이 빠르고 맛있는 멸치 피자는 당신이 이제까지 맛볼 수 있는 최고의 피자 중 하나입니다! 짭짤한 멸치와 짭짤한 피자 소스, 녹인 치즈, 별미 토핑이 결합되어 여러분과 가족이 더 많이 찾게 될 수제 피자를 만듭니다!

My Anchovy Pizza는 대담하고 짭짤하고 치즈가 많고 오 너무 맛있어요!
멸치 피자 애호가, 이것은 당신을위한 것입니다! 멸치는 완전히 과소 평가되었습니다. – 짭짤하고 풍부하며 피자의 다른 재료를 강조하는 감칠맛이 가득합니다.
제가 추천하는 이탈리아 멸치를 기름에 싸서 사용한다면 맛과 품질이 우수하고 결코 '비린내가 나지' 않습니다. 나는 페어링 맛있는 적양파와 으깬 고추, 칼라마타 올리브를 듬뿍 올린 치즈와 소스, 그리고 내 완벽한 피자 도우가 어우러진 멸치.
이 맛의 조합은 이탈리아에서 인기있는, 특히 파스타 알라 푸타네스카로 알려진 요리에서. 이 대담한 맛의 조합을 피자에 넣으면 다음 단계로 넘어갑니다!
이 놀라운 수제 피자도 빨리 구워집니다! 단 20분 만에 주방에서 이탈리아 피자집 냄새를 맡을 수 있습니다.. 피자 스톤을 사용하여 더욱 정통하게 만드세요!
❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
맛이 가득! 짭조름한 멸치와 올리브, 고소하면서도 살짝 달달한 양파와 토마토 소스의 조합은 이색적인 맛 콤보!
빨라요! 이 레시피는 방금 8가지 재료, 5단계, 단 20분 만에 요리! 얼마나 빨리 이 피자 파이를 식탁에 올려놓을 수 있는지 믿을 수 없을 것입니다.
너무 치즈! 이 피자의 토핑은 맛있지만 치즈는 정말로 모든 것을 하나로 모으는 것입니다.! 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈가 완벽한 황금빛 갈색 치즈를 만들어줍니다!
🥘 재료
나의 초고속 멸치 피자는 당신의 부엌에서 이탈리아의 풍미를 얻을 수 있는 맛있는 방법입니다! 그것은 내 멋진 수제 반죽 레시피 저녁 식사를 더욱 쉽게 하기 위해 미리 만들어 놓을 수 있다는 것!
- 피자 반죽 – 절반 사용 나의 피자 도우 레시피 1 피자 또는 상점에서 구입 한 반죽. 당신은 일반적으로 찾을 수 있습니다 시중에서 파는 반죽 냉장 통조림 비스킷, 롤, 쿠키 반죽 섹션이나 식료품점의 델리 섹션에 있습니다.
- 피자 소스 – 나의 유쾌한 만들기 피자 소스 레시피 또는 좋아하는 가게에서 구입 한 소스를 사용하십시오!
- 모짜렐라 – 강판 모짜렐라 치즈는 피자에 딱! 파이 전체를 균일하게 덮고 아름답게 녹는다.
- 파마산 – 나는 풍미를 더하기 위해 강판에 파마산 치즈를 얹은 피자를 좋아합니다! 사용 양질의 숙성 파마산 최상의 결과를 얻으십시오.
- 멸치 필레 - 이 피자의 주인공은 바로 멸치! 찾다 최고의 맛을 위해 기름에 싼 멸치. (팁 및 레시피 노트 참조)
- 적 양파 - 나는 붉은 양파를 좋아한다. 약간 달콤한, 대담한 맛 피자에 딱 맞습니다.
- 다진 고추 - 당신은 할 수 있습니다 매운거 싫어하시면 건너뛰세요, 그러나 그것은 다른 토핑의 풍미를 훌륭하게 보완합니다!
