에어프라이어 칠면조 가슴살 휴일 모임인 만큼 멋진 가족 식사에도 잘 어울리는 쉽고 고기가 많은 메인 요리입니다! 뼈가 있는 칠면조 가슴살을 사용하든, 뼈가 있는 칠면조 가슴살을 사용하든, 완벽하게 부드럽고 촉촉한 칠면조를 쉽게 만들 수 있습니다. 뼈없는 칠면조 가슴살! 이 레시피는 빠르고, 맛있고, 엄청나게 간단합니다!
에어프라이어 칠면조 가슴살 레시피
추수 감사절 곧 온다, 그리고 그것은 칠면조가 모든 사람의 마음에 있다는 것을 의미합니다. 칠면조 가슴살은 경험이 많은 요리사에게도 위협적일 수 있지만 특히 초보자에게는 더욱 그렇습니다.
당신이 주최할 차례라면 휴일 식사 올해, 그리고 당신은 메인 코스를 담당하고 있습니다. 이 빠르고 쉽고 맛있는 조리법을 시도하십시오!
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추수감사절 만찬 및 연휴 파티를 주최하는 전문가이든 올해 처음으로 시도해보는 전문가이든 관계없이 추수 감사절 계획에 대한 궁극적인 가이드 도움! 잊지마세요 명절 칠면조를 안전하게 해동하세요 그것도 일찍!
에어프라이어를 사용하면 고기에 아주 좋습니다. 그것은 요리 과정을 가속화하고 모든 주스를 그대로 유지합니다. 속은 촉촉하고 겉은 바삭. 그리고 추가 보너스로 큰 식사를 위해 함께 모을 다른 많은 요리를 위한 오븐 공간을 절약할 수 있습니다.
제 레시피는 소금, 신선한 갈은 후추, 마늘 가루, 파프리카를 간단하게 혼합하여 새의 자연스러운 맛을 향상시킵니다. 널리 사용되는 맛으로 이 요리는 거의 모든 음식과 잘 어울립니다! 그리고 그것은 놀라운 샌드위치, 수프, 파스타 저녁및 카레 칠면조가 남아 있다면.
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
- 최소한의 준비 작업! 이 칠면조 요리를 준비하는 데 5분밖에 걸리지 않습니다!
- 빠른 요리! 칠면조 요리에 시간을 보내는 것은 휴일 전통의 일부일 필요가 없습니다!
- 이 맛있어요! 에어프라이어를 사용하면 육즙을 유지하고 매번 완벽하게 구운 고기 조각을 얻을 수 있습니다!
🥘 에어프라이어 칠면조 가슴살 재료, 참고 사항 및 대체품
와 단 6가지 재료, 다양한 맛이 담긴 간단한 요리입니다. 뼈 없는 칠면조 가슴살은 에어프라이어에 넣거나 소규모 모임을 주최하기에 이상적입니다!
- 칠면조 가슴살 - 칠면조 가슴살 3파운드. 해동하는 한 뼈 없는 요리나 뼈 있는 요리 모두 이 조리법에 적합합니다. (그리고 에어프라이어에 들어갈 수 있음).
- 올리브유 - 올리브 오일 1테이블스푼. 늘 그렇듯, 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일은 식료품 저장실에 꼭 필요합니다!
- 코셔 소금 - 코셔 소금 2티스푼. 소금은 주변의 모든 것의 맛을 이끌어냅니다.
- 그라운드 블랙 페퍼 - 후추 ¼티스푼. 갓 간 후추는 이 맛있는 요리에 약간의 향신료를 더해줍니다.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ¼티스푼. 마늘은 모든 것을 더 좋게 만듭니다!
- 파프리카 - 파프리카 ¼작은술(또는을 사용하여 파프리카 대용품). 파프리카는 은은한 맛을 갖고 있어 다소 밋밋해 보이는 요리에 아름다운 색을 더해줍니다.
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🔪 에어프라이어로 칠면조 만드는 법
이 요리는 정말 쉽습니다! 이 조리법을 사용하려면 에어프라이어, 종이 타월, 도마가 필요합니다. 전기 칼은 또한 서빙할 준비가 되었을 때 조각을 자를 때 특히 유용할 수 있습니다.
칠면조 가슴살의 정확한 무게에 따라 6인분 정도가 적당합니다.
- 시즌. 종이 타월을 사용하여 가볍게 두드려 말리다 3파운드(1.36 킬로그램) 칠면조 가슴살. 1테이블스푼(15 밀리리터) 새 위에 올리브 오일을 바르고 전체 표면에 바릅니다. 계절 2티스푼(12 그램) 코셔 소금, ¼티스푼(0.5 그램) 갈은 후추 XNUMX/XNUMX티스푼(0.75 그램) 마늘 가루 XNUMX/XNUMX작은술(0.5 그램) 파프리카. 손을 이용해 양념을 고르게 펴주세요.
