Bowman의 공기 튀김 감자 스킨 집에서 완벽하게 바삭한 감자 껍질을 만드는 매우 쉬운 방법입니다! 감자를 미리 굽거나 남은 구운 감자를 사용하여 팬이 좋아하는 애피타이저로 간식, 엔터테인먼트 또는 슈퍼볼 파티에 적합합니다!
에어 프라이어 감자 스킨 레시피
나는 모든 사람들이 체다 치즈와 베이컨을 넣은 다음 사워 크림을 얹은 바삭하게 구운 감자 껍질을 좋아한다고 생각합니다. 권리? 내 말은, 감자 껍질은 가장 인기 많은 레스토랑과 TGI Friday의 애피타이저는 내가 아는 모든 식료품 점 및 편의점과 마찬가지로 냉동실 통로에서 구울 준비가 된 제품을 판매합니다!
레스토랑에서 얻을 수 있는 바삭함은 제가 에어프라이어 감자 껍질에 대해 좋아하는 것입니다. 나는 수년 동안 집에서 만든 감자 껍질을 구웠으며 이 버전은 최고의 적!
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맛있는 에어 프라이어 포테이토 레시피를 좋아하신다면, my easy 공기 튀김 감자 튀김 또는 바삭 에어프라이어 감자칩!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
손님을 위해 중대한 - 토핑을 다양하게 하여 더욱 개성있게 만들 수 있습니다.
레스토랑 버전보다 낫다 - 식당보다 더 건강하고, 기름은 적게, 좋은 재료로 만들어 더욱 건강에 좋습니다!
슈퍼 퀵 - 조금만 준비하면 (즉, 구운 감자가 남았다) 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다!
🥘 에어프라이어 감자 껍질 재료
당신은 정말 필요합니다 3 가지 성분 에어프라이어 감자껍질 만들기. 하지만 저는 올리브 오일을 약간 첨가하여 더욱 바삭하게 만든 다음 사워크림과 파를 얹어 서빙합니다!
- 황갈색 감자 - 씻어서 구운 중간 크기의 황갈색 감자 6개. 이들은 감자 껍질을 위한 최고의 감자입니다!
- 올리브유 (선택 사항) - 감자 껍질을 더 바삭하게 만들기 위해 감자 껍질을 코팅하기 위한 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술.
- 체다 치즈 - 잘게 썬 체다 치즈 6온스. 나는 체다 치즈를 좋아하지만 원하는 치즈를 사용할 수 있습니다. 갓 갈아낸 것이 가장 잘 녹는다!
- 베이컨 - 익힌 베이컨 3줄 (또는 시중에서 구입한 익힌 베이컨 사용) 부서지거나 얇게 썬 것.
- 크림 (선택 사항) - 사워크림 ½컵 fresh 해치 칠레 과카몰리, 농장, 또는 피코 데 갈로.
- 파 (선택 사항) - 가니쉬용 대파 1개를 썰어 넣으면 풍미가 더해집니다. 더 구운 감자 느낌을 위해 골파로 교체할 수 있습니다.
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🥔 에어 프라이어 또는 오븐에서 감자를 굽는 방법
오븐에서 감자를 굽는 방법에 대한 지침 에어프라이어와 오븐에 다음과 같습니다. 전자 레인지 감자 과 인스턴트팟 구운 감자 하지만 감자 껍질로 만들었을 때 피부에 바삭 바삭한 느낌이 거의 없다는 것을 알게되었습니다.
에어 프라이어에서 감자를 굽는 방법
- 예열 에어 프라이어를 400ºF로 예열 (204℃) 6 개의 적갈색 감자를 씻으십시오. 필요에 따라 눈을 제거한 다음 내뚫다 포크로 감자를 씻었습니다.
- 양념하고 요리합니다. 준비한 감자에 올리브 오일을 바르고 갓 갈은 소금과 후추를 약간 뿌립니다. 제조업체의 지침에 따라 에어프라이어로 감자를 조리하세요. 명령 400ºF에서 (204℃) 또는 대략 30-40 분.
- 시원한. 감자가 익으면 칼이나 포크를 감자 중앙에 쉽게 넣을 수 있습니다. 내부가 매우 뜨거울 수 있으므로 에어 프라이어에서 꺼내 식힌 후 다루십시오!
