이 바삭바삭한 에어프라이어 감자칩 당신이 만들 수 있는 최고의 수제 감자 칩입니다! 이제 원할 때 언제든지 감자칩을 즐길 수 있으며, 더 건강할 뿐만 아니라 가게에서 갓 뜯은 감자칩보다 훨씬 좋습니다!
바삭한 에어프라이어 감자칩 레시피
감자칩은 언제나 만족스러운 간식입니다. 에어프라이어로 만들면 기름기가 덜하고 바삭바삭하고 엄청나게 신선한 칩 당신은 상점에서 구입 한 가방에서 얻을 수 없습니다!
간단하고 짭짤하고 스낵 타임 친화적 인, 이 감자 칩은 항상 우리 집에서 인기가 있습니다. 에어프라이어 감자칩은 XNUMX시간도 채 안되어 다 먹을 준비가 되었으며, 남은 것은 부스러기뿐입니다.
매일 만들고 싶어지는 바삭한 감자칩입니다!
🥘 재료
재료 모으기 (설정할 내용이 별로 없음) 에어프라이어가 작동할 준비가 되었습니다. 당신의 갈망 감자 칩 길들여질 예정입니다. 감자에 관한 모든 것입니다!
에어프라이어 감자칩 3종 성분표 요리하는 바람!
- 러셋 또는 유콘 골드 포테이토 (노란색/황금색) – 이러한 종류의 감자는 내 경험상 최고의 에어프라이어 감자 칩이며, 러셋 감자가 내 최고 선택입니다!
- 올리브유 – 최상의 맛을 위해 엑스트라 버진 올리브 오일을 선택하십시오.
- 소금 - 기호에 따라 좋아하는 소금을 뿌려주세요. 나는 내 칩이 좋고 짠 것을 좋아한다. 갈은 후추, 마늘 가루 또는 마늘 소금, 또는 소수의 말린 허브를 사용해 볼 수도 있습니다.
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🔪 단계별 지침
이 레시피는 감자칩 4인분, 하지만 그렇다고 해서 내가 혼자 다 먹는 것을 막지는 못했습니다! 더 만들고 싶다면 그에 따라 측정값을 조정하십시오.
- 감자를 준비합니다. 큰 러셋 또는 유콘 골드 감자 2개를 씻어서 얇고 고르게 썬다. 나는 사용하는 것이 좋습니다 만돌린 슬라이서 안전요원과 함께. 4면 치즈 강판은 푸드 프로세서와 마찬가지로 감자를 썰 때 좋은 옵션입니다. 또는 손으로 썰어도 됩니다.
- 얇게 썬 감자를 담그십시오. 감자 조각을 중간 크기의 볼에 담고 찬물을 채우고 감자 조각을 완전히 덮습니다. 그들이 흠뻑 젖게하십시오 얼마 동안, 최대 2시간 동안, 그러나 적어도 30분 동안. 이렇게 하면 여분의 전분이 제거되고 감자 칩이 더 잘 나옵니다.
- 예열 에어프라이어 예열하기 360 ° F (182 ° C).
- 감자를 물기를 빼고 헹구고 말립니다. 감자 조각을 물기를 빼고 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 1 큰 술과 함께 그릇에 던지십시오 엑스트라 버진 올리브 오일 그리고 맛볼 소금.
- 감자칩을 배열합니다. 에어프라이어 바구니나 쟁반에 감자 조각을 넣으세요. 짝수 레이어. 공간이 부족하면 약간의 겹침이 괜찮습니다.
- 에어프라이. 360°F에서 에어프라이어로 칩을 요리하세요 (182 ° C) 약 10~15분 동안, 중간에 뒤집기 (5-8분 사이). 필요한 경우 추가로 XNUMX-XNUMX분 동안 다른 칩보다 덜 익힌 칩을 에어프라이어에 다시 넣으십시오.
- 서빙하기 전에 제거하고 식히십시오. 에어프라이어 감자칩이 익으면 완성 상쾌한 (촉촉하거나 눅눅하지 않음). 철망에 올려 식힌 후 식혀서 먹습니다. NS 칩은 계속 바삭하다 냉각하는 동안.
