할머니의 옛날식 바나나 빵은 잊어라, 이것은 달콤하고 과일 사과 바나나 빵 모두가 좋아하는 구운 식품을 완전히 다른 수준으로 끌어 올립니다! 부드러운 식감을 자랑하는 이 맛있는 디저트 빵 시나몬 바닐라 사과 그리고 바나나, 그것은 당신이 전에 가진 것과 같지 않습니다!
사과 바나나 빵은 오래된 고전에 유쾌한 반전을 더합니다!
만드는 동안 친구나 가족을 접대할 생각을 하지 않기가 어렵습니다. 이 맛있는 사과 바나나 빵. 갈색 설탕과 버터의 달콤한 냄새가 집안 전체에 퍼지면 이 놀라운 향기를 따라하기 위해 촛불을 켤 필요가 없습니다!
부드러운 덩어리 바닐라와 계피 코팅 사과 촉촉한 바나나 빵 한 덩어리 전체에 흩어져있는 것은 바로 이 추운 겨울 아침에 우리 모두가 일어나기를 원하는 것입니다.
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더 잘 활용할 수 있는 방법은 없습니다 그 주근깨 바나나 아침 커피와 함께 먹거나 다음날 점심에 싸서 먹을 수 있는 덩어리로 만드는 것보다 카운터에서.
❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
공유하기 위해 만들어졌습니다! 쫀득쫀득하고 꿈결같은 이 빵은 친구나 직장동료들에게 선물하기 딱 좋아요!
독특하다! 이 사과 바나나 빵은 모든 빵 판매점에서 찾을 수 없으므로 군중을 놀라게 할 수 있습니다!
바나나를 저장하십시오! 마지막으로 카운터에 있는 브라우닝 바나나로 만들 수 있는 것!
🥘 재료
이 조리법은 주로 표준 베이킹 재료, 하지만 사과 소스가 없으면 상점에 들러 사과 소스를 사러 가야 할 수도 있습니다. 가게에 가기 전에 버터와 계란을 실온에 놔두세요!
시나몬 바닐라 애플
- 버터 2큰술 - 나는 달리 명시되지 않는 한 대부분의 요리법에서 소금에 절인 버터를 사용하는 것을 좋아합니다.
- 밝은 갈색 설탕 2큰술 - 계량컵에 담아 정확한 양을 확인하세요. 흑설탕이 더 강하다. 당밀 맛, 그래서 밝은 갈색이 여기에서 가장 좋습니다.
- 2개의 큰 사과 - 나는 Granny Smith 사과를 선호하지만 아무거나 사용해도 됩니다. 단단하고 시큼한 다양성. 이것들은 코어를 깎고 껍질을 벗기고 잘라야 합니다. ½-인치 덩어리.
- 바닐라 추출물 1 작은 술 - 나는 찾다 순수 바닐라 추출물 최고의 맛을 냅니다.
- ½작은술 그라운드 시나몬 - 맛보기에 충분하지만 부담스럽지는 않습니다.
사과 바나나 빵
- 버터 ½컵 - 빵의 경우 버터가 필요합니다. 실온에서 부드럽게.
- 1 cup 설탕 - 그냥 일반 과립 설탕.
- 큰 계란 2개 - 그들은에 있어야합니다 실내 온도 빵이 고르게 구워지도록
- 중간 크기 바나나 2개 - 브라우닝 바나나는 최고의 맛, 여기에서 신선한 바나나를 사용하지 마십시오. 이것들은 매쉬업해야 합니다.
- ¼ 컵 사과 소스 - 사과 소스는 빵을 촉촉하게 유지합니다. 화려한 맛은 필요 없고 기본 재료만 있으면 됩니다.
- 바닐라 추출물 1작은술 - 없으시다면 시도해보시면 됩니다 바닐라 대체품.
- 베이킹 소다 1 작은 술 - 베이킹파우더가 아닌 베이킹소다를 사용해주세요.
- 정향 가루 ½작은술 - 정향만 있는 경우 절구 절구공이나 양념 그라인더를 사용하세요.
