칠리를 위한 최고의 콩

칠리를위한 최고의 콩 좋아하는 칠리 요리법을 더욱 맛있고 맛있는 식사로 쉽게 끌어올릴 수 있습니다! 고기가 많은 것, 매운 것 또는 채식 칠리를 선호하든 콩의 선택은 큰 차이를 만들 수 있습니다! 다음은 최고의 칠리 배치를 만들기 위한 최고의 종류의 콩입니다!

칠리를 만들기 위한 최고의 콩 종류

나와 같은 칠리 애호가라면 다음과 같은 논쟁에 대해 모두 들어봤을 것입니다. 콩이 칠리에 속하는지 여부. 분명히, 당신이 이 포스트를 읽고 있다면, 당신이 콩을 좋아한다고 가정하는 것이 안전합니다. (정답입니다).

믿거 나 말거나 식료품 저장실에있을 수있는 오래된 콩 캔을 가져 가면 최고의 칠리를 얻을 수 없습니다. 당신의 콩 선택 문제, 요리의 풍미와 질감 모두에 영향을 미치기 때문입니다!

이동 :

• 칠리를 만들기 위한 최고의 콩 종류
• 칠리 콩의 최고의 품종
• 표 1: 고추에 가장 좋은 콩 한눈에 보기
• 칠리용 말린 콩 대 통조림 콩
• 칠리에 가장 좋은 콩을 고르는 요령
• 🫘 최고의 칠리 요리법
• 📖 레시피
• 💬 댓글

칠리 콩의 최고의 품종

시중에는 다양한 종류의 콩이 있지만 이들은 쉽게 칠리를 위한 최고의 옵션입니다! 그들은 긴 요리 시간을 견딜 수 있고 흐물흐물해지지 않으며 훌륭한 맛을 냅니다.

1. 강낭콩

강낭콩은 칠리를 만들 때 가장 일반적이고 대중적인 선택입니다. 그들은 왕성하고 부자 밝거나 어두운 품종으로 구입할 수 있습니다.

2. 핀토 콩

핀토 콩에는 더 부드럽고 크리미한 텍스처 강낭콩보다 크기가 작습니다. 크기 때문에 다른 콩보다 다소 빨리 요리되며 원하는 경우 나중에 요리 과정에서 고추에 추가할 수 있습니다.

3. 검은콩

검은콩은 핀토콩보다 작을 수 있지만 단단한 질감 그것은 요리 과정에서 모양을 유지하는 데 좋습니다. 그들의 풍부하고 흙 같은 풍미는 그들을 칠리의 훌륭한 경쟁자로 만듭니다.

4. 위대한 북부 콩

그레이트 노던 콩은 일종의 흰 콩 그것은 일반적으로 화이트 칠리에서 발견됩니다. 그들은 가볍고 온화하며 열매가 많은 맛을 가지고 있으며 칠리의 모든 맛을 쉽게 받아들입니다.

5. 해군 콩

이 작은 흰 콩은 부드러운 맛 크림 같은 질감으로. 그들은 칠리의 모든 풍미를 흡수하는 데 탁월하여 콩이 요리를 압도하는 것을 원하지 않는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.

6. 칠리빈

가게에서 "고추콩"이라고 표시된 콩을 본 적이 있을 것입니다. 이들은 실제로 핀토 또는 강낭콩 칠리 같은 소스에 들어있는 (반드시 칠리에 사용하기 위한 콩은 아님). 추가 풍미를 찾고 있다면 칠리에 바로 추가할 수 있습니다.

표 1: 고추에 가장 좋은 콩 한눈에 보기

칠리를 위한 최고의 콩	그들이 좋은 선택인 이유	사용 방법
신장 콩	강낭콩은 단단한 질감과 풍성하고 강한 풍미로 인해 칠리의 고전적인 선택입니다. 그들은 일반적으로 칠리를 만드는 것과 관련된 긴 요리 시간을 잘 견뎌냅니다.	요리 마지막 30분 동안 칠리에 넣기 전에 통조림 콩을 헹구고 물기를 뺍니다. 말린 콩을 사용하는 경우 추가하기 전에 담그고 미리 익히십시오.
핀토 콩	핀토 콩은 칠리의 또 다른 인기 있는 선택입니다. 요리하면 크리미한 질감과 칠리에서 일반적으로 사용되는 향신료를 보완하는 약간 달콤하고 고소한 맛이 납니다.	고추에 넣기 전에 통조림 핀토 콩을 헹구고 물기를 뺍니다. 말린 핀토 콩을 사용하는 경우 물에 적신 다음 부드러워질 때까지 익힌 다음 추가해야 합니다.
검은 콩	검은콩은 강낭콩이나 핀토콩보다 작지만 단단하여 고추장으로 적합합니다. 그들은 칠리의 향신료와 좋은 대조를 이루는 흙 맛이 있습니다.	칠리에 넣기 전에 통조림 검은 콩을 헹구고 물기를 빼십시오. 말린 콩을 사용하는 경우 물에 담가 익힌 후 넣습니다.
그레이트 북부 콩	이 콩은 칠리의 다른 재료를 압도하지 않는 섬세한 풍미로 온화하고 다재다능합니다. 그들은 요리하는 동안 잘 견디는 단단한 질감을 가지고 있습니다.	칠리에 넣기 전에 통조림 그레이트 노던 콩을 헹구고 물기를 빼십시오. 말린 콩을 사용하는 경우 추가하기 전에 불리고 요리하십시오.
강낭콩	네이비 빈은 크림 같은 질감과 부드러운 향이 나는 작고 흰 콩입니다. 칠리의 풍미를 흡수할 콩을 원한다면 좋은 선택입니다.	칠리에 넣기 전에 통조림 네이비빈을 헹구고 물기를 뺍니다. 말린 콩을 사용하는 경우 추가하기 전에 불려서 익혀야 합니다.
칠리 빈	칠리 콩은 일반적으로 풍미 가득한 소스에 통조림으로 제공되는 핀토 콩 또는 강낭콩입니다. 칠리에 풍미를 더하고 싶다면 좋은 선택입니다.	칠리 콩은 캔에서 칠리로 바로 추가할 수 있습니다. 소스가 요리에 풍미를 더할 것이라는 점에 유의하십시오.

