구운 스파게티와 미트볼 소스, 치즈, 미트볼로 코팅된 스파게티 층이 있는 쉬운 캐서롤입니다! 이 맛있는 컴포트 푸드 디너에는 온 가족이 즐길 수 있는 치즈가 가득합니다. 또한 스파게티 저녁 식사에서 남은 음식을 완벽하게 사용합니다!
쉽게 구운 스파게티와 미트볼
남은 음식을 엄청나게 활용하는 푸짐하고 만족스러운 가족 식사를 좋아한다면 이 캐서롤은 당신의 이름을 부르고 있습니다! 내 스파게티와 미트볼 저녁 식사를 모두 사용하는 데 개인적으로 가장 좋아하는 것입니다.
아무도 불평하지 않을 것이며 가족 식사를 즐기고 있다는 사실조차 눈치채지 못할 가능성이 있습니다. 조립하는 데 몇 분이 걸렸습니다.! 온 가족이 좋아할 멋진 요리입니다!
🥘 재료
이 맛있는 레시피는 몇 가지만 있으면 됩니다. 간단한 재료! 시간을 절약해야 하는 경우 통조림 스파게티 소스와 상점에서 구입한 미트볼을 사용할 수 있습니다.
구운 스파게티
- 스파게티 국수: 스파게티 8온스 또는 얇은 스파게티 파스타 국수는 내가 선호하는 선택입니다. 긴 파스타라면 어떤 것이든 이 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나 펜네, 리가토니, 파르팔레와 같은 작은 종류의 파스타(보타이 파스타), 포탄, 또는 손에 있는 모든 것이 핀치에서 작동합니다!
- 올리브유 - 올리브유 1큰술(에부).
- 이태리 양념 - 이탈리안 시즈닝 1티스푼. 내 레시피를 사용하거나 좋아하는 이탈리아 조미료 블렌드를 사용할 수 있습니다.
- 스파게티 소스 - 스파게티 소스 24온스. 집에서 만든 스파게티 소스를 사용하고, 아라비아따 소스및 마리 나라 모두 훌륭하지만 시간을 위해 매장에서 좋아하는 소스를 사용할 수도 있습니다.
- 모짜렐라 치즈 - 갓 간 모짜렐라 1컵. 갓 갈은 모짜렐라를 스파게티와 소스 층에 섞거나 층 사이에 추가합니다. 스파게티 층 사이에 리코타 또는 마스카포네 치즈 층을 추가할 수도 있습니다. 또한 대체용으로 신선한 바질을 추가하여 크림 치즈나 코티지 치즈 '이탈리안 아이'를 만들 수 있습니다.
- 야채 볶음 (Optional) - 이 맛있는 요리에 좋아하는 야채를 추가하세요! 버섯은 가족이 좋아하는 음식이며, 모든 사람이 애호박이나 붉은 고추를 좋아하고 딸이 가끔 올리브를 요청합니다.
수제 미트볼
- 미트볼 - 완전히 익힌 미트볼 18개(매장에서 사용하는 경우).
- 갈은 소고기 - 갈은 소고기 1파운드.
- 달걀 - 큰 계란 1개(밟아 다진).
- 파르 메산 치즈 - 파마산 치즈 ¼컵(갓 간 것 또는 파마산/로마노 치즈 블렌드).
- 빵부스러기 - 빵가루 ¼컵(이탈리안 맛이 선호됩니다 - 빵 부스러기 또는 Panko).
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ¼티스푼.
- 양파 가루 - 양파 가루 ¼티스푼.
- 소금 후추 - 각 ¼ 티스푼, 소금 및 후추(또는 맛보기).
- 올리브유 - 올리브 오일 1테이블스푼(엑스트라 버진).
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 단계별 지침
이 구운 스파게티와 미트볼 요리는 아주 쉽게, 사실 오븐이 대부분의 작업을 수행합니다! 캐서롤이나 베이킹 접시, 계량 도구, 큰 육수 냄비(또는 더치 오븐), 그리고 시작을 위한 소쿠리!
이 스파게티 캐서롤 레시피는 대략적으로 산출됩니다. 8를 제공. 온 가족이 즐길 수 있는 양이 많으며 점심에 남은 음식을 먹을 수도 있습니다!
- 예습. 오븐을 350ºF로 예열하여 시작하세요. (175℃). 다음으로 파스타를 요리하는 동안 캐서롤 접시에 들러붙지 않는 요리용 스프레이로 기름을 바르거나 뿌립니다. 큰 냄비나 더치 오븐에 소금물을 넣고 파스타를 시작하세요. 패키지 지침에 따라 8온스의 파스타를 삶아 요리합니다. 마이너스 2 분 알 덴테 질감을 위해. (파스타도 굽는 동안 익기 때문에.)
- 국수를 배수하십시오. 조리 된 파스타를 배출 헹구지 않고 재고 냄비 또는 더치 오븐에 반환하십시오. 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼과 이탈리안 시즈닝 XNUMX티스푼으로 파스타를 버무립니다.