- 육두구 1꼬집 - 육두구가 없으면 이 요리가 만들어지거나 부서지지 않습니다. 맛 프로필.
- 다목적 밀가루 2 컵 - 베이킹에 가장 많이 사용되는 흰 밀가루.
🔪 단계별 지침
재료의 긴 목록이 당신을 겁먹게 하지 마십시오. 이 레시피는 오히려 쉬운 베이킹을 했다면 프라이팬과 9x13 덩어리 팬이 필요합니다.
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- 사과를 요리하십시오. 먼저 프라이팬을 중불로 달군 후 버터 2큰술, 황설탕 2큰술을 녹이며 가끔 저어줍니다. 녹으면 큰 사과 2개를 잘라서 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 5 분. 프라이팬을 불에서 내리고 바닐라 익스트랙 1티스푼을 넣고 저어줍니다. ½ 티스푼 지상 계피.
반죽을 섞고 굽다
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- 예열. 오븐을 350°F로 예열하세요 (175 ° C) 그리고 소량의 버터와 밀가루를 사용하여 내부를 코팅하십시오. 9x5인치 빵 팬.
- 혼합. 다음으로, 큰 믹싱 볼에 연화된 버터 ½컵과 설탕 1컵을 가볍고 보송보송해질 때까지 치댄 다음 큰 계란 2개를 한 번에 하나씩 넣고 크림화된 버터와 설탕을 섞습니다. 중간 크기로 으깬 바나나 2개와 사과 소스 ¼컵을 넣고 잘 결합될 때까지 저어줍니다.
- 나머지 재료를 추가합니다. 바닐라 추출물 1티스푼, 베이킹 소다 1티스푼, 소금 ½티스푼, 다진 정향 ¼티스푼, 육두구 꼬집음. 다용도 밀가루 2컵을 넣고 섞일 때까지 섞습니다. 그런 다음 시나몬 바닐라 사과를 접으십시오.
- 빵 굽기. 반죽을 준비된 빵 팬에 옮기고 주걱을 사용하여 빵의 윗면을 부드럽게 합니다. 350°F에서 굽기 (175 ° C) 1시간 15-20분 동안 또는 삽입된 이쑤시개, 칼, 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지
- 시원한. 마지막으로 오븐에서 빵을 꺼내 팬에서 식혀주세요. 10 분 팬에서 덩어리를 제거하고 와이어 냉각 랙으로 옮기기 전에 완전히 식히십시오.
이 사과 바나나 빵은 달콤한 아침 식사, 디저트 또는 간식! 아침 식사 시간에 달콤한 사과 바나나 빵 조각을 상쇄할 가벼운 음식을 찾고 있다면 my easy 아보카도 계란 구이! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 과도하게 섞지 마십시오! 가볍고 푹신할 때까지 설탕과 버터를 휘젓는 것이 중요하지만 으깬 바나나와 마른 재료를 추가하는 나중 단계에는 다음이 필요합니다. 훨씬 덜 격렬한 혼합. 여기에서 머핀 반죽이나 팬케이크 반죽을 생각하고 너무 섞지 않고 결합될 때까지 치십시오.
- 브라우닝 바나나를 얼리십시오! 갈색 바나나는 냉동실에 보관할 수 있지만 실내 온도 반죽에 추가하기 전에. 이렇게 하면 더 균질한 배터가 만들어지고 바나나를 추가할 때 버터가 들러붙는 것을 방지할 수 있습니다.
- 접을 때, 우리가 사용하고 싶은 숟가락이나 고무 주걱으로 부드럽게 움직입니다. 바나나 빵 혼합물에 사과를 부드럽게 분산시킵니다. 원을 그리며 섞는 것과는 반대로 중앙에서 볼의 바깥쪽으로 위쪽으로 퍼냅니다.
- 올바른 사과를 선택하십시오! 단단한 사과는 부드러워질 때까지 요리한 다음 반죽 안에서 다시 요리하기 때문에 필요합니다. 바나나 빵이 촉촉하고 부드러우면서 사과가 더해져 원하는 질감과 바이트 우리 빵에. 타르트 사과는 완제품에서 사과의 광택을 잃지 않고 풍미의 깊이를 개발하는 데 도움이 됩니다.
