An 아마레또 대체품 찾기 어렵지 않습니다. 베이킹이나 칵테일을 위한 쉬운 대안 목록을 살펴보세요! 이 달콤한 이탈리아 리큐어는 매우 특별한 풍미를 더하기 때문에 많은 요리법의 핵심 성분입니다. 그렇다고 해서 그것을 대체할 수 없고 여전히 맛있고 맛있는 음료나 구운 식품을 먹을 수 있다는 것은 아닙니다!
최고의 아마레또 대체품
전통적인 이탈리아 요리와 문화의 팬이라면 익숙할 것입니다. 아마 레토. 이 고전적인 이탈리아 리큐어는 아몬드 구덩이(또는 때때로 살구 씨에서). 그것은 칵테일과 베이킹에 사용되는 대담한 아몬드 향을 가지고 있습니다.
마레또의 가장 유명한 브랜드 중 하나는 Disaronno입니다. 그러나 거주 지역에 따라 다음이 있을 수 있습니다. 다양한 브랜드 주류 판매점에서 구입할 수 있습니다. 사용 가능한 브랜드가 너무 많아도 대체품이 필요할 때가 있습니다.
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아몬드의 톡 쏘는 맛에 가까운 맛을 원하시거나 전혀 다른 맛을 원하신다면, 놀라운 마레또 대체품 에서 선택합니다.
1. 헤이즐넛 리큐어
주류 판매점에 마레또가 없거나 조금 다른 것을 시도하고 싶다면 헤이즐넛 리큐어 한 병을 구입하세요.
헤이즐넛 리큐어는 마레또를 위한 최고의 대안입니다. 그것은 가지고있다 비슷한 알코올 함량 및 견과류 풍미 프로필. 따라서 마레또를 요구하는 것과 동일한 칵테일에 사용할 수 있습니다.
또한 헤이즐넛 리큐어는 풍부한 견과류 맛 좋아하는 마레토 베이스의 디저트까지.
아마레또 대신에 헤이즐넛 리큐어를 1:1로 간단하게 대체하세요.
2. 아몬드 추출물
헤이즐넛 리큐어가 없을 수도 있지만 아몬드 추출물 당신의 찬장에. 아몬드 추출물은 아몬드로 만들어지기 때문에 뚜렷하게 비슷한 맛을 냅니다.
따라서 교체용으로 좋습니다. 풍부한 아마레또 맛 어떤 조리법에서. 이것은 구운 식품이나 다른 디저트에 풍미를 더할 때 특히 훌륭한 대안입니다. 마레또만큼 달지는 않지만 다른 설탕과 잘 어우러져 사랑스러운 맛을 선사합니다.
칵테일에 아몬드 향을 더하는 데 사용할 수도 있습니다. 그러나, 그것은 알코올 함량을 제공하지 않습니다 마레또 리큐어. 따라서 다른 주류 베이스를 추가하는 방법을 모색해야 합니다.
아몬드 추출물은 마레또보다 훨씬 더 농축되어 있습니다. 따라서 많이 필요하지 않습니다. 필요한 금액 ⅓부터 시작(아마레토 1테이블스푼에 아몬드 추출물 1티스푼). 필요한 경우 더 추가합니다.
3. 아몬드 시럽
아몬드 추출물 외에도 아몬드 시럽은 훌륭한 마레또 대체품. 아몬드 추출물이 감미료를 첨가하지 않은 농축된 향이라면, 아몬드 시럽은 감미료를 섞은 아몬드 향입니다.
이것은 만들 때 사용되는 향미 시럽의 종류입니다. 맛을 낸 라떼 또는 소다. 따라서 고전적인 마레또 칵테일을 무알코올 목테일로 바꾸는 것은 탁월한 선택입니다! 또한 맛이 없는 술(보드카처럼).
베이킹 대용으로 아몬드 시럽은 아몬드 향과 단맛을 더해주는 데 좋습니다. 그러나 종종 마레또보다 약간 더 달콤합니다.
레시피가 너무 달지 않게 하려면 아몬드 시럽을 마레또에 1:1 비율로 사용하되 추가 감미료(간단한 시럽이나 설탕과 같은). 또 다른 옵션은 ½ 양으로 시작하여 천천히 더 추가하는 것입니다(다른 감미료를 변경하지 않고).
