에어프라이어 미트로프 톡 쏘는 조미료와 조미료를 Panko 빵가루와 결합합니다. 온 가족이 좋아할 놀라운 미트로프! 에어프라이어로 요리하면 고기만두가 매우 촉촉한, 부드럽고 완벽하게 요리되었습니다!
간편한 에어프라이어 미트로프 레시피
에어프라이어로 미트 로프를 만드는 것은 전통적인 조리법에 독특함을 더하고 결과는 놀랍습니다! 그만큼 멋진 콤보 맛의 조합은 당신이 갈망하는 "편안한 음식"을 만들고 당신이 그것을 기억하는 것보다 훨씬 낫습니다!
미트 로프는 저녁식사 필수품 세대를 위해. 제대로 만들면 육즙이 풍부하고 풍미가 가득하고 만족스럽게 채워집니다. 이 미국식 요리는 어떤 조리법을 따르거나 가족이 선호하는 스타일에 따라 다양한 형태를 취합니다.

아무도 징징대지 않아, "또 미트로프?!" 일단 이 놀라운 에어프라이어 버전을 시도했습니다!
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내 최고의 미트로프 요리법은 전통적입니다. 몇 년 동안 만들어 왔는데 이제 에어프라이어를 사용하면 미트 로프가 더욱 군침 도는!
🥘 에어프라이어 미트로프 재료
또한 맛있는 양념의 조화, 소스와 조미료는 비교적 마른 간 쇠고기를 사용하여 촉촉한 미트 로프를 만듭니다. 재료를 모을 때 계량물, 에어프라이어, 알루미늄 호일과 식용유 또는 스프레이도 준비하십시오.
- 갈은 소고기 – 85% 살코기 갈은 쇠고기가 가장 좋습니다. 그것은 제공 딱 적당한 양 고기를 부드럽고 맛있게 만들기 위해 지방을 제거합니다.
- 달걀 – 성형 미트로프를 위한 바인더 풍성함도 더하다.
- 하얀 양파 - 고기 속 양파가 익으면서 깊은 맛이 일품입니다. 매혹적인 향은 말할 것도 없죠!
- 우유 - 사용하다 전유 최고의 맛과 결과를 위해
- 판코 빵가루 – 나는 일반 빵 부스러기보다 이러한 스타일의 빵 부스러기 질감을 좋아합니다. 그들은 가지고있다 더 많은 몸 그리고 덩어리를 부풀립니다.
- 우스터 셔 소스 – 짭짤하고 약간 달콤한 이 소스는 거의 어떤 고기 요리 다음 단계로.
- 케첩 – 미트 로프에 수제 맛을 더해주는 맛있는 탕.
- 마늘 - 양파, 마늘과 함께 향과 환상적인 풍미를 더해줍니다 모든 물기에.
- 이태리 양념 – 이 고전적인 블렌드는 만능 승자입니다. 뭔가 특별한 모든 조각에.
- 겨자 – 칼칼한 맛이 저녁식사에 약간의 놀라움을 더합니다.
- 소금 후추 - 이것으로 양념을 마무리한다. 주요 향신료 그것은 모든 것을 더 맛있게 만듭니다.
- 훈제 파프리카 - 스모키함의 힌트 당신의 미트 로프를 훌륭하게 만드십시오. 일반 파프리카와 스위트 파프리카도 잘 작동합니다.
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🔪 에어프라이어 미트로프 만드는 법
한 시간도 채 되지 않아 썰어서 서빙할 수 있는 놀라운 미트로프가 완성됩니다. 이 레시피는 푸짐한 XNUMX인분을 만들 수 있으므로 먹일 입이 더 많거나 특히 배고픈 무리가 있다면, 조리법을 두 배로 늘리면 빵 두 개를 만들 수 있습니다..
- 예열 에어프라이어 예열 시작 375 ° F (190 ° C). 에어프라이어는 좋고 뜨거워야 조리시간이 정확해지는 것이 중요합니다.
- 알루미늄 호일을 코팅하십시오. 사용하십시오 붙지 않는 요리 스프레이. 미트로프보다 약간 큰 알루미늄 호일을 얇게 코팅하여 가장자리를 접어 미트로프를 위한 "쟁반"을 만들 수 있습니다.