- 쿡. 고기를 에어프라이어 바구니에 옮기고 피부가 위로 향하게 둡니다. 375℉(190 ℃) 20 분. 뒤집어서(가슴을 아래로) 그리고 20분 정도 더 조리하세요 완료될 때까지. 고기의 가장 두꺼운 부분에 온도계를 삽입하여 익었는지 확인합니다. 165°F에 도달해야 합니다(74 ℃) 완료되면.
- 쉬게 하세요. 칠면조를 에어프라이어에서 꺼내 도마나 접시에 옮깁니다. 사용 상단에 느슨한 텐트를 만드는 알루미늄 호일. 고기를 10분 동안 그대로 두십시오.
- 서브. 조각하고 봉사하십시오.
🥗 칠면조 가슴살과 함께 제공할 음식
파슬리와 오렌지 또는 레몬 조각으로 장식된 접시에 담아냅니다. 좋아하는 것을 선택하세요 고전적인 추수 감사절 반찬 나처럼 그것과 짝을 이루기 위해 갈색 설탕 설탕에 절인 참마, 베이컨 크림 치즈 매쉬드 포테이토및 캠벨 그린빈 캐서롤.
내가 가장 좋아하는 것들은 다음과 같습니다. 칠면조와 함께 먹을 반찬. 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 항상 그렇듯이 에어프라이어에 에어로졸 스프레이를 사용하지 마십시오. 에어로졸 스프레이는 코팅을 손상시킵니다. 대신 스프레이 병이나 페이스트리 브러시를 사용하여 바구니에 기름을 바르십시오.
- 칠면조를 두드리는 것을 건너 뛰지 마십시오. 피부에서 최대한 많은 물을 제거하고 싶을 것입니다. 칠면조를 말리면 더 빨리 익고 겉 껍질을 바삭하게 하는 데 도움이 됩니다. 이 단계를 건너뛰지 말고 최상의 결과를 얻으려면 완전히 말리십시오.
- 칠면조의 무게는 식사 인원에 따라 다릅니다. 일반적으로 뼈 없는 것 또는 뼈 없는 것의 ½~½파운드를 섭취하세요. 1인당 뼈로 된 칠면조 가슴살 XNUMX파운드 누가 먹을 것인가. 다음날 샌드위치를 위해 남은 음식을 먹고 싶다면 이를 예상 금액으로 계산하세요. 참고로 대부분의 뼈가 있는 칠면조 가슴살의 무게는 4~10파운드입니다. 뼈 없는 가슴의 무게는 2½~6파운드 정도입니다.
- 더 풍부한 풍미를 위해 버터로 엑스트라 버진 올리브 오일을 교체하십시오. 올리브 오일과 같은 양의 버터로 칠면조를 덮을 수 있지만 버터가 타버릴 위험이 있다는 것을 알아야 합니다. 이를 방지하기 위해, 느슨하게 가슴을 덮다 요리하는 동안 알루미늄 호일로.
- 더 맛있는 맛을 위해 신선한 허브를 추가하십시오. 같은 신선한 허브를 찢어 파슬리, 로즈마리, 타임. 나머지 양념과 함께 올려주시거나, 뼈가 있는 고기를 사용하실 경우 칠면조 속을 채워주세요. 허브는 늦은 시간에도 정원의 풍미를 식사에 가져오는 훌륭한 방법입니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 음식이 있으면 빨리 식힐 수 있도록 얕고 단단히 밀봉된 용기에 담아 냉장하십시오. 그들은 최대 먹을 수 있습니다 3-4 일.
장기 보관을 위해 칠면조 조각을 냉동 백이나 밀폐 용기에 한 겹으로 넣으십시오. 남은 음식을 즐길 수 있습니다 최대 6 개월; 그러나 남은 칠면조는 해동하여 1~2개월 이내에 먹는 것이 가장 좋습니다.
내 맛을 모두 확인하십시오 남은 칠면조 요리법도!
에어프라이어 칠면조 가슴살 데우기
조리된 칠면조를 재가열하는 가장 좋은 방법은 오븐에 넣는 것입니다. 냉장고에 얼린 조각을 밤새 해동하십시오. 해동 후 남은 음식은 실온에 10~30분간 둡니다. 이렇게 하면 고르게 재가열하는 데 도움이 됩니다.
