후추 – 각각 ½ 티스푼, ​​또는 그 이상.
• 백리향 – 말린 백리향 ½작은술.
• 오레가노 – 말린 오레가노 ¼작은술 (손가락으로 허브를 문지르면 향이 방출됩니다.)
• 파슬리 (선택 사항) – 신선한 다진 파슬리 2큰술.
• 닭고기 국물 – 닭고기 국물 ¾ 컵.
• 닭고기 가슴살 – 닭고기 ½파운드(가슴살 또는 허벅지살, 작은 조각으로 깍둑썰기).
• 베이비 레드 포테이토 – 작은 조각으로 깍둑썰기한 아기 붉은 감자 3개 (나는 피부를 유지).
• 완두콩 – 냉동 완두콩 ½컵 (해동). 통조림 완두콩은 칙칙하고 맛이 덜한 경향이 있습니다.
• 헤비 크림 – 헤비 크림 1 ½ 컵 (또는 half & half, 또는 우유 - *참고 참조).

크림 과자

• 만능 밀가루 – 다목적 밀가루 2컵.
• 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 2티스푼. (베이킹소다와 식초로 대체하셔도 되지만 양을 반으로 줄이세요.)
• 소금 - 소금 1티스푼.
• 설탕 - 과립 백설탕 1 큰술.
• 중 크림 – 헤비 크림 1 ½ 컵.
• 달걀 – 큰 달걀 1개, 필요한 경우 작은 달걀 2개 사용 가능 (밟아 다진).

*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*

🔪 비스킷 치킨 팟 파이 만드는 법

단 몇 분의 준비 시간으로 닭고기와 채소, 팟 파이 캐서롤을 자릅니다. 곧 함께 올 것이다! 큰 냄비 또는 더치 오븐, 날카로운 칼, 2쿼트 베이킹 접시 및 모든 측정 도구가 필요합니다.

수제 치킨 팟 파이 필링

1. 열. 큰 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일 1테이블스푼을 넣고 중불로.
2. 소테. 기름이 반짝거리고 약간 연기가 나기 시작하면 양파 ¼컵과 마늘 1티스푼을 추가할 수 있습니다. 양파가 투명해질때까지 볶아주세요 (2 ~ 3 분), 추가 ½ 다진 당근 한 컵과 ½ 셀러리 한 컵과 XNUMX ~ XNUMX 분 동안 계속 저어주세요.
3. 루를 만드세요. 다음으로, 버터 1큰술을 넣고 저어주세요 녹을 때까지 야채와 함께. 밀가루 1큰술을 천천히 뿌리고 모든 것이 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
4. 국물을 추가합니다. 이제 닭육수 XNUMX/XNUMX컵을 천천히 넣어줄 차례입니다. 소량으로 시작, 밀가루가 그레이비에 완전히 통합 될 때까지. 그런 다음 모든 허브와 향신료를 추가하십시오 (오레가노 ¼작은술, 타임 ½작은술, 신선한 파슬리 2큰술, 소금 및 후추 ½작은술). 계속 저어주고 남은 닭고기 육수를 넣으십시오.
5. 닭고기를 추가합니다. 잘게 썬 닭고기 ½파운드와 잘게 썬 붉은 감자 3개를 넣고 2 분 정도 끓여주세요. 해동된 완두콩 ½컵을 넣고 2분 더 끓입니다.
6. 크림을 섞는다. 저어주면서 헤비 크림 1½컵을 넣으십시오. 지금은 향신료를 맛보고 조절하기에 좋은 시간 필요.
7. 따로. 비스킷을 만들 때 불을 끄고 따로 보관하십시오.

스크래치에서 크림 비스킷

1. 비스킷 반죽을 만드십시오. 큰 볼을 사용하여 밀가루 2컵, 베이킹 파우더 2티스푼, 소금 1티스푼, 설탕 1테이블스푼을 섞습니다. 모두 결합될 때까지 저어주세요. 건조한 혼합물에 헤비 크림 1½컵을 넣고 덩어리가 될 때까지 섞습니다. 부서지기 쉬운 반죽.
2. 반죽의 공을 형성하십시오. 반죽 놓기 가볍게 가루를 뿌린 표면에 모든 반죽 조각을 공 모양으로 짠다.
3. 모양. 반죽을 편평하게 눌러 디스크 모양으로 만듭니다. 그런 다음 다시 접고, 반복하고, 반으로 접습니다.. 따뜻하고 축축한 수건으로 덮으십시오 (집착 영화 작품도) 30 분 동안 따로 둡니다.
4. 비스킷을 잘라. 반죽이 휴지되면 원하는 두께로 빚어 칼, 쿠키 커터 또는 유리 잔 사용 비스킷을 잘라냅니다.

조립 및 베이킹

1. 예열 그리스 A 2 쿼트 베이킹 접시 오븐을 400ºF로 예열하세요 (205℃).
2. 냄비 파이 캐서롤을 만드십시오. 캐서롤 접시에 치킨 팟 파이를 채우고 비스킷을 위에 놓습니다. 비스킷에 달걀 물을 발라주세요.
3. 빵 굽기. 오븐의 중앙 랙 중앙에 팟파이를 놓고 12~15분간 굽는다. 비스킷이 황금빛 갈색을 띠고 파이를 채우는 거품이 보이네요 가장자리에. 즉시 봉사하십시오.

이 캐서롤은 일품요리, 즉 측면이 필요하지 않습니다! 배가 너무 고프다면 메인 코스 전에 웨지 샐러드를 제공하십시오. 즐기다!

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

• Half & Half 또는 우유를 사용하는 경우, 같은 양의 찬물 또는 찬물에 밀가루 1-2큰술을 섞어 슬러리를 만듭니다. 부드러워질 때까지 혼합하고 원하는 그레이비 두께에 도달할 때까지 추가합니다.
• 이 맛있는 전골을 더 쉽게 만들려면, 매장에서 구입한 Grands 비스킷이나 Bisquick을 사용하여 비스킷을 만들 수도 있습니다.
• 이 캐서롤 남은 치킨 팟 파이 충전물을 사용하는 데 이상적입니다. 2-3일 동안 냉장 보관할 수 있으므로 귀하와 귀하의 가족이 한 주 동안 팟 파이 휴식을 취할 수 있습니다!

🥡 보관 및 재가열

남은 비스킷 치킨 팟 파이 캐서롤은 밀폐 용기에 2 ~ 3 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 확인하십시오 캐서롤이 완전히 냉각되었습니다 저장하기 전에.

비스킷 치킨 냄비 파이 다시 데우기

파이를 재가열하려면 원하는 부분을 오븐용 접시에 넣고 350ºF로 가열합니다. (175℃) 약 10 분, 또는 완전히 데울 때까지. 캐서롤 부분을 1 분 동안 높은 온도에서 전자 레인지에 올린 다음 원하는 온도에 도달 할 때까지 30 초 간격으로 전자 레인지를 사용할 수도 있습니다.

❓ 자주 묻는 질문

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