Bowman의 아몬드 브라우니 놀랍도록 풍부하고 퍼지하며 배터와 토핑으로 아몬드를 부수었습니다! 특별한 가족 모임, 포틀럭, 식후 디저트 등 어떤 경우에도 완벽합니다! 차가운 우유 한 잔과 함께 즐기거나 달콤한 바닐라 아이스크림을 얹어 드세요!
아몬드를 곁들인 최고의 퍼지 브라우니
나는 전통적인 브라우니의 열렬한 팬입니다. 퍼지 브라우니 그리운 우주 브라우니 내 것과 같은 좀 더 독특한 품종 초콜릿 마라스키노 체리 브라우니! 그들은 너무 쉽게 만드는 디저트, 믹싱 볼 하나만 사용하면 풍부하고 퇴폐적입니다!
이 아몬드 브라우니는 완전한 고전, 푹신하고 달콤한 브라우니와 놀랍도록 바삭한 아몬드의 결합! 당신은 정말 이것들로 잘못 갈 수 없습니다!
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🥘 아몬드 브라우니 재료
스테이플 베이킹 재료와 으깬 아몬드 또는 얇게 썬 아몬드가 필요할 것입니다. 커피를 추가하여 초콜릿 맛을 더하거나 그대로 즐기세요!
- 버터 - 녹여서 식힌 버터 1컵.
- 코코넛 오일 - 코코넛 오일 2큰술 (또는 선호하는 베이킹 오일).
- 설탕 - 설탕 1¼컵.
- 브라운 슈가 - 포장된 연갈색 설탕 1컵.
- 소금 - 소금 ¼티스푼.
- 달걀 - 실온의 큰 계란 4개.
- 바닐라 - 순수 바닐라 추출물 1큰술.
- 커피 (선택) - 초콜렛 풍미를 강화하기 위해 진하게 우려낸 커피 1큰술.
- 가루 - 다용도 밀가루 1컵을 숟가락으로 떠 수평을 맞춥니다.
- 코코아 가루 - 무가당 코코아 가루 1컵.
- 초콜릿 (선택) - 1.55온스 초콜릿 바, 밀크 초콜릿 또는 세미 스위트, 강판.
- 아몬드 - 으깬 아몬드 2컵, 1컵씩 두 부분으로 나눕니다.
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🔪 아몬드 브라우니 만드는 법
이 맛있는 브라우니는 모든 것이 한 그릇에 섞여 있습니다! 믹싱 볼, 실리콘 주걱, 9x13 베이킹 접시 및 측정 도구가 필요합니다.
이 레시피는 9x13 브라우니 팬 XNUMX개, 18 인분으로자를 수 있습니다.
- 예열. 오븐을 350°F로 예열하세요 (175 ° C). 쿠킹 스프레이로 9x13 베이킹 접시에 가볍게 기름을 바릅니다. 원하는 경우 접시에 양피지를 깔 수도 있습니다.
- 혼합. 큰 믹싱 볼에 버터 1컵, 코코넛 오일 2큰술, 설탕 1¼컵, 연갈색 설탕 1컵, 소금 ¼티스푼을 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
- 추가. 큰 달걀 4개, 바닐라 추출물 1큰술, 진하게 우려낸 커피 1큰술을 넣고 저어줍니다.
- 체로 치다. 젖은 재료가 담긴 그릇에 다용도 밀가루 1컵과 무가당 코코아 가루 1컵을 함께 체질합니다. 실리콘 주걱을 사용하여 모든 것을 함께 섞다 마른 재료가 반죽에 완전히 섞일 때까지.
옮기고, 굽고, 식히고, 서빙하세요
- 겹. 으깬 아몬드 1컵과 사용하는 경우 강판에 간 1.55온스 초콜릿 바를 부드럽게 접습니다. 그 다음에, 베이킹 접시에 반죽을 붓고 으깬 아몬드 두 번째 컵을 위에 뿌립니다.
- 빵 굽기. 350°F에서 굽기 (175 ° C) 35-40분 동안 또는 이쑤시개로 브라우니 가운데를 찔러서 나올 때까지 촉촉한 부스러기만, 그러나 젖은 배터는 없습니다.
- 시원한. 아몬드 브라우니를 오븐에서 꺼내 팬에서 최소 15분 동안 식힌 후 썰어 서빙합니다.
브라우니를 바닐라 아이스크림과 함께 제공하거나 약간의 거품을 일게 한 생 크림! 그들은 할 수있다 따뜻하거나 상온에서 먹음 (그렇게 오래 기다릴 수 있다면!) 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 커피를 사용하면 정말 향상됩니다 초콜릿 맛과 브라우니가 커피 맛이 나지 않습니다. 끓인 커피 대신 에스프레소 가루 XNUMX티스푼을 사용할 수도 있습니다.
