이 놀라운 미트 로프 레시피-매우 촉촉하고 맛있는 이탈리아 풍미가 풍부한 맛으로 가득 차 있습니다! 그 결과 미트 로프는 가볍고 이탈리아 풍미가 풍부하며 많은 미트 로프 조리법처럼 밀도가 낮습니다.
놀라운 미트 로프 레시피
발사믹 식초를 넣었습니다 (우리 집에서 가장 좋아하는 것) 그것은 풍미를 더하지만 우스터 셔도 잘 작동합니다. 크루통을 우유에 담그고 그대로 두십시오.이 비디오에서했던 것처럼 분쇄하는 대신 또 다른 질감 변형을 위해 으깨십시오.
놀랍도록 맛있는 미트 로프 버전을 만들려면 다음 재료를 큰 그릇에 담으세요 : 갈은 소고기, 발사믹 식초, 우유, 달걀, 이탈리아 풍미 빵가루의 절반 (또는 크루통을 부수십시오!), 케첩, 양파, 마늘, 소금, 후추.
완전히 섞은 다음 덩어리 팬으로 옮기고 수평을 유지하여 덩어리 모양을 만든 다음 가장자리를 밀어 넣어 '집어 넣습니다'.
남은 빵 부스러기와 파마산 치즈로 형성된 미트 로프를 마무리합니다. (파슬리 또는 이탈리안 허브도 추가 할 수 있습니다).
화씨 350도에서 베이킹 (섭씨 175도) 50-55 분 동안. 나는 실제로 요리하는 데 약 20 분 동안 베이킹 시간 중간에 여분의 지방을 제거했습니다.
미트 로프는 완전히 익었을 때 완성되며 더 이상 중앙이 분홍색이 아닙니다.
그것은해야 내부 온도가 화씨 160도 (섭씨 71도) 최저한의.
서빙하기 전에 미트 로프를 팬에서 약 5-10 분 동안 식 힙니다.
📖 레시피 카드
놀라운 미트 로프 레시피-매우 촉촉하고 맛있는 이탈리아 풍미
성분
명령
- 오븐을 350도 F (175 ° C)로 예열하십시오.
- 갈은 소고기, 발사믹 식초, 우유, 계란, 빵가루 (토핑을 위해 절반 예약), 케첩, 양파, 마늘, 양념 (소금 및 후추)을 중간 크기에서 큰 그릇에 섞습니다. 결합 된 재료를 덩어리 팬에 옮기고 덩어리 모양을 만들어 팬 가장자리 주변에 집어 넣습니다. 남은 빵가루와 파마산 치즈를 얹습니다.
- 예열 된 오븐에서 350 ° C (175 ° F)에서 45-50 분 동안 익혀 내부 온도가 160 ° C (71 ° F)가 될 때까지 굽습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음