4. 초콜릿 리큐어
초콜릿 리큐어에는 다른 맛 마레토보다 거의 모든 레시피에서 마레토를 대체할 수 있습니다. 진한 초콜릿 맛이 마레또와 잘 어울리는 동일한 맛 프로필과 잘 어울리기 때문입니다.
게다가 즐길 수 있는 초콜릿 리큐어 마레또와 같은 방식으로 식전 또는 식후 음료로 단독으로 즐길 수 있습니다. 따라서 맛을 낸 리큐어의 전통적인 요소를 유지하려는 사람들에게 즐거운 선택이 될 것입니다.그 자체로 또는 레시피로).
가지고 있는 초콜릿 리큐어의 브랜드와 레시피에서 사용하는 방법에 따라 비율이 달라집니다. 레시피에서 마레또에 필요한 양의 약 절반으로 시작한 다음 필요에 따라 천천히 추가합니다.
5. 커피 리큐어
커피 리큐어는 유지 관리를 원할 때 마레토의 또 다른 훌륭한 대안입니다. 고전적인 자질 맛을 낸 리큐어. 초콜릿 리큐어처럼 이 옵션은 저녁 식사와 함께 마실 수도 있습니다.
그러나 마레또를 대체하는 데 사용되는 경우 빵 굽기, 커피 리큐어의 맛은 모든 레시피와 잘 어울리지 않습니다. 따라서 레시피가 요구하는 사항을 염두에 두십시오.
동안 과일 맛이 나는 것에 대한 좋은 선택이 아닙니다., 커피 리큐어는 티라미수 또는 초콜릿 기반 디저트의 훌륭한 대용품입니다.
초콜릿 리큐어와 마찬가지로 반으로 시작하여 레시피를 맛보십시오. 원하는 맛에 도달할 때까지 필요한 만큼 천천히 추가합니다.
6. 마지 판
마지판은 모든 사람이 가지고 있지 않은 대용품입니다. 그러나 당신이 제빵사라면 이것을 가질 수 있습니다. 달콤한 아몬드 과자 사용할 수 있습니다.
마지팬에는 다른 질감 마레또와 비슷한 맛을 낸다. 아몬드를 갈아서 만들기 때문입니다. 그들은 설탕, 달걀 흰자위 및 옥수수 시럽과 혼합됩니다. 이것은 부드럽고 달콤한 사탕 같은 일관성을 만듭니다.
마레또 대신 마지판을 사용하려면 뜨거운 물 마지팬을 녹이기 위해. 그것은 당신의 요리법에 풍미를 더하는 데 사용할 수 있는 시럽과 같은 일관성을 만들 것입니다.
비율은 레시피에 따라 달라집니다. 게다가 마지팬이 얼마나 달콤한지 이다.
7. 아니셋
아니셋은 또 다른 풍부한 맛의 리큐어 이탈리아에서. 그러나 대담한 아몬드 맛 대신 감초 맛이 나는 아니스의 힌트가 있습니다.
비록 그것은 정확한 맛 일치가 아닙니다 마레또의 경우, 아니스 향료는 많은 요리법에서 잘 작동합니다. 특히 감초의 맛을 즐기는 경우.
사용 가능한 아니세트가 있으면 마레또 대안으로 사용해 보십시오. 그래도 천천히 시작하세요. 아니셋은 조금 더 달콤하다. 또한 감초 맛을 과용하고 싶지 않습니다.
마레또 1티스푼당 약 ¼티스푼의 아니셋으로 시작하십시오.
8. 오르가트
오르가트에 대해 들어본 적이 없을 수도 있지만 이전에 이 음료를 즐겼을 수도 있습니다. 이것 이탈리아 음료 전통적인 Mai Tai 칵테일의 기초입니다.
에서 만들어진 아몬드, 장미 꽃잎, 오렌지 플라워 워터, 설탕, 이 시럽 같은 달콤한 음료는 대부분의 요리법에서 마레토의 재미있는 대안입니다. 로즈와 오렌지가 사랑스럽게 추가되어 마레또와 같은 대담한 아몬드 향이납니다.