- 칼라마타 올리브 – 또 다른 선택 토핑 – 칼라마타 올리브는 짭짤하고 짭짤한 플라보를 한 층 더 추가합니다.NS. 사용할 경우 올리브가 피자를 골고루 덮도록 썰어주세요. (팁 및 레시피 노트 참조)
🔪 단계별 지침
놀랍도록 맛있는 수제 멸치 피자가 식탁에 도착하는 데 20분밖에 걸리지 않습니다! 이것의 오븐을 미리 예열하는 것이 매우 중요합니다. 가장 바삭한 크러스트를 위해!
- 오븐을 준비합니다. 오븐을 500 ° F로 예열 (260 ° C) or 당신의 오븐이 올라갈 만큼. 베이킹 시트, 피자 팬, 피자 스톤 또는 피자 껍질을 밀가루나 옥수수가루로 가볍게 덮습니다. 피자 스톤을 사용하는 경우 스톤을 중간 오븐 선반 중앙에 직접 올려서 가열하세요.
- 반죽을 늘입니다. 반죽을 펀칭한 다음 밀가루를 뿌린 손을 사용하여 실온 반죽 12온스를 원형 모양으로 늘입니다. 약 12 ~ 14 인치.
- 토핑을 추가합니다. 균일한 층에 피자 소스 1/XNUMX컵을 넣고 강판에 간 모짜렐라 XNUMX컵, 강판에 파마산 치즈 ½컵을 얹습니다. 다음으로 1캔의 멸치 필레를 치즈 위에 올려주세요.그리고 얇게 썬 붉은 양파 ¼개, 다진 고추 조각 1작은술을 추가합니다. (또는 맛보기 위해) 그리고 얇게 썬 칼라마타 올리브 8개(사용 시).
- 피자를 굽는다. 준비된 피자 팬이나 가열된 피자 스톤 위에 오븐 중간 랙에 피자를 올려주세요. (피자 껍질 사용) 그리고 굽다 500 ° F (260 ° C) 8 ~ 12 분 또는 황금빛 갈색과 거품이 생길 때까지.
- 서브. 완료되면 오븐에서 피자를 조심스럽게 꺼냅니다. 같은 조각으로 자르고 서빙하십시오!
나는 가벼운 가든 샐러드 또는 맛있는 시저 샐러드. 즐기십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
방문 꿀팁
- 반죽과 소스를 만들어주세요 미리.
- 반죽을 손으로 펴고, 굴지 마.
- 멸치 사용 기름에 포장 대 물에 포장.
- 최고로 뜨거운 오븐에서 피자를 굽습니다. 500 ° F (260 ° C).
- 피자 스톤 예열하기, 그리고 중앙 선반에 피자를 굽습니다.
레시피 노트
스트레칭하기 전에 실온 반죽을 사용하십시오 쉽게 하기 위해!
- 내가 추천 반죽을 적어도 하루 전에 이 피자를 굽고 싶을 때 꺼내서 실온에 1시간 정도 놔두세요.
- 반죽을 펴는 대신 손으로 펴서 지각의 기포를 보존! 내 보기 놀라운 마늘 피자 레시피 손으로 스트레칭하는 방법에 대한 팁!
기름에 튀긴 멸치가 이 피자에 최고의 맛을 선사합니다! 나는 물에 가득 찬 멸치를 추천하지 않는다.
- 기름 포장된 멸치는 일반적으로 통조림 또는 병에 담아 제공됩니다., 그리고 식료품점의 참치/정어리 또는 이탈리아 섹션에서 찾을 수 있습니다.
- 이 피자를 만들고 싶지만 멸치가 확실하지 않다면, 몇 가지를 사용하여 시작하거나 멸치를 더 작은 조각으로 깰 수도 있습니다. 피자에 올리기 전에 맛은 훌륭하고 정말 놓치고 싶지 않습니다!
칼라마타 올리브는 선택 재료이지만 진지하게 맛있다!
- 병에 든 Kalamata 올리브를 얻거나 다음에서 찾을 수 있습니다. 식료품 가게의 올리브 바!
- 씨를 뿌린 올리브를 얻으십시오., 그래서 자를 때 딱딱한 구덩이에 대해 걱정할 필요가 없습니다!