오븐에서 감자를 굽는 방법
- 예열 감자를 구우려면 오븐에서, 오븐을 400ºF의 동일한 온도로 설정하십시오. (204℃) 지시에 따라 황갈색 감자 6개를 준비합니다. (씻고 구멍을 뚫은 다음 올리브 오일을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다).
- 빵 굽기. 감자를 오븐 선반에 직접 올려 놓거나 알루미늄 호일 그들 아래. 굽는 시간은 45분~1시간 정도. 나는 감자를 알루미늄 호일에 싸는 것을 좋아하지만 남편과 딸은 구운 감자를 만들든 장전된 감자 껍질을 만들든 껍질이 더 바삭한 것을 좋아합니다!
- 익었는지 확인하십시오. 당신의 감자는 베이킹 완료 삽입된 칼이나 포크가 감자 과육을 쉽게 자를 때. 어쩌면 그게 쉬운 방법일까요? 저는 항상 감자가 얼마나 부드러운지 보기 위해 으깨봤습니다. (조심해, 그들은 뜨겁다)!
🔪 에어프라이어 감자 껍질 만드는 방법
- 감자를 퍼내십시오. 구운 감자가 완성되고 식으면 각 감자를 세로로 반으로 자르고 각 반쪽의 중앙에서 감자 과육을 숟가락으로 떠냅니다. 약 남겨주세요 ¼인치 라이닝 각 감자 껍질에 있는 감자 과육.
- 에어프라이어에 정리. 브러시 가벼운 양 원하는 경우 전체 표면을 덮도록 감자의 껍질과 과육 모두에 올리브 오일을 바릅니다. 에어프라이어 선반이나 에어프라이어 바구니에 감자를 가운데가 위를 향하도록 놓습니다.
- 에어프라이. 감자를 껍질이 아래로 향하게 튀겨주세요. 예열 400ºF에서 에어 프라이어 (205℃) 10 분 동안. *Instant Pot Vortex Plus를 사용할 때 랙을 반쯤 바꿨습니다. 이 조리 시간을 통해 내 감자 껍질을 고르게 튀기십시오.
- 에어프라이어에서 꺼냅니다. 10분 정도 익힌 후 감자 껍질을 벗겨주세요.
- 치즈와 베이컨을 추가합니다. 강판에 간 체다 치즈 6온스와 잘게 썰거나 부순 3조각을 추가합니다. 요리 된 베이컨 각 감자 껍질에 넣고 에어 프라이어로 돌아갑니다.
- 치즈를 녹입니다. 추가 요리 2-3분, 또는 치즈는 완전히 녹아. 에어 프라이어에서 꺼내 즉시 제공하십시오.
- 고명 (선택 과목). 원하는 경우 사워 크림 또는 랜치 드레싱과 얇게 썬 골파 또는 파를 각 감자 껍질에 얹습니다.
이 에어 프라이어 감자 껍질은 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 슈퍼볼 스낵. 때때로, 나는 그들에게 크리미 스파이시 란체로 소스 담그기 위해. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 피부 측면을 닦으십시오. 바삭함을 더하기 위해 기름을 뿌린 감자.
- 감자는 미리 구워주세요 이것들을 초고속으로 만들기 위해! 당신은 또한 내 엑스트라 퀵을 사용할 수 있습니다 전자레인지에 구운 감자, 나는 피부가 얻지 못한다는 것을 알았지 만 아주 바삭하게.
- 조리시간이 달라집니다 에어 프라이어 유형 또는 모델, 감자 크기에 따라 다릅니다. 저는 오늘 랙과 함께 Instant Pot Vortex Plus를 사용하고 있지만 제 요리 시간은 제 바구니 스타일의 에어 프라이어에서도 매우 비슷합니다!
🥡 보관 및 재가열
감자 껍질은 뜨겁고 바삭할 때 훨씬 더 맛이 좋은 것들 중 하나입니다. 남은 음식이 있으면 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 최대 3 일 동안.
에어 프라이어 감자 껍질 재가열
감자 껍질을 다시 보기 좋고 바삭하게 만드는 가장 좋은 방법은 오븐에서 다시 데우는 것입니다. 에어 프라이어! 껍질이 아래로 향하도록 바구니에 넣고 350°F에서 다시 데우세요. (175 ° C) 3-5 분 동안.
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❓ 자주 묻는 질문
황갈색 감자는 최고의 감자 껍질을 만듭니다. 큼직하고 껍질이 질겨서 에어프라이어에 잘 버텨주고 바삭하게 잘 구워져요!
