구운 바베큐 닭다리살 밖에 나가서 그릴에 불을 붙일 필요 없이 BBQ 수정을 할 수 있는 완벽한 방법입니다! 닭고기는 육즙이 많고 부드러우며 BBQ 소스는 달고 끈적끈적한 맛으로 걸쭉해집니다. 그들은 너무 맛있어서 매주 저녁 식사 회전에 구운 BBQ 닭 허벅지를 추가할 것입니다!
쉽게 구운 바베큐 치킨 허벅지
Bowman의 구운 바베큐 치킨 허벅지 육즙이 많고, 톡 쏘며, 연기가 자욱하며 밖에 나가거나 그릴에 불을 붙일 필요 없이 만들 수 있습니다. 오븐에서 바베큐 소스는 이 닭 허벅지를 손가락으로 핥는 것을 좋게 만드는 달콤하고 끈적한 글레이즈로 걸쭉해집니다.
이 조리법은 절임이 전혀 필요하지 않으며 약 준비시간 5분! 다음에 쉬운 치킨 디너를 찾고 있다면 이 BBQ 치킨 허벅다리를 드셔보세요!
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🥘 구운 바베큐 치킨 허벅지 재료
당신은 필요합니다 4 가지 성분 이 멋진 BBQ 치킨 허벅지를 만들기 위해! 이 레시피에는 가족이 좋아하는 BBQ 소스를 자유롭게 사용하세요.
- 닭다리살 - 4 뼈가 있는 껍질을 벗긴 닭 허벅지.
- 바베큐 소스 - 원하는 바베큐 소스 ½컵.
- 액체 연기 - 액체 연기 1티스푼.
- 소금 후추 - 각 ¼ 티스푼 또는 취향에 따라.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 구운 바베큐 치킨 허벅지 만드는 법
이 구운 바베큐 닭 허벅지는 망치기 어렵다! 시작하려면 베이킹 시트, 작은 그릇, 시침 붓, 디지털 고기 온도계를 준비하세요.
이 레시피는 닭다리 4개, 그러나 필요에 따라 쉽게 확장하거나 축소할 수 있습니다!
- 예습. 오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 과 테두리가 있는 과자 굽는 판에 줄을 긋다 원하는 경우 양피지로 (손쉬운 청소를 위해).
- 소스를 만드십시오. 작은 그릇에 BBQ 소스 ½컵과 액체 연기 1티스푼을 섞고 따로.
- 시즌. 닭다리살 4개를 찬물에 헹구고 그들을 말리십시오 종이 타월로. 베이킹 시트에 닭고기를 놓고 소금과 후추로 간을 한 다음 BBQ 소스/액체 연기 혼합물을 발라줍니다.
- 빵 굽기. 400°F에서 굽기 (205 ° C) 35-40분 동안 또는 닭 허벅지의 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 (74 ° C). 오븐에서 꺼내고 즉시 봉사하다.
여러분의 시간과 재능으로 절대 잘못되지 않는다 닭다리살 짝짓기 으깬 감자 or 볶은 녹두. 에 내 게시물을 확인 바베큐 치킨과 함께 무엇을 제공 더 많은 아이디어를 위해. 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 닭다리살을 브로일러 아래에 놓을 수 있습니다. 원하는 경우 마지막에 2-3분 동안 바베큐 소스를 걸쭉하게 만들지만 조리 시간만으로도 맛있는 바베큐 치킨을 얻을 수 있습니다.
- 내 개인적인 취향은 뼈가 있는 닭고기를 요리하는 것입니다. 180°F의 내부 온도까지 (82 ° C).
- 최상의 결과를 위해, 닭다리살은 크기가 비슷한 것을 골라 한번에 골고루 익혀주세요.
🥡 보관 및 재가열
남은 BBQ 치킨 허벅지는 얕은 밀폐 용기에 보관하고 최대 XNUMX년 동안 냉장 보관하십시오. 2 일 동안. 또는 최대 3개월 동안 튼튼한 냉동 백에 닭고기를 넣어 얼릴 수 있습니다. 밤새 냉장고에서 해동하십시오.