- 재료를 계량합니다. 모든 재료를 큰 믹싱 볼에 넣습니다. 케첩 ½ 컵을 예약하십시오. 요리하는 동안 미트 로프의 상단에 적용하십시오. (7 단계).
- 미트 로프 재료를 섞는다. 미트 로프 혼합물을 잘 섞습니다. 깨끗한 손으로 고기를 손질합니다.
- 미트 로프를 형성하십시오. 대략적인 직사각형 모양으로 이동하십시오. 2-3인치 두께. 스프레이를 뿌린 알루미늄 호일 위에 식빵의 가장자리를 위로 하여 올려 놓고 미트로프를 담을 팬 모양의 트레이를 만듭니다.
- 옮기고 요리하십시오. 에어프라이어에 고기를 넣습니다. 375°F에서 요리 (190 ° C) 30 분 동안.
- 케첩의 두 번째 부분으로 상단. 에어프라이어를 열고 케첩 ½컵 바르기. 미트 로프의 전체 상단에 가능한 한 조심스럽게 고르게 펴십시오.
- 고기만두 요리를 마칩니다. 요리하다 또 10분 375°F에서 (190 ° C). 미트로프의 내부 온도는 160-165°F에 도달해야 합니다. (71-74 ° C).
아직 이 온도가 아니라면, 미트 로프를 알루미늄 호일로 덮고 적절한 온도가 될 때까지 몇 분 더 요리하십시오. - 배수하고 봉사하십시오. 에어프라이어에서 고기를 꺼냅니다. *저는 에어프라이어 바구니를 기울여 미트 로프를 들어 올리기 전에 과도한 지방과 액체를 제거하는 것을 좋아합니다.
덩어리가 식을 때까지 몇 분 동안 휴식과 시원한 서빙 접시로 옮기고 슬라이스하기 전에 약간 아래로 내리십시오.
원하는 경우 신선한 다진 파슬리로 미트 로프를 장식하십시오. 당신의 미트 로프는 봉사하고 즐길 준비가!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 다진 고기에 재료를 섞는다 완전히. 시간을 내어 모든 것을 통합하여 각 물기가 동일하도록 하십시오. 예를 들어, 중간에 다진 마늘 덩어리를 원하지 않습니다.
- 미트 로프를 만들 때 유지하십시오. 모양을 최대한 균일하게 그래야 골고루 익습니다. 한 면이 다른 면보다 훨씬 납작하면 타버릴 수 있습니다.
- 미트 로프를 다음 방향으로 요리하십시오. 중간 수준 또는 모양을 유지하지 않는 콧물이나 조각이 생길 수 있습니다.
🥗 측면
나는 많은 아이디어를 가지고 있습니다. 미트 로프와 함께 제공 할 것.
미트 로프 저녁 식사는 일부와 함께 제공되면 훌륭합니다. 맛좋은 으깬 감자, 그리고 나는 정말로 즐긴다. 크림 볶은 마늘 으깬 감자 이 특별한 고기와 함께!
A 엄청난 양의 야채 미트 로프와도 훌륭하지만 에어 프라이어 당근은 항상 대히트입니다! 물론 에어프라이어는 이미 사용중이니 한번 시도해 보세요. 전자 렌지 당근 대신.
🥡 보관 및 재가열
고기를 냉장고에 신선하게 보관할 수 있어요 최대 3-4 일그러나 1~2일 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 미트로프를 완전히 식힌 후 얕은 밀폐 용기에 보관하거나 알루미늄 호일이나 플라스틱 접착 필름으로 단단히 포장하십시오.
구운 고기를 오랫동안 신선하게 유지하려면 남은 음식을 저장할 수 있습니다 최대 3-4 개월 동안 냉동실에서. 식힌 미트 로프는 냉동 보관 용기에 보관하거나 견고한 알루미늄 호일로 단단히 싸서 냉동 보관 백에 넣습니다.
먼저 썰어서 포장하는 것을 추천합니다 각각의 조각을 따로따로 플라스틱 랩으로. * 이렇게 하면 매우 쉽게 해동 및 재가열이 가능합니다!