칠리용 말린 콩 대 통조림 콩

원하는 콩 종류를 선택하는 것 외에 또 다른 큰 고려 사항은 고추에 말린 콩을 사용할지 통조림 콩을 사용할지 결정하는 것입니다. 둘 다 훌륭한 옵션입니다, 그래서 당신에게 가장 적합한 것을 선택하십시오!

말린 콩

말린 콩은 통조림 콩보다 훨씬 더 많은 준비 작업이 필요합니다. 사실 콩을 분류하고 헹구고 완전히 불려야합니다 (일반적으로 밤새). 그런 다음 좋아하는 칠리 요리법에 사용할 수 있습니다!

이것은 더 많은 노력이 필요하지만 많은 사람들은 말린 콩은 더 나은 풍미와 질감을 가지고 있습니다. 통조림 콩보다. 또한 나트륨 함량을 쉽게 조절할 수 있습니다.

콩 통조림

통조림 콩은 빠르고 편리하며 본질적으로 노력하지 않습니다. 깡통을 열고 콩을 물기를 빼고 헹구고 고추에 추가하기만 하면 됩니다. *칠리를 걸쭉하게 만들기 위해 통조림 콩의 액체를 보관하는 것을 선호하는 사람도 있으므로 레시피를 확인하세요.

통조림 콩 사용의 단점은 높은 나트륨 함량 이미 부드럽기 때문에 요리하는 동안 흐물흐물해지기 쉽습니다.

칠리에 가장 좋은 콩을 고르는 요령

• 조직: 오래 끓여도 부서지지 않고 뭉개지지 않는 다양한 원두를 선택하는 것이 좋습니다.
• 맛: 원두의 종류에 따라 맛이 다릅니다. 강낭콩과 핀토콩과 같은 일부 콩은 맛이 대담하며 칠리의 풍성한 맛과 잘 어울립니다. Great Northern 및 네이비 빈과 같은 다른 것들은 훨씬 더 순하고 칠리의 다른 맛을 흡수합니다.
• 예비: 통조림 콩을 사용할지 말린 콩을 사용할지 선택합니다. 통조림 콩은 매우 편리하고 빠르게 사용할 수 있는 반면 말린 콩은 물에 담그고 요리해야 합니다.
• 종류: 한 가지 선택에만 집착할 필요는 없습니다! 다양한 종류의 콩을 쉽게 혼합하고 일치시킬 수 있습니다.
• 유효성: 어떤 종류의 콩은 거주 지역에 따라 다른 콩보다 찾기 어려울 수 있습니다. 쉽게 구할 수 있는 콩을 선택하십시오.
• 식이 고려 사항: 당신과 당신의 가족을 위해 항상 식단 제한을 고려해야 합니다. 어떤 사람들은 특정 종류의 콩을 소화하는 데 어려움을 겪을 수 있으므로 더 적합한 품종을 선택하십시오.

>>>>내 레시피 모두 보기 여기를 클릭하십시오.<<<

이제 향긋하고 맛있는 홈메이드 칠리를 만들기 위한 최고의 콩 종류를 모두 알게 되었습니다! 아래에 의견을 남기고 가장 좋아하는 품종을 알려주세요!

🫘 최고의 칠리 요리법

• 칠리 콘 카르네 - 맛있는 강낭콩이 특징인 대담한 쿡탑 칠리.
• 수제 칠리 - 이 고전적인 칠리 레시피는 틀림없이 여러분이 가장 좋아하는 칠리가 될 것입니다.
• 베니 슨 칠리 - 갈은 쇠고기 대신 사슴 고기를 사용하여 전통적인 칠리를 맛있게 변형합니다.
• 크록팟 칠리 - 슬로우 쿠커로 쉽게 만드는 손쉬운 칠리.
• 텍사스 칠리 - 콩을 추가하고 싶지 않은 사람을 위한 완벽한 칠리 레시피.
• 칠리 맥 - 푸짐하고 강한 칠리와 풍부한 마카로니 앤 치즈의 조합으로 맛있는 올인원 식사.

📖 레시피