이 옵션은 비슷한 풍미 기반을 가지고 있지만 마레토보다 훨씬 더 달콤합니다. 따라서 레시피가 요구하는 것의 약 절반으로 시작하십시오. 원하는 경우 언제든지 더 추가할 수 있습니다.
9. 살구 리큐어
살구 씨에는 비슷한 맛 아몬드까지. 따라서 일부 버전의 아마레토는 살구 씨로 만들어집니다.
살구 리큐어를 검색하면 살구 구덩이. 또한 살구 브랜디에 대한 몇 가지 옵션이 표시됩니다(및 기타 살구 향이 나는 술).
조리법에 따라 이 살구 향이 나는 술을 마레또 대신 사용할 수 있습니다. 사용하는 리큐어의 종류와 원하는 맛 그래도.
당신이 있으면 살구 브랜디 또는 다른 살구 리큐어 사용 가능합니다. 사용해 보세요! 리큐어가 얼마나 달콤한지 결정하기 위해 먼저 리큐어를 맛보고 그 풍미가 레시피와 잘 어울리지 않을지 판단하십시오.
비율이 다를 수 있으므로 천천히 시작하여 중간에 맛보십시오.
10. 코코넛 리큐어
코코넛 리큐어는 확연히 다른 맛 아마레또보다 그래도 멋진 맛입니다! 또한 쿠키, 설탕 프로스팅 및 칵테일에 추가하면 맛있는 것입니다.
만들려고 할 때 클래식의 새로운 스핀 마레토 레시피 코코넛 리큐어를 시도해보십시오.
대부분의 코코넛 리큐어는 아마레또와 단맛이 비슷하기 때문에 1:1 비율로 사용할 수 있습니다.. 이 스위치를 만들기 전에 코코넛 맛을 좋아하는지 확인하십시오.
11. 체리 리큐어
코코넛과 마찬가지로 체리 리큐어는 고전적인 마레토 레시피의 재미있는 반전. 코코넛과 달리 체리는 모든 마레토 레시피와 섞이지 않습니다.
체리를 대안으로 선택할 때 체리와 잘 어울리는 다른 맛의 레시피를 선택하십시오. 대담한 체리 맛. 또한 선택한 체리 리큐어에 따라 최종 디저트나 칵테일의 색상이 바뀔 수 있습니다.
체리가 전체 맛을 대체하므로 간단한 1:1 마레또 대용으로 사용할 수 있습니다.
이 목록에서 마레또 대체품을 시도한다면 레시피가 어떻게 되었는지 알려주세요! 나는 성공 사례를 듣는 것을 좋아합니다. 아래에 댓글을 남겨주세요!
📖 레시피 카드
최고의 아마레또 대체품: 헤이즐넛 리큐어(+ 더 쉬운 대안!)
성분
- 1 식탁 용 스푼 헤이즐넛 리큐어
- 1 찻 숟가락 아몬드 추출물
- 1 식탁 용 스푼 아몬드 시럽
명령
- 아마레또 대신에 헤이즐넛 리큐어를 1:1로 간단하게 대체하세요.
- 필요한 금액 ⅓부터 시작(아마레토 1테이블스푼에 아몬드 추출물 1티스푼). 필요한 경우 더 추가합니다.
- 레시피가 너무 달지 않게 하려면 아몬드 시럽을 마레또에 1:1 비율로 사용하되 추가 감미료(간단한 시럽이나 설탕과 같은). 또 다른 옵션은 ½ 양으로 시작하여 천천히 더 추가하는 것입니다(다른 감미료를 변경하지 않고).
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
캐시 라드너 라고
예전 Martha's Vineyard/Mastercook 블루 리본이었던 Amaretto 초콜릿 치즈케이크의 고전적인 레시피가 있습니다. 아마레또, 아마레티 쿠키, 아몬드 페이스트를 사용합니다. 최근에 만들고 싶은데 아마레또 빼고 재료가 다 있는 상황에서 아마레티 쿠키, 아몬드 추출물, 아몬드 시럽, 버번 위스키로 오랑우탄 꽃수를 속삭이기만 하면 인조 아마레또를 만들었습니다. 나는 아마레또에 가까워질 때까지 블렌딩을 계속했고 레시피가 우리의 레시피에 잘 맞았습니다. 물론 아마레또 초코치즈케이크였는데 초코가 빠질 수 없죠!