- 팬에서 꺼내기 전에 빵을 식히십시오! 빵을 식히면 팬에서 빵을 쉽게 꺼낼 수 있지만 항상 금속 주걱이나 버터 나이프를 사용할 수 있습니다. 외부 가장자리를 따라 제거하기 전에 팬의.
🥡 보관 및 재가열
남은 바나나 사과 빵은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관할 수 있습니다. 3 - 4 일.
나중을 위해 일부를 얼리려면 개별 조각을 이중 호일에 단단히 싸서 냉동실 백에 넣으십시오. 가능한 한 많은 공기를 짜내십시오.
이내로 섭취 가장 신선한 맛을 위해 2~3개월.
냉동 빵은 해동을 위해 20-30분 동안 카운터에 놓을 수 있습니다. 급하신 분들은 전자렌지에 데워 드시면 됩니다. 30 초.
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❓ 자주 묻는 질문
전통적으로 바나나 빵에 첨가되는 견과류의 팬이라면 여기에 추가하셔도 좋습니다. 추가하다 ½ 계피 사과를 접을 때 반죽에 잘게 썬 호두, 아몬드 또는 피칸 한 컵.
예, 큰 빵 팬이 없으면 몇 가지 옵션이 있습니다. 미니 덩어리 팬 3개를 사용하거나 머핀 팬을 사용하여 머핀을 만들 수 있습니다. 또는 두 개의 9인치 원형 팬을 사용할 수 있습니다. 서빙할 때 삼각형 부분을 썰어야 할 뿐만 아니라 (피자처럼), 그러나 반죽 층이 훨씬 얇아져서 베이킹 시간이 덜 필요합니다. 빵을 구울 때 정기적으로 빵이 익었는지 확인하십시오.
📋 레시피
사과 바나나 빵
성분
시나몬 바닐라 애플
명령
- 프라이팬을 중불로 가열하여 버터와 황설탕을 녹이고 가끔 저어줍니다. 녹으면 사과 덩어리를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 끓입니다. 불에서 내리고 바닐라 추출물과 계피가루를 넣고 저어줍니다.버터 2큰술, 밝은 갈색 설탕 2큰술, 큰 사과 2개, 바닐라 추출물 1작은술, 계피 ½ 티스푼 그라운드
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 버터와 밀가루를 사용하여 9x5인치 빵 팬의 내부를 코팅합니다.
- 큰 믹싱 볼에 부드러워진 버터와 설탕을 가볍고 보송보송해질 때까지 치댄 다음 계란을 한 번에 하나씩 넣고 크림화된 버터와 설탕을 섞습니다. 으깬 바나나와 사과 소스를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.½ 컵 버터, 설탕 1컵, 큰 계란 2개, 중간 크기의 바나나 2개, ¼ 컵 사과 소스
- 바닐라 추출물, 베이킹 소다, 소금, 다진 정향, 계피를 넣고 저어주세요. 밀가루를 넣고 반죽이 겨우 섞일 때까지 섞는다. 시나몬 바닐라 사과를 접으십시오.바닐라 추출물 1작은술, 베이킹 소다 1작은술, 소금 ½작은술, ¼작은술 다진 정향, 1 꼬집 육두구, 다목적 밀가루 2 컵
- 반죽을 준비된 빵 팬에 옮기고 주걱을 사용하여 빵의 윗면을 부드럽게 합니다. 350°F에서 굽기 (175 ° C) 1시간 15~20분 동안 또는 삽입된 이쑤시개, 칼, 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지.
- 오븐에서 덩어리를 꺼내고 10분 동안 식힌 후 팬에서 꺼내 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
노트
- 덩어리가 '황금색'이 아닌 '갈색'으로 어두워지면 정사각형 알루미늄 호일로 사과 바나나 빵을 덮습니다.
- 남은 사과 바나나 빵은 비닐에 싸서 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 빵은 냉장 보관 시 최대 3-4일 동안 보관됩니다.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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