- 소스를 추가합니다. 24온스의 마리나라 또는 스파게티 소스, 완전히 익힌 미트볼 18개를 추가합니다. (아래 참조 수제 쇠고기 미트볼 지침), 강판 모짜렐라 치즈 반 컵 부분. 완전히 결합하기 위해 던지십시오.
- 캐서롤을 조립합니다. 섞은 캐서롤 재료를 준비한 베이킹 접시에 옮기고 내용물을 고르게 펴 바릅니다. 파스타 위에 놓을 여러 미트볼을 예약하십시오. 신선한 베이비 모짜렐라 볼을 반으로 자르고 미트볼 사이에 놓습니다. (30분의 베이킹 시간 후에 남은 ½컵 분량의 강판에 간 모짜렐라로 캐서롤을 토핑하는 대신).
- 빵 굽기. 350ºF에서 굽습니다(175 º C) 30분 동안 구운 다음 오븐에서 꺼내 나머지 반 컵을 얹습니다. 일부 모짜렐라 치즈의 강판입니다.
- 계속 굽습니다. 오븐으로 돌아가서 추가로 10분 동안 또는 치즈가 완전히 녹고 캐서롤이 가장자리 주변에서 약간 거품이 생길 때까지 굽습니다.
- 서브. 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오. 갓 간 파마산 치즈로 장식하고 어린 바질 잎, 다진 신선한 바질 또는 파슬리 및 / 또는 이탈리안 조미료.
수제 미트볼 굽기
- 재료를 결합하십시오. 모든 것을 결합 미트볼 재료 큰 믹싱 볼에: 다진 쇠고기 1파운드, 큰 달걀 1개, 파마산 치즈 ¼컵, 빵가루 ¼컵(또는 판코), 마늘 가루 ¼작은술, 양파 가루 ¼작은술, 소금과 후추 ¼작은술. 깨끗한 손이나 큰 믹싱 스푼을 사용하여 잘 섞습니다.
- 미트볼을 형성하십시오. 미트볼을 대략 1 ¼에서 1 ½ 인치 크기로 굴립니다. 미트볼. 그런 다음 미리 준비된 캐서롤이나 베이킹 접시로 옮깁니다. 코팅 엑스트라 버진 올리브유 1큰술과 함께.
- 빵 굽기. 350ºF에서 베이킹 (175℃) 20분 동안 또는 미트볼이 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 내부.
- 미트볼을 옮기십시오. 오븐에서 미트볼을 꺼냅니다. 완료되면. 그런 다음 위와 아래 레시피 카드에 설명된 대로 파스타와 소스를 결합합니다.
물론 이 구운 스파게티와 미트볼 캐서롤은 그 자체로 맛있고, 하지만 몇 편을 제공하고 싶다면 오븐 마늘 빵 및 시저 샐러드 조리법. 더 많은 아이디어를 얻으려면 내 기사를 확인하십시오. 구운 스파게티와 함께 제공할 것! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 완전히 조리 된 미트볼 내부 온도는 165ºF여야 합니다. (74℃) 디지털 육류 온도계에서 읽은 대로. 이것은 나중에 구울 캐서롤의 경우 더 중요합니다.
- 마트에서 파는 미트볼, 스파게티 소스 한 캔 또는 병, 그리고 약간의 삶은 파스타는 거의 남은 음식만큼 빨리 모이는 갓 만든 버전을 위해 꼬집어 작동합니다!
- 미리 만들고 나중에 굽고, 아니면 얼려! 이 캐서롤은 남은 음식을 사용하는 좋은 방법이지만 얼리기에도 좋은 요리입니다.
- 수제 미트볼을 만들기 위해 아래 레시피에 명시된 대로 쇠고기 XNUMX파운드를 사용할 수 있습니다. 당신은 또한 조합을 사용할 수 있습니다 쇠고기 및 갈은 돼지고기 또는 이탈리아 소시지, 모든 갈은 돼지고기 또는 모든 이탈리아 소시지. (저는 미트볼에 순하거나 달콤한 이탈리안 소시지를 좋아합니다).
- 시판 소스에 맛을 더하다 신선한 이탈리아 허브를 추가하여 수제. 놀라운 스파게티 소스를 만드는 비결 중 하나는 말린 회향 씨를 갈아서 상점에서 구입하거나 직접 만든 소스에 추가하는 것입니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 구운 스파게티와 미트볼 캐서롤을 밀폐된 보관 용기에 담아 냉장고에 최대 3-4 일.
이 접시를 냉동고 안전 최대 3개월 보관 용기. 서빙하기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
구운 스파게티와 미트볼 데우기
구운 스파게티와 미트볼을 다시 데우려면 개별 부분 전자레인지에 넣고 원하는 데워질 때까지 요리합니다.
