이 구운 파마산 옐로우 스쿼시 온 가족이 즐길 수 있는 쉽고 맛있는 간식, 애피타이저 또는 야채 반찬입니다! 노란색 스쿼시를 썰어 양념과 파마산 치즈를 얹은 다음 노릇해질 때까지 구우세요! 간단하고 맛있습니다!
봉사하다 쉐이크 앤 베이크 치킨, 슬로우쿠커 돼지고기 등심및 인스턴트팟 구운 감자 or 목장 구운 감자.
이 파마산 노란색 스쿼시 라운드를 오븐에서 굽는 것은 엄청나게 쉽습니다! 부드러워질 때까지 요리하고 파마산 치즈가 녹고 정말 맛있습니다. 이 황금색을 계속 구워보세요 회진 바삭해질 때까지 칩처럼 즐기세요!
노란색 스쿼시는 다양한 여름 스쿼시로, 노란색 스트레이트넥 스쿼시 또는 노란색 크룩넥 스쿼시라고도 합니다.
아마도 당신은 식료품점에서 둘 다 본 적이 있고 둘 중 하나를 같은 의미로 불렀을 것입니다. 이것은 흔한 일이며 제가 한 일입니다. 수년 너무!
노란색 스쿼시의 맛있고 부드러운 맛은 오븐에 구운! 나는 항상 약간 달게 한 구운 맛이 녹은 파마산 치즈 토핑을 완벽하게 보완한다고 생각했습니다!
또한 가족 중 일반적으로 부드러운 질감 조리 된 여름 스쿼시의이 구운 스쿼시 라운드는 뭉침없이 질감을 유지합니다!
🥘 재료
이 쉬운 레시피는 2 가지 성분, 플러스 약간의 조미료. 노란색 스쿼시와 파마산 치즈가 정말 빛납니다!
- 옐로우 스쿼시 - 씻어서 얇게 썬 노란색 스쿼시 3개.
- 파르 메산 치즈 - 갈은 파마산 치즈 ½ 컵. 최상의 결과를 위해 직접 치즈를 갈아주세요!
- 마늘 소금 & 후추 - 맛에 약간의 양념을 추가합니다.
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🔪 파마산 옐로우 스쿼시 굽는 방법
이 스쿼시를 만드는 것은 썰고, 갈고, 굽는 것만큼 쉽습니다! 만돌린이 필요합니다(또는 칼과 도마), 치즈 강판, 베이킹 시트.
이 조리법은 약 6를 제공 맛있는 스쿼시!
- 예열. 오븐을 425°F로 예열하세요 (220 ° C) 양피지, 붙지 않는 스프레이 코팅 알루미늄 호일 또는 Silpat 매트로 베이킹 시트 또는 두 개를 늘어서십시오.
- 스쿼시를 준비하십시오. 단호박은 깨끗이 씻어 끝부분을 다듬어 3개를 준비합니다. 얇고 균일한 크기로 슬라이스하여 골고루 익히고 동시에 익힐 수 있습니다. 나는 만돌린 두께가 ¼인치 미만이 되도록 슬라이스를 자릅니다.
- 양념을 추가합니다. 얇게 썬 스쿼시를 베이킹 시트에 한 겹으로 펼칩니다. 맛을 내기 위해 마늘 소금과 후추를 뿌린다.
- 파마산 치즈를 추가하십시오. ½ 컵의 파마산 치즈를 갈아서 노란색 스쿼시 라운드에 숟니다. 슬라이스 중앙에 간 파마산 치즈 덩어리를 넣거나 숟가락 뒷면을 사용하여 치즈를 각 슬라이스의 가장자리로 밀어냅니다.
- 빵 굽기. 오븐 중앙에서 425°F로 굽습니다. (220°C) 약 15 분 동안 또는 윗부분이 노릇 노릇 해지고 치즈가 녹을 때까지.
- 서브. 오븐에서 꺼내 따뜻하게 드십시오.
💭 팁 및 참고 사항
- 파마산 치즈 고르기: 이탈리아에서 생산되는 규제된 하드 치즈인 고품질 파르미지아노-레지아노 치즈를 선택하세요. 정통 파르미지아노-레지아노 치즈는 껍질에 이름이 새겨져 있어 엄격한 생산 기준을 충족했음을 나타냅니다.
- 파마산 치즈 재료: 국내 브랜드를 선택하는 경우 치즈에 우유, 소금, 레넷 세 가지 성분만 포함되어 있는지 확인하세요. 레넷(Rennet)은 치즈 생산에 중요한 송아지 내장에서 발견되는 천연 효소입니다.
- 균일한 스쿼시 조각: 고르게 익히려면 호박을 일정한 두께로 썰어주세요. 만돌린 슬라이서는 균일한 슬라이스를 빠르고 효율적으로 달성하기 위한 탁월한 도구입니다.
- 스쿼시 조각 배열: 호박을 구울 때 베이킹 시트에 겹치지 않게 한 겹으로 썰어주세요. 이렇게 하면 각 조각이 바삭해지고 고르게 익을 수 있습니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 밀봉된 용기에 넣고 냉장고에 3-5일 동안 보관합니다.
