이 쇠고기와 치즈 캐서롤 갈은 소고기, 펜네 파스타, 마리나라 소스, 많은 치즈를 결합하여 놀랍도록 쉬운 주중 저녁 식사를 제공합니다! 가족이 좋아하는 맛있는 이탈리아 풍미로 가득한 식사입니다! 햄버거 국수 캐서롤은 맛있는 식사를 원하지만 시간이 제한된 경우에 적합합니다.
슈퍼이지 비프 앤 치즈 파스타 캐서롤
위로의 음식이 당신의 궁극적 인 방종이라면, 당신은 내 쇠고기와 치즈 캐서롤을 꼭 먹어 봐야합니다! 만들기가 너무 간단합니다, 그리고 향신료와 marinara와 함께, 그것은 이탈리아의 잔치 같다!!
만들기가 너무 쉽기 때문에, 더 큰 그룹에게 먹이를주기에도 좋습니다. -이 풍성한 캐서롤로 팬 3 개를 만드세요! 가족 식사와 평일 저녁 식사에 적합합니다!
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모두가 이 두툼한 파스타 빵을 파는 것을 좋아할 것입니다! 맛과 치즈 맛은 좋지만 시간은 적습니다. 이 풍성한 캐서롤은 맛있게 간단합니다.
🥘 쇠고기와 치즈 캐서롤 재료
재료는 상당히 표준 적입니다. 오늘 밤 만들기 위해 필요한 모든 것을 찬장에 넣을 수도 있습니다!
- 펜네 파스타 – 펜네 파스타 16온스. 원기둥 모양의 파스타는 소스와 치즈가 개별 튜브에 모여 한 입 베어 물면 풍미가 폭발하기 때문에 완벽합니다! 물론 어떤 짧은 파스타도 괜찮지만 펜네가 최고입니다!
- 갈은 소고기 – 2파운드의 다진 소고기가 이 푸짐한 캐서롤의 '고기'입니다! 린 또는 엑스트라 린이 가장 잘 작동합니다.
- 마늘 – 갓 다진 마늘 1큰술. 항아리에 다진 마늘을 사용할 수도 있지만 거의 맛이 없습니다. 그러나 훌륭한 시간 절약!
- 이태리 양념 – 이탈리안 시즈닝 1큰술. 말린 이탈리아 조미료는 잘 작동합니다. 그러나 동결 건조 블렌드 또는 이탈리아 허브 튜브를 생산 통로에 사용할 수도 있습니다. 물론 운이 좋으면 신선한 이탈리아 허브도 사용할 수 있습니다! 내 확인 수제 블렌드 여기에!
- 마리나라 소스 – 마리나라 소스 15온스. 좋아하는 가게에서 구입한 마리나라 브랜드를 사용하거나 맛있는 수제 마리 나라 소스!
- 아기 시금치 – 어린 시금치 2컵. 이 요리에 색상과 비타민을 추가하기 위해 신선하거나 냉동된 작품. 나는 이 캐서롤을 위해 신선한 아기 잎 시금치를 좋아합니다! 냉동 시금치를 사용하기로 선택한 경우에는 물기를 최대한 짜내야 합니다.
- 소금 후추 - 기본 양념은 간단하고 놀라운 향미 강화제!
- 모짜렐라 - 갓 간 모짜렐라 1컵. 시간을 절약하기 위해 미리 조각난 치즈 한 봉지를 구입할 수 있지만, 미리 포장된 치즈에는 응집 방지제가 있다는 점을 기억하십시오. 이것은 단순히 ooey-gooey 녹는 친절하지 않을 것임을 의미합니다!
- 파르 메산 치즈 – 간 파마산 치즈 ½컵. 갓 강판 유쾌한 풍미를 더합니다. 핀치로 통조림 파마산을 사용할 수 있습니다.
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🔪 쇠고기와 치즈 캐서롤 만드는 법
이 간단한 캐서롤은 순식간에 즐길 준비 완료! 9x13 베이킹 접시, 파스타를 요리할 냄비, 프라이팬, 치즈 강판만 있으면 됩니다.
이 캐서롤은 약 8 인분에 충분한 음식입니다.
파스타 요리
- 예열. 오븐을 400°F로 예열하세요 (205°C/가스 마크 6) 9x13 베이킹 팬이나 2.5-3 쿼트 베이킹 접시에 기름을 살짝 바릅니다.
- 종기. 16온스(454 그램) 패키지 지침에 따라 소금물이 담긴 큰 냄비에 파스타를 넣고 약 2분을 빼십시오. 알 덴테 견고성.
- 배수. 익힌 파스타는 물기를 빼고 헹군 다음 따로 둡니다.
갈은 쇠고기 브라운
- 갈색. 갈색 2파운드(907 그램) 큰 붙지 않는 프라이팬에 갈은 쇠고기를 중불로 가열합니다. 8분 정도 끓이고, 햄버거 분해 요리 할 때.
- 파문. 거의 다 익으면 기름기를 제거하고 1스푼(15 그램) 다진마늘. 2 분 더 조리하세요.
- 추가. 15온스 추가(425 그램) 마리나라 소스 1큰술(15 그램) 이탈리안 시즈닝 2컵(60 그램) 다진 시금치. 저어 양념 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 열. 마리나라가 될 때까지 계속 요리하세요. 소스가 완전히 따뜻하다, 약 4 ~ 5 분
캐서롤 조립
- 층. 기름칠한 베이킹 접시에 파스타를 붓고 비프 소스를 넣습니다. 때까지 잘 버무린다 모든 파스타는 잘 코팅되어 있습니다.
- 치즈를 추가합니다. 상단 1 컵 (224 그램) 간 모짜렐라 치즈와 ½ 컵(100 그램) 파마산 치즈. * 파마산 치즈를 저장하여 서빙 할 때 장식 할 수도 있습니다.