미트 로프를 섞어 모양을 만든 다음 위의 지시대로 포장하고 생 덩어리를 얼리다. 생 미트 로프 또는 조리된 미트로프의 경우 조리 또는 재가열하기 전에 냉장고에서 고기를 완전히 해동하십시오.
에어프라이어 미트로프 데우기
미트 로프는 전자 레인지, 에어 프라이어 또는 오븐에서 다시 데울 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 재가열 오븐이나 에어프라이어에 350°F에서 (175 ° C). 시간은 재가열되는 미트로프의 부분에 따라 달라집니다.
😋 다른 훌륭한 미트로프 요리법
여기 내 모든 미트 로프 요리법, 그리고 아래에 내가 좋아하는 몇 가지!
❓ 자주 묻는 질문
할 수 있지만 미트 로프가 건조해질 수 있습니다. 이 레시피에는 85% 마른 간 쇠고기를 권장합니다. 고기 양을 줄이려는 경우 레시피에서 ½ 간 칠면조 또는 닭고기와 쇠고기의 ½ 양으로 실험할 수 있습니다.
가능하면 나중에 요리할 수 있도록 미트 로프를 날 것으로 냉동하는 것이 가장 좋습니다. 미트 로프는 한 번만 요리하면 항상 더 좋습니다! 이것은 이 고전적인 아메리카나 저녁 식사의 매력의 일부인 훌륭한 미트로프의 질감과 수분을 유지합니다.
📋 레시피
에어프라이어 미트로프
성분
명령
- 에어프라이어를 375°F로 예열하세요 (190 ° C).
- 붙지 않는 스프레이 또는 식용유를 사용하고 알루미늄 호일을 코팅하십시오. (미트로프를 요람으로 접을 수 있도록 가장자리를 접은 상태로 호일에 앉을 것이므로 미트로프보다 약간 더 큰 조각이 필요합니다.)
- 큰 믹싱볼에 모든 재료를 넣고 나중에 미트 로프 위에 올려 놓을 ½ 케첩을 남겨 두십시오..살코기 갈은 쇠고기 2파운드, 큰 계란 2개, 작은 흰 양파 1개, ¼ 컵 전유, 판코 빵가루 1컵, 우스터셔 소스 2큰술, 케첩 1컵, 다진마늘 1큰술, 이탈리안 시즈닝 1큰술, 겨자가루 1작은술, 각 1작은술, 소금, 후추, 훈제 파프리카 ½작은술
- 미트 로프 혼합물을 철저히 섞는다.
- 미트 로프 혼합물을 약 2-3 인치 두께의 직사각형 모양으로 만들고 가장자리를 접어 알루미늄 호일에 올려 미트 로프를 담을 팬 모양을 만드십시오.
- 375°F에서 요리 (190 ° C) 30 분 동안.
- 에어프라이어를 열고 남은 케첩을 미트 로프 위에 조심스럽게 바르십시오.케첩 1 컵
- 10°F에서 375분 더 조리 (190 ° C). 내부 온도는 160-165°F여야 합니다. (71-74 ° C). 그렇지 않으면 호일을 조금 덮고 온도가 올라갈 때까지 계속 요리하십시오.
- 에어프라이어에서 꺼내서 약간 식힌 후 서빙 접시나 도마에 조심스럽게 옮겨 슬라이스하고 서빙하고 즐기세요!
필요한 장비
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
메리 라고
이것은 이 습한 여름 더위에서 부엌을 시원하게 유지하면서 여전히 훌륭한 미트로프를 먹을 수 있는 좋은 방법입니다. 사랑받는 에어프라이어를 발명한 사람은 등을 크게 두드려야 합니다.
프랑스 후동 라고
Je ne trouve pas les quantité des ingrédients pour la recette du pain deviande a friteuse a air? 메르시
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Vous pouvez le trouver dans la fiche de recette ici: https://bakeitwithlove.com/air-fryer-meatloaf/#recipe
약간 뒤틀리게하다 라고
오늘 만들었습니다. 쉽고 훌륭한 맛. 감사합니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
릭 감사합니다! 당신이 그것을 즐겼다!