바나나 너트 머핀 촉촉하고 부드러우며 푹신하고 달콤한 바나나 향과 아삭아삭한 견과류가 듬뿍 들어간 최고의 아침식사 메뉴입니다! 식료품 저장실의 필수 재료를 모두 사용하므로 상점에 갈 필요조차 없습니다! 이 머핀을 아침 식사, 스낵 또는 디저트로 즐기든 실망하지 않을 것입니다!
최고의 바나나 너트 머핀 레시피
이 전통적인 바나나 너트 머핀에서 바나나와 견과류의 고전적인 맛으로 시작하는 환상적인 날입니다! 나는 바나나 애호가들로 가득 찬 집이 있고 이것들은 완벽하게 분배됩니다. 테이크 아웃 아침 식사 머핀 항상 감사합니다.
당신의 음식과 구운 식품이 언제 히트를 쳤는지 항상 알 수 있습니다. 빨리 사라져! 나는 내 바나나를 사용하는 편리함과 우리 가족이 모든 것을 완전히 즐기는 것을 좋아합니다. 구운 바나나 케이크.
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🥘 바나나넛 머핀 재료
바나나 너트 머핀에는 일반적인 바나나 빵 재료가 모두 들어 있습니다. 당신은 심지어 이것들을 가질 수도 있습니다 베이킹 스테이플 이미 캐비닛에 있습니다!
- 설탕 - 알갱이로 만든 백설탕 1컵.
- 버터 - 부드럽게 하고 실온의 소금에 절인 버터 ½컵. 이것은 버터 한 스틱과 같습니다.
- 바나나 - 3-4개의 크고 잘 익은 바나나(*참고 참조).
- 달걀 - 바인더 역할을 하는 2개의 큰 계란.
- 우유 - 전유 2큰술.
- 바닐라 - 바닐라 추출물 1 티스푼.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1티스푼.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 1티스푼.
- 계피 - 약간의 풍미를 더하기 위해 가루 계피 1티스푼.
- 가루 - 다목적 밀가루 2컵. 견과류를 코팅하기 위해 ¼ 컵을 따로 보관하십시오.
- 호두 - 으깬 검은 호두 ½컵(*참고 참조).
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🔪 바나나 너트 머핀 만드는 법
이 달콤한 머핀은 초보자 친화적! 믹싱 볼과 머핀 팬만 있으면 됩니다!
당신은 얻을 것이다 12 맛있는 머핀 이 조리법에서. 더 맛있는 남은 음식을 위해 항상 두 배로 늘릴 수 있습니다!
- 예열하고 준비합니다. 오븐을 375°F로 예열하십시오(190 ° C) 그리고 머핀 깡통을 코팅하십시오(s) 붙지 않는 요리 스프레이 또는 라인 컵케이크 종이.
- 크림 버터와 설탕. 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 실온 버터 ½컵과 설탕 1컵을 함께 크림화합니다. 잘 익은 바나나 3~4개를 넣고 크림 버터에 으깬다 그리고 설탕(*참고 참조).
- 젖은 재료를 결합하십시오. 계란 2개, 우유 2큰술, 바닐라 1작은술을 넣고 결합될 때까지 혼합 (젖은 반죽은 버터와 바나나로 인해 매우 덩어리질 것입니다.).
- 건조 재료를 추가합니다. 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 계피를 각각 1티스푼씩 넣고 반죽에 저어주세요. 그리고 밀가루 1½컵을 넣고 섞는다. 밀가루가 섞일 때까지만 덩어리진 반죽에.
- 견과류를 코팅하십시오. 작은 지퍼백에 남은 밀가루 부분을 합칩니다. (¼ 컵) 으깬 검은 호두 ½컵(*참고 참조). 잘 코팅될 때까지 흔든 다음 반죽에 넣고 부드럽게 접다 반죽 전체에 고르게 분포되도록.
- 빵 굽기. 반죽을 준비된 머핀 틀에 옮기고 375°F(XNUMX°F)에서 굽습니다.190 ° C)에 대한 18 - 20의 분, 또는 삽입된 이쑤시개가 머핀 중앙에서 깨끗하게 나올 때까지
- 시원한. 와이어 냉각 랙으로 제거하고 바나나 너트 머핀이 머핀 틀에서 식히다 머핀을 끄기 전에 몇 분 동안. 따뜻하게 또는 실온에서 머핀을 제공하십시오.
이 달콤한 머핀은 완벽합니다 이동 중 아침 식사! 완전한 앉아있는 아침 식사를 위해 추가하십시오. 오믈렛 롤 과 과일 샐러드! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 바나나가 익을수록 머핀이 더 달콤해질 것입니다! 최상의 맛을 위해 최소한 갈색 반점이 있기를 원할 것입니다(그리고 그것은 그들을 으깨기 쉽게 만듭니다.).
- 손에 호두가 없다면 (아니면 단순히 그들을 좋아하지 않는다), 대신 좋아하는 견과류 품종을 자유롭게 사용하십시오! 피칸이나 아몬드도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 또는 견과류의 조합을 사용할 수 있습니다!
- 마른 재료와 함께 으깬 바나나를 추가할 수 있습니다. (버터와 설탕을 크림화한 후 대신) 머핀에 더 큰 바나나 덩어리를 좋아하는 경우.
- 다진 견과류를 밀가루에 코팅 반죽에 넣기 전에 견과류가 바닥으로 가라앉지 않게 하는 비결!
🥡 보관
갓 구운 바나나 너트 머핀을 실온에서 보관할 수 있습니다. 3 일까지, 올바르게 저장되어 있는 한.