베이킹 및 서빙
- 쿡. 캐서롤을 400°F에서 굽습니다. (205°C/가스 마크 6) 10-15 분 동안 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지. 갈색상의를 좋아한다면 몇 분 동안 굽다 치즈 토핑을 더 황금빛으로 요리합니다.
- 서브. 완료되면 오븐에서 꺼내 즉시 캐서롤을 제공하십시오. 로 장식 갓 Par은 파마산 치즈 원하는 경우 신선한 다진 바질.
🥗 측면
와 함께 제공 시저 샐러드 과 마늘 빵 완전한 식사를 위해. 여기에 호화로운 것은 없습니다 – 그냥 쉬움, 맛있고 맛있는 편안한 음식 – 주중 어느 때나 가족 저녁 식사에 적합합니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 파스타 요리를 건너 뛰지 마십시오! 오븐에서 완전히 익힐 수 있도록 알 덴테가 될 때까지 익혀야 합니다. 이 단계를 건너 뛰면 바삭하고 덜 익은 파스타가 될 수 있습니다.
- 여분의 야채를 자유롭게 추가하십시오. 피망, 양파 또는 버섯과 같은.
- 집에서 사용하시면 됩니다 또는 상점에서 구입한 마리나라 소스. 그러나 사용하는 종류에 따라 요리의 맛이 달라진다는 점을 명심하십시오. 그래서 좋아하는 유형을 사용하십시오!
🥡 보관 및 재가열
이 캐서롤은 너무 풍성하고 충만합니다. 남은 음식은 며칠 동안 다시 데울 수 있으며, 이탈리아 풍미는 시간이 지남에 따라 향상됩니다. 적절하게 보관된 캐서롤 남은 음식은 최대 3일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
쇠고기와 치즈 캐서롤 재가열
다음날 또는 이틀 안에 재가열하면 캐서롤에 물을 튀기다 전자레인지에 데우거나 스토브에서 가열하기 전에
쇠고기와 치즈 캐서롤 냉동
여분의 캐서롤을 만들고 나중에 냉동하려면 냉동 실용 용기에 넣기 전에 완전히 식혀 야합니다. 당신은 이것을 떠날 수 있습니다 냉동실에서 3 개월까지 - 먹을 준비가 되면 냉장고에서 해동한 다음 오븐에서 다시 데우십시오.
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❓ 자주 묻는 질문
나는 펜네 파스타를 사용했지만, 어떤 종류의 짧은 파스타도 괜찮습니다! farfalle, rigatoni, rotini, ziti, shells 또는 macaroni를 사용할 수 있습니다. 이미 손에 든 것을 잡으십시오.
확신하는! 캐서롤을 미리 준비하고 조립할 수 있습니다. 그런 다음 단단히 싸서 냉장고에 밤새 두십시오(또는 최대 하루). 준비가 되면 덮개를 제거하고 지시대로 굽기만 하면 됩니다.
전적으로! 이것은 환상적인 냉동 식사를 만듭니다. 캐서롤을 완전히 식힌 다음 플라스틱 랩으로 단단히 싸십시오. 최대 3개월 동안 냉동실에 넣어두세요.
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📖 레시피 카드
쇠고기와 치즈 캐서롤
성분
명령
- 오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 9x13 베이킹 팬이나 2.5-3 쿼트 베이킹 접시에 기름을 살짝 바릅니다.
- 패키지 지침에 따라 소금에 절인 큰 냄비에 파스타를 넣고 약 2 분을 빼면 알 덴트가 단단해집니다. 조리 된 파스타를 물기를 빼고 헹군 다음 따로 보관하십시오.
- 큰 프라이팬이나 들러 붙지 않는 프라이팬에 갈은 쇠고기를 중강 불로 갈아주세요. 약 8 분 동안 굽고 소고기가 갈색이되면서 잘게 부순다. 기름기를 걸러 내고 마늘을 저어주세요. 2 분 더 조리하세요.
- 마리 나라 소스, 이탈리안 조미료, 다진 시금치를 넣습니다. 섞어 맛을 내고 소금과 후추로 간을합니다. 추가로 4 ~ 5 분 동안 또는 마리 나라 소스가 완전히 따뜻해질 때까지 요리합니다.
- 파스타를 준비한 베이킹 접시에 옮기고 쇠고기 소스를 추가하십시오. 모든 파스타를 코팅하기 위해 철저히 던지십시오. 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 얹은 탑 (또는 제공 할 때 장식용 파마산 치즈를 예약하십시오).
- 400°F로 예열된 오븐에서 캐서롤을 굽습니다. (205 ° C) 10-15 분 동안 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지. 원하는 경우 치즈 토핑을 갈색으로 만들기 위해 몇 분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오. 파마산 치즈와 신선한 다진 바질로 장식합니다.
노트
- 파스타 요리를 건너 뛰지 마십시오! 오븐에서 완전히 익힐 수 있도록 알 덴테가 될 때까지 익혀야 합니다. 이 단계를 건너 뛰면 바삭하고 덜 익은 파스타가 될 수 있습니다.
- 여분의 야채를 자유롭게 추가하십시오. 피망, 양파 또는 버섯과 같은.
- 집에서 사용하시면 됩니다 또는 상점에서 구입한 마리나라 소스. 그러나 사용하는 종류에 따라 요리의 맛이 달라진다는 점을 명심하십시오. 그래서 좋아하는 유형을 사용하십시오!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
브로콜리를 시금치로 대체할 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 가장 확실합니다! 캐서롤에 추가하기 전에 찐 냉동 브로콜리를 찜, 전자레인지 또는 조리하여 부드럽고 아삭아삭해질 수 있도록 해야 합니다. 질문 주셔서 감사합니다!