마카로니와 치즈를 위한 최고의 치즈

마카로니와 치즈를 위한 모든 최고의 치즈를 하나의 목록으로 제공합니다. 크림 같은 맥앤치즈를 만들 때 집에서! 선택하여 올바른 치즈, 메인메뉴로도 충분히 맛있는 녹는 마카로니&치즈를 만들 수 있어요!

모두가 좋아할 맛있는 맥앤치즈를 만들어줄 18가지 치즈!

누군가 마카로니와 치즈를 원한다고 말하면 대부분의 사람들은 상자의 클래식 스테이플: 오렌지파우더치즈, 엘보우파스타, 버터, 우유.

Kraft가 1937년에 시장에 출시한 고전적인 맥앤치즈는 많은 성인들에게 특정한 향수를 불러일으킵니다. 그것은 또한 단순히 때문에 많은 사람들에게 인기있는 선택으로 남아 있습니다. 만들기가 얼마나 쉬운지.

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• 최상의 결과를 위해 자신의 치즈를 갈기
• 완벽한 치즈 선택하기
• 1. 파마산 치즈
• 2. 파르미지아노 레지아노
• 3. 샤프 체다
• 4. 마일드 체다
• 5. 화이트 체다
• 6. 몬테레이 잭
• 7. 콜비 잭
• 8. 모짜렐라
• 9. 페퍼 잭
• 10. 훈제 고다
• 11. 그뤼에르
• 12. 폰 티나
• 13. 블루 치즈
• 14. 고르곤졸라
• 15. 죽은 태아
• 16. 브리
• 17. 코티지 치즈
• 18. 크림 치즈
• 최고의 Mac & 치즈를 위한 믹스 치즈
• 🧀 내가 가장 좋아하는 맥앤치즈 레시피!
• 📖 레시피
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Kraft가 요리의 세계를 바꾼 파란색 상자와 분말 치즈에 대한 특허를 받았지만 요리 자체를 만든 것은 아닙니다. 마카로니와 치즈 1700년대 초 이탈리아로 거슬러 올라갑니다., 그리고 많은 사람들은 Thomas Jefferson이 이탈리아를 방문한 후 그와 함께 미국으로 레시피를 가져왔다고 믿습니다.

집에서 만든 버전에 대해 모를 수도 있는 점은 파란색 상자 버전만큼 만들기가 쉽지만 시간과 준비가 조금 더 필요하다는 것입니다. 집에서 만든 맥앤치즈를 먹어본 사람이라면 알 것이다. 부엌에서의 여분의 시간은 그만한 가치가 있습니다..

REAL 치즈의 쫀득쫀득한 식감만큼 좋은 것은 없습니다! 특히 당신이 치즈 애호가라면. 선택할 수있는 맛있는 치즈가 너무 많아서 - 최고는 무엇입니까?

최상의 결과를 위해 자신의 치즈를 갈기

사용하기에 가장 좋은 치즈를 알아보기 전에 모든 치즈에 대해 따라야 할 한 가지 경험 법칙이 있습니다. 자신의 치즈를 갈아서. 나는 이미 갈가리 찢긴 미리 포장 된 치즈를 얻는 것이 유혹적이라는 것을 압니다.

확실히 작업이 빨라집니다. 하지만, 최고의 치즈는 아닐거야. 치즈가 미리 파쇄되거나 강판에 갈 때 제조업체는 치즈가 뭉치는 것을 방지하기 위해 치즈에 일부 유형의 전분을 첨가합니다.

이것은 일반적으로 글루텐이없고 맛이없는 밀가루입니다. 감자, 타피오카 또는 쌀. 아주 소량으로 첨가되며 맛에는 영향을 미치지 않지만 치즈가 녹는 데 영향을 줄 수 있습니다.

치즈를 녹일 때 가장 성공하려면 치즈를 블록으로 구입 그리고 집에서 갈아주세요. 시간이 좀 더 걸리겠지만, 맥앤치즈용 최고의 치즈를 진정 찾고 있다면 바로 여기에서 시작하세요.