피부가 더욱 바삭해지도록 높은 온도를 원합니다. 저는 400ºF로 예열된 에어프라이어에서 감자 껍질을 요리합니다 (204℃) 10분동안 매번 맛있게 나옵니다!
이 감자 껍질은 너무 빨리 익기 때문에 최고의 맛과 질감을 위해 신선하게 즐기는 것이 좋습니다. 시간을 절약하기 위해 감자 껍질을 만들고 싶을 때 갈 준비가 되도록 전날 감자를 구울 수 있습니다!
😋 더 놀라운 에어프라이어 레시피
- 감자 튀김 - 에어프라이어를 사용하면 완벽하게 바삭한 감자튀김을 쉽게 만들 수 있습니다.
- 코코넛 새우 - 버터플라이 새우는 바삭한 코코넛과 판코로 코팅되어 완벽하게 에어프라이 되었습니다.
- 튀긴 피클 - 손 내밀어, 에어프라이어는 절대 최고의 튀긴 피클을 만듭니다!
- 로티 세리 치킨 - 로티세리 치킨 전체, 바삭한 껍질 등을 에어프라이어에서 바로 만들 수 있습니다!
- 구운 햄과 치즈 - 맛있는 구운 햄과 치즈 샌드위치를 만드는 것이 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다!
- 에어프라이어 치킨텐더 - 드라이브 스루는 건너뛰고 집에서 바삭한 황금 치킨텐더를 만들어보세요!
📖 레시피 카드
에어 프라이어 포테이토 스킨
성분
명령
구운 감자
- 감자 굽기는 하루 전에 할 수 있습니다. 감자를 닦은 후 포크로 각각을 뚫습니다. 준비한 감자에 올리브 오일과 갓 갈은 소금과 후추로 간을합니다.
- 제조업체 지침에 따라 공기 튀김기에서 또는 약 400-204 분 동안 30 ° F (40 ° C)에서 씻고 문질러서 양념 한 감자를 조리합니다. 조리 시간은 에어 프라이어 유형과 감자 크기에 따라 다릅니다.
- 감자는 화씨 400도 (섭씨 204도)에서 45-60 분 동안 오븐에서 구울 수도 있습니다. 감자는 오븐 선반에 직접 놓거나, 호일로 싸거나, 오븐 선반의 알루미늄 호일 위에 놓을 수 있습니다.
- 삽입 된 나이프 나 포크가 감자에 쉽게 들어갈 때 감자가 조리됩니다. 에어 프라이어 또는 오븐에서 꺼내 감자를 식힌 다음 슬라이스합니다.
에어 프라이어 포테이토 스킨
- 식힌 감자를 세로로 반으로 자르고 숟가락을 사용하여 절반으로 자른 감자의 중심을 뽑습니다. 감자 껍질에 약 1-4 인치의 감자 과육을 남깁니다.
- 올리브 오일을 감자 과육과 각 절반의 코어 감자 껍질에 가볍게 발라줍니다. 공기 튀김 바구니 또는 랙의 균일 한 층에 감자 껍질을 위로 펴십시오.
- 예열 된 에어 프라이어에서 섭씨 400도 (섭씨 204도)에서 10 분 동안 감자 껍질을 볶습니다. 에어 프라이어에서 꺼내고 체다 치즈와 베이컨 부스러기로 각 감자 껍질을 덮은 다음 에어 프라이어로 돌아가서 추가로 2-3 분 동안 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지 요리합니다.
- 에어 프라이어에서 감자 껍질을 제거하고 각각 사워 크림과 얇게 썬 파 또는 골파를 얹은 다음 즉시 제공합니다.
노트
- 피부 측면을 닦으십시오. 바삭함을 더하기 위해 기름을 뿌린 감자.
- 감자는 미리 구워주세요 이것들을 초고속으로 만들기 위해! 당신은 또한 내 엑스트라 퀵을 사용할 수 있습니다 전자레인지에 구운 감자, 나는 피부가 얻지 못한다는 것을 알았지 만 아주 바삭하게.
- 조리시간이 달라집니다 에어 프라이어 유형 또는 모델, 감자 크기에 따라 다릅니다. 저는 오늘 랙과 함께 Instant Pot Vortex Plus를 사용하고 있지만 제 요리 시간은 제 바구니 스타일의 에어 프라이어에서도 매우 비슷합니다!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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