이 빅맥 버거 레시피 집에서 편안하게 만들 수 있는 맥도날드의 인기 버거의 놀라운 맛을 모두 담았습니다! 30분 안에 맛있는 톡 쏘는 소스를 곁들인 육즙이 풍부한 더블 패티 버거가 완성됩니다. 만들기도 매우 쉽고, 패스트푸드에 대한 갈망을 충족시킬 수 있는 완벽한 방법이기도 합니다!
쉬운 빅맥 버거 모방 레시피
맥도날드의 유명한 빅맥버거 팬이라면 모방 레시피 만들기가 너무 쉽고 Big Mac 갈망을 만족시킬 것입니다! 잘게 썬 빙산 양상추 사이에 육즙이 가득한 버거 패티 XNUMX개가 들어있어 특별한 빅맥 소스, 다진 양파, 아메리칸 치즈, 딜 피클 슬라이스가 들어간 햄버거 번 3피스!
가장 좋은 점은 이 맛있는 버거를 집의 편안함 긴 드라이브 스루 라인을 건너 뛰십시오. 추가 재미를 위해 식탁에 버거 스테이션을 만들고 아이들이 함께 햄버거를 만들게 하세요!
내 카피캣 버전을 확인해 보세요. 맥도날드 트래비스 스콧 버거!
🥘 재료
여기에서 찾을 수 있습니다 클래식 재료 맥도날드에서 빅맥버거로 만든 것! 당신은 또한 당신의 마음에 드는 것을 추가할 수 있습니다 버거 토핑 너무!
- 그라운드 척 - 그라운드 척 1½파운드.
- 소금 - 소금 ½티스푼.
- 지상 후추 - 갈은 후추 ¼ 티스푼.
- 햄버거 번 - 7 ½ 햄버거 빵.
- 버터 - 버터 1큰술(부드럽게 된).
- 빅맥 소스 - 빅맥 소스 ¼컵(*조리법보기).
- 다진 양파 - 다진 양파 1큰술(*노트 참조).
- 빙산 양상추 - 양상추 ½컵(파쇄 된).
- 아메리칸 치즈 - 아메리칸 치즈 5장.
- 딜 피클 슬라이스 - 딜 피클 슬라이스 15개.
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🔪 빅맥 만드는 법
이 맛있는 빅맥 버거는 만들기 쉬운 이전에 만든 다른 버거처럼! 이 레시피에는 주철 프라이팬, 큰 믹싱 볼, 주방 집게 또는 실리콘 주걱이 필요합니다.
1½파운드의 다진 척살로 15개의 1.6온스 버거 또는 10개의 2.4온스 버거를 만들 수 있습니다! 어떤 크기의 패티를 선택하든, 일괄 작업 팬을 과밀하지 않도록.
- 예습. 주철 프라이팬을 놓습니다(또는 바닥이 두꺼운 팬) 스토브 위에 중간 정도의 열.
- 믹스. 큰 믹싱 볼에 갈은 소고기 1½파운드, 소금 ½티스푼, 후추 간 ¼티스푼을 함께 섞습니다. 형태 10 햄버거 패티.
- 햄버거를 요리하십시오. 버거 패티의 각 면을 3~4분 동안 또는 고기에서 육즙이 흘러나올 때까지 익힙니다. 선명한.
- 햄버거빵 토스트. 각 빵의 잘린 면에 부드러운 버터 7테이블스푼을 펴 발라 1 ½ 햄버거 빵을 준비합니다. 무쇠 프라이팬에 빵을 넣고 토스트 갈색이 되기 시작할 때까지.
- 햄버거를 만드십시오. 햄버거 만들기를 시작하십시오. 하단 슬라이스 롤빵의. 번에 빅맥 소스를 바르고 양파, 양상추, 슬라이스 치즈, 햄버거 패티, 가운데 번을 올립니다. 햄버거 패티에 빅맥 소스를 바르고 양파, 양상추, 피클 슬라이스 2~3장, 두 번째 햄버거 패티, 탑번을 올린다.