이제 살펴보도록 하겠습니다. 최고의 치즈 종류.

완벽한 치즈 선택하기

맥앤치즈에 사용할 최고의 치즈를 선택할 때 취향에 따라. 전통적인 풍미를 선호한다면 체다 치즈를 선호할 수 있고 복잡한 풍미를 좋아한다면 고다와 같은 것을 탐색하도록 선택할 수 있습니다.

선호하는 취향이 무엇이든 간에 아래 목록은 최고의 치즈 목록을 제공합니다. 순한맛부터 매운맛까지, 그리고 몇 가지 매운 맛. 이 치즈의 대부분은 맛이 좋을 뿐만 아니라 녹기에 완벽합니다.

또한, 그 자체로는 최고가 아닐 수 있지만 추가할 때 모든 맥과 치즈를 높이십시오.

가장 중요한 것? 모든 선택은 치즈맛 가득한 완벽한 맥앤치즈를 제공합니다.

1. 파마산 치즈

오늘날 많은 사람들이 마카로니 앤 치즈를 체다 치즈와 연관지지만, 실제로 파마산 치즈는 사용한 오리지널 치즈 이 요리를 만들 때. 원래 치즈로서 최고의 옵션으로 나열하는 것이 합리적입니다.

이 오리지널 옵션은 클래식 체다 요리만큼 무겁지 않은 맥앤치즈를 원하는 사람들에게 완벽한 대안입니다. 파마산 마카로니는 전체적으로 더 가벼운 맛과 느낌.

당신이 얻을 수 있는지 확인 신선한 파마산 그러나 녹색 캔으로 제공되는 것은 아닙니다(Kraft는 정말 쉬운 치즈 시장을 공략했습니다).

2. 파르미지아노 레지아노

파르미지아노 레지아노는 이탈리아 전통 치즈입니다. 사실, 그것은 이탈리아에서 더 높은 생산 지침을 준수 일반 파르메산 치즈보다 훨씬 낫습니다.

궁극의 이탈리안 맥앤치즈를 원하신다면 파마산 맥앤치즈 위에 파르미지아노 레지아노를 올려주세요. 몇 분 동안 굽다 서빙하기 전에 완벽한 바삭 바삭한 토핑을 얻으십시오.

3. 샤프 체다

샤프 체다 홈메이드 마카로니를 만들 때 가장 많이 사용되는 치즈. 부드러운 체다 치즈나 모짜렐라 치즈보다 더 강하지만 매운 고르곤졸라 또는 블루 치즈보다 더 순한 풍미 프로파일로 많은 사람들이 기분 좋게 느끼는 맛을 제공합니다.

녹을 때 그것은 또한 그것을 제공합니다 이상적인 일관성 그것은 약간 크림 같고 약간 끈적 거리며 접시에 담을 때 풀드 치즈의 이상적인 끈을 제공합니다.  

4. 마일드 체다

큰 샤프 체다 치즈의 대안 마일드 체다입니다. 순한 체다 치즈는 샌드위치, 타코, 캐서롤과 같은 토핑을 위해 더 일반적으로 구입되지만 훌륭한 베이스이기도 합니다.

부드러운 체다가 줄 것입니다. 모두 같은 자질 샤프한 체다 치즈처럼 녹은 끈적함이 더 부드러운 맛.

5. 화이트 체다

샤프 체다 치즈의 맛있는 대안은 화이트 체다입니다. 화이트 체다는 샤프한 체다와 같은 샤프한 프로파일 향과 전통적인 맥앤치즈 레시피에서 날카로운 체다 치즈를 대체하는 데 사용할 수 있습니다..

화이트 체다도 조화를 이루는 완벽한 맛 그뤼에르, 샤프 체다, 마일드 체다, 페퍼 잭까지. 

6. 몬테레이 잭

몬테레이 잭은 또 다른 맥앤치즈를 위한 고전적인 선택. 체다치즈보다 더 부드럽고 달콤합니다.

단독으로 드셔도 좋지만 다른 치즈와 섞어 드셔도 맛있어요. 그것 페퍼 잭 치즈와 잘 어울립니다. 단맛과 매운맛의 균형을 제공합니다.