더 많은 양을 다시 데우고 싶다면 엄호 알루미늄 호일로 캐서롤을 만들고 350ºF의 오븐에서 요리하십시오. (175℃) 중심이 완전히 가열될 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
예! 이 레시피는 냉장고에서 3-4일 동안 보관할 수 있기 때문에 미리 만들어두기에 좋은 레시피입니다. 최상의 결과를 위해 전날 조립하고 24시간 이내에 요리합니다. 이 요리도 잘 얼기 때문에 미리 잘 만들어 두시면 3개월은 보관이 가능합니다.
구운 스파게티와 미트볼이 마른 상태에서 마르지 않도록 하려면 위에 있는 모든 파스타를 덮을 수 있는 충분한 소스가 있는지 확인하십시오.
아니! 치즈가 타지 않도록 굽기 전에 캐서롤 접시를 알루미늄 호일로 덮어야 할 것 같습니다. 그러나 그것을 덮을 필요는 없습니다. 게다가 치즈가 녹아서 거품이 이는 크러스트를 위에 얹을 거예요!
😋 더 훌륭한 파스타 요리법
- 봉골레 스파게티 - 이 이탈리안 클래식 레시피는 고기가 많은 빨간 소스, 신선한 채소, 이탈리아 허브가 혼합된 스파게티가 특징입니다!
- 로텔 치킨 스파게티 - 치즈 덕후라면 벨비타와 크림치즈로 치킨 스파게티를 만들어봐야지!
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- 방뱅 새우 파스타 - 이 톡 쏘는 새우 파스타 요리는 만들기 쉽고 저렴하며 어떤 경우에도 완벽합니다!
- 케이준 소시지 파스타 - 맛있고 포만감을 주는 파스타 레시피를 찾고 있다면 이 케이준 레시피를 꼭 시도해보세요!
- 레몬 마늘 새우 파스타 - 이 맛있는 새우 파스타는 준비하기가 매우 쉽고 만드는 데 총 20분밖에 걸리지 않습니다!
📋 레시피
구운 스파게티와 미트볼
성분
구운 스파게티와 미트볼
- 1 8 온스 스파게티 국수 (요리-알 덴테, 물기 제거)
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑 트라 버진)
- 1 찻 숟가락 이태리 양념
- 24 oz 스파게티 소스 (또는 마리 나라 소스-약 4 컵)
- 1 컵 모짜렐라 치즈 (갓 갈아서 ½ 컵씩 2 등분)
명령
구운 스파게티와 미트볼
- 오븐을 화씨 350 도로 예열하세요 (섭씨 175도) 그리고 캐서롤 접시에 붙지 않는 요리 용 스프레이를 바르거나 바르십시오. * 수제 미트볼을 만드는 경우 미트볼에 구운 것과 동일한 베이킹 접시를 사용할 수 있습니다 (아래 참조).
- 패키지 지침에 따라 알 덴테 텍스처를 위해 2 분을 빼고 큰 스톡 냄비 나 더치 오븐에서 파스타를 요리합니다. 파스타를 비우 되 헹구지 말고 냄비로 돌아갑니다.
- 조리 된 파스타에 올리브 오일 1 큰술과 이탈리아 양념 1 작은 술을 섞습니다. 마리 나라 추가 (또는 스파게티) 소스, 완전히 익힌 미트볼, 갈은 모짜렐라 치즈의 절반. 결합하려면 던지십시오.
- 결합 된 캐서롤 재료를 기름칠 캐서롤 또는 베이킹 접시로 옮깁니다. 고르게 펴십시오. * 캐서롤을 사진처럼 보이게 만들기 위해 미트볼 몇 개를 예약하고 신선한 베이비 모짜렐라 볼을 사용하여 반으로 자르고 미트볼 사이에 놓습니다 (30 분의 조리 시간 후에 추가되는 갈은 모짜렐라의 나머지 부분 대신). . 35 분 동안 굽습니다.
- 화씨 350도에서 베이킹 (섭씨 175도) 30 분 동안 오븐에서 꺼낸 다음 갈은 모짜렐라 치즈의 나머지 반 컵 부분을 파스타 위에 추가합니다. 추가로 10 분 동안 또는 거품이 나고 치즈가 완전히 녹을 때까지 계속 요리합니다. 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오. 원하는 경우 갓 간 파마산 치즈와 바질 또는 잘게 썬 파슬리 또는 이탈리안 양념으로 장식합니다.
쇠고기 미트볼
- 큰 믹싱 볼에 쇠고기, 계란, 파마산 치즈, 빵가루, 마늘 가루, 양파 가루, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 손이나 큰 믹싱 스푼을 사용하여 완전히 결합하십시오. 미트볼을 1 ¼-1 ½ 인치 미트볼 또는 대략 18 개의 미트볼로 굴립니다.
- 캐서롤이나 베이킹 접시에 올리브 오일 1 큰술을 바르고 베이킹 접시에 미트볼을 놓습니다. 화씨 350도에서 베이킹 (섭씨 175도) 20 분 동안 또는 내부가 더 이상 분홍색이 아니고 내부 온도가 화씨 165도에 도달 할 때까지 (섭씨 74도) 디지털 육류 온도계로 읽습니다. 오븐에서 꺼내 파스타 캐서롤에 추가합니다.
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영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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