또한 이상적인 토핑의 삼중주 멸치 피자의 경우 염분이 많은 멸치 필레, 얇게 썬 칼라마타 올리브 및 케이퍼의 조합입니다!
🥡 보관 및 재가열
피자는 항상 다음날이 더 맛있다! 이 놀라운 멸치 피자를 보관할 수 있습니다. 밀폐 용기 또는 갤런 Ziploc 백을 냉장고에 최대 4일 보관.
남은 피자는 늦은 밤이나 피자 갈망이 닥칠 때마다 얼 수 있습니다! 이 유쾌한 조각을 포장하십시오. 집착 필름에 수제 피자 그리고 개별적으로 얼립니다.
- 완전히 얼었을 때, 냉동백이나 밀폐용기에 담아 냉동실에서 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다..
- 제가 포스팅을 하고 있다는 사실 알고 계셨나요? 남은 피자 데우는 방법? 최고의 팁과 트릭을 확인하십시오!
❓ 자주 묻는 질문
피자 스톤에 손이 안 닿는다면 홈메이드 피자를 만들기 위해 바닥에 구멍이 뚫린 원형 피자팬이 좋아요! 바닥에 있는 구멍은 열과 공기가 크러스트의 아래쪽으로 들어갈 수 있도록 하여 황금빛 갈색을 띠고 맛있게 바삭바삭합니다!
피자의 경우 멸치 필레에 대한 훌륭한 대안이 없습니다. 독특하지만 맛있는 맛에 익숙해지기 위해 필레를 더 작은 조각으로 쪼개거나 피자 소스에 몇 개의 필레를 섞거나 모두 건너 뛰는 것이 좋습니다! 당신이 그것을 만들기로 선택하더라도, 이 피자는 훌륭할 것입니다!
📋 레시피
멸치 피자
성분
명령
- 오븐을 500 ° F로 예열 (260 ° C) - 또는 오븐의 높이만큼. 베이킹 시트, 피자 팬, 피자 스톤 또는 피자 껍질을 밀가루나 옥수수가루로 가볍게 덮습니다.
- 반죽을 펀칭한 다음 반죽을 약 12"-14"의 원 모양으로 늘립니다.12온스 피자 도우
- 피자 소스를 추가하고 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 얹습니다. 치즈 위에 멸치 필레를 올리고 얇게 썬 적양파와 기타 선택 토핑을 추가합니다.¾ 컵 피자 소스, 모짜렐라 치즈 1컵, 파마산 치즈 ½컵, 멸치 필레 1캔, 작은 붉은 양파 ¼개, 다진 고추 조각 1작은술, 칼라마타 올리브 8개
- 오븐의 중간 선반에 피자 팬이나 피자 스톤 위에 놓고 500°F에서 굽습니다. (260 ° C) 8~12분 동안 또는 황금빛 갈색과 거품이 생길 때까지.
- 완료되면 오븐에서 꺼냅니다. 슬라이스하고, 서빙하고, 즐기세요!
노트
- 반죽과 소스는 미리 만들어두세요.
- 반죽을 손으로 펴고 구르지 마십시오.
- 기름에 싼 멸치와 물에 싼 멸치를 사용하세요.
- 최고로 뜨거운 오븐에서 피자를 굽습니다. 가급적이면 500°F (260 ° C).
- 피자 스톤을 예열하고 중앙 랙에서 피자를 굽습니다.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
알렉스 라고
För dem som är i Sverige och kokar är det sardeller som ska vara i den här pizzan. Den äkta fisken ansjovis säljs i Sverige under namnet sardell,
Det fick jag lära av en god vän i 스톡홀름 🙂
"스웨덴에서 요리하시는 분들은 이 피자에 멸치가 들어가야 합니다. 진짜 생선 멸치는 스웨덴에서 sardell이라는 이름으로 판매됩니다.
나는 그것을 스톡홀름의 좋은 친구에게서 배웠습니다."
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
압정 för ytterligare 정보!
"추가 정보 감사합니다!"