식힌 후 내 것과 함께 제공 프랑스 양파 딥 또는 내 케이준 디핑 소스 원한다면 이 칩은 딥이 있든 없든 있는 그대로 완벽합니다. 바삭바삭한 에어프라이어 감자칩을 즐겨보세요!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 최상의 결과를 얻으려면 얇게 썬 감자가 에어프라이어 전에 담궈둔. 자세한 내용은 아래 지침에 있으며 저는 단계를 건너뛰지 않는 것이 좋습니다!
- 자유를 느껴 다양한 유형으로 실험 감자 또는 믹스 앤 매치. 선택한 감자의 크기에 대해 생각하십시오. 칩의 크기.
🥡 보관
실온
남은 에어프라이어 감자칩은 밀폐용기나 비닐봉지에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 칩이 남아 있어야 합니다. 약 일주일 동안 신선한, 하지만 일주일이 지나기 전에 아마 오래 전에 사라질 것입니다!
냉동 에어프라이어 감자칩
당신은 또한 수 단일 레이어에 칩을 고정 베이킹 시트에 올린 다음 플라스틱 냉동고 보관 백에 옮깁니다. 칩은 해동할 때 약간 눅눅해질 수 있으므로 350°F로 예열된 에어프라이어에 다시 넣으십시오. (175 ° C) 서빙하기 전에 몇 분 동안 다시 바삭하게 하십시오.
❓ 자주 묻는 질문
그들은 충분히 오래 요리되지 않았습니다. 내 지시 사항은 가이드이며 에어 프라이어가 바삭함을 얻으려면 더 많은 시간이 필요할 수 있습니다. 칩을 주시하고 눅눅해지면 조금 더 오래 요리하십시오.
담그면 많은 전분이 제거되어 더 바삭한 칩이 됩니다. 지시대로 담갔다면 슬라이스가 뭉치거나 달라붙지 않는다는 것을 알게 될 것입니다.
에어프라이어에서 최상의 결과를 얻으려면 더 얇은 칩을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 더 두꺼운 조각을 시도할 수 있습니다. 완벽한 바삭함을 얻으려면 에어프라이어에서 더 오래 요리해야 할 수 있습니다.
📋 레시피
에어프라이어 감자칩
성분
- 2 넓은 황갈색 감자 (또는 노란 감자)
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
- 소금 (맛을보기 위해)
명령
- 감자를 씻고 얇게 썰어서 모두 얇고 고르게 자릅니다. 가장 쉬운 방법은 만돌린 슬라이서를 사용하는 것입니다. (반드시 안전가이드나 베임방지장갑을 착용하세요!). 그러나 4면 치즈 강판의 얇게 썬 면도 작동하며, 손으로 감자를 썰 때도 마찬가지입니다.큰 황갈색 감자 2 개
- 얇게 썬 감자를 중간 크기의 그릇에 옮기고 찬물로 완전히 덮습니다. 최상의 결과를 얻으려면 감자를 최소 30분, 최대 XNUMX시간 동안 담가서 여분의 전분을 제거하십시오.
- 에어프라이어를 360°F로 예열 (182 ° C).
- 감자를 물기를 빼고 헹군 다음 종이 타월로 두드려 물기를 말립니다. 그릇에 다시 담고 올리브유를 두르고 소금으로 간을 합니다.올리브유 1큰술, 소금
- 감자 조각을 균일한 층으로 배열하십시오. (약간의 겹침은 OK) 에어프라이어 바구니 또는 에어프라이어 트레이에
- 에어프라이어 360°F에서 조리 (182 ° C) 10~15분 동안. 꼭 확인하고 5~7분 정도 뒤집어 주세요.
- 칩이 완성되면 바삭하고 눅눅하지 않아야 하며 완전히 식을 때까지 와이어 랙에 놓으십시오.
- 식으면 바로 드시거나 밀폐용기에 담아 드시면 됩니다!
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
에바 라고
Tyvärr blev chipsen brända i kterna, men fortfarande blöta! Ska pröva med högre temperature och kortare tid innan jag dissar receptet helt!