이 에어프라이어 오리 다리 조리법은 당신이 당신의 인생에서 필요하다는 것을 몰랐던 쉬운 미식가 저녁 식사 지름길입니다! 에 20 분 미만 당신은 데이트 밤, 휴일 또는 어떤 경우에도 적합하도록 신성한 즙이 많은 오리를 만들 수 있습니다! 몇 개 만들어 간편한 에어프라이어 사이드 적은 노력으로 균형 잡힌 식사를 위해!
오늘 꼭 만들어봐야 할 간단하고 즙이 많은 에어프라이어 오리다리!
매우 정교하게 느껴지는 오리를 만드는 데에는 뭔가가 있습니다. 이 레시피는 만들기 쉬운 그리고 데이트 밤이나 특별한 날을 위해 개인적으로 가장 좋아하는 것. 훌륭한 저녁 식사에 대한 나의 개인적인 해킹!
와 몇 가지 기본 재료 최소한의 준비 시간으로 맛있는 식사를 30 분 미만. 에어프라이어, 소금&후추, 오리다리를 활용하면 순식간에 특별한 저녁을 먹을 수 있습니다!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
슈퍼 이지! 에어프라이어는 당신을 위해 모든 일을 합니다. 오리 다리를 넣고 타이머를 설정하기만 하면 됩니다!
재료는 딱 3가지! 이 레시피는 단 3가지 재료로 구성되어 있어 함께 던지기 쉽습니다.
뛰어난 맛! 오리는 붉은 고기와 유사한 풍부하고 맛있는 맛을 가지고 있습니다.
🥘 재료
오리 다리 몇 개와 몇 개만 있으면 됩니다. 소금과 후추. 맛을 내기 위해 코셔 소금과 검은 후추를 사용하는 것을 선호하지만 가지고 있는 모든 것을 사용할 수 있습니다.
- 2 오리 다리 – 오리 다리를 헹구고 두드려 말리십시오.
- 코셔 소금 – 선택사항이지만 오리의 놀라운 맛을 강조하고 수분을 빼는데 도움을 줍니다.
- 금이 간 후추 - 원하는 만큼 또는 적게.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
📖 변형
오리 다리는 식감과 맛이 붉은 살코기와 비슷하므로 양념은 선택사항이다. 대부분의 붉은 고기와 마찬가지로 다양한 허브와 조미료 당신은 그들의 풍미를 칭찬할 추가할 수 있습니다.
백리향 – 오리에 신선한 풍미를 더해주는 허브입니다.
중국 오향 – 오리가 좋아하는 양념으로 따뜻한 맛의 깊이를 더해줍니다.
마늘 가루 – 제 생각에는 마늘을 너무 많이 먹을 수 없으며 모든 음식과 잘 어울립니다! 페어링 레몬 제스트와 함께 오리에 속하는 또 다른 풍미, 약간의 감귤을 추가하기 위해!
🔪 지침
이 조리법을 사용하려면 편리한 멋진 에어프라이어와 날카로운 칼이 필요합니다. 더 간단해지지 않습니다!
- 예습. 에어프라이어를 켜고 300°F로 예열하십시오. (150 ° C). 그런 다음 오리 다리 2개를 찬물에 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 말립니다. 날카로운 칼로 피부를 비스듬히 찔러 (그러나 고기를 찌르지 마십시오- *참고 참조).
- 계절. 코셔 소금과 금이 간 후추로 오리 다리에 충분히 간을 합니다. 맛을보기 위해. 에어프라이어에 오리다리를 약간 간격을 두고 넣고 골고루 익도록 해주세요.
- 튀김. 10~12분 끓인 다음 온도를 높이다 ~ 400°F (205 ° C) 피부를 바삭하게 만들기 위해 추가로 5-8분 동안.
- 휴식. 에어프라이어에서 꺼내서 잠시 휴지시켜주세요 5 분 봉사하기 전에.
더 많은 것을 원하신다면 세련된 프레젠테이션, 타임이나 로즈마리와 같은 신선한 허브 장식으로 장식하십시오. 나는 오리 다리를 침대에 올려서 우아하면서도 단순하게 유지하는 것을 좋아합니다. 당면 일부와 구운 베이컨에 싸인 아스파라거스. 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 바삭한 피부를 위해 요리하기 전에 찔러보세요! 오리의 피부를 찔러 (하지만 고기는 아님) 파삭 파삭 한 피부를 얻는 것이 중요합니다. 그것은 지방을 밖으로 내보내고 고기를 눅눅하게 만드는 피부 아래에 갇히지 않도록 도와줍니다.
- 필요한 경우 일괄 작업! 표준 에어프라이어는 오리 다리 2개, XL 프라이어는 3개를 담을 수 있습니다.
- 오리다리 1개만 만들었어요 나는 오븐에서 오리 다리 전체 세트를 요리하고 있었기 때문에 이 조리법을 테스트할 때 오리 콩피. 조리를 기다리는 동안 간편하고 맛있는 간식으로 즐겼습니다.😊
🥡 보관 및 재가열
먹다 남은 오리는 밀폐용기에 담아 냉장보관 최대 5 일 동안.
오리 다리를 얼 수 있습니다. 최대 3 개월. 냉동용 종이나 호일에 싸서 밀폐 용기나 냉동 백에 넣습니다.
냉장고에서 해동 밤새 재가열하기 전에.
에어프라이어 오리다리 데우기
남은 오리 다리를 데우려면 국물이나 물을 살짝 뿌리고 호일로 싸십시오. 350°F로 예열된 에어프라이어에 넣습니다. (175 ° C) 그리고 요리하다 3-5 분.