몬테레이 잭 맥과 치즈에 신선한 할라피뇨를 추가할 수도 있습니다. 정말 대조적인 맛을 이끌어.

7. 콜비 잭

콜비 잭 치즈는 치즈가 다른 두 종류의 치즈를 결합. 몬터레이 잭 치즈는 체다 치즈보다 부드러운 오렌지 치즈 콜비를 섞은 것입니다.

결과는 흰색과 주황색 대리석 치즈. 콜비 잭은 그 자체로 먹기에 맛있는 치즈이지만 종종 맥앤치즈의 베이스로 너무 순하다고 여겨집니다.

샤프한 체다치즈를 곁들이면 이렇게 맛있는 요리가 됩니다. 서던 베이크드 맥앤치즈.

8. 모짜렐라

피자 애호가는 이미 알고 있습니다. 모짜렐라 치즈가 잘 녹는다. 따라서 크림 마카로니와 치즈에 훌륭한 옵션입니다.

모짜렐라는 아주 부드러운 맛, 그렇지만. 모짜렐라 맥을 최대한 활용하려면 다른 치즈와 결합하여 풍미를 더하십시오.

덜 강렬한 전체적인 풍미를 원하신다면 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈, 크림 치즈를 함께 넣어 순하지만 크림 같은 요리.

9. 페퍼 잭

모짜렐라와 달리 페퍼 잭이 제공됩니다. 더 강한 맛. 페퍼 잭은 대부분의 사람들에게 너무 맵지 않지만 많은 양을 섭취할 경우 압도적인 맛을 낼 수 있습니다.

페퍼 잭을 위한 최선의 선택은 Monterey Jack으로 균형을 잡다, 화이트 체다 또는 모짜렐라.

10. 훈제 고다

크리미하고 스모키하고 세련된. 훈제 고다는 아이들과 함께하는 가족 식사로 선택하는 치즈가 아닐 수도 있지만, 간단한 요리를 정교하게 하기에는 완벽한 선택입니다.

이 고소하고 복잡한 치즈는 클래식 체다 치즈만큼 사용하기 쉽습니다. 하지만 만드는 것이 훨씬 더 복잡한 것처럼 느껴질 것입니다. 복잡한 맛의 간편한 요리를 위한 완벽한 선택입니다.

11. 그뤼에르

그뤼에르(Gruyere) 치즈는 너무 완벽하게 녹아요. 풍부한 견과류 풍미와 완벽한 용융을 결합하면 짭짤한 맥앤치즈를 위한 최고의 치즈가 완성됩니다.

끈적끈적한 맛과 풍부한 풍미의 균형으로 인해 많은 레스토랑에서 그뤼에르를 음식으로 사용합니다. 멋진 맥앤치즈를 위한 선택 치즈. 그 위에 베이컨 크럼블과 바삭한 빵 토핑을 얹으면 집에서 레스토랑 수준의 식사를 즐길 수 있습니다.

12. 폰 티나

폰티나 등장 두 가지 유형: 젊은이와 노인. 어린 폰티나는 녹는 데 이상적입니다. Gruyere 및 gouda와 같은 다른 크림 치즈와 비슷한 일관성을 갖기 때문입니다.

젊은 폰티나는 그뤼에르보다 부드러운 맛 거의 버터 맛이 나는 크림 같은 요리를 제공합니다. Fontina, gruyere 및 gouda는 모두 상호 교환 가능하거나 서로 조합하여 사용할 수 있습니다. 

13. 블루 치즈

냄새 나는 치즈를 건너 뛰지 마십시오! 이제 블루치즈만으로 전체 요리를 만들고 싶지 않으시다면, 그건 너무할거야.

A 약간 그래도 블루 치즈? 맛있는!

블루치즈나 고르곤졸라 같은 강한 맛이 기본 맥앤치즈를 올리다 정말 놀라운 요리를 만들기 위해. 놀라운 맛의 조화를 위해 부드러운 XNUMX가지 치즈 마카로니 위에 부서진 블루 치즈를 약간만 추가해 보세요.