- 폭신폭신한 브라우니를 원하신다면 30분만 구워주세요. 그러나 식을 때까지 더 많은 시간을 주어야 썰기에 충분할 정도로 단단해집니다.
- 반면에, 미국에서 체류를 연장하고자 이전의 승인을 갱신하려던 40분 가까이 브라우니를 굽습니다. (또는 그 이상) 케이크 같은 질감을 얻을 수 있습니다.
- 으깬 아몬드 대신 구운 아몬드를 사용하여 브라우니를 굽기 전에 마무리할 수도 있습니다.
🥡 보관
남은 브라우니는 밀폐 용기에 보관하거나 플라스틱 랩으로 덮어 실온에서 최대 4일 동안 보관하세요.
냉동 아몬드 브라우니
이 브라우니는 통째로 얼리거나 개별 슬라이스 부분. 플라스틱 랩으로 단단히 감싸고 알루미늄 호일 층을 덮습니다. 최대 2개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 준비가 되면 카운터에서 실온으로 해동합니다.
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❓ 자주 묻는 질문
이 레시피는 아몬드를 사용하지만 쉽게 섞을 수 있습니다! 아몬드를 선호하는 종류의 견과류로 자유롭게 교체하십시오. 호두, 피칸 또는 헤이즐넛으로 시도해보세요!
예, 브라우니 반죽을 과도하게 혼합할 수 있습니다. 과도하게 혼합하고 공기를 너무 많이 넣으면 케이크 같은 일관성 퍽퍽하고 뻑뻑하다기보다는 모든 재료가 섞이는 즉시 혼합을 중지하십시오.
예, 이 브라우니는 하루나 이틀 전에 미리 만들 수 있습니다. 그들은 더 오래 지속되는 동안 밀폐 용기 상온에서 최상의 결과를 얻으려면 전날 만드는 것이 좋습니다.
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- 체리 초콜릿 덤프 케이크 - 4가지 재료를 모두 섞어 오븐에 굽기만 하면 완성되는 XNUMX가지 케이크!
📖 레시피 카드
아몬드 브라우니
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 쿠킹 스프레이로 9x13 베이킹 접시에 가볍게 그리스를 바릅니다. 원하는 경우 접시에 양피지를 깔 수도 있습니다.
- 큰 믹싱볼에 함께 섞어주세요 버터 컵 1, 2 스푼 코코넛 오일, 설탕 1 ¼ 컵, 연한 갈색 설탕 1 컵및 ¼ 작은 술 소금 잘 결합 될 때까지.
- 약동하다 4 큰 계란, 바닐라 추출물 1 큰술, 그리고 선택적 진한 양조 커피 1큰술.
- 젖은 재료가 담긴 그릇에 함께 체질합니다. 1 다용도 밀가루 컵 과 무가당 코코아 가루 1 컵. 실리콘 주걱을 사용하여 마른 재료가 배터에 완전히 섞일 때까지 모든 것을 함께 섞습니다.
- 부드럽게 접어 으깬 아몬드 1컵 그리고 옵션 강판 1.55온스 초콜릿 바 사용하는 경우. 그런 다음 베이킹 접시에 반죽을 붓고 그 위에 으깬 아몬드 두 번째 컵을 뿌립니다.
- 350°F에서 굽기 (175 ° C) 35~40분 동안 또는 이쑤시개로 브라우니 한가운데를 찔러보면 촉촉한 부스러기만 나오고 젖은 반죽은 나오지 않을 때까지.
- 아몬드 브라우니를 오븐에서 꺼내 팬에서 최소 15분 동안 식힌 후 썰어 서빙합니다.
노트
- 커피를 사용하면 초콜릿 맛이 정말 좋아지고 브라우니가 커피 맛이 나지 않습니다. 끓인 커피 대신 에스프레소 가루 XNUMX티스푼을 사용할 수도 있습니다.
- 폭신폭신한 브라우니를 원하신다면 30분만 구워주세요. 하지만 식을 때까지 더 많은 시간을 주어야 썰기에 충분할 정도로 단단해집니다.
- 반면에 브라우니는 40분 가까이 굽습니다. (또는 그 이상) 케이크 같은 질감을 얻을 수 있습니다.
- 으깬 아몬드 대신 아몬드 조각을 사용하여 굽기 전에 브라우니를 마무리할 수도 있습니다.
- 보관 방법: 브라우니를 밀폐 용기에 넣거나 플라스틱 랩으로 덮은 후 실온에서 최대 4일 동안 보관합니다.
- 얼리려면: 이 브라우니는 통째로 얼리거나 개별 슬라이스 부분으로 얼릴 수 있습니다. 비닐 랩으로 단단히 감싼 다음 알루미늄 호일로 단단히 감쌉니다. 최대 2개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 준비가 되면 카운터에서 실온으로 해동합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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