스쿼시를 오븐에서 350°C(175°F)로 뜨겁고 바삭해질 때까지 다시 가열하세요. 전자레인지를 사용해도 되지만 스쿼시는 바삭함을 잃게 됩니다.
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❓ 자주 묻는 질문
따라서 여름 스쿼시는 껍질이 아직 부드럽고 먹을 수 있는 미성숙 및 성숙 전의 상태에서 수확됩니다. 이상적으로는 노란색 스쿼시는 수확 한 길이가 6-8인치 사이이고 꽃이 핀 후 4-8일이 지나면.
매장의 농산물 통로에 있는 노란색 호박이 해당 크기보다 크면 최적이 아닙니다. 껍질은 적당한 나이에 선택한 스쿼시보다 더 단단합니다.
그러나 베이비 스쿼시는 절대적으로 훌륭합니다!
절대 아니다! 호박이나 스쿼시 껍질을 벗길 필요가 있다고 느끼는 경우 개인적인 취향이지만 전혀 필요하지 않습니다. 내가 여름 스쿼시를 껍질을 벗길 유일한 이유는 약간의 열화가 있었거나 흠 피부 표면에.
여름 호박 품종은 모두 섬세한 풍미를 가지고있어 압도 강한 양념으로. 무엇을 사용하든 소량으로 시작하여 필요에 따라 늘리십시오.
마늘 사용 절약하여 노란색 스쿼시와 함께. 마요라나, 커민, 딜, 파슬리, 로즈마리는 노란색 스쿼시를 보완하는 훌륭한 허브입니다.
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📖 레시피 카드
구운 파마산 옐로우 스쿼시
성분
- 3 넓은 노란색 스쿼시 (세탁하고 얇게 썬다)
- ½ 컵 파르 메산 치즈 (강판)
- 마늘 소금 & 후추 (맛을보기 위해)
명령
- 오븐을 425°F(220°C)로 예열하고 베이킹 시트 한두 개에 양피지, 들러붙지 않는 스프레이 코팅 알루미늄 호일 또는 실패트 매트를 깔아주세요.
- 노란색 스쿼시를 준비하고 각 스쿼시를 씻은 다음 끝 부분을 다듬습니다. 얇고 균일한 크기로 썰어 균일하게 익으면서 동시에 완성됩니다. 저는 만돌린을 사용하여 두께가 ¼인치 미만이 되도록 조각을 자릅니다.
- 얇게 썬 스쿼시를 베이킹 시트에 한 층으로 펴 바릅니다. 양념, 마늘 소금, 후추를 뿌린다.
- 파마산을 갈아서 노란색 스쿼시 라운드에 숟가락으로 얹습니다. 조각의 중앙에 파마산 치즈를 갈아 놓거나 숟가락 뒷면을 사용하여 치즈를 각 조각의 가장자리로 밀어냅니다.
- 오븐 중앙에서 425°C로 굽습니다. (220 ℃) 약 15 분 동안 또는 윗부분이 노릇 노릇 해지고 치즈가 녹을 때까지.
- 오븐에서 꺼내 따뜻하게 제공합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
레지나 라고
그들은 바삭바삭하지 않았고 방향에서 1/4인치가 보이지 않았기 때문에 조리법에서 요구하는 것보다 훨씬 얇았습니다. 그들은 여전히 좋았고 나는 스쿼시도 좋아하지 않습니다.
사라 라고
아주 맛있는! 다른 사람들과 마찬가지로 나는 보통 삶은 호박을 좋아하지 않습니다. 나는 그것을 사랑했고 내 딸도 마찬가지였습니다. 카이엔도 뿌렸습니다. 감사!
JzShea 라고
쉬운 레시피지만 내 요리는 바삭바삭해지지 않았다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
바삭해질 때까지 굽지 않고 핑거 푸드로 먹기에 충분히 단단했습니다. 베이킹 시간을 조금 더 늘리거나(치즈를 추가하기 전) 더 얇은 스쿼시 조각으로 바삭하게 만들 수 있습니다. 감사 해요!
베스 라고
나는 그들을 바삭 바삭하게 만들 수 없었지만 맛이 좋았습니다.
오드리 라고
인스 타팟 에어 프라이어 오븐에서 어떻게 만드시겠습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
매우 비슷합니다. 동일한 온도를 사용하고 요리 시간을 지켜 봅니다. 빨라야하고 저도 예열했는지 확인하겠습니다 🙂 도움이 되길 바랍니다!
Shannon 라고
오늘 밤에 만들었는데 너무 좋고 쉬웠습니다. 감사합니다!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
섀넌 감사합니다! 나는 그것이 빠른 측면으로 사랑하기 쉬운 이유라고 생각합니다 🙂
수잔 G. 라고
나는이 레시피를 좋아하고 스쿼시도 좋아하지 않는다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 스쿼시를 좋아하지 않지만 레시피를 좋아한다는 것을 좋아합니다! 읽어 주셔서 감사합니다!