😋 더 간편해진 에어프라이어 저녁식사!
📖 레시피 카드
에어프라이어 오리 다리
성분
- 2 오리 다리
- 코셔 소금 (선택사항 - 취향에 따라)
- 금이 간 후추 (선택사항 - 취향에 따라)
명령
- 에어프라이어를 300°C(150°F)로 예열한 다음 오리 다리를 찬물에 헹구고 종이 타월로 두드려 말리십시오. 날카로운 칼로 피부를 비스듬히 찔러 고기에 구멍을 내지 않도록 주의한다. (*참고 참조).
- 원하는 경우 코셔 소금과 간 후추로 넉넉하게 간을 합니다. 그런 다음 오리 다리를 에어프라이어 바구니에 넣고 골고루 익도록 간격을 둡니다.
- 300°F에서 에어프라이 (150 ° C) 10-12분 동안 온도를 400°F로 높입니다. (205 ° C) 추가 5-8분 동안 피부를 바삭하게 합니다.
- 에어프라이어에서 오리 다리를 제거하고 5분 동안 그대로 둔 후 서빙하세요.
노트
- 오리의 피부를 찔러 (하지만 고기는 아님) 파삭 파삭 한 피부를 얻는 데 중요합니다. 렌더링된 지방이 탈출할 수 있는 방법을 제공하여 피부 아래에 갇히지 않게 하여 축축하게 만듭니다.
- 저는 이 레시피로 오리다리 1개만 만들었지만, 대부분의 일반 에어프라이어에는 오리다리 2개가 들어갈 수 있습니다. XL 에어프라이어는 3개를 담을 수 있습니다. 더 만들 경우 배치로 작업하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
조 맥그리거 라고
그것을 사랑
퀸 라고
내 오리 다리는 조금 더 오래 걸렸지 만 방대했습니다. 정말 맛있는 레시피 감사합니다!
알리 라고
나는 강력한 에어 프라이어를 가지고 있으며 주어진 시간 내에 거의 요리되지 않았습니다. 간신히 요리하려면 시간을 거의 두 배로 늘려야했습니다. 하지만 일단 만들고 나니 맛있었다. 나는 여기에서 그 추천을 보기 전에 이미 그들과 함께 갈 베이컨으로 감싼 아스파라거스를 계획했습니다. 확실히 훌륭한 콤보입니다! 프로 팁은 요리 후 오리 다리를 식히면서 (현재 예열된) 에어 프라이어에서 아스파라거스를 요리하는 것입니다. 먼저 오리 지방을 붓고 저장하십시오. 계란을 스크램블하거나 토스트에 바르는 것이 좋습니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 오리 다리의 크기에 따라 요리 시간이 다를 수 있습니다. 🙂 노트에 추가할 다음 세트의 무게를 잴 시간입니다! 그리고 확실히 그 '액체 금' 오리 지방을 내 오리 기름에 튀긴 감자 그리고 더!
Jo 라고
오늘 전에는 오리 요리를 한 번도 해본 적이 없고 새로운 에어프라이어가 있으니 한번 해보세요. 싱싱한 피부로 완벽하게 요리되었습니다. 25분 동안 조리했는데 저전력 에어프라이어 때문일 수 있습니다. 감사합니다..이런 식으로 몇 번이고 만들겠습니다..
린지 라고
에어프라이어 설명서만 필요했는데 말씀하신대로 뼈가 붙은 오리가슴살을 넣고 호일에 싸서 5분정도 구웠어요. 고기는 여전히 차가웠다. 알려드리고 싶었습니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
공기로 튀긴 오리 다리를 재가열하는 방법을 보고 계셨는지 모르겠지만 오리 다리 자체의 요리 시간은 18분입니다(초기 요리 중에는 호일을 사용하지 않음). 에어프라이어로 오리 가슴살을 요리하려면 시간이 더 오래 걸리고 이 레시피에는 언급되어 있지 않습니까? 감사!
엘리자베스 라고
기름이 필요합니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
전혀 그렇지 않습니다. 오리 지방은 오리 다리를 완벽하게 요리하게 만드는 것입니다. 질문 주셔서 감사합니다!
브리트니 라고
헤이! Forstår jeg rett at jeg kan varme opp andeconfit i airfryer på 175C i ca 3-5 minutter, men at den bør være pakket inn i foli?
내 피부에 닿지 않니?
Hva hvis de er frosne?
답변 감사합니다.
Mvh 브릿
"안녕하세요! 에어프라이어에 오리콩피를 175도에서 3~5분정도 데워도 되는데 호일에 싸야한다는거 제가 이해한거 맞나요?
그러면 가죽이 부드러워지지 않습니까?
그들이 얼면 어떻게 될까요?
응답해 주셔서 감사합니다.
기타 브릿"
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Ja, airfryeren er faktisk en av de beste metodene for å varme opp anddeconfitten din for å få sprø hud (selv om den er litt fuktig etter oppbevaring). Tin frosne andebein helt før oppvarming. at du spør를 위해 탁!
"예, 에어프라이어는 실제로 오리 콩피를 재가열하여 바삭한 껍질을 얻을 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나입니다(보관 후 약간 축축하더라도). 냉동 오리 다리를 완전히 해동한 후 재가열하세요. 물어봐주셔서 감사합니다!"
스티브 로링 라고
결과에 매우 만족합니다. 바삭한 피부와 촉촉한 오리 다리. 감사.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
대박! 우리는 바삭바삭한 오리 다리를 좋아하는데, 당신의 다리가 멋지게 나와서 기쁩니다! 공유해 주셔서 감사합니다!