바베큐 치킨 허벅지 재가열
BBQ 닭다리살을 오븐에 다시 데우세요. 국물 몇 스푼과 함께 베이킹 접시에 넣고 325°F에서 굽습니다. (160 ° C) 아시아인 대상 10 - 15의 분 또는 가열될 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
이 레시피에서는 닭 허벅지를 400°F에서 굽습니다. (205 ° C). 350°F에서 굽는다면 (175 ° C) 대신, 당신은 그들을 위해 굽고 싶을 것입니다 40 - 50의 분 오븐에서 뼈에 붙은 닭 허벅지를 꺼내기 전에.
원하는 경우 BBQ 소스를 더 추가한 다음 닭고기를 오븐에 10분 더 넣습니다. * 닭다리의 크기에 따라 삶는 시간이 달라집니다.
구운 치킨에 바베큐 소스를 추가할 때 두 가지 옵션이 있습니다. 먼저 닭고기에 소스를 처음에 넣고 구울수록 소스가 걸쭉해지고 끈적해지도록 놔두세요. (이 레시피에서 하는 것처럼). 피부 엄청나게 바삭하지 않습니다, 하지만 여전히 맛있습니다. 또는 닭고기를 먼저 굽고 마지막에 소스를 뿌릴 수 있습니다. 소스를 뿌린 닭고기를 브로일러 아래에 몇 분 동안 튀기세요. 두껍고 끈적임. 이 두 번째 방법은 바베큐 소스의 설탕이 타는 경향이 있으므로 불을 사용하는 모든 요리 방법에 가장 적합합니다.
당신은 할 수 있습니다! 뼈가 없으면 총 조리 시간을 10-15분 정도 줄일 수 있습니다. 내부 온도가 될 때까지만 익혀주세요 화씨 165º (74ºC)그런 다음 건조되지 않도록 오븐에서 꺼냅니다.
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📖 레시피 카드
구운 바베큐 치킨 허벅지
성분
- 1 lb 닭 허벅지 (본인, 스킨온)
- ½ 컵 바베큐 소스
- 1 찻 숟가락 액체 연기
- ¼ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
명령
- 오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 그리고 테두리가 있는 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
- 작은 그릇에 바베큐 소스와 액상 스모크를 섞어 따로 보관합니다.
- 닭 허벅지를 헹구고 종이 타월로 두드려 말리고 베이킹 접시나 베이킹 시트에 넣습니다. 소금과 후추로 간을 하고 허벅지에 바베큐 소스 혼합물을 바르십시오.
- 400°F에서 굽기 (205 ° C) 35-40분 동안 또는 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 (74 ° C). 오븐에서 바베큐 치킨 허벅지를 꺼내십시오. (*참고 참조) 봉사하십시오.
노트
- 원하는 경우 닭다리를 브로일러 아래에 2~3분 동안 넣어 마지막에 바베큐 소스를 검게 만들 수 있지만 조리 시간만으로도 맛있는 바베큐 치킨을 얻을 수 있습니다.
- 보관: 남은 바베큐 치킨 허벅지를 얕은 밀폐 용기에 보관하고 최대 2일 동안 냉장 보관하십시오. 또는 최대 3개월 동안 대형 냉동 백에 닭고기를 얼릴 수 있습니다. 냉장고에서 밤새 해동합니다.
- 재가열: 오븐에서 BBQ 닭 허벅지를 재가열합니다. 국물 몇 큰술과 함께 베이킹 접시에 넣고 325°F에서 굽습니다. (160 ° C) 10-15분 동안 또는 가열될 때까지.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
린다 라고
이 조리법을 사랑하십시오! 매우 맛있고 끈적 끈적한 두꺼운 소스를 좋아합니다. 내가 그릴에서 만든 것처럼. 감사