Bowman의 쫀득쫀득한 바나나초코칩 오트밀쿠키는 역대 최고에요 카운터에 있는 완전히 달고 완전히 익은 갈색 바나나! 의 조합 으깬 바나나, 오트밀, 초콜릿 칩 모두가 사랑하는 가족이 좋아하는 디저트입니다!
쫄깃한 바나나 오트밀 쿠키와 초콜릿 칩
나는 바나나를 녹색이거나 완전히 노랗게 먹는 것에 대해 까다롭기 때문에 무엇을 만들지 계획하는 동안 눈에 띄기 시작하는 모든 것이 며칠 동안 저장됩니다. 바나나 빵? 약간 바나나 케이크? 아마도 초콜릿 칩 바나나 머핀? 아니, 쿠키의 필요성을 느낀다!!
영광스럽게 갈색으로 변한 바나나의 나의 최신 배치는 바나나 쿠키 조리법을 위해 지정되었습니다! 결과는? 이 맛있는 쫄깃한 바나나 초콜릿 칩 오트밀 쿠키와 몇 가지 맛좋은 땅콩 버터 바나나 쿠키. 냠!
🥘 재료
쿠키 베이킹에 대한 일반적인 용의자와 일부 달게 잘 익은 갈색 바나나 이 맛있는 드롭 쿠키의 배치를 채찍질할 수 있습니다!
- 큰 바나나 3개 (과숙)
- 2 스푼 바닐라 추출물
- 2 큰 달걀 (상온에서)
- 1 cup 버터 (스틱 2 개-연화, 실온)
- ½ 컵 밝은 갈색 설탕 (포장 된)
- 설탕 (½ 컵
- 다목적 밀가루 2 컵
- 1 티스푼 베이킹 소다
- 그라운드 시나몬 1작은술
- 소금 ½ 작은 술
- 구식 롤드 오트 2컵 (빠른 귀리도 효과가 있지만 구운 쿠키의 일관성은 많이 다릅니다)
- 1 ½ 컵 세미 스위트 초콜릿 칩스 (초코칩이 많으면 2컵까지 가능 - 밀크초코나 다크초코칩도 가능)
🔪 지침
- 쿠키 반죽을 시작하십시오. 바나나 으깨기 중간 크기의 믹싱 볼에.
- 추가 바닐라 추출물과 계란을 섞어서 저어줍니다. 추가 달걀 그리고 다시 섞은 다음, 부드럽게 한 버터를 넣고 저어주면서 부수세요. 버터는 작고 완두콩 크기가 설탕을 첨가한 후 젖은 혼합물 전체에 잘 분포되어야 합니다. (건조한 재료와 섞기 전).
- 황설탕과 백설탕을 모두 넣어주세요, 혼합물을 다시 저어줍니다. 마른 재료를 섞는 동안 따로 둡니다.
- 큰 믹싱볼에 결합 밀가루, 베이킹 소다, 계피가루, 소금.
- 마른 재료의 중앙에 우물을 만들고 젖은 혼합물을 우물에 붓습니다. 잘 섞어주세요.
- 추가 구식 롤드 오트를 넣고 쿠키 반죽 전체에 잘 분포되도록 충분히 저어줍니다. 추가 초콜릿 칩을 넣고 쿠키 반죽에 고르게 분포될 때까지 반복합니다.
- 플라스틱 랩으로 덮고 냉장하다 약 2 시간 동안.
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 그리고 베이킹 시트에 양피지로 줄을 긋습니다. (또는 실팟 매트).
- 일부 쿠키 반죽을 큰 스푼으로 (손으로 말아서 둥글게 만들거나 단순히 베이킹 시트에 떨어뜨릴 수 있습니다.). 퍼질 수 있도록 각 쿠키 사이에 약 2인치의 간격을 두십시오.
- 구워 350 ° F (175 ° C) 12-15분 동안 또는 바닥 가장자리가 밝은 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지.
- 오븐에서 꺼내고 식히다 서빙하기 전에 완전히 식도록 와이어 냉각 랙으로 옮기기 전에 베이킹 시트에서 3-5분 동안 굽습니다.