- 서브. 좋아하는 버거 사이드와 함께 서빙하세요.
Big Mac 버거를 일부와 함께 제공하십시오. 와플 튀김 or 감자 껍질. 좀 더 맛있는 사이드 아이디어, 내 게시물을 확인하십시오 버거와 함께 무엇을 먹을까 과 버거 토핑. 즐기십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 최고의 맥도날드 스타일 양파를 위해, ½ 컵의 끓는 물에 말린 다진 양파 1 큰술을 다시 수화하십시오. 2~3분 동안 그대로 두었다가 물을 빼고 빅맥을 조립합니다.
- 교체할 수 있습니다. 원하는 경우 딜 또는 달콤한 양념을 곁들인 딜 피클 조각.
- 이 햄버거를 사용자 정의 토마토 슬라이스 또는 베이컨과 같은 좋아하는 버거 토핑과 함께.
- 진정한 '찐빵' 질감을 위해 맥도날드의 포장된 버거에서 꺼내서 전자레인지에 고출력으로 10-15초 동안 버거를 데우세요.
- 1 ½ 파운드 그라운드 척 = 24온스. Big Mac 패티는 각각 1.6온스이므로 기술적으로 이 부분의 쇠고기로 패티를 15개 만들어야 합니다. (하지만 저는 약간 큰 2.4온스 패티가 가장 좋습니다).
🥡 보관 및 재가열
버거 패티와 토핑을 올려주세요 별도의 밀폐 용기 또는 지퍼락 보관 백을 냉장고에 보관하십시오. 4-5일 이내에 즐기십시오.
익힌 버거 패티 사이에 양피지를 끼워서 패티를 얼리세요. 뭉치지 마. 최대 4개월 동안 패티를 냉동고용 보관 백이나 밀폐된 냉동고 용기에 보관하십시오. 가열하기 전에 밤새 냉장고에서 패티를 해동하십시오.
버거 재가열
약간 뿌려 위에 물 햄버거 패티를 전자레인지에 1분간 데우거나 원하는 만큼 가열합니다. 한 번에 더 많은 패티를 데우려면 베이킹 접시에 단층으로 놓고 바닥에 물 ¼컵을 추가합니다.
베이킹 접시의 상단을 알루미늄 호일로 덮습니다. 오븐을 375°F로 예열합니다(190 ° C). 베이킹 접시를 오븐에 넣고 15분 동안 굽습니다. 햄버거 패티는 165°F의 내부 온도.
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❓ 자주 묻는 질문
그것은 당신의 취향에 달려 있습니다! 원하는 경우 신선한 다진 양파를 사용할 수 있습니다. 그러나, 얻기 위해 진정한 맥도날드 스타일 나는 말린 다진 양파 한 스푼을 사용하고 끓는 물에 다시 수분을 공급했습니다.
말린 양파를 놔두세요. 뜨거운 물을 흡수 중앙이 더 이상 단단하지 않을 때까지.
좋아하는 버거 사이드를 제공할 수 있습니다! 물론, 감자 튀김 진정한 맥도날드 식사를 위한 가장 인기 있는 선택이 될 것입니다. 나의 에어프라이어 냉동 고구마 튀김, 옥수수 튀김, 케이준 감자튀김및 양파 링 그것도 맛있을거야!
예! 햄버거를 미리 만들고 싶다면 각 패티 사이에 양피지를 넣어 얼릴 수 있습니다. 그런 다음 튼튼한 냉동 백이나 밀폐 용기에 보관하십시오. 4 개월까지. 요리하고 남은 빅맥을 냉동하는 경우 냉동하기 전에 토핑을 제거해야 합니다. 요리하기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
🍔 더 맛있어요 버거 레시피
- 버섯 스위스 버거 - 캐러멜화된 버섯과 크리미한 스위스 치즈가 레스토랑 품질의 맛있는 버거를 만듭니다!
- 랍스터 맥 앤 치즈 버거 - 진하고 풍미 가득한 랍스터 맥을 완벽하게 그을린 후 홈메이드 브리오슈 번 사이에 얹습니다!