접착 필름이나 알루미늄 호일(1-2일 지속됩니다) 또는 최상의 결과를 위해 밀폐 용기나 Ziploc 보관 백에 보관할 수 있습니다. 이렇게 하면 머핀을 즐기기 전에 머핀이 마르는 것을 방지할 수 있습니다.
냉동 바나나 너트 머핀
머핀 보관 단단히 싸여 알루미늄 호일(무거운 호일이 최고) 또는 냉동 백에 넣습니다. 바나나 너트 머핀은 최대 3개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.
나는 머핀을 실온에 놓고 해동시키는 것을 선호합니다. 결로 현상이 일어나므로 해동 시 달라붙는 필름이 없는지 확인하십시오. 원하는 경우 알루미늄 호일로 싸서 오븐에서 해동할 수도 있습니다. 그들을 따뜻하게 봉사하십시오.
❓ 자주 묻는 질문
바나나 너트 머핀이나 바나나 빵에 어떤 견과류를 사용할지 궁금합니다(또는 바나나 빵 믹스에 추가)? 다음은 바나나의 풍미와 가장 잘 어울리는 견과류입니다.
-호두 (나의 1순위 선택)
-피칸
-개암
-아몬드
-땅콩
-마카다미아
-캐슈넛
바나나 머핀에 추가하는 더 큰 덩어리 재료를 방지하려면 (또는 바나나 빵이나 케이크) 머핀 바닥에 가라앉거나 가라앉지 않도록, 원하는 재료를 밀가루에 묻혀주세요!
머핀은 실온, 냉장고 또는 냉동실에 보관할 수 있습니다. 나는 바나나 너트 머핀, 바나나 빵, 바나나 기반 구운 식품을 냉장고에 보관하는 것을 선호합니다!
냉장고에 보관할 때는 밀폐용기에 담아 머핀이 눅눅해지는 것을 방지하기 위해 종이타월을 깔아주세요.
*개인적으로 접착 필름에 싸서 보관하거나 이 방법으로 냉동할 때 머핀이 눅눅해지는 문제를 겪은 적이 없습니다. 그러나이 문제에 확실히 부딪친 다른 사람들을 알고 있습니다.
🍌 최고의 바나나 요리법
- 사과 바나나 머핀 - 이 고전적인 레시피를 조금 변형하려면 바나나 머핀에 사과를 추가하세요!
- 바나나 머그 케이크 - 이 머그 케이크는 몇 분 안에 즐길 수 있으며 몇 가지 재료만 있으면 됩니다!
- 땅콩 버터 바나나 브라우니 - 땅콩 버터와 바나나는 놀랍도록 맛있는 맛의 조합입니다!
- 초콜릿 바나나 케이크 - 이 바나나 케이크는 코코아 가루와 땅콩 버터 크림 치즈 프로스팅을 사용합니다!
- 초콜릿 칩 바나나 너트 빵 - 초콜릿과 바나나 너트 빵을 좋아한다면 함께 궁극의 간식을 만들어 보세요.
- 바나나 초콜릿 칩 오트밀 쿠키 - 이 달콤한 쿠키는 가족이 항상 요구할 정도로 즐거운 디저트입니다!
📖 레시피 카드
바나나 너트 머핀
성분
명령
- 오븐을 375°C(190°F)로 예열하고 머핀 틀에 붙지 않는 요리 스프레이를 바르거나 컵케이크 종이를 깔아주세요.
- 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 버터와 설탕을 함께 크림을 바르세요. 잘 익은 바나나를 넣고 크림 버터와 설탕에 으깬다.
- 계란, 우유, 바닐라를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다 (젖은 반죽은 버터와 바나나로 인해 매우 덩어리 질 것입니다).
- 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 계피 및 소금을 넣고 반죽에 저어줍니다. 그런 다음 분할 된 밀가루 양의 첫 번째 부분 (1/XNUMX 컵)을 추가하고 밀가루가 덩어리 진 반죽에 포함될 때까지 섞습니다.
- 작은 지퍼백에 남은 가루 부분(¼컵)을 으깬 검은 호두와 합칩니다. 잘 코팅될 때까지 흔든 다음 반죽에 넣고 부드럽게 접혀 반죽 전체에 고르게 분포됩니다. *머핀에 더 큰 바나나 덩어리를 넣고 싶다면 이 단계에서 으깬 바나나를 추가할 수도 있습니다.
- 반죽을 준비된 머핀 틀에 옮기고 375°F(190°C)에서 18-20분 동안 또는 삽입된 이쑤시개가 머핀 중앙에서 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
- 와이어 냉각 랙에서 제거하고 머핀을 꺼내기 전에 바나나 너트 머핀을 머핀 통에서 몇 분 동안 식히십시오. 머핀을 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.
노트
- 바나나가 익을수록 머핀이 더 달콤해질 것입니다! 최상의 맛을 위해 최소한 갈색 반점이 있기를 원할 것입니다(그리고 그것은 그들을 으깨기 쉽게 만듭니다.).
- 손에 호두가 없다면 (아니면 단순히 그들을 좋아하지 않는다), 대신 좋아하는 견과류 품종을 자유롭게 사용하십시오! 피칸이나 아몬드도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 또는 견과류의 조합을 사용할 수 있습니다!
- 마른 재료와 함께 으깬 바나나를 추가할 수 있습니다. (버터와 설탕을 크림화한 후 대신) 머핀에 더 큰 바나나 덩어리를 좋아하는 경우.
- 다진 견과류를 밀가루에 코팅 반죽에 넣기 전에 견과류가 바닥으로 가라앉지 않게 하는 비결!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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