😋 오트밀 디저트
- 오트밀 당밀 건포도 쿠키 (일명 WWII 쿠키)
- 캐러멜 피칸 프로스팅과 함께 구식 아일랜드 오트밀 케이크
- 땅콩 버터 오트밀 노 베이킹 쿠키
- 애플 오트밀 머핀
- 초콜릿 노 베이크 쿠키 (땅콩 버터 없음)
- 오트밀 크레이 신 쿠키
📖 레시피 카드
바나나 초콜릿 칩 오트밀 쿠키
이 쫄깃한 바나나 초콜릿 칩 오트밀 쿠키는 카운터에 있는 완전히 달고 완전히 익은 갈색 바나나를 가장 잘 활용한 것입니다! 으깬 바나나, 오트밀, 초코칩의 조합은 가족 모두가 좋아하는 디저트입니다!
게재 횟수 : 30 쿠키
칼로리 : 202kcal
예습 5 분
요리 12 분
등골이 오싹한 2 시간
총 시간 2 시간 17 분
핀 레시피
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성분
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명령
- 중간 크기의 믹싱 볼에 바나나를 으깨면서 쿠키 반죽을 시작합니다. 바닐라 익스트랙과 계란을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 계란을 넣고 다시 섞은 다음 부드럽게 한 버터를 넣고 저어주면서 부수십시오. 버터는 작아야 하며 설탕을 넣은 후 젖은 혼합물 전체에 완두콩 크기로 잘 분포되어야 합니다. (건조한 재료와 섞기 전).
- 밝은 갈색 설탕과 백설탕을 모두 넣고 혼합물을 다시 저어줍니다. 건조한 재료를 섞는 동안 따로 보관하십시오.
- 큰 믹싱 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 계피 가루, 소금을 섞습니다. 건조한 재료의 중앙에 우물을 만들고 젖은 혼합물을 우물에 붓습니다. 잘 섞어주세요.
- 구식 압연 귀리를 넣고 쿠키 반죽 전체에 잘 분포되도록 충분히 저어줍니다. 초콜릿 칩을 넣고 반복해서 잘 섞이도 록 저어줍니다.
- 랩을 씌워 냉장실에서 2시간 정도 (반 배치를 할 경우 시간을 1시간으로 줄이세요).
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 그리고 베이킹 시트에 양피지로 줄을 긋습니다. (또는 실팟 매트).
- 쿠키 반죽을 큰 스푼으로 나누어 (손으로 말아서 둥글게 만들거나 단순히 베이킹 시트에 떨어뜨릴 수 있습니다.). 각 쿠키와 베이킹 시트의 측면 사이에 약 2인치의 간격을 두십시오.
- 350°F에서 굽기 (175 ° C) 12-15분 동안 또는 바닥 가장자리가 갈색으로 변하기 시작할 때까지. 오븐에서 꺼내서 3-5분 동안 베이킹 시트에서 식힌 후 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식힌 후 서빙합니다.
Video
노트
* 사용하지 않은 쿠키 도우는 밀폐 된 냉동 봉지 또는 용기에 최대 3-4 개월 동안 보관할 수 있습니다.
영양소
칼로리 : 202kcal (10의 %) | 탄수화물 : 25g (8의 %) | 단백질: 3g (6의 %) | 지방: 10g (15의 %) | 포화 지방: 6g (38의 %) | 콜레스테롤 : 31mg (10의 %) | 나트륨: 137mg (6의 %) | 칼륨: 140mg (4의 %) | 섬유: 2g (8의 %) | 설탕: 12g (13의 %) | 비타민 A : 223IU (4의 %) | 비타민 C : 1mg (1의 %) | 칼슘: 18mg (2의 %) | 철: 1mg (6의 %)
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Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
Dale 라고
죄송합니다. 설명이 혼란스러워요. 계란을 두 번 넣는 방법을 설명해 주시겠어요?
"중간 크기의 믹싱 볼에 바나나를 으깨서 쿠키 반죽을 시작하세요. 바닐라 추출물과 계란을 넣고 저어 섞습니다. 계란을 넣고 다시 섞은 다음 부드러워진 버터를 넣고 저으면서 부수세요."
이것에 대해 무지하려고 하지 말고, 내가 직접 만들 수 있도록 이해하고 싶을 뿐입니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
아니요, 혼란스럽긴 하지만 곧 업데이트할 게시물입니다. 그래도 동영상이 도움이 됩니다. 🙂 바나나를 넣고, 으깨고, 바닐라(및 계란)를 넣고, 혼합하여 거기에서 계속합니다. 질문 주셔서 감사합니다!