이 에어프라이어 닭가슴살 레시피는 일주일 내내 가족을 위해 만들 수 있는 쉽고 맛있는 치킨 디너입니다! 뼈와 껍질이 없는 닭가슴살을 간단한 마른 소금물로 양념한 후 부드럽고 육즙이 완벽하게 조리됩니다. 이것은 빠르고 쉬운 레시피 실질적으로 간편한 식사를 위해!
간편한 에어프라이어 닭가슴살
나는 사랑 쉬운 가족 저녁 식사 바쁜 평일에도 에어프라이어로 만들 수 있는 것! 간단한 마른 소금물만 사용하면 이 닭 가슴살은 매번 부드럽고 육즙이 풍부해집니다.
요리하기 최소 40분 전에 닭가슴살에 마늘가루, 파프리카, 소금, 후추, 양파가루로 양념을 해주세요. 전날 밤에 양념을 할 수도 있어요 그리고 에어프라이어에 15분 정도 돌려주세요!
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더 맛있는 닭가슴살 저녁 식사 아이디어를 찾고 있다면 닭 가슴살 요리법!
🥘 에어 프라이어 닭 가슴살 재료, 참고 사항 및 대체품
이번 에어프라이어 치킨 레시피는 정말 간단합니다! 닭가슴살 약간과 양념 약간만 있으면 돼요 (이미 갖고 있을 가능성이 높음).
- 닭 가슴살 - 닭가슴살 1파운드(뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 약 2개).
- 파프리카- 파프리카 1작은술, 훈제파프리카 (스모키한 맛을 위해) 또는 파프리카 대용품!
- 소금 후추 - 소금, 후추 각 ½티스푼(맛을보기 위해).
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ½작은술.
- 양파 가루 - 양파 가루 ½ 티스푼 또는 양파 가루 대용품.
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🔪 에어프라이어 닭가슴살 만드는 방법
당신이 해야 할 일은 부엌에 소금물을 뿌리는 것뿐이다. 에어프라이어에 맡기자! 에어프라이어(바구니형), 도마, 계량스푼, 주방집게가 필요합니다.
이 레시피는 2 닭 가슴살. 더 많은 양을 제공해야 할 경우, 쉽게 일괄 작업하여 더 많은 닭 가슴살을 요리할 수 있습니다!
1 단계 : 준비. 1파운드를 준비해주세요 (452 그램) 닭가슴살을 도마 위에 올려놓고 큰 비닐랩으로 감싸주세요. 고기 망치나 롤링 빈을 사용하여 파운드 닭가슴살은 두께가 일정해질 때까지.
2단계: 소금물을 말립니다. 닭가슴살을 접시에 담고 ½작은술로 양념을 해주세요 (3 그램) 소금과 후추, ½티스푼 (1.5 그램) 마늘 가루, ½ 작은술 (1 그램) 양파가루 1작은술 (2 그램) 파프리카를 마른 소금물로 사용합니다. 접시를 냉장고에 넣어두세요 발견 최소 40분 또는 최대 24시간 동안.
3단계: 요리하세요. 요리할 준비가 되었으면 닭가슴살을 실온에 15분간 두어 냉기를 빼줍니다. 배치 매끄러운 면을 아래로 에어프라이어 바스켓에 넣고 380°F에서 조리합니다(195 ° C) 6분 동안. 주방 집게를 사용하여 뒤집어서 6-8분 더 또는 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 요리합니다(75 ° C).
4 단계 : 봉사합니다. 에어프라이어에서 닭가슴살을 꺼내 접시에 옮겨 담는다. 덮개 네모난 알루미늄 호일로 덮고 서빙하기 전에 5-10분 동안 휴식을 취하십시오.
🍽️ 에어프라이어에 곁들일 닭가슴살
이 닭 가슴살을 당신의 좋아하는 치킨 밑반찬 처럼 볶은 녹두 or 맥과 치즈. 더 많은 반찬 레시피는 제 포스팅을 확인해주세요 닭고기와 함께 제공하는 것!
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💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 좋겠다고 결정했다면 마른 소금물을 건너 뛰려면 (나는 그것을 매우 추천하지만) 큰 믹싱볼에 올리브유 1큰술을 닭가슴살에 바르고 양면에 골고루 간을 해주세요. 건식 염수는 가슴살 전체에 간을 하여 가장 육즙이 많은 닭고기와 가장 맛있는 결과를 가져옵니다.
- 내부 온도를 확인하려면 165°F에 도달 (75 ° C), 고기 온도계가 있으면 사용하는 것이 좋습니다. 내 기사를 확인해 보세요. 닭 내부 온도
- 닭가슴살을 놔두셔도 좋아요 원한다면 에어프라이어 바구니에 넣어서 쉬세요. 닭고기에서 육즙이 많이 나온다는 점만 알아두세요. *이렇게 하면 조리된 고기를 휴지시키면서 이월 요리에서 일반적으로 볼 수 있는 5°F보다 훨씬 더 높은 온도로 닭고기가 계속 조리된다는 점에 유의하세요.
🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4 일 동안.
냉동 닭가슴살
남은 닭고기를 플라스틱 랩으로 싸서 냉동고용 용기에 넣거나 무거운 책임 냉동 보관 가방. 냉장고에서 밤새 해동하여 3개월 이내에 드십시오.
닭가슴살 데우기
전자레인지를 이용해 닭고기를 익을 때까지 데워주세요. 따뜻하게 당신의 취향에. 하지만 최상의 결과를 얻으려면 닭 가슴살을 380°F(XNUMX°F)의 에어 프라이어에 다시 넣으세요.195 ° C) 5분 동안 또는 완전히 가열될 때까지.
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❓ 레시피 FAQ
전적으로! 생고기는 에어프라이어로 조리할 수 있으며 완벽하게 안전합니다. 주방 온도계를 사용하여 내부 온도를 확인하고 닭고기가 완전히 익었는지 확인하십시오.
닭가슴살의 크기에 따라 정말 달라요. 그리고 에어프라이어마다 다르더라구요. 닭 가슴살이 작을 경우 380°F(XNUMX°F)에서 조리하세요.195 ° C) 7~10분 동안. 중간 크기 닭가슴살은 10~12분, 큰 닭가슴살은 12~16분 동안 조리해야 합니다. 내부 온도가 165°F(75 ° C) 당신은 그들을 쉬게하고 봉사할 수 있습니다.
닭 가슴살이 건조하다면 마른 소금물 단계를 건너 뛰지 않는 것이 좋습니다. 마른 소금물은 닭 가슴살을 육즙과 부드러움을 유지하는 데 정말 도움이 됩니다!
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📖 레시피 카드
에어프라이어 닭가슴살
성분
명령
- 닭가슴살을 도마 위에 놓고 큰 비닐 랩으로 싸서 준비합니다. 고기 망치나 롤링 빈을 사용하여 닭 가슴살이 두께가 균일해질 때까지 두드립니다.
- 닭가슴살을 접시에 담고 소금, 후추, 마늘가루, 양파가루, 파프리카를 마른 소금물로 간을 합니다. 최소 40분 또는 최대 24시간 동안 덮개를 덮지 않은 상태로 접시를 냉장고에 넣습니다.
- 요리할 준비가 되었으면 닭가슴살을 실온에 15분간 두어 냉기를 빼줍니다. 에어프라이어 바스켓에 부드러운 면이 아래로 향하게 놓고 380°F에서 조리합니다(195 ° C) 6분 동안. 주방 집게를 사용하여 뒤집어서 6-8분 더 또는 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 요리합니다(75 ° C).
- 에어프라이어에서 닭가슴살을 꺼내 접시에 옮겨 담는다. 알루미늄 호일로 덮고 서빙하기 전에 5-10분 동안 휴식을 취하십시오.
노트
- 마른 염수를 건너뛰기로 결정한 경우(나는 그것을 매우 추천하지만) 큰 믹싱볼에 올리브유 1큰술을 닭가슴살에 바르고 양면에 골고루 간을 해주세요. 건식 염수는 가슴살 전체에 간을 하여 가장 육즙이 많은 닭고기와 가장 맛있는 결과를 가져옵니다.
- 내부 온도가 도달하는지 확인하려면 165°F(75 ° C), 육류 온도계가 있으면 사용하는 것이 좋습니다. 내 기사를 확인하십시오. 닭 내부 온도
- 원하는 경우 에어 프라이어 바구니에 닭 가슴살을 그대로 둘 수도 있습니다. 닭고기에서 많은 주스가 나올 것이라는 점에 유의하십시오. *익힌 고기를 쉬는 동안 캐리오버 요리에서 일반적으로 볼 수 있는 5°F보다 훨씬 더 많이 닭고기를 계속 요리합니다.
- 보관 방법: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하십시오.
- 냉동하려면: 남은 닭고기를 플라스틱 랩으로 싸서 냉동고용 용기나 대용량 냉동고 보관 백에 닭고기를 넣습니다. 냉장고에서 밤새 해동하여 3개월 이내에 드십시오.
- 데우기: 전자레인지를 사용하여 닭고기가 마음에 들 때까지 가열합니다. 닭가슴살을 에어프라이어에 돌려 데울 수도 있습니다.
팀 화이트 라고
완벽한 지침, 온도 프로브를 사용하여 완료되었는지 확인했고 완벽했습니다! 육즙이 많고 맛있습니다.
익명 라고
Ail et oignonen poudre (마늘과 양파 가루)