다음으로, 비슷한 크기의 조각을 은박지로 덮은 베이킹 접시에 육수를 조금 넣고 녹인 버터를 위에 부어 수분을 추가합니다. 요리 300℉(149 ℃) 20 ~ 30 분 또는 당신이 만족할 때까지 데워질 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
요리 직후 고기를 자르면 육즙이 많이 손실됩니다. 이것은 건조하고 맛이 덜한 식사로 이어질 수 있습니다. 자르기 전에 몇 분 동안 그대로 두면 주스가 재흡수되어 전체 조각에 더 고르게 분포됩니다.
아니요, 추가 조리 시간으로 냉동 상태에서 조리할 수 있습니다! 준비된 칠면조를 호일에 싸서 350℉에서 익힌다. (177 ℃) 1 시간. 피부가 아래로 향하게 시작하십시오., 조리 시간 45분이 지나면 호일을 제거하세요.
가슴 부분을 피부 쪽이 위로 오도록 뒤집어서 에어프라이어 15분 더. 서빙하기 전에 내부 온도를 확인하십시오.
*이 마지막 단계는 특히 중요합니다. 냉동 상태에서 요리할 때.
3파운드 칠면조 가슴살의 경우 요리하는 데 약 40분이 걸립니다. 가슴 무게에 따라 달라질 수 있습니다.
🦃 😋 더 보기 칠면조 반찬
📖 레시피 카드
에어프라이어 칠면조 가슴살
성분
- 3 lb 칠면조 가슴살 (뼈가 없거나 뼈가 있음)
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
- 2 찻 숟가락 코셔 소금
- ¼ 찻 숟가락 검은 후추
- ¼ 찻 숟가락 마늘 가루
- ¼ 찻 숟가락 파프리카
명령
- 칠면조 가슴살을 키친타월로 두드려 물기를 제거한 후 올리브 오일과 양념을 바르세요. (소금, 후추, 마늘 가루, 파프리카).
- 피부가 위로 향하도록 에어프라이어 바구니에 넣고 375°F에서 요리하세요. (190 ° C) 20분 동안 구운 다음 뒤집어서 추가 20분 동안 또는 칠면조 가슴살이 익을 때까지 에어프라이어를 계속합니다. 터키는 내부 온도가 165°F여야 합니다. (74 ° C) 고기의 가장 두꺼운 부분에 삽입된 디지털 고기 온도계로 판독한 값.
- 에어프라이어에서 꺼내 도마나 서빙 접시에 놓고 정사각형 알루미늄 호일로 느슨하게 텐트를 칩니다. 익힌 칠면조 가슴살은 썰어서 서빙하기 전에 10분 동안 그대로 두십시오.
노트
- 3인분에 4인분에 ½-1/XNUMX파운드의 뼈 없는 칠면조 가슴살 또는 XNUMX인분에 대해 XNUMX파운드의 뼈 없는 칠면조 가슴살을 계획하십시오.
- 평균 뼈가 있는 칠면조 가슴살은 4-10파운드이고 뼈가 없는 칠면조 가슴살은 2 ¾-6파운드입니다.
- 녹은 버터도 사용할 수 있지만 화상을 입을 가능성이 더 큽니다. 최상의 결과를 얻으려면 올리브 오일과 1:1 비율로 사용하거나 타지 않도록 알루미늄 호일로 덮으십시오.
- 신선한 허브를 조미료에 추가하거나 칠면조 구멍 안에 추가할 수 있습니다. (뼈로 된 칠면조 가슴살을 준비하는 경우). 파슬리, 로즈마리, 타임은 모두 훌륭한 선택입니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
린다 라고
흰 타이 포장을 떼어서 뒤집을 수 없다는 점만 빼면 완벽한 레시피🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 그물 팬이 아닙니다. 그물을 제거하면 언제든지 칠면조 가슴살의 주요 위치를 다시 묶어 모양이 좋고 쉽게 뒤집을 수 있습니다. 즐기다!
캐시 라고
나는 오늘 크리스마스를 위해 에어 프라이어를 얻었고 이것을 우리 햄과 함께 갈 크리스마스 저녁 식사로 사용했습니다. 완벽한 홈런이었다. 촉촉하고 바삭하고 맛있습니다.
익명 라고
오늘은 이 레시피로 해볼게요 감사합니다🦃
캐롤라이나 필크비스트 라고
Adorei a explicacao e vou testar ja! tenho uma air friy q nunca uso, estou animada p comecar a utilizar e vou dar uma olhadinha nas suas receitas. Muito bacana os comentarios e explicacoes adcionais. 오브리가다
"설명이 너무 마음에 들어서 지금 해보려고 해요! 안쓰는 에어프라이가 있는데 사용하게 되서 설렌고 레시피도 찾아봐야겠습니다. 좋은 댓글과 추가 설명 감사합니다. "
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
피코 펠리즈 엠 아쥬다르! Boa sorte com sua fritura ao ar!
도움이 되었다니 기쁘네요! 에어프라이어 잘 하세요!"