- 훈제 햄버거 - 이 훈제 버거는 맛있는 버거 블렌드 시즈닝으로 맛을 내고 BBQ 소스를 얹은 것입니다!
- 와규 버거 - 집에서 최고의 고메 버거를 원하신다면 풍부하고 풍미 가득한 와규 버거 레시피를 시도해 보세요!
- 하와이안 버거 - 이 맛있는 버거는 양상추, 녹은 치즈, 파인애플 링, 맛있는 데리야끼 소스가 특징입니다!
- 구운 치즈버거 - 그릴이나 스모커에 불을 붙이고 싶지 않다면, 이 오븐에 구운 치즈버거도 육즙이 많고 맛있습니다!
📖 레시피 카드
빅 맥
성분
명령
- 무쇠 프라이팬을 놓고 (또는 바닥이 두꺼운 팬) 중간 정도 높은 열에 난로에.
- 큰 믹싱 볼에 간 쇠고기, 소금, 간 후추를 함께 섞습니다. 얇은 햄버거 패티 10장을 만듭니다.
- 버거 패티의 각 면을 3~4분 동안 또는 고기의 육즙이 투명해질 때까지 익힙니다.
- 각 빵의 잘린 면에 부드러워진 버터를 펴 발라 햄버거 빵을 준비합니다. 빵을 주철 프라이팬에 넣고 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 빵의 아래쪽 조각으로 햄버거 만들기를 시작하십시오. 번에 빅맥 소스를 바르고 양파, 양상추, 슬라이스 치즈, 햄버거 패티, 가운데 번을 올립니다. 햄버거 패티에 빅맥 소스를 바르고 양파, 양상추, 피클 슬라이스 2~3장, 두 번째 햄버거 패티, 탑번을 올린다.
- 좋아하는 버거 사이드와 함께 서빙하세요.
노트
- 최상의 맥도날드 스타일 양파를 위해 말린 다진 양파 1테이블스푼을 물에 재수화하십시오. ½ 끓는 물 한잔. 2~3분 동안 그대로 두었다가 물을 빼고 빅맥을 조립합니다.
- 원하는 경우 딜 피클 조각을 딜 또는 달콤한 양념으로 교체할 수 있습니다.
- 토마토 슬라이스 또는 베이컨과 같은 좋아하는 버거 토핑으로 이 버거를 커스터마이즈하십시오.
- 맥도날드 포장 버거에서 얻을 수 있는 진정한 '찐빵' 질감을 얻으려면 햄버거를 전자레인지에서 10-15초 동안 고출력으로 가열하십시오.
- 1 ½ 파운드 그라운드 척 = 24온스. Big Mac 패티는 각각 1.6온스이므로 기술적으로 이 부분의 쇠고기로 패티를 15개 만들어야 합니다. (하지만 저는 약간 큰 2.4온스 패티가 가장 좋습니다).
- 보관 방법: 버거 패티와 토핑을 별도의 밀폐 용기나 지퍼락 보관 백에 담아 냉장고에 보관하세요. 4-5일 이내에 즐기십시오.
- 얼리기: 익힌 버거 패티를 서로 붙지 않도록 양피지 사이에 넣어 얼립니다. 최대 4개월 동안 패티를 냉동고용 보관 백이나 밀폐된 냉동고 용기에 보관하십시오. 가열하기 전에 밤새 냉장고에서 패티를 해동하십시오.
- 재가열하려면: 햄버거 패티 위에 물을 약간 뿌리고 전자레인지에 1분 동안 가열하거나 원하는 만큼 가열합니다. 한 번에 더 많은 패티를 데우려면 베이킹 접시에 한 겹으로 놓고 추가합니다. 바닥까지 물 ¼컵. 베이킹 접시의 상단을 알루미늄 호일로 덮습니다. 오븐을 375°F로 예열합니다(190 ° C). 베이킹 접시를 오븐에 넣고 15분 동안 굽습니다. 햄버거 패티는 내부 온도가 165°F에 도달해야 합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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