14. 고르곤졸라

블루치즈처럼 고르곤졸라는 강한 치즈 범주. 블루치즈와 달리 고르곤졸라의 맛이 더 친근하게 느껴진다.

따라서 블루 치즈 팬이 아니지만 마카로니 & 치즈에 풍부함을 추가하는 방법을 탐색하고 싶다면 고르곤졸라 약간 추가 in. 이 치즈는 모짜렐라, 폰티나, 그뤼에르, 파마산과 잘 어울립니다. 

15. 죽은 태아

죽은 태아 쉽게 녹지 않는다 맥앤치즈에 전통적으로 사용되는 다른 치즈들. 또한 다른 치즈보다 짠맛이 강하고 대량으로 섭취하면 압도될 수 있습니다.

그러나 다음을 수행하는 것이 좋습니다. 부드러운 맥앤치즈에 마지막 토핑으로 추가 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈로 만든 것.

16. 브리

브리는 자연적으로 크림 같은 치즈이지만 파스타 자체에 혼합하기에 적절한 일관성이 없습니다. 따라서 그것은 최선을 다합니다 XNUMX치즈 맥앤치즈의 일원.

브리를 크림 치즈, 리코타, 파르미지아노 레지아노와 함께 사용하여 복잡하고 풍미 있는 맥앤치즈를 만들어 보세요. Brie는 다음을 위한 맛있는 추가입니다. 조금 더 달콤한 맥앤치즈.

17. 코티지 치즈

기존 치즈보다 단백질 함량이 높고 지방이 적은 코티지 치즈는 재미있는 대안입니다. 코티지 치즈 저절로 잘 녹아요; 그러나 최상의 결과를 얻으려면 다른 치즈와 함께 사용하십시오.

코티지 치즈와 크림치즈, 모짜렐라치즈를 섞어 부드럽고 건강한 맥앤치즈. 가장 크림 같은 결과를 얻으려면 코티지 치즈를 다른 재료와 섞기 전에 섞으세요.

18. 크림 치즈

크림치즈는 이미 크림상태이기 때문에 맥앤치즈용으로 좋은 선택이 될 수 있습니다. 그래도 크림치즈 자체는 상당히 무겁고 압도적일 수 있습니다 대량으로.

Mac에 크림 치즈를 사용하는 가장 좋은 방법은 다른 전통 치즈에 크림 치즈를 추가하는 것입니다. 단지 크림 치즈 두 스푼 체다 치즈 또는 잭 베이스에 추가하여 크림 같은 느낌을 완벽한 일관성으로 끌어올릴 것입니다.

최고의 Mac & 치즈를 위한 믹스 치즈

마카로니 & 치즈는 고전적인 요리로 여겨지고 편안한 음식의 필수품이 되었지만 한 가지 맛만 내는 요리일 필요는 없습니다. 최고의 맥앤치즈는 종종 여러 종류의 치즈의 조합.

몇 가지 치즈를 섞어도 요리의 풍미를 높이는 간단한 방법입니다. 복합적인 풍미가 많을수록 전반적인 맛이 좋아집니다..

전통적인 체다 맥에도 종종 다른 치즈가 추가됩니다. 최고의 맥앤치즈를 먹으려면 좋아하는 치즈 섞기 그리고 몇 가지 새로운 것을 시도하기도 합니다.

당신은 당신이 찾은 맛있는 맛에 놀랄 수 있습니다!

🧀 내가 가장 좋아하는 맥앤치즈 레시피!

• 화이트 체다 맥앤치즈
• 훈제 맥앤치즈
• 남부 구운 마카로니 앤 치즈
• 오븐에 구운 맥앤치즈 소시지와 브로콜리
• 화이트 체다 랍스터 맥 앤 치즈

우리의 도움으로 끈적끈적하고 맛있는 맥앤치즈를 만들 수 있기를 바랍니다! 아래에 댓글을 남겨 가장 좋아하는 치즈 조합을 알려주세요!

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